CC BY
0УДК 619.615.69
ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ ДОБАВКИ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ФАКТОРЫ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ ПОРОСЯТ
Рязанцева Анна Игоревна, аспирант кафедры «Анатомия, акушерство и хирургия», ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА.
446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2.
E-mail: [email protected]
Савинков Алексей Владимирович, д-р вет. наук, зав. кафедрой «Эпизоотология, патология и фармакология», ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА.
446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2.
E-mail: [email protected]
Ключевые слова: резистентность, Силимикс, трикальцийфосфат, рахит.
Цель исследования - повышение эффективности лечебно-профилактических мероприятий при нарушении фосфорно-кальциевого обмена у молодняка свиней. Изучено влияние комплексного алюмосиликатного препарата Силимикс, а также препарата Силимикс с добавлением трикальцийфосфата на факторы неспецифической резистентности поросят. Силимикс представляет собой комплексную природную минеральную добавку, содержащую в своем составе монтмориллонит, цеолит, глауконит, фосфорит, а также жизненно важные для организма макро- и микроэлементы. Трикальцийфосфат - распространенный минеральный препарат, отличающийся высокой степенью усвояемости кальция и фосфора. В рамках цели поставлена задача провести сравнительную оценку влияния препарата Силимикс в чистом виде и при добавлении трикальцийфосфата на показатели, характеризующие факторы неспецифической резистентности поросят. Работа выполнялась на трех группах поросят, сформированных по принципу аналогов по 7 гол. Первая группа получала препарат Силимикс, вторая смесь Силимикса с трикальцийфосфатом (3:1), третья - контрольная. Установлено, что бактерицидная активность сыворотки крови в группе использования смеси препаратов была выше фоновых значений на 7,92%, при том, что контрольные значения были ниже фона на 27,33%. Лизоцимная активность контрольной группы снизилась относительно фона на 10,42%, а разница между контролем и двумя опытными группами составила 5,5 и 12,5% в пользу 1-й и 2-й опытных групп соответственно. Бета-литическая активность итоговых контрольных данных была ниже фона на 6,58%, а также ниже данных 1-й и 2-й опытной групп на 7,25 и 10,75% соответственно.
В условиях современного развития животноводства, приоритетной задачей остается повышение уровня сохранности приплода [2, 5]. Усиление защитных механизмов и устранение развития вторичных иммунодефицитных состояний у молодняка сельскохозяйственных животных создает стойкое благополучие в хозяйствах по инфекционным и неинфекционным заболеваниям [3, 9].
Рахит - часто встречаемое заболевание молодняка свиней, связанное с комплексным нарушением обмена веществ [5, 7]. По этой причине применение комбинированных минеральных добавок способствует лучшему обеспечению потребностей животных в минеральных элементах, профилактике патологии обмена веществ и, как следствие, повышению продуктивности [1, 8].
Трикальцийфосфат (трёхзамещённый фосфат кальция) - это традиционно применяемая в животноводстве минеральная подкормка, получаемая из апатита и фосфорита, которая отличается наиболее высокой среди фосфатов степенью усвояемости кальция и фосфора при минимальных концентрациях тяжелых металлов и вредных элементов [5]. Способствует лучшему усвоению кормов, нормальному росту и развитию животных, повышению их продуктивности.
Силимикс - комплексная природная минеральная кормовая добавка, содержащая алюмосиликаты осадочного происхождения Кантемировского месторождения Воронежской области, в которой присутствует монтмориллонит - не менее 57,7%, глауконит - не менее 15,0%, фосфорит - не менее 15,0%, мел - не менее 10,0% [7]. Добавка содержит в своем составе жизненно важные для организма кремний, алюминий, калий, кальций, фосфор, натрий, магний, серу, железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, хром, никель, титан. Препарат обладает ионообменными, каталитическими и сорбционными свойствами, способствует нормализации общего и особенно минерального обмена, восполняет биодоступные для организма минеральные вещества, способствует лучшей перевариваемости и рациональному использованию питательных компонентов, обеспечивает условия повышения продуктивности и общей неспецифической резистентности животных [5, 7, 9].
Цель исследования - повышение эффективности лечебно-профилактических мероприятий при нарушении фосфорно-кальциевого обмена у молодняка свиней.
В рамках цели исследования была поставлена задача - провести сравнительную оценку влияния препарата Силимикс в чистом виде и при добавлении трикальцийфосфата на показатели, характеризующие факторы неспецифической резистентности поросят.
70
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии №1 2015
Материалы и методы исследований. Опыт проводили на базе свинокомплекса КФХ «Кудинов В. А.» п. Прогресс, Хворостянского района Самарской области. Для исследований были сформированы 3 группы поросят 35-дневного возраста помеси крупной белой породы с породой ландрас, сразу после отъема с клиническими признаками рахита. Каждая группа состояла из семи голов, подбор осуществлялся по принципу пар-аналогов. Отбирались животные, своевременно вакцинированные и обработанные против инвазионных заболеваний. В течение опыта велись постоянные наблюдения за состоянием здоровья, сохранностью поголовья и интенсивностью роста подопытных поросят. Животные первой группы ежедневно один раз в день в течение всего цикла исследования получали с кормом препарат Силимикс из расчета суточной дозы 0,2 г на 1 кг массы тела. Поросята второй группы получали смесь препаратов Силимикс и трикальцийфосфат в соотношении 3 к 1 из расчета 0,2 г на 1 кг массы тела. Дозирование препаратов было установлено экспериментальным путем. Животные третьей группы - контроль. Для изучения действия препаратов в динамике у всех животных каждой группы через каждые две недели в течение 45 дней отбирали кровь для последующего иммунологического анализа. В течение всего экспериментального периода животные находились под постоянным ветеринарным контролем. Для оценки неспецифической резистентности в сыворотке крови определяли бактерицидную активность по методу О. В. Бухарина и В. А. Созыкина (1979) с использованием тест-культуры E. colli 0111; лизоцимную активность - по О. В. Бухарину (1971) с применением суточной культуры Micrococys Lisadeoticus (штамм 2665 ГКИ им. Л. А. Тарасевича); бета-литическую активность сыворотки крови - по О. В. Бухарину и соавт (1972) с использованием тест-культуры B. Subtilis (штамм 83 ГКИ им. Л. А. Тарасевича). Полученные данные были подвергнуты статистической обработке на ПК при помощи программы Microsoft Excel-7.
Результаты исследований. В ходе опыта было изучено действие препаратов Силимикс и смеси препаратов Силимикс с трикальцийфосфатом (3:1) на бактерицидную, лизоцимную и бета-литическую активность сыворотки крови. Полученные данные приведены в таблице 1.
Бактерицидная активность сыворотки крови (БАСК) является интегральным показателем ряда гуморальных факторов резистентности организма.
На начальном этапе исследований значение фонового показателя бактерицидной активности составлял 34,33±7,54%. Уже через 15 дней в контрольной группе отмечается резкий спад активности на 33,8% (Р<0,01), в первой опытной группе на 21,83% (Р<0,05), тогда как во второй опытной группе происходит увеличение показателя БАСК на 9,67% относительно фона.
Таблица 1
Динамика гуморальных факторов естественной резистентности поросят (M±m; n=7)
Дни опыта Контроль Опыт (Силимикс) Опыт II (Силимикс + трикальцийфосфат)
Бактерицидная активность (БАСК), %
Фон 34,33±7,54
Через 15 дней 1,25±0,41** 12,5±1,33* 44,0±2,67
Через 30 дней 9,75±1,53* 6,75±1,73* 29,5±0,33
Через 45 дней 7,0±0,82* 11,75±1,76* 42,25±3,87
Лизоцимная активность (ЛАСК), %
Фон 26,17±2,71
Через 15 дней 30,25±1,96 26,75±1,86 46,5±3,04**
Через 30 дней 12,0±2,45** 25,0±1,25 27,75±1,28
Через 45 дней 15,75±2,47* 21,25±1,28* 28,25±3,87
в-литическая активность (бета-ЛАСК), %
Фон 15,58±1,83
Через 15 дней 14,25±1,22 20,25±4,51 36,75±2,51**
Через 30 дней 9,25±1,46* 17,25±0,87 20,0±0,82
Через 45 дней 9,0±1,15* 16,25±0,87 19,75±1,36
Примечание. Степень достоверности в сравнении с с юновой серией: * - Р< 0,05; ** - Р< 0,01; *** - Р< 0,001.
Таким образом, бактерицидная активность группы с использованием смеси Силимикса и трикальцийфосфата (3:1) была выше контрольных значений на 42,75% (Р<0,001), а также выше значений группы с использованием Силимикса на 31,5% (Р<0,001). Показатель БАСК первой опытной группы был выше показателя контроля в 10 раз (Р<0,001). Снижение бактерицидной активности на данном этапе эксперимента ожидаемо и связано с послеотъемным стрессом, однако, следует отметить отсутствие данной тенденции на снижение во второй опытной группе.
Через 30 дней опыта в контрольной группе наблюдается увеличение бактерицидной активности сыворотки крови на 8,5% (Р<0,01) относительно 15-го дня исследований, что ниже фоновых значений на 24,58% (Р<0,05). В то же время, значение БАСК у животных первой и второй опытных групп снижается, относительно показателей 15-го опытного дня, в 1,9 (Р<0,05) и 1,7 (Р<0,01) раза соответственно. Разница с фоном при
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии №1 2015
71
этом составила 27,58 (Р<0,05) и 4,83% соответственно. Относительно контроля показатель группы, в которой использовался Силимикс, был ниже на 3,0%, тогда как показатель группы, в которой скармливалась смесь препаратов превышал контрольные значения на 19,75% (Р<0,001).
В конце опыта значение БАСК животных контрольной группы остается на уровне 30-го дня испытаний - 7,0±0,82%, что ниже фоновых показателей на 27,33% (Р< 0,05). В первой опытной группе отмечается тенденция к увеличению активности данного показателя, однако, его значение не превышает уровень 15-го дня опыта и составляет 11,75±1,76%, что также ниже фона на 22,58% (Р<0,05). Бактерицидная активность поросят второй опытной группы после небольшого снижения возрастает до 42,25±3,87%, что выше фона на 7,92%. Разница контрольных значений с показателями первой и второй опытных групп составила 4,75 (Р<0,05) и 35,25% (Р< 0,001) соответственно. Также БАСК группы, в которой животным скармливался Сили-микс была ниже на 30,5% (Р<0,001) данного показателя группы с применением смеси препаратов.
Исходя из полученных сведений, можно сделать вывод о положительной динамике сочетанного использования Силимикса с трикальцийфосфатом для усиления бактерицидной активности сыворотки крови и снижения негативных последствий послеотъемного стресса. Кроме того, в ходе опыта отмечено влияние возрастных изменений на БАСК. Так, через 30 дней исследований наблюдается тенденция к снижению бактерицидной активности, что можно объяснить интенсивным ростом поросят, снижением активности колострального иммунитета и перестановками технологических групп животных.
Одним из наиболее важных компонентов неспецифической резистентности является фермент лизоцим (муромидаза), значительное снижение концентрации которого в крови зачастую сопровождается возникновением инфекционных заболеваний.
Фоновый показатель лизоцимной активности в проведенном опыте составил 26,17±2,71%. Через 15 дней исследований данный показатель в контрольной и первой опытной группе оставался на прежнем уровне, тогда как во второй опытной группе его значение увеличилось на 20,33% (Р<0,01) относительно фона.
На 30-й день эксперимента ЛАСК интактных поросят снизилась на 14,17% (Р<0,01) от фоновых значений, что в результате оказалось ниже значений первой и второй опытных групп на 13,0 (Р<0,01) и 15,75% (Р<0,001) соответственно. Лизоцимная активность обеих опытных групп, снизилась относительно значений 15-го дня опыта и остановилась на уровне фоновых показателей.
По итогам проведенной работы выяснилось, что контрольный показатель составил 15,75±2,47%, что ниже фоновых значений на 10,42% (Р<0,05).
Разница первой и второй опытных групп по отношению к контролю составила 5,5% и 12,5% (Р<0,05) соответственно. Разница между опытными группами достоверных значений не имела.
Исходя из полученных данных, можно говорить о положительной динамике ЛАСК в ходе применения препарата Силимикс и смеси препаратов Силимикс с трикальцийфосфатом (3:1) при нарушении фосфорно-кальциевого обмена у поросят.
Известно, что минеральные препараты не обладают непосредственным иммунотропным эффектом, однако, опосредованно, через нормализацию метаболического статуса, способны улучшать состояние отдельных факторов иммунитета.
При анализе показателей бета-литической активности сыворотки крови (бета-ЛАСК) было установлено, что в начале исследования ее показатель во всех опытных группах составил 15,58±1,83%.
Через 15 дней исследования наблюдается тенденция к повышению данного показателя во всех экспериментальных группах. При этом, во второй опытной группе разница с фоном составила 21,17% (Р<0,01), с контролем 22,5% (Р<0,001), в первой опытной группе и контроле показатели не имели статистической достоверности. Так, показатель контрольной группы снизился на 1,33% относительно фона, а показатель бета-ЛАСК первой опытной группы увеличился на 4,67% с начало опыта, что на 6,0% выше контрольных данных.
На 30-й день опыта отмечается снижение показателей во всех трех группах, относительно 15-го дня в контрольной группе на 5,0% (Р<0,05), в первой опытной группе на 3,0%, во второй опытной группе на 16,75% (Р<0,01). Разница между контролем, первой и второй опытными группами составила 8,0% (Р<0,01) и 10,75% (Р<0,001) соответственно. Данное снижение показателей во всех группах, вероятно, связано с возрастными изменениями, как и в случае с угнетением бактерицидной активности сыворотки крови.
На последний день исследований показатели всех групп оставались на уровне 30-го дня опыта. Так, контрольные значения бета-ЛАСК составили 9,0±1,15%, что ниже фона на 6,58% (Р<0,05), а также ниже первой и второй опытных групп на 7,25% (Р<0,001) и на 10,75% (Р<0,001) соответственно. Разница между опытными группами достоверных значений не достигла.
Обобщая полученные данные, можно отметить, что на 15-й день эксперимента происходит увеличение всех видов активности, тогда как на 30-е сутки наблюдаем угнетение всех показателей. В данном случае увеличение активности возникло в связи с плановой вакцинацией поросят против сальмонеллеза,
72
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии №1 2015
а снижение активности на 30-й день объясняется переводом поросят в новые станки из-за внеплановых ремонтных работ на ферме. Однако, несмотря на комплекс неблагоприятных внешних воздействий, скармливание минеральных препаратов способствует снижению последствий стресса при перегруппировках.
Улучшение активности факторов неспецифической резистентности при использовании минералсор-бентов объясняется высокими адсорбционными свойствами, которые способствуют обезвреживанию токсинов в желудочно-кишечном тракте, улучшению усвояемости кормов и всасыванию питательных веществ, а также нормализации обменных процессов.
Заключение. Самостоятельное использование препарата Силимикс, а также комплексное применение Силимикса с трикальцийфосфатом в соотношении 3:1 способствуют стабилизации, а в ряде случаев и повышению бактерицидной, лизоцимной и бета-литической активности сыворотки крови при послеотъемном стрессе у поросят с клиническими признаками рахита. Однако стоит отметить, что более значительные результаты были достигнуты при скармливании смеси препарата Силимикс с трикальцийфосфатом. Таким образом, использование природного минерального сорбента в сочетании с традиционной минеральной подкормкой в общей схеме фармакологической коррекции нарушения фосфорно-кальциевого обмена способствуют снижению воздействия негативных факторов на организм поросят.
Библиографический список
1. Белкин, Б. Л. Влияние хотынецких природных цеолитов на физиологические функции, иммунологические показатели и продуктивность животных и птицы // Актуальные проблемы ветеринарной медицины : мат. Международной науч.-практ. конф. Ульяновской ГСХА. - Ульяновск, 2003. - Т. 2. - С. 87-88.
2. Внукова, Н. П. Профилактика кормового стресса у поросят-отъемышей // Актуальные проблемы молодняка в современных условиях. - Воронеж : Истоки, 2008. - С. 321-324.
3. Григорьев, В. С. Становление и развитие факторов резистентности у свиней : монография / В. С. Григорьев,
В. И. Максимов. - Самара : СамВен, 2007. - 226 с.
4. Гусева, О. С. Показатели естественной резистентности организма поросят-гипотрофиков при включении в их рацион пробиотических препаратов «Биотек» и «Лактобифидол» / О. С. Гусева, А. В. Савинков // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012. - №1. - С. 23-28.
5. Дерезина, Т. Н. Коррекция витаминно-минеральной недостаточности и повышение резистентности у поросят с использованием бентонитовых глин / Т. Н. Дерезина, Т. М. Овчаренко, В. В. Виноходов // Ветеринарная патология. -2012. - №1(39). - С. 26-30.
6. Жаров, А. В. Функциональная морфология органов иммунной и эндокринной систем поросят при гипотрофии // Современные проблемы патологической анемии, патогенеза и диагностики болезней животных. - М., 2003. - С. 190-192.
7. Савинков, А. В. Методическое пособие по профилактике и лечению рахита молодняка сельскохозяйственных животных / А. В. Савинков, К. М. Садов, А. В. Воробьев, О. В. Гусева. - Самара, 2012. - 33 с.
8. Семененко, М. П. Фармакологические аспекты применения энтеросорбента Примикор в ветеринарии / М. П. Семененко, В. А. Антипов, А. В. Савинков [и др.] // Ветеринария Кубани. - 2010. - №6. - С. 14.
9. Семененко, М. П. Бентониты в животноводстве и ветеринарии / М. П. Семененко, В. А. Антипов, Л. А. Матюшевский [и др.]. - Краснодар, 2009. - 249 с.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии №1 2015
73
