CC BY
3УДК 615.015.21:615.273:636.033
1Клетикова Л.В., доктор биологических наук, профессор, e-mail: doktor [email protected] 2Пономарев В.А., доктор биологических наук, e-mail: [email protected] 3Якименко Н.Н., кандидат ветеринарных наук, доцент, e-mail: [email protected]
1 3 ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА 2 Ивановский филиал ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений», г. Иваново, Россия
1Kletikova L.V., Doctor of Biological Sciences, Professor, e-mail: doktor [email protected] 2Ponomarev V.A., Doctor of Biological Sciences, e-mail: [email protected] 3Yakimenko N.N., Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor, e-mail: [email protected]
1 3 Ivanovo State Agricultural Academy 2 Ivanovo branch of the All-Russian Center for Plant Quarantine, Ivanovo, Russia
ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВЬЕТНАМСКИХ ВИСЛОБРЮХИХ СВИНЕЙ
(Influence of a complex of biologically active substances on hematological indicators of Vietnamese belly pigs)
Вьетнамские вислобрюхие свиньи имеют продовольственное значение и используются в модельных лабораторных исследованиях. Целью работы послужило изучение эффективности применения комплекса кормовых добавок на гематологические показатели крови у молодняка свиней вьетнамской вислобрюхой породы. По принципу пар-аналогов были сформированы 2 группы трехмесячных поросят (n=20), где опытная группа кроме основного рациона получила комплекс биологически активных веществ, содержащих пробиотик, витамины и янтарную кислоту. Комплекс задавали в течение 7 дней с 20-дневным интервалом трехкратно. После третьего цикла провели гематологические исследования с помощью автоматического ветеринарного гематологического анализатора Hemascreen Vet 5diff, СОЭ - методом Панченкова. Кровь получали утром, натощак из центральной ушной вены. Результаты подвергнуты статистической обработке. На основании гематологических исследований у поросят контрольной группы выявлено низкое содержание тромбоцитов; лейкоцитоз, сопровождаемый нейтропенией, лимфоцитозом и моноцитозом; более высокая СОЭ, более низкое содержание гемоглобина и гематокрита. У опытной группы поросят было установлено повышение концентрации эритроцитов, гемоглобина, гематокрита и тромбоцитов на 7,26; 6,72; 14,58 и 231,32%, соответственно. Результаты позволяют сделать вывод о положительном влиянии комплекса БАВ на состав крови, гемопоэз, снижении риска развития анемии, окислительного стресса и повышении неспецифической устойчивости поросят.
Ключевые слова: пробиотик, витамины, янтарная кислота, поросята, схема применения, кровь.
Введение. Отрасль свиноводства имеет потенциальные преимущества на внутреннем и мировом рынках [1]. В России свиноводство является основным драйвером роста производства мяса [2]. Развитие отрасли способствует решению проблемы обеспечения населения страны качественной мясной диетической продукцией отечественного производства [3].
В настоящее время становится популярной вьетнамская вислобрюхая порода свиней, отличительной
Vietnamese bellied pigs are of food value and are used in model laboratory studies. The aim of the work was to study the effectiveness of the use of a complex of feed additives on hematological blood parameters in young pigs of the Vietnamese bellied breed. According to the principle of pair-analogues, 2 groups of three-month-old piglets (n=20) were formed, where the experimental group, in addition to the main diet, received a complex of biologically active substances containing probiotics, vitamins and succinic acid. The complex was asked for 7 days with a 20-day interval three times. After the third cycle, hematological studies were carried out using an automatic veterinary hematological analyzer Hemascreen Vet 5diff, ESR - by the Panchenkov method. Blood was taken in the morning on an empty stomach from the central ear vein. The results were subjected to statistical processing. On the basis of hematological studies, the piglets of the control group revealed a low content of platelets; leukocytosis accompanied by neutropenia, lymphocytosis and monocytosis; higher ESR, lower hemoglobin and hematocrit. In the experimental group of piglets, an increase in the concentration of erythrocytes, hemoglobin, hematocrit and platelets by 7.26; 6.72; 14.58 and 231.32%, respectively. The results allow us to conclude that the BAS complex has a positive effect on blood composition, hematopoiesis, reducing the risk of anemia, oxidative stress and increasing the nonspecific resistance of piglets.
Key words: probiotic, vitamins, succinic acid, piglets, scheme of application, blood.
особенностью которой является высокая скороспелость. Тем не менее, скорость роста свиней изменяется под влиянием множества факторов, таких, как возраст, пол и индивидуальные особенности. Рост отдельных животных в значительной степени зависит от условий кормления, содержания, взаимодействия генотипа и среды, а поэтому характеризуется большой индивидуальной изменчивостью [4]. Для полной реализации генетически обусловленного высокого по-
тенциала мясной продуктивности свиньи нуждаются в полноценном кормлении, хорошо сбалансированном по важнейшим элементам питания, включая уровень и состав протеина [5], а также использование в кормлении животных различных эффективных добавок [6; 7; 8; 9].
Следует отметить, что вьетнамские вислобрюхие свиньи используются и в модельных лабораторных исследованиях, в опытах выявлены потенциальные белки М№, РВР, АБМ5 и CEND1, которые могут выступать в качестве биомаркеров, свидетельствующих о повреждениях и заболеваниях в организме, указывающих на тяжесть заболевания, его стадию [10].
Тем не менее, гематологические особенности данной породы свиней изучены недостаточно, а также в литературных источниках не отражена реакция вьетнамских вислобрюхих поросят на введение в рацион комплексных кормовых добавок. Исходя из этого, целью настоящего исследования было: оценить эффективность применения комплекса кормовых добавок на гематологические показатели крови молодняка свиней.
Условия, материалы и методы исследования. Исследование выполнено в 2022 г на кафедре акушерства, хирургии и незаразных болезней животных. Для достижения цели эксперимента сформировали 2 группы из трехмесячных поросят вьетнамской вислобрюхой породы по принципу пар-аналогов (п=20). Условия содержания и кормления идентичны. Контрольная группа получала основной рацион, опытная - комплекс биологически активных веществ, содер-
жащих пробиотик, витамины и янтарную кислоту. Комплекс задавали в течение 7 дней с 20-дневным интервалом трехкратно. После третьего цикла выполнили исследование крови с помощью автоматического ветеринарного гематологического анализатора Hemascreen Vet 5diff, СОЭ - методом Панченкова. Кровь получали утром, натощак, из центральной ушной вены. Полученные данные обработаны математически с помощью стандартного пакета программ.
Результаты и обсуждение. Анализируя цифровые данные, приведенные в таблице, установили, что концентрация эритроцитов и гемоглобина в крови у поросят опытной группы больше на 7,26% и 6,72% по сравнению с контрольной группой (р<0,05). Содержание эритроцитов и гемоглобина в крови оказало соответственно влияние на гематокрит и эритроцитарные индексы. Индексы красной крови являются необходимым критерием в лабораторной диагностике анемии, так как служат качественными маркерами эритропоэза [11]. В опытной группе гематокрит был достоверно выше на 14,58%, средний объем эритроцита на 5,84%; что касается коэффициента вариации размера эритроцитов, то он недостоверно больше в опытной группе. Также в опытной группе поросят разница между максимальным и минимальным размером клеток превышает таковую в контрольной на 9,65%. Среднее содержание и концентрация гемоглобина в эритроцитах имела тенденцию к снижению у поросят опытной группы, что отразилось на скорости оседания эритроцитов. ESR выше у поросят контрольной группы.
Таблица
Показатель Контрольная группа Опытная группа
ESR, мм/час 5,00±0,02 1,00±0,01
RBC, x1012/L 7,85±0,32 8,42±0,17
HGB, g/L 134,00±2,19 143,00±1,23
HCT, % 0,48±0,06 0,55±0,03
MCV, fL 61,60±1,36 65,20±1,08
MCH, pg 17,10±0,54 17,00±0,24
MCHC, g/L 2,77±0,13 2,71±0,06
RDV-SD, fL 43,50±1,30 47,70±1,14
RDV-CV, % 0,179±0,006 0,182±0,003
WBC, x109/L 22,32±1,37 18,22±0,08
Neu p., % 0,00±0,00 1,00±0,50
Neu s.,% 10,00±1,00 20,00±1,0
Lym, % 83,00±4,00 74,00±1,5
Eos, % 1,00±0,50 1,00±0,50
Bas, % 0,00±0,00 0,50±0,50
Mon, % 6,00±1,50 3,00±0,50
PLT, x109/L 182,00±10,65 421,00±12,30
MPV, fL 8,60±0,63 8,00±0,05
PDW 15,60±0,48 15,70±0,30
PCT, ml/L 1,57±0,06 3,37±0,04
Содержание лейкоцитов в крови у поросят контрольной группы на 18,36% превышает показатель у опытных поросят (р<0,05). Оценить баланс между выработкой лейкоцитов в костном мозге, их распределением в сосудистой системе и эмиграцией из кровеносных сосудов в ткани можно посредством изучения лейкограммы. У поросят опытной группы соотношение отдельных видов лейкоцитов находилось в пределах референсных величин, тогда как в кон-
трольной группе отмечался лимфоцитоз, моноцитоз и нейтропения.
Содержание тромбоцитов в периферической крови отражает функционирование первичного гемостаза, кроме того тромбоциты обладают и сорбцион-но-транспортной, противовоспалительной и защитной функцией [12]. У поросят контрольной группы уровень тромбоцитов ниже аналогичного показателя у опытных поросят на 231,32%, также меньше и тром-
бокрит - на 214,65% (р<0,01). Относительная ширина распределения тромбоцитов по объёму в обеих группах поросят не имела достоверных отличий. Однако средний объем тромбоцитов у поросят контрольной группы был выше, чем в опытной группе на 6,98%, что вероятно, обусловлено количеством этих клеток в крови.
Выводы. Спектр гематологических исследований показал, что у поросят контрольной группы наблюдается дефицит витамина В12. На это указывает низкое содержание тромбоцитов; лейкоцитоз, сопровождаемый нейтропенией, лимфоцитозом и моноци-тозом; более высокая скорость оседания эритроцитов,
более низкое содержание гемоглобина и гематокрита. Полученные данные свидетельствуют о снижении функциональной активности клеток крови, в частности, транспортной, защитной, регуляторной. Поросята контрольной группы менее устойчивы к стрессу и воздействию неблагоприятных факторов внешней среды, склонны к анемии, снижению скорости роста.
Таким образом, примененный нами комплекс кормовых добавок оказал положительное влияние на состав крови у поросят опытной группы, стимулировал гемопоэз, способствовал снижению риска развития анемии, окислительного стресса и снижению резистентности.
Литература
1. Мохначев С.А., Шумкова Ю.Г., Шумков Н.В. 8. Эффективность использования сорбирующей
Перспективы развития отрасли свиноводства в пробиотической добавки BISOLBI в рационах
регионе // Фундаментальные исследования. - свиней при их выращивании и откорме. / Ю.В.
2015. - № 11-3. - С. 595-599. Семёнова, В.Е. Улитько, Л.А. Пыхтина, О.А.
2. Плаксин И.Е., Плаксин С.И., Трифанов А.В. Тен- Десятов, Е.В. Савина, А.И. Малышева, А.В.
денции и перспективы развития свиноводства в Шуклина // Вестник НГАУ (Новосибирский
России // АгроЭкоИнженерия. - 2022. - № государственный аграрный университет). -
1(110). - С. 155-168. 2017. - №4. - С. 149-155.
3. Корзенников С.Ю. Морфофункциональные осо- 9. Samolinska, W. Comparative effects of inulin with
бенности молочной железы свиньи домашней different polymerization degrees on growth per-
(Sus scrofa domesticus) в постнатальном онтоге- formance, biood trace minerals, and erythrocyte
незе: автореф. дис...канд. вет. наук. - СПб, indices in growing-finishing pigs / W. Samolinska,
2020. - 20 с. E.R. Grela // Biol. Trace Elem. Res., 2017.
4. Кабанов В.Д. Свиноводство. - М.: Колос, 2001. - 176(1):130-142.
431 с. 10.Арюзина М.А., Ветрова Е.С. Применение дву-
5. Шнайдер А.В. Эффективность выращивания сви- мерного электрофореза в изучении плазмы
ней при использовании в рационах новой кор- крови биомоделей // Пищевые системы. - 2021.
мовой добавки «Биштреон»: автореф. - № 4. - С. 8-11 / URL.:
дис.канд. с.-х. наук. - Волгоград, 2007. - 24 с. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-3S-8-
6. Ильчугулов А.В. Мясная продуктивность и каче- 11 (дата обращения 02.09.2022).
ство мяса свиней при использовании в рацио- 11. Buttarello, M. Automated blood cell counts. State of
нах биологически активных препаратов: авто- the art / M. Buttarello, M. Plebani // Am. J. Clin.
реф. дис.канд. с.-х. наук. - Кинель, 2011. - 22 Path. - 2008. - Vol. 130. - Р. 104-116.
с. 12. Ошуркова Ю.Л. Гематологические показатели
7. Никонков Д.Л. Эффективные белково-витаминные крови молодняка свиней по данным автомати-
добавки в свиноводстве/ Д.Л. Никонков, А.А. зированного анализа / Ю.Л. Ошуркова, Л.Л. Резниченко, Н.А. Денисова, В.А. Сыровицкий Фомина, Е.С. Ткачева, М.Н. Ошуркова // Мо// Современные проблемы науки и образования. лочнохозяйственный вестник - 2020. - №4. -- 2015. - № 2-2.; URL: https://science- С.88-96. education. ru/ru/article/view?id=23217 (дата обращения: 26.08.2022).
Поступила в редакцию: 25.09.2022 г. Принята к публикации: 07.11.2022 г.
1Клетикова Л.В., доктор биологических наук, профессор, e-mail: doktor [email protected], 2Пономарев В.А., доктор биологических наук, e-mail: [email protected], 3Якименко Н.Н., кандидат ветеринарных наук, доцент, e-mail: ninayakimenko @rambler. ru, 1 3 ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА, 2Ивановский филиал ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений», г. Иваново, Россия.
