CC BY
69
УДК 634.11:361.634](470.62)
ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА ОТВОДКОВ НА ВЫХОД ОДНОЛЕТНИХ РАЗВЕТВЛЕННЫХ САЖЕНЦЕВ ЯБЛОНИ
Кладь А.А. - д. с.-х. н., профессор Гегечкори Б.С. - д. с.-х. н., профессор Кубанский государственный аграрный университет Тараненко Г.Ф. - главный агроном АФ «Сад-Гигант»
В течение 1998-2002 гг. изучали влияние качества подвоев на выход однолетних разветвленных саженцев яблони. Установлено, что клоновые подвои М9, М26, ММ 106 и Пажам-2 толщиной 8-12 мм имеют высокую степень приживаемости на первом поле питомника и глазков семи сортов яблони, а также выход стандартных саженцев на 5,511,4 % больше по сравнению с подвоями толщиной 4-6 и более 12 мм.
По данным В.И. Кашина. (2003), для обеспечения потребностей населения в высококачественных фруктах в свежем и переработанном видах по научно обоснованным нормам питания (85 кг плодов и ягод на одного человека в год) необходимо увеличить производство плодов и ягод во всех категориях хозяйств в 2005 г. до 4,6 млн т, в 2010 г. - до 6,2 млн т, 2015 г. - до 8,7 млн т, 2020 г.- до 11,9 млн т.
Общая площадь садов и ягодников во всех категориях хозяйств РФ в 2010 г. составит 1219 тыс. га, а в 2020 г. - 1460 тыс. га, в плодоносящем возрасте - 1138,4 тыс. га. На 2002 г. площадь садов и ягодников составляла 897,8 тыс. га, в т. ч. в плодоносящем возрасте - 758,2 тыс. га (данные министерства сельского хозяйства РФ, 2003).
К 2010 г. во всех категориях хозяйств предусматривается повысить урожайность семечковых в среднем с 4,9 т/га за 2002 г. до 7,4 т/га в 2010 г. и 13,2 т/га в 2020 г.
Закладка семечковых культур предполагается от 44,8 до 56,8 тыс. га за пятилетку или около 5,5 тыс. га ежегодно.
В настоящее время в России яблоневые сады на клоновых подвоях занимают около 6 % от имеющихся насаждений, в Северо-Кавказском регионе - до 15 %. Максимальная площадь таких садов возделывается в Южном федеральном округе. Так, на 2002 г. площадь семечковых культур в Южном федеральном округе во всех категориях составляла 103,4 тыс. га, или 25 % от РФ, в Краснодарском крае - 26,6 тыс. га, или 6,4% от РФ и 25,7 % от Южного федерального округа, в который входят 12 субъектов. В Краснодарском крае яблоневые сады на клоновых подвоях составляют до 68 %.
Для выполнения намеченной программы по увеличению площадей высокопродуктивных насаждений необходимы разработка и внедрение актуальных, высококлассных технологий. В этой программе важное место должна занимать проблема производства посадочного материала.
Многочисленные исследования и производственный опыт показывают, что основным фактором, определяющим продуктивность современного плодового сада, особенно в начальный период, являются качественные характеристики подвоев и привойно-подвойных комбинаций или привитых саженцев.
Российским стандартом на посадочный материал плодовых культур (ОСТ 10203-97 и ОСТ 10205-97) для южной зоны предусмотрен диаметр ствола клоновых подвоев на высоте 15 см от условной корневой шейки 710 мм для первого и 5-7 мм для второго сортов.
Однолетние неразветвленные саженцы яблони, привитые на средне-или слаборослые клоновые подвои, должны иметь высоту 110-112 см (первый сорт) и 100 см (второй сорт) при диаметре ствола на 15 см выше места прививки 10-12 мм.
У саженцев такого же возраста, с боковыми разветвлениями высота штамба должна составлять 40-60 см, диаметр - 14,0-15,0 мм (первый сорт) и 13,0-14,0 мм (второй сорт) с 2-3 боковыми приростами длиной 20-30 см.
Однако производственный опыт показывает, что более
продуктивными являются плодовые деревья, посаженные саженцами, имеющими диаметр штамба не менее 15 мм, с большим количеством боковых побегов, отходящих от ствола под широким углом, а в некоторых случаях - с плодоносными образованиями.
Следовательно, возникла необходимость пересмотра некоторых положений существующих технологий, которые предусматривали не качественные, а количественные показатели.
Нами поставлена задача - определить пригодность подвоев разной толщины для производства однолетних саженцев без разветвлений и с разветвлениями, а также влияние густоты посадки саженцев на их качество.
Для изучения взяли подвои М9, М26, ММ106, Пажам-2; сорта яблони Г ала Маст, Г олден Делишес клон «В»; Бреберн, Ренет Симиренко, Слава победителям, Фуджи, Грени Смит.
На очередное поле питомника на орошаемых участках весной 1998 г. высаживали откалиброванные однолетние отводки указанных подвоев с диаметром штамба на высоте 15 см от условной корневой шейки: 4-6 мм; 8-12 мм; более 12 мм с размещением на одном погонном метре ряда 2, 3, 5 и 6 шт. Каждый тип подвоя высаживали с расстоянием в ряду 50, 30, 20 и 15 см. Ширина междурядий составляла 130 см. Количество учетных растений в каждой привойно-подвойной комбинации не превышало 100 шт., повторность - четырехкратная.
Почвы - аллювиально-луговые, сформированные на аллювиальных отложениях реки Протоки. Годовое количество осадков составило (мм): в
1998 г. - 707,7; в 1999 г. - 606,5; в 2000 г. - 483,5; 2001 г. - 775,9; 2002 г. -759,1.
Как показали исследования, приживаемость отводков не зависела от густоты их посадки в питомнике и обеспечивалась практически на 94-96 %; а по годам была в пределах от 90 до 99 %. При этом приживаемость отводков М9 и М26 составляла 87- 93 %, ММ106 и Пажам-2 - 97-98 %. Отмечено, что отводки диаметром 4-6 мм быстрее наращивали толщину, чем отводки диаметром более 12 мм. Тип подвоя не вызывал существенных отклонений по толщине штамба (табл. 1).
Таблица 1 - Приживаемость клоновых подвоев яблони в зависимости от их толщины и плотности посадки
(среднее за 1998-2002 гг.), %
Диаметр отводков, мм Количество подвоев на 1 п. м. ряда, шт.
6 5 3 2 НСР05
1 2 3 4 5 6
М9
4-6 91,8 93,0 89,4 92,2 4,3
8-12 92,2 91,8 88,8 90,3 1,8
>12 90,0 86,4 90,0 87,4 2,6
НСР05 1,4 1,8 2,4 1,7
М26
4-6 95,5 96,3 98,6 90,2 2,4
8-12 91,1 82,1 89,3 83,3 2,1
>12 92,2 94,0 85,4 88,1 2,6
НСР05 2,2 1,7 2,2 2,8
ММ106
4-6 99,8 97,8 99,3 98,4 1,8
8-12 98,0 96,6 97,8 98,1 1,1
Окончание таблицы 1
1 2 3 4 5 6
>12 99,1 98,1 96,3 99,4 3,4
НСР05 1,3 1,1 1,6 1,3
Пажам-2
4-6 97,7 98,1 98,0 97,3 2,1
8-12 99,4 97,6 99,1 98,3 1,4
>12 96,4 99,0 98,3 98,4 2,2
НСР05 1,2 1,4 1,2 1,1
Окулировку на высоте 20 см от почвы проводили с первой декады августа. Приживаемость глазков не зависела от густоты посадки, толщины штамба и биологии сорта (табл. 2).
Как показывают данные таблицы 2, приживаемость глазков сортов яблони в значительной степени изменяется в зависимости от типа подвоя. По всем изучаемым сортам высокую приживаемость имели сорта на подвое ММ106 при их толщине 8-12 мм, наименьшую - на подвое М26 при их толщине 4-6 и более 12 мм. Как известно, идеальный посадочный материал для современных садов - это заокулированные на высоту не менее 10 см саженцы скороплодных, высокоурожайных сортов, одно- или двухлетние, с кроной, содержащей не менее 5-7 побегов, на слаборослых подвоях, хорошо приспособленные к местным условиям.
Наши опыты показали, что получение таких саженцев зависит от многих факторов. Во-первых, для карликовых подвоев наилучшая толщина составляла 8-12 или более 12 мм, на подвоях М26, ММ106 максимальный выход саженцев с единицы площади по всем сортам получили при толщине подвоев 8-12 мм, на Пажам-2 наибольший выход саженцы большинства сортов (Гала, Слава Победителям, Бреберн, Ренет Симиренко, Грени Смит) также имели при толщине 8-12 мм.
Таблица 2 - Влияние толщины клоновых подвоев на приживаемость глазков сортов яблони (агрофирма «Сад-Гигант», среднее за 1998-2002 гг.),%
Толщина подвоя, мм 1998 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2002 г. Среднее
М9
4-6 93,7 89,4 91,2 92,1 87,8 90,8
8-12 95,7 93,6 94,7 94,3 92,2 94,1
>12 91,1 87,6 91,8 90,1 85,6 89,2
НСР05 2,1 1,3 1,7 1,4 2,1
М26
4-6 81,6 79,9 80,3 78,8 77,9 79,7
8-12 86,5 84,0 81,4 82,2 81,3 83,1
>12 84,0 81,0 79,9 80,3 79,4 80,9
НСР05 1,8 0,8 1,1 1,6 1,8
ММ106
4-6 92,4 90,8 91,3 92,2 91,6 91,7
8-12 94,6 93,8 96,1 96,6 94,3 95,1
>12 88,6 90,4 91,1 88,8 90,7 89,9
НСР05 2,2 1,6 0,8 0,7 1,4
Пажам-2
4-6 89,3 90,1 87,7 91,3 90,6 89,8
8-12 91,7 92,3 90,2 93,8 92,4 92,1
>12 86,2 81,9 84,4 82,7 90,2 85,1
НСР05 2,4 1,7 1,3 1,4 1,7
Для выращивания саженцев с боковыми разветвлениями существуют различные приемы. Наиболее распространенный из них - выращивание двухлетних саженцев. В последнее время прогрессивные плодоводы отработали технологию, по которой выращивают однолетние саженцы на клоновых подвоях с боковыми разветвлениями. К таким плодоводам относятся специалисты агрофирмы "Сад-Гигант", где ежегодно выращивают до 1 млн привитых однолетних саженцев яблони , в т. ч. 600700 тыс. шт. на клоновых подвоях.
Установлено, что толщина подвоя определяет не только общий выход саженцев с единицы площади, но и их товарное качество (табл. 3; рис. 1, 2, 3, 4).
Таблица 3 - Влияние толщины подвоя и биологических особенностей сорта на выход саженцев (АФ «Сад-Гигант», среднее за 1998-2002 гг.),%
Толщина подвоя, мм Гала Слава победи- телям Г олден Делишес (клон «В») Бреберн Ренет Сими- ренко Фуджи Грени Смит Сред- нее по сор- там
1 2 3 4 5 6 7 8 9
М9
4-6 78,4 80,4 81,2 76,4 86,2 84,0 83,2 81,4
8-12 88,4 84,6 86,6 85,9 87,7 85,8 86,5 86,5
>12 90,2 84,1 89,2 90,0 90,1 87,7 84,6 88,1
НСР05 1,4 1,1 2,3 1,8 2,2 2,1 1,4
М26
4-6 76,9 80,2 79,4 76,3 80,2 77,8 78,0 78,4
Окончание таблицы 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9
8-12 78,4 80,8 80,9 79,6 81,1 79,2 81,4 80,2
>12 72,3 76,1 77,2 71,4 75,1 75,1 75,0 74,6
НСР05 1,4 1,7 2,0 1,3 1,2 1,4 1,7
ММ106
4-6 89,9 82,2 84,4 86,5 87,6 84,6 88,2 86,2
8-12 96,1 93,0 97,2 92,1 93,3 97,1 92,8 94,8
>12 84,6 80,5 85,1 78,4 81,7 82,0 83,1 82,2
НСР05 1,2 1,8 1,2 2,1 1,3 1,7 1,5
Пажам-2
4-6 84,4 83,1 84,1 77,3 87,4 78,8 81,7 82,4
8-12 88,2 84,4 85,8 89,1 84,7 86,2 84,3 86,1
>12 81,2 76,3 77,8 82,3 79,5 80,1 78,5 79,4
НСР05 2,3 1,4 1,3 1,7 2,3 2,2 1,6
Из всех изучаемых подвоев в условиях плавневой подзоны Прикубанской плодовой зоны менее пригодным оказался подвой М26. Новый подвой Пажам-2 французского происхождения в течение шести лет показывает очень хорошие результаты как по выходу посадочного материала, так и по продуктивности в саду и не только не уступает М9, но и по некоторым сортам превосходит его.
Выход саженцев с 1 га, тыс. шт
Рисунок 1 - Влияние толщины подвоя М9 на количество и качество однолетних саженцев яблони в АФ «Сад-Гигант» за 1998-2002 гг. (в среднем по семи сортам, посажено отводков 22 тыс. шт. /га)
Выход саженцев с 1 га, тыс. шт
Рисунок 2 - Влияние толщины подвоя М26 на количество и качество однолетних саженцев яблони в АФ «Сад-Гигант» за 1998-2002 гг.
(в среднем по семи сортам, посажено отводков 22 тыс. шт./га)
Выход саженцев с 1 га, тыс. шт
26,0 -|
Толщина подвоя, мм
- 1 сорт - 2 сорт | | - Н/С
Рисунок 3 - Влияние толщины подвоя ММ106 на количество и качество однолетних саженцев яблони в АФ «Сад-Гигант» за 1998-2002 гг. (в среднем по семи сортам, посажено отводков 22 тыс. шт./га)
Выход саженцев с 1 га, тыс. шт
- 1 сорт | - 2 сорт □ - Н/С
Рисунок 4- Влияние толщины подвоя Пажам-2 на количество и качество однолетних саженцев яблони в АФ «Сад-Г игант» за 19982002 гг. (в среднем по семи сортам, посажено отводков 22 тыс. шт./га)
Список литературы
1. Черепахин В.И. Плодоводство / В.И. Черепахин, В.И. Бабук, Г.К. Карпенчук. М.: Агропромиздат, 1991.
2. Татаринов А.Н. Питомник плодовых культур / А.Н. Татаринов, В.Ф. Зуев. М.: Россельхозиздат, 1984.
3. Дорошенко Т.Н. Биологические основы размножения плодовых растений: Учеб. пособие. Краснодар, 1996.
4. Кашин В.И. Научные основы адаптированного садоводства. М.: Колос,
1995.
