CC BY
63
Влияние изменяющихся условий микроклимата на клеточный состав крови свиней разных генотипов
Г.В. Молянова, к.б.н., Самарская ГСХА
Исследования систем крови дают основания для формирования важных общебиологических выводов. Один из них заключается в том, что каждая клетка крови полифункциональна и способна участвовать в выполнении нескольких функций данной ткани в организме животных [1]. Каждая функция обеспечивается содружественной работой нескольких типов клеток, а также тесным взаимодействием между
клетками и механической средой — плазмой крови. Следует отметить также, что в пределах этой ткани действуют тесные связи между функциями, выражающиеся в том, что активизация или торможение одной из них сопровождается изменениями других [2, 3]. Таким образом, изменение гематологических и биохимических показателей крови под влиянием внешних факторов даёт основание судить о степени их взаимодействия с физиологическим состоянием организма [4].
В связи с этим изучение гематологических показателей животных под влиянием изменяющихся факторов микроклимата в животноводческих помещениях при промышленном способе их содержания является актуальной проблемой современной биологической науки.
Цель исследования — установить характер влияния изменяющихся факторов микроклимата в животноводческих промышленых помещениях на клеточный состав крови чистопородных и помесных свиней в раннем постнатальном онтогенезе.
Задача исследования — выявить особенности состояния системы крови по морфологическим показателям: эритроцитам, лейкоцитам, лейкоформуле у чистопородных и помесных свиней в раннем постнатальном онтогенезе при изменяющихся условиях микроклимата в животноводческих помещениях.
Установлено, что количественные изменения форменных элементов крови у свиней разных генотипов в различные возрастные периоды раннего поснатального онтогенеза сопровождаются выраженными увеличениями или уменьшениями их числа в зависимости от состояния микроклимата в животноводческих помещениях.
Исследования проводились на здоровых животных племзавода «Гибридный» и производственной зоны ЗАО свинокомплекса «СВ-Поволжское» Самарской области. Лабораторные анализы выполнялись в научноисследовательской лаборатории ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» и на базе научно-производственного центра ЗАО «СВ-Поволжское». Гематологические показатели изучали на шести группах свиней. Три группы контрольных свиней содержались в условиях микроклимата племзавода «Гибридный», три группы опытных свиней — в условиях микроклимата первой производственной зоны свинокомплекса ЗАО «СВ-Поволжское» Самарской области. Контрольные и опытные группы животных сформировали из физиологически зрелых новорождённых поросят в первые 10—12 часов после рождения по принципу аналогов:
I группа — КБП — чистопородные свиньи крупной белой породы; II группа — (КБПхД)хЙ — помесные свиньи, матери получены скрещиванием свинок крупной белой породы с хряками породы дюрок, отцы — породы йоркшир; III группа — (КБПхЙ)хД — помесные свиньи, матери получены скрещиванием свинок крупной белой породы с хряками породы йоркшир, отцы
— породы дюрок.
Оценку физиологической зрелости новорождённых животных определяли по системе интегральных показателей [5].
Подсчёт эритроцитов производили в 1 мм крови в камере Горяева автоматическим кон-
дуктометрическим счётчиком «Пикосель-РS-4» [4, 6]. Гемоглобин определяли гемоглобин-цианидным колориметрическим методом. Мазки крови фиксировали метиловым спиртом, окрашивали по Романовскому-Гимза и выводили лейкограмму [7]. Для исследования кровь брали из кончика хвоста на 5-, 10-, 27-, 40-, 60-, 90-е сутки жизни свиней утром до кормления.
Нами установлено, что состояние микроклимата в животноводческих помещениях племзавода «Гибридный» характеризовалось тем, что температура воздуха для поросят-сосунов в среднем составляла 23,41—24,40 °С, для поросят-отъёмышей — 17,70—18,10 °С, а температура наружного воздуха в осенний период года — -2+2 °С, в зимний период года —10—12 °С.
В животноводческих помещениях производственной зоны свинокомплекса «СВ-Поволжское» температура воздуха в осенний период была ниже в помещениях, где содержались поросята-сосуны на 2,7 °С, поросята-отъёмыши
— на 3,5 °С, относительно температурного режима воздуха в животноводческих помещениях племзавода «Гибридный».
На племзаводе «Гибридный» в животноводческих помещениях концентрация диоксида углерода находилась в пределах 0,02% , аммиака
— от 8 до 10 мг/м3, бактериальная загрязнённость воздушной среды — 310,8—325,8 тыс.М.Т/м3.
В животноводческих помещениях производственной зоны свинокомплекса «СВ-Поволжское» концентрация диоксида углерода составила 0,02—0,04%, концентрация аммиака
— 12—16 мг/м3, бактериальная загрязнённость воздушной среды превышала на 23—24% в осенний период года и на 44—46% в зимний период года бактериальную загрязнённость воздушной среды в помещениях племзавода «Гибридный».
На основании исследований необходимо считать, что микроклимат в животноводческих помещениях племзавода «Гибридный» более комфортный, а микроклимат первой производственной зоны свинокомплекса «СВ-Поволжское» менее комфортный для содержания молодняка свиней, что согласуется с данными А.Ф. Кузнецова [2]. Таким образом, состояние микроклимата в одном и том же хозяйстве в разных животноводческих помещениях отличается. Эти различия непременно сказываются на физиологическом состоянии организма животных.
Физиологически зрелые поросята при рождении имели массу 1,25+0,12 кг, длину тела 21,6+1,42 см, восемь хорошо развитых молочных зубов: 4 клыка, 4 латеральных резца и 2 вентральных резца, находящихся в стадии прорезывания. Поросята отличались живым темпераментом и хорошо развитыми рефлексами как общего, так и местного характера.
В результате количественного определения форменных элементов крови у животных установлено, что у пятисуточных поросят содержание в крови эритроцитов составило от 7,14+0,31-1012/л до 7,92+0,44-1012/л, с переходом поросят из молозивной формы питания на молочную количество эритроцитов в крови увеличивается. В крови поросят в комфортных условиях микроклимата племзавода количество эритроцитов составило от 12,81+0,38- 1012/л до 13,46+0,54-1012/л , а в менее комфортных условиях производственной зоны данный показатель был ниже на 0,5% у поросят крупной белой породы и на 3,21% у помесных поросят II и III групп. Количественное содержание эритроцитов к отъёму поросят, или на 27-е сутки их жизни, снижается в I группе на 6,84, во II — на 9,78, в III — на 1,1% по сравнению с 15-суточными поросятами, содержащимися в условиях племзавода «Гибридный». У поросят производственной зоны количественное содержание эритроцитов в крови ниже в I группе на 6,87, во II — на 5,97, в III — на 1,59%. Сокращение эритроцитов в крови всех групп животных продолжается до 60-суточного их возраста. В крови 60-суточных поросят племзавода «Гибридный» число эритроцитов составляет в I группе 6,54+0,36-1012/л, во
II - 6,63+0,32-1012/л, в III - 6,86+0,32-1012/л, а у животных производственной зоны данный показатель ниже соответственно на 1,08 (I группа), на 1,52 (II гр.), на 1,17% (III гр.). Ко времени перевода поросят с полноценного по питательности рациона на рацион откормочных животных, т.е. у 90-суточных животных, число эритроцитов в крови выравнивается во всех изученных нами группах и находится на одинаковом уровне.
Гемоглобин в крови пятисуточных поросят составляет от 53,62+1,28 г/л до 56,18+2,20 г/л. Однако содержание гемоглобина в крови помесных поросят выше на 3,73-4,39% относительно поросят крупной белой породы. С переходом свиней к молочно-растительной форме питания концентрация гемоглобина в крови увеличивается и достигает у 27-суточных поросят в условиях племзавода «Гибридный» 97,89+2,39 г/л в I группе, во II — 96,15+ 1,31 г/л, в III — 98,25+1,94 г/л. Данный показатель ниже в крови поросят, содержащихся в условиях производственной зоны: в I группе — на 2,34, во II — на 0, 89, в III — на 2,11%. Концентрация гемоглобина в крови в период доращивания повышается и у 90-суточных поросят I группы составляет 108,46+2,34 г/л, II —107,66+2,51 г/л,
III — 108,46+2,34 г/л, в последующем данный показатель стабилизируется и в период доращивания свиней изменяется незначительно. В условиях племзавода «Гибридный» гемоглобин в крови 90-суточных свиней I группы состав-
ляет 110,43+2,41 г/л, II — 111,06+2,56 г/л, III
— 111,28+2,12 г/л, а у свиней, содержащихся в производственной зоне, данный показатель ниже на 6,28; 6,45; 6,28% соответственно. Следовательно, количественное содержание эритроцитов и насыщенность крови гемоглобином зависит от формы питания в различные возрастные периоды и от микроклимата в животноводческих помещениях.
Количество лейкоцитов в крови 5-суточных поросят, как чистопородных, так и помесных, находится на одинаковом уровне и составляет от 5,53+0,79-109/л до 5,68+0,56-109/л. У 10-суточных поросят в условиях племзавода число лейкоцитов уменьшается в I группе на 4,44, во II — на 3,46, в III — на 5,39%, а у поросят, выращиваемых в производственной зоне, число лейкоцитов уменьшается соответственно на 5,23; 3,13; 6,02%. Те., по нашим данным, к неблагоприятным условиям микроклимата более чувствительны помесные поросята II и
III групп.
В период молочно-растительной формы питания поросят количество лейкоцитов увеличивается в крови всех групп животных и находится в пределах 5,96+0,4-109/л — 6,24+0,44-109/л в условиях племзавода, а в условиях производственной зоны данный показатель выше в I группе на 3,54, во II — на 4,69, в III — на 5,12%. На 60-е сутки в крови племзаводских животных количество лейкоцитов колебалось от 13,04+0,34-109/л до 13,31+0,28-109/л, а поросят производственной зоны — от 6,42,0,47-109/л до 6,56+0,48-109/л. С переводом животных на откорм в крови животных количественное содержание лейкоцитов мало изменяется и находится в пределах от 12,08,0,41-109/л до 12,46,+0,64-109/л в Ьгруппе, во II — 12,18+0,31- 109/л — 12,86+0,49-109/л, в III — 12,48 +0,56-109/л — 12,52+0,42-109/л у поросят, содержащихся в условиях племзавода, у поросят производственной зоны данный показатель выше от 5,45 до 5,75%, особенно во
II группе животных относительно Ьгруппы.
По результатам анализа лейкограммы крови необходимо отметить, что количество базофилов у пятисуточных чистопородных поросят составляет 1,81—1,82% от общего числа лейкоцитов и увеличивается до их 10-суточного возраста. У 27-суточных поросят в крови число базофилов меньше — от 0,69+0,02 до 0,82+0,18%. Количество базофилов в крови поросят, выращиваемых в условиях производственной зоны, ниже на 8,58—8,67% по сравнению с поросятами, содержащимися в племзаводе.
Количество эозинофилов в крови 5-, 10-суточных поросят составило от 4,23+0,11 до 4,42+0,21% в условиях племзавода, а в условиях производственной зоны — 4,18+0,28 — 4,20+0,32%. Количество эозинофилов в крови
животных повышается с переходом их на растительную форму питания и составляет в крови 60-суточных поросят П-й группы 5,32+0,16 — 5,67+0,12%, III группы - 4,21+0,13 - 4,40+0,11%, в последующие возрастные периоды жизни в крови поросят число эозинофилов колеблется незначительно во всех группах.
Юные нейтрофилы составляют 1,11+0,06 — 1,17% у 40-суточных поросят, их число находится в таких же пределах и в других возрастных группах животных. Количество палочкоядерных нейтрофилов изменяется с возрастом поросят. Так, у 5-суточных поросят их число составляет 3,23+0,26-3,56+0,31%, у 10-суточных-6,15+0,41
— 6,94+0,36% и увеличивается к 90-суточному возрасту животных до 8,96+0,31—9,12+1,12%, в таком же количестве содержится в крови свиней более старших возрастов.
Основная масса лейкоцитов представлена лимфоцитами, принимающими ответственность на себя за образование иммунных тел в ответ на поступление инородных тел белковой природы, несущих генетическую информацию. В крови 5-суточных поросят их содержится 75,12+3,21
- 75,54+3,32%, 10-суточных - 61,742,36 -64,16+2,17%. Нам представляется, что такое высокое содержание лимфоцитов связано с возрастными особенностями развивающегося организма, образом питания и условиями содержания. Когда поросята питаются молозивом, в крови число лимфоцитов выше на 16,63%, чем у поросят, питающихся молоком. У 90-суточ-
ных поросят, содержащихся в условиях племзавода, в крови число лимфоцитов составляет 44,99—45,80+2,82%, а в производственной зоне
- 49,60+3,16—50,10%, т.е. выше на 9,38-10,24% относительно животных, находящихся в более комфортных условиях, что, на наш взгляд, связано с влиянием изменяющихся факторов микроклимата в животноводческих помещениях.
В заключение по результатам наших исследований необходимо отметить следующее: система крови животных в раннем постнатальном онтогенезе чётко реагирует на условия микроклимата в животноводческих помещениях, т. е. местах их содержания, и сопровождается количественным ростом или сокращением форменных элементов крови, что и отражают этапы становления клеточной формы защитных сил молодого организма.
Литература
1. Шмидт Р. Физиология человека / под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса; пер с англ. М.: Мир, 1986. Т. 3. 412 с.
2. Кузнецов А.И., Москвина Л.И. Сравнительная характеристика морфологического состава и биохимических особенностей крови у физиологически зрелых и незрелых поросят в подсосный период // Физиологические особенности свиней и проблемы их выращивания в условиях промышленной технологии. Казань, 1986. С. 66.
3. Петрянкин Ф.П., Кириллов Н.К. Резистентность и пути её повышения. Чебоксары, 2004. 169 с.
4. Парахневич А.В. Изучение фагоцитарной активности лейкоцитов крови у чистопородных и помесных свиней // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. Самара, 2007. В. 1. С. 40-43.
5. Кузнецов А.Ф., Шуканов А.А., Баланин В.М. Практикум по зоогигиене. М., 1999. 204 с.
6. Лысов В.Ф., Максимов В.И. Основы физиология и этологии животных. М.: Колос, 2004. 255 с.
7. Воронин Е.С. Практикум по клинической диагностике болезней животных. М.: КолосС, 2003. 269 с.
