CC BY
2
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
УДК 636.22/28.084.1
ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПА ТЕЛОК НА ИХ РОСТ, РАЗВИТИЕ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА
Баймишев Хамидулла Балтуханович, д-р биол. наук, проф., зав. кафедрой «Анатомия, акушерство и хирургия», ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА.
446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2.
E-mail: [email protected]
Якименко Людмила Анатольевна, канд. с.-х. наук, доцент кафедры «Анатомия, акушерство и хирургия», ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА.
446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Испытателей, 2.
E-mail: [email protected]
Ключевые слова: генотип, рост, развитие, скороспелость, оплодотворяемость, роды, отел.
Цель исследований - повышение хозяйственно-биологических качеств голштинской породы скота в условиях промышленной технологии производства молока за счет генетического совершенствования. В результате проведенных исследований установлено, что в зависимости от породы и линейной принадлежности животных динамика изменения живой массы и качественных показателей интенсивности роста неодинаковы. Так, живая масса у телочек второй опытной группы при рождении составила 35,8 кг, что на 2,4 кг больше, чем в первой опытной группе и на 2,3 кг больше, чем в контрольной группе. За весь период выращивания телочки линии Монтвик Чифтэйна голштинской породы имели превосходство над чистопородными черно-пестрыми сверстницами на 7,9%, а над телочками линии Рефлекшен Соверинг - на 3,6%. Срок первого плодотворного осеменения животных второй опытной группы составил 16,2 месяца, первой опытной -16,5 месяца, в контрольной группе возраст первого осеменения - 18,6 месяца, при этом живая масса при первом осеменении у животных всех групп была практически одинаковой - 385,0-388,0 кг. Таким образом, для повышения эффективности молочного скотоводства в условиях интенсивной технологии производства молока рекомендуем использовать животных голштинской породы линии Монтвик Чифтэйн.
По вопросу эффективности использования молочных пород при интенсивной технологии производства молока в зависимости от региона у ученых и практиков единого мнения нет. Однако, большинство ученых считают, что использование в условиях промышленных комплексах лучших генотипов голштинских быков-производителей улучшают продуктивные качества отечественных молочных пород [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8]. Остается открытым вопрос какой генотип животных по голштинской породе наиболее оптимален в условиях Среднего Поволжья при интенсивной технологии производства молока.
В настоящее время одним из сдерживающих факторов эффективного развития молочного скотоводства является недостаток животных, обладающих хорошим генетическим потенциалом как по продуктивности, так и по воспроизводительной способности. В связи с чем необходимо увеличить количественный и качественный состав ремонтного поголовья, для чего необходимы знания закономерности роста, развития, формирования воспроизводительных и продуктивных функций животных в зависимости от их породной и линейной принадлежности. Изучение данной проблемы с учетом региональных особенностей остается актуальной задачей, что и определило выбор темы нашей работы.
Цель исследований - повышение хозяйственно-биологических качеств голштинской породы скота в условиях промышленной технологии производства молока за счет генетического совершенствования. Для решения данной цели были поставлены следующие задачи: изучить влияние породной и линейной
принадлежности животных на закономерности роста и развития телок; изучить особенности формирования воспроизводительных качеств первотелок в зависимости от их генотипа.
Материалы и методы исследований. Работа выполнялась в СПК «им. Куйбышева» Самарской области. В хозяйстве занимаются разведением черно-пестрого скота и его совершенствованием за счет скрещивания с быками-улучшателями голштинской породы. В хозяйстве имеется и чистопородное поголовье коров голштинской породы с линейной принадлежностью Рефлекшен Соверинг и Монтвик Чифтэйна.
Для проведения эксперимента в хозяйстве из числа новорожденных телок было сформировано 3 группы телочек по 10 голов, имеющих разную принадлежность по породе и линии. Контрольная группа сформирована из телочек черно-пестрой породы линии Аннас Адема, опытные группы сформированы из телочек голштинской породы линии Рефлекшен Соверинг (1 опытная группа); Монтвик Чифтэйна (2 опытная группа). Изучение роста и развития телок проводили путем ежемесячного взвешивания, определения среднесуточного прироста, коэффициента интенсивности роста, а воспроизводительные функции телок изучали по следующим показателям: возрасту проявление первого полового цикла, возрасту и живой массе при первом осеменении, оплодотворяемости телок, индексе осеменения и возрасту при первом отеле.
Весь полученный материал обработан биометрически методом вариационной статистики на достоверность различия сравниваемых показателей с использований критерия Стьюдента, принятым в биологии и зоотехнии, с применением программного комплекса Microsoft Excel. Степень достоверности обработанных данных отражена соответствующими обозначениями: * - P<0,05; ** - P<0,01; *** - P<0,001.
Результаты исследований. При выращивании подопытных телок установили, что животные разной породы и линейной принадлежности имеют неодинаковую энергию роста.
Различия по живой массе экспериментальных групп животных в различные периоды онтогенеза представлены в таблице 1. В проведенных исследованиях живая масса новорожденных телочек наибольшей была во 2 опытной группе - 35,8 кг, что на 1,4 кг больше, чем в 1 опытной группе и на 2,3 кг больше, чем в контрольной группе. В конце первого месяца выращивания превосходство этой группы по живой массе над телками контрольной группы составило 3,9 кг, над телками опытной 1 группы - 0,9 кг.
Таблица 1
Изменение живой массы подопытных групп животных, кг_
Возраст, мес. Группа
контрольная 1 опытная (линия Рефлекшен Соверинг) процент к контрольной 2 опытная (линия Монтвик Чифтэйн) процент к контрольной
Новорожденные 33,5±0,40 34,4±0,36 100 35,8±0,32 101
1 56,3±1,03 59,3±1,03* 105 60,2±0,96** 107
3 102,1±1,63 110,5±1,39*** 108 113,5±1,42** 111
6 170,4±3,22 181,0±2,37** 106 185,3±2,11*** 109
12 285,6±4,72 310,4±3,36*** 109 311,2±3,47*** 109
18 379,7±7,01 411,6±3,79*** 108 416,3±3,89*** 108
Примечание: здесь и далее разница с показателями животных контрольной группы достоверна: * - P<0,05; ** - P<0,01; *** - P<0,001.
Из данных таблицы 1 видно, что при выращивании телки опытных групп превосходили по живой массе телок контрольной группы. До 3-месячного возраста разница между группами по живой массе была в пользу телочек 2 опытной группы голштинской породы, однако разница статистически недостоверна, после 3-месячного возраста интенсивность роста в опытных группах 2 и 1 была больше, чем у телок черно-пестрой породы. Разница статистически достоверна.
Так, в 3-месячном возрасте животные 1 опытной группы имели массу 110,5 кг, что на 8,4 кг больше, чем у животных контрольной группы, животные 2 опытной группы - 113,5 кг, что на 11,4 кг больше, чем у животных контрольной группы и на 3,0 кг больше, чем у животных 1 опытной группы. В 12-месячном возрасте живая масса составила в контрольной группе 285,6 кг, что на 24,8 кг меньше, чем у животных линии Рефлекшен Соверинг и на 25,6 кг меньше, чем у животных линии Монтвик Чифтэйн. Разница между группами статистически достоверна.
За период выращивания животные линии Монтвик Чифтэйна голштинской породы имели превосходство над чистопородными черно-пестрыми животными в среднем 7,9%, а над животными линии Рефлекшен Соверинг голштинской породы в среднем на 3,6%.
Важным показателем, по величине которого можно судить об интенсивности роста животного, является среднесуточный прирост. Изучение интенсивности роста подопытного молодняка до 18-месячного возраста свидетельствует о том, что телки линии Монтвик Чифтэйн имели более высокий среднесуточный прирост, чем чистокровные черно-пестрые телки, а также превосходили по данному показателю своих сверстниц по линии Рефлекшен Соверинг.
Среднесуточный прирост живой массы подопытных животных был высоким в период от рождения до 3 месяцев и составил в контрольной группе 758,9 г, в 1 опытной группе - 783,3 г и во 2 опытной группе -797,8 г (табл. 2). С возрастом среднесуточный прирост у исследуемых групп животных снижался и к 18-месячному возрасту в контрольной группе составил 522,8 г, в 1 опытной группе - 562,2 г, во 2 опытной группе - 583,9 г. Среднесуточный прирост за период выращивания в контрольной группе составил 631,8 г, что на 58,3 г меньше, чем среднесуточный прирост в 1 опытной группе и на 72,8 г меньше, чем среднесуточный прирост во 2 опытной группе.
Таблица 2
Динамика среднесуточного прироста живой массы телок, г _
Возраст, мес. Контрольная группа Опытная 1 группа Опытная 2 группа
0-1 760,0 863,3 880,0
1-3 763,3 853,3 888,3
3-6 758,9 783,3 797,8
6-12 640,0 718,9 699,4
12-18 522,8 562,2 583,9
Среднесуточный прирост за период 631,8 690,1 704,6
Масса тела и среднесуточный прирост характеризуют интенсивность роста животного. Более полную картину роста животного дает КИР (коэффициент интенсивности роста), который вычисляется по формуле С. Броди: К=^2^)М1х100, где W2 - конечная величина (кг); W1 - начальная величина (кг); К - коэффициент интенсивности роста, % (табл. 3). Этот показатель характеризует напряженность роста и дает возможность сравнивать скорость роста разных групп животных, что является показателем относительного прироста.
Коэффициент интенсивности роста у животных опытных групп был наибольшим, кроме возрастных периодов 3-6 месяцев и 12-18 месяцев (табл. 3). Так, от рождения до 3-месячного возраста разница коэффициента интенсивности роста была более выражена, чем после 3-месячного возраста. Этот период характеризуется самыми высокими показателями интенсивности роста во всех группах. Затем, независимо от породной принадлежности и линейного происхождения коэффициент интенсивности роста снижался. К 18-месячному возрасту коэффициент интенсивности роста в исследуемых группах выровнялся, составив 30-32%, что, видимо, связано со снижением процессов ассимиляции у крупного рогатого скота в этот период онтогенеза.
Таблица 3
Коэффициент интенсивности роста (КИР) и коэффициент увеличения живой массы телок с возрастом
Показатель Возрастной период, мес. Группа
контрольная 1 опытная 2 опытная
Коэффициент интенсивности роста, % 0-1 68,1 77,5 78,1
1-3 81,3 86,3 88,5
3-6 66,9 63,8 63,3
6-12 67,6 71,5 67,9
12-18 32,9 31,2 31,8
Коэффициент увеличения живой массы (кратность увеличения), раз 1 1,68 1,78 1,78
3 3,06 3,30 3,36
6 5,09 5,42 5,48
12 8,53 9,29 9,21
18 11,33 12,19 12,14
Коэффициент увеличения живой массы, выраженный в кратном увеличении начального показателя с возрастом увеличивался у животных опытных групп несколько интенсивнее, чем у животных контрольной группы.
Воспроизводительную способность подопытных животных в зависимости от породы и линейного происхождения изучали по следующим показателям: срокам проявления первого полового цикла, возрасту и живой массе при первом плодотворном осеменении, оплодотворяемости по половым охотам, продолжительности беременности, возрасту первого отела.
Проявление половых циклов у телок черно-пестрой породы наблюдали в возрасте 273,6 дня, у телок линии Рефлекшен Соверинг - 242,5 дня, у телок линии Монтвик Чифтэйна - 240,8 дня (табл. 4). Однако следует отметить, что у телок голштинской породы сроки проявления первого полового цикла были на 31,0 день раньше. В продолжительности полового цикла у телок существенной разницы по группам не выявлено, несколько большим он был у животных опытных групп.
Таблица 4
Воспроизводительная способность подопытных животных_
Показатель Группа
контрольная 1 опытная 2 опытная
Количество голов 10 10 10
Возраст проявления первой половой охоты, дн. 273,6±11,3 242,5±10,50 240,8±10,90*
Возраст установления постоянного полового цикла, дн. 299,2±17,32 285,0±14,75 281,7±15,45
Интервал между половыми циклами, дн. 19,3±0,99 19,9±0,51 20,4±0,60
Живая масса при проявлении первого полового цикла, кг 234,3±13,11 233,8±11,79 237,8±11,88
Возраст первого плодотворного осеменения, дн. 557,5±17,95 494,3±10,36** 487,4±11,41**
Живая масса при первом осеменении, кг 386,7±17,23 385,4±13,98 387,8±13,88
Оплодотворяемость по половым охотам, %: в первую половую охоту во вторую половую охоту в третью половую охоту 40,0 50,0 10,0 13 6 0 0 0 0 0 0 60,0 30,0 10,0
Индекс осеменения 1,7 1,5 1,5
Продолжительность беременности, дн. 280,4±11,16 282,5±10,99 281,3±11,04
Возраст при первом отеле, дн. 837,9±13,25 776,8±12,87 ** 768,7±12,47**
По показателю живой массы в первую половую охоту межгрупповые различия были значительны. Так животные опытных групп имели живую массу на 25,0-28,0 кг больше, чем их сверстницы черно-пестрой породы, по-видимому проявление первых половых циклов у телок зависит в большей степени от породной и линейной принадлежности, чем от живой массы.
Средняя живая масса контрольных телок при 1-м осеменении составила 386,7±17,23 кг при возрасте 557,5±17,95 дня (18,4 месяца). Телки 1 опытной группы имели среднюю живую массу при 1-м осеменении 385,4±13,98 кг при возрасте 494,3±10,36 дня (16,3 месяца), а телки опытной группы 2 линии Монтвик Чифтэйна имели живую массу при 1-м осеменении 387,8±13,88 кг при возрасте 487,4±11,41 дня (16,1 месяца). Приведенные данные указывают на интенсивность роста и скороспелость телок линии Монтвик Чифтэйн по голштинской породе по сравнению с их сверстницами исследуемых групп.
Оплодотворяемость телок по осеменениям была следующей: в первое осеменение в контрольной группе она составила 40,0%, в 1 и 2 опытных группах - 60,0%, во второе осеменение - 50,0; 30,0; 30,0% соответственно, в третье осеменение - 10,0; 10,0; 10,0% соответственно. Изучение индекса осеменения у телок показало, что оптимальные его значения имели животные 2 опытной группы.
Возраст первого отёла в группе животных голштинской породы, принадлежащих линии Монтвик Чифтэйн, составил 768,7 дней, что на 8,1 дня меньше, чем у животных линии Рефлекшен Соверинг и на 69,2 дня меньше, чем у животных черно-пестрой породы.
Заключение. Установлено, что телочки голштинской породы по интенсивности роста, воспроизводительным качествам превосходят телочек черно-пестрой породы. Сравнительным анализом телок линии Монтвик Чифтэйн и Рефлекшен Соверинг выявлено, что животные линии Монтвик Чифтэйн по показателям роста развития и воспроизводительным способностям лучше, чем телочки линии Рефлекшен Соверинг. В связи с чем для повышения эффективности молочного скотоводства в условиях интенсивного производства молока рекомендуем увеличить в стаде количество животных голштинской породы линии Монтвик Чифтэйн.
Библиографический список
1. Барнев, В. Сегодня - телочка, завтра - корова // Животноводство России. - 2008. - №1. - 51 с.
2. Башров, В. Генетические ресурсы животноводства России // Главный зоотехник. - 2008. - №6. - 14 с.
3. Гиниятуллин, Ш. Показатели роста и развития чистопородных и голштинизированных телок черно-пестрой породы / Ш. Х. Гиниятуллин, Х. Тагиров // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - №3. - С. 21-23.
4. Грашин, А. Создан самарский тип крупного рогатого скота черно-пестрой породы / А. Грашин, С. Кисляков, В. Гра-шин // Агро-Информ. - 2006. - №11. - С. 35-38.
5. Гридина, С. Л. Воспроизводительная способность черно-пестрых коров Уральского типа // Зоотехния. - 2005. -№3. - 31 с.
6. Катмаков, П. С. Эффективность использования генофонда голштинской породы для совершенствования бестужевской и черно-пестрой пород скота / П. С. Катмаков, Л. В. Анфимова, Н. В. Фадеева, А. Г. Парамонов // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2010. - №1. - С. 39-43.
7. Никифорова, Л. Н. Молочная продуктивность первотелок разных линий и кровности по голштинской породе // Зоотехния. - 2007. - №9. - 9 с.
8. Шарифьянова, Б. Г. Влияние состава рациона на рубцовое пищеварение жвачных животных / Б. Г. Шарифьянова, Н. Ш. Мамлеева, З. В. Логинова // Зоотехния. - 2008. - №4. - С. 16-17.
