CC BY
71
Влияние биологически активного комплекса на показатели роста и развития новорожденных телят
И.Л. Леонтьева, соискатель
Научно-исследовательский ветеринарный институт Нечерноземной зоны Российской Федерации РАСХН (Нижний Новгород).
Ключевые слова: биологически активный комплекс, коррекция физиологического статуса, новорожденные телята, полезно-хозяйственные показатели, физиологический статус
Сокращения: АлАТ — аланинаминотрансфераза, АсАТ — аспартатаминотрансфераза, БАК — биологически активный комплекс, ЖКТ — желудочнокишечный тракт, МТ — масса тела
Введение
В первые дни жизни телят возможны нежелательные изменения их физиологического статуса, что бывает вызвано стресс-факторами, несовершенством технологии выращивания, не учитывающей физиологические особенности новорожденных [2]. На практике для сохранения здоровья новорожденных телят используют различные средства, приемы и методы, которые не всегда дают желаемые результаты. Поэтому изыскание новых способов сохранить нормальный физиологический статус новорожденных телят остается актуальной проблемой.
В настоящее время все чаще для этих целей стали использовать биологически активные добавки, в частности, пробиотики—живую микробную кормовую добавку которая вытесняет патогенные микроорганизмы из кишечника, заселяя его видами бактерий, способствующими формированию нормальной микрофлоры [2, 4]. Многие исследователи считают физиологичным и перспективным применять пробиотики в комплексе со средствами, неспецифически влияющими на организм животных, — витаминными препаратами, антиоксидантами и др. [5], так как это способствует успешному преодолению тран-зиторного дисбактериоза, активации процессов обмена веществ и положительно влияет на рост и развитие новорожденных телят. Нами разработан БАК, в состав которого входит пробиотик на основе спор В. subtilis и аскорбиновая кислота (витамин С) — один из микро-нутриентов, обеспечивающих антиоксидантную защиту.
В ходе ранее проведенных исследований нами установлено, что комплекс, назначаемый со 2-го дня жизни телят, способствует активации обмена веществ [3]; это подтвердилось клиническими и биохимическими показателями крови. Так, у новорожденных телят, получавших этот комплекс, в сравнении с телятами, которым давали только пробиотик, отмечали более высокое содержание в периферической крови эритроцитов и гемоглобина (на 14,2 и 5,5 %, соответственно, р<0,001), а также лейкоцитов. Последний показатель, как и лейкоцитарный профиль отражают более высокую степень адаптивных проявлений организма телят, получавших разработанный нами комплекс. У них были также достоверно выше показа-
тели общего белка (на 11,9 %, р<0,001), а из фракций белков — альбуминов (на 18,2 %, р<0,001) и у-глобулинов (на 48,4 %, р<0,001). У 66,6 % телят, получавших БАК, содержание в сыворотке крови иммуноглобулинов было выше 15 мг/мл, что обеспечивает хорошую жизнеспособность. Содержание глюкозы в крови телят, получавших разработанный нами БАК, было выше на 10,3 % (р<0,001), что указывает на усиление в их организме энергетического обмена.
Мы также изучили и фон некоторых ферментов, играющих важную роль в процессах переаминирова-ния и биосинтеза белка — АсАТ и АлАТ, эндогенной системы антиоксидантной защиты — каталазы и церулоплазмина. При назначении телятам БАК показатели активности указанных ферментов были выше, как и резервная щелочность (на 4,2 %, р<0,01).
При исследовании активности некоторых факторов неспецифической защиты установлено, что у телят, получавших комплекс, достоверно выше лизоцимная активность сыворотки крови и фагоцитарная активность лейкоцитов — на 40,4 и 19,3 %, соответственно. Это позволяет утверждать, что разработанный комплекс активно влияет на гуморальные и клеточные факторы неспецифической защиты организма телят.
Таким образом, использование разработанного нами комплексного средства (пробиотик+витамин С) повышает интенсивность процессов обмена веществ в организме новорожденных телят, что является главным критерием оценки состояния здоровья животных. Вслед за этим этапом научно-исследовательской работы было резонно посмотреть и на то, какова его превентивная эффективность и влияние на рост и развитие телят.
Цель исследования
Изучить влияние БАК на основе пробиотика и аскорбиновой кислоты на показатели роста и развития новорожденных телят.
Материалы и методы
Материалом для наших исследований послужили новорожденные телята производственного кооператива «Атaл» Чебоксарского района Чувашской Республики. Из них по принципу аналогов были сформированы две группы — опытная и контрольная. Телятам опытной группы (п=12) назначали разработанный нами БАК: 2 г в воде, 1 раз в сутки, начиная со 2-го дня жизни, в течение 5 дней. Животным контрольной группы (п=12) назначали аналог без аскорбиновой кислоты, при этом придерживаясь дозы и схемы для телят опытной группы. За телятами вели наблюдения, учитывая состояние их здоровья. Телят взвешивали при рождении и далее ежемесячно до 6 месяцев, определяли
Влияние биологически активного комплекса на показатели роста и развития новорожденных телят
прирост МТ в течение наблюдаемого периода, вычисляли среднесуточный и относительный приросты МТ
Результаты и обсуждение
Новорожденные телята опытной и контрольной групп были физиологически зрелыми, так как характеризующие зрелость константы соответствовали их возрасту. Так, телята опытной группы при рождении имели МТ 33,3±0,4 кг, контрольной — 34,3±0,3 кг. В суточном возрасте ректальная температура телят опытной и контрольной групп была в среднем 38,7 и 38,9 °С, соответственно, частота сердечных сокращений и дыхательных движений составила 128 и 45; 131 и 47, соответственно. Они активно реагировали на тест — хлопок в ладони у уха, что указывало на их нормальное развитие; самостоятельно поднимались и уверенно удерживались в стоячем положении в среднем 35,6±1,2 мин; время появления сосательного рефлекса — 46,2±3,4 мин. На 3.. .4-й день жизни отмечали формирование условного рефлекса на определенное время кормления, что выражалось в возбуждении и беспокойстве. Колебание температуры тела, пульса, дыхания как у телят опытной, так и контрольной группы в течение всего активного периода наблюдения были незначительными и оставались в пределах принятых физиологических границ. На протяжении всего эксперимента телята, получавшие разработанный нами БАК, оставались подвижными, активно реагировали на изменения в окружающей среде, с хорошо выраженным аппетитом. Процессы пищеварения и мочеотделения были нормальными, в естественной позе.
Данные о профилактической эффективности БАК в отношении нарушений работы ЖКТ в сравнении с аналогом указывают на то, что применение БАК (пробиотик + витамин С) повлияло на сохранение нормальной функциональной активности ЖКТ. В течение 10 дней в опытной группе при 100%-й сохранности телят признаки нарушения функции ЖКТ обнаружены у 1 теленка (8,3 %), в контрольной — у 3 (25,0 %). Оставались здоровыми в этой группе 11 телят (91,7 %), что на 16,7 % больше, чем в контрольной группе, где телятам давали препарат-аналог. Все это позволяет нам сделать заключение о явном преимуществе предложенного нами БАК, который использовался кроме всего прочего и для профилактики нежелательных сдвигов в нормальной функциональной активности ЖКТ
Библиография
1. Бовкун Г.Ф. и др. Основы профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных животных // Ветеринария сельскохозяйственных животных, 2012; 6: 8-12.
2. Волков Г.К. Технологические особенности получения и выращивания здорового молодняка // Ветеринария, 2000; 1:3-7.
3. Леонтьева И.Л. Изучение влияния биологически активного комплекса на некоторые показатели крови новорожденных телят
Возрастные изменения МТ служат одним из объективных показателей оценки роста и развития животных. При рождении телят показатели средней МТ между опытной и контрольной группой достоверной разницы не имели (33,3±0,4 и 34,3±0,3 кг). Однако при равных условиях кормления и содержания телята опытной группы отличались более высокой энергией роста и в 6-месячном возрасте имели МТ 128,8±2,9 кг, что выше контроля на 4,9 кг (3,1 %). Абсолютный прирост МТ за 6 месяцев в опытной группе составил 95,5 кг, в контрольной — 90,6 кг. Это позволяет нам утверждать, что БАК оказывает позитивное влияние на рост и развитие новорожденных.
Опыты сопровождались определением также и среднесуточного прироста МТ (абсолютный прирост МТ в сутки), который характеризует интенсивность роста телят в группах. Среднесуточный прирост в опытной группе за 6 месяцев в среднем составил 530,8 г, в контрольной — 503,5 г: разница (5,4 %) статистически достоверна, р<0,01.
Для характеристики напряженности процессов роста телят в группах вычисляли относительную скорость роста (абсолютный прирост, выраженный в процентах к первоначальной массе). В опытной группе этот показатель в возрасте 1 месяц составил 64,3 %, в контрольной 56,9 %. Это означает, что напряженность процессов роста у телят опытной группы выше.
Выводы
Разработанный нами БАК, назначенный в оптимальной дозе и по рекомендуемой схеме, не оказывает отрицательного влияния на клинический статус и этологи-ческие показатели телят. При равных условиях кормления и содержания телята, получавшие его, отличаются более высокой энергией роста. Это позволяет нам утверждать, что превентивный эффект комплекса пробиотик + аскорбиновая кислота выше по сравнении с его аналогом и оказывает позитивное влияние на рост и развитие новорожденных телят.
В результате проведенной работы в Федеральную службу по интеллектуальной собственности (РОСПАТЕНТ) подана заявка на изобретение. РОСПАТЕНТ признал, что заявленное изобретение относится к объектам патентных прав и соответствует условиям патентоспособности, предусмотренным Гражданским кодексом РФ, и принял решение о выдаче патента на изобретение (приоритет от 02.05.2012 г.).
// РВЖ.СХЖ, 2013; 1: 9-10.
4. Сидоров М.А., Субботин В.В. Основы профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных животных // Ветеринария сельскохозяйственных животных, 2008; 3: 8-12.
5. Смирнов А.М. и др. Действие лизомикса на популяции бактерий // Ветеринария, 2003; 6: 42-44.
Summary
I.L. Leontyeva. Influence of Biological Active Complex on the Growth and Development of Newborn Calves.
Biological active complex based on probiotic and Vitamin C has a positive influence on the growth and development of newborn calves during the first days of their life.
РВЖ • СХЖ • № 3/2013
