Урожайність селери черешкової за застосування різних форм гідрогелю в умовах Правобережного Лісостепу України Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

I. А. ДщеНКО УДК 631.559:635.53 (477.46)

асгпрант кафедри овоч1вництва, Уманський нацюнальний университет сад1вництва [email protected]

УРОЖАЙШСТЬ СЕЛЕРИ ЧЕРЕШК0В01 ЗА ЗАСТОСУВАННЯ Р13НИХ ФОРМ Г1ДРОГЕЛЮ В УМОВАХ ПРАВОБЕРЕЖНОГО Л1СОСТЕПУ УКРА1НИ

Анотащя. У статтi наведено результат дослщжень щодо визначення впливу пдрогелю на яюсн/ показники та р/вень урожайносл селери черешково!.

Доведено, що в умовах зростання дефициту яюсно/ пр 'юноТ води, актуальними стають розробка / впровадження ресурсо-/ енергоощадних, еколопчно безпечних технолопй, яю спрямован/ на зниження використання води. Один ¡з cnoco6ie досягнення цШ мети в овоч/вництв/ е додавання пдрогелю в грунт.

У ход/ дослщжень було визначено, що б'тьша товарна урожайн'ють спостер/галась у вах трьох сортах у вар/ант/ доелщу застосування пдрогелю у форм/ гелю: у сорту Монарх урожайн'ють була на piBHi 36,8 т/га, що на 4,1 т/га б'тьше, н/ж у контролi, у сорту Ан!та - 43,5 т/га (+ 5,8 т/га до контролю), у сорту Паскаль - 39,8 т/га (+ 4,6 т/га до контролю). Ключовг слова: пдрогель, гель, таблетки, гранули, селера черешкова.

И. А. Диденко

аспирант кафедры овощеводства, Уманский национальный университет садоводства

УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬДЕРЕЯ ЧЕРЕШКОВОГО ПРИ ПРИМЕНЕНИИ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ ГИДРОГЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ПРАВОБЕРЕЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ УКРАИНЫ

Аннотация. В статье приведены результаты исследований, по определению влияния гидрогеля на качественные показатели и уровень урожайности сельдерея. Доказано, что в условиях роста дефицита качественной пресной воды, актуальными становятся разработка и внедрение ресурсо- и энергосберегающих, экологически безопасных технологий, направленных на снижение использования воды. Один из способов достижения этой цели в овощеводстве является добавление гидрогеля в почву. В ходе исследований было установлено, что большая товарная урожайность наблюдалась во всех трех сортах в варианте опыта применения гидрогеля в форме геля: у сорта Монарх урожайность была на уровне 36,8 т/га, что на 4,1 т/ га больше, чем в контроле, у сорта Анита - 43,5 т/га (+ 5,8 т/га к контролю), у сорта Паскаль - 39,8 т/га (+4,6 т/га к контролю).

Ключевые слова: гидрогель, гель, таблетки, гранулы, сельдерей черешковый. I. A. Didenko

Postgraduate student, Uman National University of Horticulture

CROP CAPACITY OF SALAD CELERY DEPENDING THE APPLICATION OF DIFFERENT FORMS OF HYDROGEL IN THE CONDITIONS OF THE RIGHT-BANK FOREST-STEPPE OF UKRAINE

Abstract.The article presents the results of research on determining the influence of hydrogel on quality indicators and celery productivity.

It is proved that in the conditions of growing deficit of high-quality fresh water, rising energy prices, deterioration of the ecological state of irrigated land, the development and implementation of resource and energy-saving, environmentally sound technologies are becoming topical. According to climatic conditions, management of scarce water resources for growing crops in general and vegetables, in particular, is becoming a more and more serious problem. Precipitation is the main source of water supplies. Nevertheless, the amount of precipitation varies greatly over recent years. This led to fluctuations in yield levels and unstable harvest quality.

Limited water resources have led to the need to replenish the scarcity of moisture in the soil. Scientists have made attempts to find solutions aimed at reducing the use of water. One of the ways to achieve this goal in vegetable growing is to add polymeric absorbents to the soil, the so-called hydrogel. Hydrogels increase the throughput of soil moisture and have a positive effect on the properties of water and air. A characteristic feature of absorbents is the accumulation of significant amounts of water, which gradually make them available to plants.

For the first time, it has been proved that the use of hydrogel during the cultivation of vegetable crops in general and of salad celery in particular has several advantages, such as: reducing the maturing period by 7-9 days, increasing yields, improving the appearance of the product, increasing seedlings' survival, saving on irrigation and the amount of fertilizer. When growing plants there is a better development, resistance to stress and disease, almost 100% liveliness, a significant increase in resistance to cold. A few years later, the hydrogel is completely decomposed and completely harmless. The studies used the generally accepted plant cultivation technology for the Right-Bank Forest-steppe of Ukraine, as well as the generally accepted methods of phenological observations, biometric measurements and crop accounting, which showed that the highest yield was observed in all three varieties, in the application of the experiment, the use of hydrogel in the form of a gel: in the Monarh cultivar yield was 36,8 t/ha, which is 4,1 t/ha more than in the control, the Anita variety - 43,5 t/ha (+ 5,8 t/ha to control), the Pascal variety - 39,8 t/ha (+ 4,6 t/ha to control). Key words: hydrogel, gel, tablets, granules, salad celery.

Актуальшсть. В умовах зростання дефщиту яюсноТ npiCHO'i води, подорожчання енергоносив, попршення еколопчного стану зрошуваних земель, актуальними стають питания по розро6ц1 i впровадження ресурсо- i енергоощадних, еколопчно безпечних технолопй [1].

В умовах Правобережного /Нсостепу Украши спостер1гаеться тенденцт до змши кл1мату як бтьш

посушливого. Дефщит вологи з року в р1к стае бтьш вщчутшшим для сшьськогосподарських культур та овочш зокрема [1, 2].

Анал1з останшх дослщжень. Обмежеш водш ресур-си призвели до необхщносп поповнювати дефщит вологи в фун^ за допомогою зрошення. Тим не менш, через висою витрати на зрошення, були зроблеш спроби знай-ти ршення, спрямоваш на зниження використання води.

В1СНИК УМАНСЬКОГО НАЦЮНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТУ САД1ВНИЦТВА №2, 2017

94

ОВОЧ1ВНИЦТВО

Один ¡3 способш досягнення цю мети в овоч1вництв1 е внесения пол1мерних абсорбентш, так званого пдрогелю, в фунт. Пдрогель збтьшуе пропускну здатшсть фунтовоТ вологи \ мае позитивний вплив на властивосп води \ пов1тря. Характерною особливютю абсорбентш е накопи-чення значних ктькостей води, яю поступово, роблять Тх доступними рослинам.

Завдяки слабо розвиненш кореневш систем^ селера е рослиною вимогливою до води. У раз1 нестач1 води, черешки селери стають тонкими \ пршоТ якосп [3]. Селера також чутлива до коливань вологосп, що може призвести до тр1щин на черешках, що, в свою чергу, веде до низькоТ якосп сировини.

Щсля випаровування вологи з фунту м надлишки йдуть у глибинш шари, яю недоступш для рослини й кореневоТ системи. За пщрахунками вчених, рослини використо-вують ттьки 10% опадш, 20% просочуються у пщземш води, а 70% - випаровуеться з поверхш грунту, яка у процеа гмдеихання покриваеться пов1тронепроникною юркою. Цю проблему теж можна розв'язати за допомогою пдрогелю [4] (Е. Костерна, Кс^еглз, Е.)

Пдрогель - спец1ально розроблена речовина для використання в закритому \ вщкритому фунтк Гранули пдрогелю зменшуються в розм¡р1, утворюючи в фунт! порожнеч1, полтшуючи тим самим аерац1ю. Завдяки цш властивосп, полтшуеться ф1зична характеристика Грунту: глинисгий фунт стають бшьш пухким, а сипучий - грудкуватим.

Мета дослщжень - вивчення впливу пдрогелю та його форм на р1ст, розвиток, урожайшеть та яюсть черешюв селери черешковоТ.

Методика дослщжень. У 2015-2017 рр. у фунтово-клтатичних умовах Правобережного /Нсостепу УкраТни на дослщному пол1 ННВ Уманського НУС проведено дослщження з вирощування селери черешковоТ ¡з за-стосуванням р1зних форм пдрогелю. Грунт дослщного поля - чорнозем отдзолений важкосуглинковий з добре розвиненим гумусовим горизонтом (гумусу бтя 2,9

%) товщиною 40-45 см. Реакцт фунтового розчину слабокисла: рН (сольове) - 6,4; пдрол1тична кислотшсть - 2,6 мг.екв на 100 г фунту, ступшь насиченосп основами 90-95 %, сума вв1браних основ - 24,6 мг.екв на 100 г фунту. Об'емна маса фунту складае 1,26-1,34 г/ см3, найменша польова вологоемюсть 16,2 % в орному i 14,6 % в пщорному шарах. Селеру черешкову сортт Монарх, Ашта та Паскаль вирощували розсадним способом (сорти внесет до Державного реестру сортш рослин, придатнихдля вирощування в УкраТш). Розсаду вирощували у розсаднш теплиц1 в касетах з розмфом чарунок 4x4 см, технолопя м вирощування загальноприйнята. В дослщах вивчали вар1анти ¡з застосуванням пдрогелю ф1рми Максимар1н у форм1 гелю, таблеток та гранул. У BapiaHTi контроль г1дрогель не застосовували.

Розсаду BiKOM 60 д1б у пщготовлений фунт висад-жували в першш декад1 травня за схемою 45x15 см, що доршнюе ктькосп рослин 150 тис. шт/га. Повторшсть досл1ду чотирикратна з обл1ковою дшянкою площею 20 м2. Технолог1я вирощування рослин загальноприйнята для Правобережного/Псостепу УкраТни. Фенолопчш спо-стереження, б1ометричн1 вимфювання та обл1ки врожаю виконували за загальноприйнятими методиками.

Основн1 результати дослщжень. 3 метою вста-новлення впливу застосування г1дрогелю на piCT, розвиток та урожайшеть рослин селери черешковоТ у фазу технолопчноТ стиглосп проводили бюметричш вим1рювання (табл. 1).

Бюметричш вимфювання показали, що висота рослин селери черешковоТ залежно вщ сорту коливалась вщ 27,9 до 34,8 см. Найнижчими вони були за застосування таблеток, а вищими за застосування гранул та гелю. У сорту Монарх кращ1 показники висоти рослин спостер1гали у BapiaHTi ¡з застосуванням гранул - 30,2 см, a ripmi -у BapiaHTi ¡з застосуванням таблеток (27,9 см). У сорту Ашта вищими були рослини селери черешковоТ у BapiaHTi ¡з застосуванням гелю - 34,8 см, а нижчими - у BapiaHTi з внесениям таблеток (31,0 см). У сорту Паскаль вищими

Таблиця 1

Бюметричш показники селери черешковоТ залежно вщ сорту та

_форм и пдрогелю (середне за 2015-2017 pp.)_

Сорт (фактор А) Форма пдрогелю (фактор В) Висота рослини, см Товщина черешка, мм "н' л 3 Ь со с; X V U л i о (1) т Маса надземноТ частини рослини, г m У го S г-1 с; 2 ^ и о н с; IZ

Без пдрогелю (К)* 28,5 14,0 16,0 462 15,6

Монарх Гель 28,3 15,8 14,5 491 15,4

Таблетка 27,9 14,0 19,4 470 16,9

Гранули 30,2 15,2 14,5 481 14,9

Без пдрогелю 32,2 15,0 17,8 530 13,3

Ашта Гель 34,8 16,2 18,0 567 13,4

Таблетка 31,0 15,4 19,9 532 14,1

Гранули 33,4 16,0 18,8 554 15,0

Без пдрогелю 30,7 15,2 16,4 496 15,3

Паскаль Гель 34,6 14,8 17,4 531 15,4

Таблетка 31,8 15,4 16,6 508 15,6

Гранули 34,4 15,6 16,0 521 15,6

HIPos фактор А фактор В взаемод/'я АВ 0,37 0,43 0,74 0,23 0,27 0,47 0,26 0,30 0,51 3,86 4,46 7,73 0,33 0,38 0,65

Прим/'тка. *К - контроль.

В1СНИК УМАНСЬКОГО НАЦЮНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТУ САД1ВНИЦТВА

95

були рослини ¡з застосуванням гелю та гранул - 34,6 та 34,4 см вщповщно, а нижними були контроль^ рослини

- 30,7 см.

Товщина черешка мала невелик! розб1жносп по сортам та формам пдрогелю. У сорту Монарх товщина черешка у вар1ант1 без внесения пдрогелю (контроль) та за застосування таблеток становила 14,0 мм. У вар1антах внесениям гранул та гелю - 15,2 та 15,8 мм вщповщно. У сорту Аыта товщина черешка була бтьшою. Так, за внесения абсорбенту у форм1 гелю, показник вщповщав ршню 16,2 мм, та 16,0 мм за внесения гранул. Нижчими ц1 показники були у контрольному вар1ант1, де пдрогель не вносили - 15,0 мм. Щодо сорту Паскаль, то варто вщм1тити, що товщина черешка були практично однако-вою. Так без внесения пдрогелю (контроль) вона становила 15,2 мм. За застосування таблеток товщина черешка збтьшувалась до 15,4 мм, а за застосування гранул

- до 15,6 мм, що переважало контроль на 0,2-0,4 мм (Н1Р 05 = 0,47). Дещо нижчими за контроль були показники у вар1ант1 ¡з застосуванням гелю - 14,8 мм.

Юльюсть черешюв у сортш селери черешковоТ була рвною. У сорту Монарх найбтьшуТ'х ктьюстьспостер1гали у вар1ант1 ¡з застосуванням таблеток - 19,4 шт./росл., а найменшу - 14,5 шт./росл, у вар1антах ¡з застосуванням гелю та гранул. У сорту Аыта б1льша юльюсть черешюв спостер1галась у вар1ант1 за застосування таблеток - 19,9 шт./росл., а найменша юльюсть за застосування гелю -18,0 шт./росл. Бтьшу юльюстъ черешюв у сорту Паскаль

спостер1гали у BapiaHTi ¡з внесениям гелю - 17,4 шт./ росл., а менша - за застосування гранул (16,0 шт./росл.).

Maca надземноТ частини селери черешковоТ мала деяю розб1жносп по сортах та вар1антах дослщу. Так, у сорту Монарх маса рослини була найменшою у контрол1 - 462 г, а найбтьшою - у BapiaHTi використання гелю 491 г. У сорту AHiTa маса рослини у BapiaHTi ¡з використанням гелю була найбтьшою - 567 г та ¡стотно перевищувала контроль на 37 г (HIP 05 = 7,73). У сорту Паскаль вищ1 показники отримано у BapiaHTi з використанням гелю -531 г, а нижч1 - у BapiaHTi без внесения пдрогелю (контроль) - 496 г.

Встановлено, що площа листюв дещо вщрвнялась по сортах та залежала вщ форми пдрогелю. Бтьша площа листюв утворилася у сорту Монарх - за застосування таблеток 16,9 тис. м2/га. Менша площа листюв спостер1галась у сорту AHiTa у контрол1 та з використанням гелю - 13,3 та 13,4 тис. м2/га вщповщно. Пром1жы показники площ1 листюв спостер1гались у сорту Паскаль i були в межах вщ 15,3 тис. м2/га у контроле до 15,6 тис. м2/га у BapiaHTi за застосування таблеток та гранул.

Облк товарноТ' урожайносп coptíb селери черешковоТ' показав, що бтьша урожайысть спостер1галась у bcíx трьох сортах у BapiaHTi дослщу застосування пдрогелю у форм1 гелю: у сорту Монарх урожайысть була на piBHi 36,8 т/га, що на 4,1 т/га бтьше, ыж у контроле у сорту Ан^а - 43,5 т/га (+ 5,8 т/га до контролю), у сорту Паскаль - 39,8 т/га (+ 4,6 т/га до контролю) (табл. 2).

Таблиця 2

Товарна урожайшсть coptíb селери черешковоТ залежно в1д форми застосування пдрогелю, т/га

_(середне за 2015-2017 pp.)_

Форма пдрогелю Сорт

Монарх ± до контролю AHiTa ± до контролю Паскаль ± до контролю

Без пдрогелю (К)* 32,7 0 37,7 0 35,2 0

Гель 36,8 + 4,1 43,5 + 5,8 39,8 + 4,6

Таблетка 32,2 - 0,5 39,9 + 2,2 38,1 + 2,9

Гранули 36,1 + 3,4 41,6 + 3,9 39,1 + 3,9

Н1Р05 1,7 2,1 1,9

Прим/'тка. *К - контроль, т/га

Без Гель Таблетка Гранули

пдрогелю (контроль)

ЕВ Сорт Монарх Ш Сорт Ашта В Сорт Паскаль

Рис. 1. Урожайшсть сорт1в селери черешковоТ залежно в1д форми застосування пдрогелю,

(середне за 2015-2017 рр.), т/га

В1СНИК УМАНСЬКОГО НАЦЮНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТУ САД1ВНИЦТВА

96

САДОВО-ПАРКОВЕ ГОСПОДАРСТВО

Нижчу урожайшсть спостер1гали за застосування пдрогелю у форм1 таблеток. Так, сорти Ашта та Паскаль мали показники 39,9 та 38,1 т/га, що вщповщно стано-вило прирют врожаю + 2,2 та + 2,9 т/га вщповщно. Сорт Монарх за такого вар1анту вирощування мав показник нижчий за контроль на 0,5 т/га (32,2 т/га) (рис. 1).

У вар1ант1 вирощування селери черешковоТ за до-помогою внесения гранул урожайшсть була середньою вщносно ¡нших вар1ант1в. У сорту Монарх вона становила 36,1 т/га, у сорту Ашта - 41,6 т/га, у сорту Паскаль -39,1 т/га, що на 3,4, 3,9, 3,9 т/га бшьше, шж у контрол1 вщповщно.

Висновки. Встановлено, що застосування пдрогелю у вирощуванш селери черешковоТ у Правобережному .Шсостепу Украши позитивно впливало на яюсш показники рослини та ршень м урожайносп \ у сорту Ашта допо-могло отримати 43,5 т/га яюсноТ товарноТ продукци, а це додатково 5,8 т/га вщповщно до контролю.

/Итература

1. Овоч1вництво / В. I. Лихацький, Ю. 6. Бургарт, В. Д. Васянович [та ¡н.], за ред. В.1. Лихацького / - К.: Урожай, 1996. - У 2 ч. 4.2. - С. 220-223.

2. Методика дослщноТ справи в овоч1вництв1 i баштанництв1 / За ред. Г. Л. Бондаренка, К. I. Яковенка. - Харюв.: Основа, 2001. - 369 с.

3. Улянич О. I. Ефективысть ¡нновацмних елементв технологи вирощування зеленних i пряних рослин / О. I. Улянич, Т. В. Мельниченко, О. В. Фтонова // Матер|али тез М|жнародноУ науково-практичноУ конференци «1нновац|Йн агротехнологи в умовах глобального потеплЫня», 4-6 червня 2009 р., Таврмський державний агротехнолопчний уыверситет. - Вип. 1. - С. 100101.

4. Kosterna, Е., Zaniewicz-Bajkowska, А. (2012). The effect of AgroHydroGel and irrigation in celeriac yield and quality. Folia Horticulturae. Annalis, 2012. 297 p.

References

1. Lyhatskyy, V. I., Burhart, Y. E., Vasyanovych, V. D. (1996). Vegetable. Kyiv: Urozhay, P. 220-223 (in Ukrainian).

2. Bondarenko, H. L., Yakovenko, К. I. (2001). Research Methods in Vegetables and Melons. Kharkiv: Osnova, 369 (in Ukrainian).

3. Ulyanych, О. I., Melnichenko, Т. V., Filonova, О. V. (2009). Efficacy of innovative technological elements of growing greens and spicy vegetable plants. Taurian State Agrotechnical University, P. 100-101 (in Ukrainian).

4. Kosterna, E., Zaniewicz-Bajkowska, A. (2012). The effect of AgroHydroGel and irrigation in celeriac yield and quality. Folia Horticulturae. Annalis, 2012. 297 p (in English).

A.A. EpOBfli УДК 582.711.712:631.51(477.46)

acnipaHT, Уманський нацюнальний университет сад1вництва (м. Умань), Украина E-mail: [email protected]

В. В. Пол1щук

доктор с.-г. наук, професор, декан факультету л1сового i садово-паркового господарства, Уманський нацюнальний уыверситет сад1вництва (м. Умань), УкраТна E-mail: [email protected]

Ю. А. Величко

кандидат с.-г. наук,

доцент кафедри садово-паркового господарства, Уманський нацюнальний уыверситет сад1вництва (м. Умань), УкраТна E-mail: [email protected]

БОТАН1ЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТА АГРОТЕХНОЛОГ1ЧН1 ЗАХОДИ ВИРОЩУВАННЯ 1НТРОДУКОВАН ИХ COPTIB ТРОЯНД КОЛЕКЦП КАФЕДРИ САДОВО-ПАРКОВОГО ГОСПОДАРСТВА УМАНСЬКОГО НУС

Анотащя. Представлено л/тературний огляд щодо ботан/чног характеристики, особливостей вирощування та розмноження тип/в i сорт/в троянд роду Rosa L. в умовах Шсостепу Украши. Наведено загальну характеристику колекцП. сорт/в троянд на досл 'щних д/лянках кафедри садово-паркового господарства Уманського НУС.

За л/тературними джерелами проанал/зовано ochobhí представники роду троянда (Rosa L.) i доведено, що зростання попиту на hobí сорти р/зних груп троянд у декоративному сад'тництвi пов 'язано, в першу черту, з необх'щн'/стю створення декоративних сорт/в uiel культури, ст'шких до хвороб та адаптованих до умов навколишнього середовища. Саме тому, вивчення Тх б'юлого-еколопчних особливостей розмноження та вирощування в умовах Шсостепу Украши мае важливе практичне значения у подальшому Тх використаннi в ландшафтному озелененнi територ'ш.

Створено i ун/ф/ковано колекц/ю сорт/в р/зних труп троянд на ботан/чних д/лянках Уманського НУС, яю було iнтродуковано у pi3Hi роки дослщжень.

Ключов'г слова: сорти, iнтродукц/я, колекц'т, троянди флорибунда, чайно-пбриднi, патю, г'рунтопокривнi, плетисл, англшськi.

A. А. Бровди

аспирант, Уманский национальный университет садоводства (г. Умань), Украина

B. В. Полищук

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, декан факультета лесного и садово-паркового хозяйства, Уманский национальный университет садоводства (г. Умань), Украина

В1СНИК УМАНСЬКОГО НАЦЮНАЛЬНОГО УН1ВЕРСИТЕТУ САД1ВНИЦТВА

97