Научная статья на тему 'Урбанозёмы скверов Пушкинского района Санкт-Петербурга'

Урбанозёмы скверов Пушкинского района Санкт-Петербурга Текст научной статьи по специальности «Науки о Земле и смежные экологические науки»

CC BY
193
30
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПОЧВА / УРБАНОЗЕМЫ / ГУМУС / PH / АККУМУЛЯЦИЯ / SOIL URBANOZEM / HUMUS / ACCUMULATION

Аннотация научной статьи по наукам о Земле и смежным экологическим наукам, автор научной работы — Мельников С. П., Марцун Е. В.

В статье рассмотрены результаты исследований антропогенно-преобразованных почв Пушкинского района Санкт-Петербурга с оценкой их физико-химических свойств.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Urbanozёmy squares Pushkin district of St. Petersburg

The article describes the results of studies of the anthropogenic-transformed soils of the Pushkin district of St. Petersburg with the assessment of physicochemical properties.

Текст научной работы на тему «Урбанозёмы скверов Пушкинского района Санкт-Петербурга»

Л и т е р а т у р а

1. Шильников И.А., Аканова Н.И. Природоохранное значение известкования почв: Материалы Международного форума «Земля и урожай» ( СПб, 5-7 июня 2007).-СПб, 2007. -С.37-38.

2. Яковлева Л.В. Экологические аспекты известкования дерново-подзолистых почв Северо-Запада России: Автореф. дис... докт.с.-х. наук. - СПб, 2009. - 45 с.

3. Небольсин А.Н. Теоретическое обоснование известкования почв Северо-Запада Нечерноземной зоны РСФСР: Автореф.дис... д-ра с.-х.наук.- Л., 1983. - 42с.

4. Климашевский Э.Л. Проблема генотипической специфики корневого питания культурных растений //VIII Международный конгресс по минеральным удобрениям: (Доклады советских участников конгресса, ч.1). - М., 1976.- Т.14.- С.35-42.

5. Семенов В.А. и др. Оптимальные параметры свойств почв для возделывания сельскохозяйственных культур //Теоретические основы и методы определения оптимальных параметров свойств почв.- М., 1980. - С.51-62.

УДК 634.12:621.4 Канд. с.-х. наук С.П. МЕЛЬНИКОВ

(СПбГАУ, [email protected]) Аспирант Е.В. МАРЦУН (СПбГАУ, [email protected])

УРБАНОЗЁМЫ СКВЕРОВ ПУШКИНСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Почва, урбаноземы, гумус, рН, аккумуляция

Спецификой основной деятельности Пушкинского района Санкт-Петербурга является туризм. В районе силами ГМЗ «Царское село», СПХ «Пушкинское» ведётся направленная деятельность на создание благоприятных условий для гостей и жителей города [1]. Постоянное облагораживание территорий садово-парковых ансамблей, а также территорий исторических скверов постепенно приводит к формированию у почвы ряда особенностей, отличающих её, как от специфической городской почвы — урбанозём, так и от сельскохозяйственных дерново-подзолистых разной степени окультуренности. Характерными особенностями почв скверов Пушкинского района являются:

- растянутый гумусовый профиль (мощностью до 60 см);

- слабая уплотненность верхнего почвенного горизонта;

- отсутствие захламленной почвенной поверхности.

Важно подчеркнуть, что увеличение мощности гумусового профиля происходит, главным образом, за счет подсыпки почвенного материала и, в значительно меньшей степени, из-за углубления гумусового горизонта при перекопке [2].

Мощность и содержание органического вещества, количество и состав включений, а также расположение относительно соседних насыпных слоев позволяют выявить причины формирования того или иного горизонта:

- первоначальная организация ландшафта сквера;

- перепланировка сквера и создание новых насаждений и клумб;

- проведение строительных работ на территории сквера и на прилегающих к нему

территориях.

Как правило, каждый из слоев насыпался единовременно и довольно мощным слоем (от 15 см), поэтому при последующей перекопке слои не перемешиваются. В результате даже 50-100 лет спустя переходы между горизонтами ярко выражены.

Применение системы рекультивационных мероприятий с использованием плодородных субстратов и торфосодержащих смесей на антропогенных почвах скверов Пушкинского района приводит к повышению их плодородия, восстановлению устойчивости

почв к негативным воздействиям и одновременно к восстановлению рекреационной способности территории. Почвы, которые подвергаются рекультивации, являются рекреаземами (от recreatio (lat.) — восстановление, выздоровление). Под рекреацией (recreation) имеется в виду восстановление высокого плодородия почвы после воздействия, приведшего к уничтожению или деградации поверхностного плодородного горизонта или всего почвенного профиля [2].

На основании полученных нами данных и особенностей сочетания рассмотренных характерных частей профиля антропогенные почвы Пушкинского района образуют две группы: поверхностно-преобразованные (урбо-почвы) и глубокопреобразованные (физически) — урбаноземы. Кроме того, в результате рекультивации насыпных планировочных грунтов в садах формируются почвоподобные образования — реплантоземы, входящие в группу техноземов (табл. 1).

Т а б л и ц а 1. Антропогенные почвы скверов Пушкинского района

Антропогенно -преобразованные Почвоподобные образования

поверхностно-преобразованные глубокопреобразованные (физически)

урбо-почвы урбаноземы техноземы

Урбо-дерново-подзолистые Урбо-дерновые Агро-урбо-дерново-подзолистые Урбаноземы (собственно) Рекреаземы Агрорекреаземы Реплантоземы Агрореплантоземы

Рис. 1. Профиль участка № 7 — Пушкинская улица (урбо-дерново-подзолистая почва)

Антропогенные поверхностно-преобразованные почвы (урбо-почвы) Пушкинского района характеризуются нарушением естественной почвы на глубину менее 50 см и формированием поверхностного антропогенного гумусово-аккумулятивного горизонта Au или насыпного органоминерального слоя RAT с низким или средним содержанием органического вещества на верхней или средней части профиля естественной почвы (участок № 7 — Пушкинская улица (урбо-дерново-подзолистая)) (рис.1).

Глубокопреобразованные почвы (урбаноземы) Пушкинского района характеризуются наличием поверхностного органоминерального насыпного, перемешанного горизонта с урбоантропогенными включениями, отсутствием генетических горизонтов до глубины более 50 см. Эти почвы формируются на грунтах различного происхождения и техногенном (культурном) слое.

Урбаноземы Пушкинского района (собственно) характеризуются наличием поверхностного гумусированного горизонта, мощностью более 5 см, с содержанием антропогенных включений более 5% (Аи). Для этих почв характерны значительная уплотненность поверхностного горизонта (плотность более 1,3-1,5 г/см3), мозаичная водопроницаемость, реакция среды - от нейтральной до щелочной, высокая степень насыщенности основаниями (часто до 100%), несбалансированное содержание основных элементов питания растений (фосфора и калия) - от очень низкого до очень высокого. Для урбанозёмов характерно неравномерное содержание органического вещества в поверхностных горизонтах (1-8%), с преобладанием гуминовых кислот (Сгк/Сфк = 0,8-1,7) и высокой долей второй фракции (Сгк1/Сгк2 = 0,4-1,1). Значительная часть органического вещества почв может быть представлена слабо гумифицированными растительными остатками различного происхождения.

Рис. 2. Профиль участка № 6 — Привокзальная площадь (урбанозём маломощный)

Урбаноземы распространены на территориях, подвергающихся чрезмерной рекреационной или техногенной нагрузке. Для них характерна деградация естественного растительного покрова (площадь проективного покрытия менее 50%) или развитие рудеральной растительности. В исследованных почв скверов Пушкинского района урбаноземы распространены на хозяйственных дворах, вокруг строений (участок № 6 — Привокзальная площадь (урбанозём маломощный)) (рис.2).

Рекреаземы Пушкинского района формируются путем окультуривания урбанозёмов, урбо-почв или в результате развития реплантоземов под воздействием городской среды и агротехнических мероприятий. Окультуривание урбанозёмов может происходить как путем перекапывания с одновременным внесением органического вещества, так и путем привноса плодородных субстратов при ограничении рекреационной нагрузки. Рекреаземы характеризуются наличием одного или серии гумусовых горизонтов (Au) или органо-минеральных слоев (RAT) общей мощностью более 10 см, содержанием антропогенных включений не более 5-10%, развивающихся на нижней части профиля исходной природной почвы, на профиле урбанозема или на культурном слое (участок № 5 — Октябрьский бульвар (агрорекреазём среднемощный)) (рис.3).

Рис. 3. Профиль участка № 5 — Октябрьский бульвар (агрорекреазём среднемощный)

Для рекреаземов характерны благоприятные для растений физико-механические

«-» 3

свойства (комковато-зернистая структура, плотность до 1,3 г/см ), средние и равномерные в пространстве значения водопроницаемости. Как будет показано ниже, эти почвы обладают высокой ЕКО за счет высокого содержания органического вещества и суглинистого состава, высокой степенью насыщенности основаниями (до 90-100%), близкими к нейтральным значениями рН, сбалансированным содержанием основных элементов питания (фосфор и калий). Гумусовые горизонты рекреаземов характеризуются содержанием органического вещества от 2 до 5%, для которого характерна высокая степень гумификации; отношением Сгк/Сфк 0,8-1,1; отношением Сгк1/Сгк2 1,5-2,5. Распределение по профилю органического вещества изменяется от убывающего в маломощных рекреаземах до равномерного в сверхмощных. Рекреаземы распространены на озелененных рекультивированных участках (рекреационных территориях), в том числе на газонах и клумбах. Среди рекреаземов выделяются почвы с большой мощностью гумусового горизонта или плодородного слоя, называемые культуроземами. Эти почвы близки к хортисолям, выделяемым в Европе (Ви^аг^, 1994, 1997).

Таким образом, урбаноземы формируют ряд от маломощных (в промзонах) до мощных и сверхмощных в селитебных дворах «древнего» центра города Пушкина, местами на территории озелененных зон города, испытывающих чрезмерную рекреационную нагрузку (вытоптанные скверы, бульвары).

Антропогенные насыпные слои и горизонты почв скверов Пушкинского района заметно облегчены по сравнению с нижележащей породой. Содержание физического песка (сумма фракций >0,01мм) в большинстве насыпных горизонтов почв колеблется от 75 до 85%. Эти значения соответствуют легкому суглинку для подзолистого типа почвообразования. Содержание илистой фракции в насыпных горизонтах составляет 5-10%, изменяясь хаотично в пределах насыпного слоя и увеличиваясь до 15-30% в породе (табл. 2). Таким образом, нижняя часть профиля представлена более тяжелым материалом, что приводит к созданию водоупорного горизонта.

Результаты гранулометрического анализа не позволяют выявить степень дифференциации профиля по илистой фракции в связи с различным происхождением насыпаемых грунтов и отсутствием данных об их первоначальном составе.

Судить о процессах перемещения илистых частиц можно, только основываясь на микроморфологических исследованиях (табл.2).

Т а б л и ц а 2. Гранулометрический состав почв участков № 5, 6, 7

Горизонт Глубина, см Гигроско п. влага, % Размер фракций, мм Физич. глина, <0,01 мм

1-0,25 0,250,05 0,050,01 0,010,005 0,0050,001 <0,001

Участок № 5 - Октябрьский бульва р (агрорекреазём среднемощный)

Аи 0-35 1,7 33,3 29,0 16,7 8,9 9,6 2,5 20,9

и1 35-54 1,4 26,7 34,3 19,3 3,7 9,5 6,5 19,7

и2 54-68 1,4 28,4 32,1 22,3 2,9 9,0 5,3 17,3

[А] 68-60 1,3 27,2 35,8 18,8 6,2 2,4 9,6 18,2

[ВСв] 80-100 1,2 38,7 29,0 17,0 1,7 1,3 12,3 15,4

[С§] 80-130 0,8 40,5 36,0 14,4 1,7 4,5 3,0 9,1

Участок № 6 - Привокзальная площадь (урбанозём маломощный)

Аи 0-6 4,85 15,3 15,5 45,5 7,7 8,2 7,7 23,7

и1 6-20 3,91 10,8 7,9 44,4 9,8 10,0 17,1 36,9

1слой 20-48 2,22 1,0 1,9 57,6 9,4 10,7 19,4 39,5

[БЬВ] 48-60 2,04 0,1 1,7 55,6 11,0 11,4 20,2 42,6

[ВС] 60-75 3,48 0,0 0,2 46,6 10,7 9,5 33,0 53,2

Участок № 6 - Привокзальная площадь (урбанозём маломощный)

А' 1-17 1,65 15,6 13,4 45,2 9,0 9,0 7,7 25,7

БЬ 17-06 1,24 14,8 10,7 47,3 8,1 10,2 8,9 27,2

БЬВ 36-60 1,23 11,6 8,4 48,0 9,7 12,3 10,0 32,0

ВС 60-70 н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о

В поверхностных слоях ранее исследованных урбаноземов газонов, скверов, бульваров и селитебных участков наиболее щелочными были антропогенные горизонты (рНводн. 7,3-8,9). Вниз по профилю в большинстве случаев значения рН снижались до 6,5 и ниже. В городских почвах высокие значения рН большинство авторов связывает с попаданием на поверхность почвы антигололедных реагентов — хлоридов натрия, калия и строительно-бытового мусора.

Полученные результаты подтверждают тенденцию, наблюдавшуюся ранее: верхние горизонты глубокопреобразованных гумусированных почв имеют нейтральную реакцию (рНводн. 6,5-7,0), в то время как средняя часть профиля — слабощелочную реакцию (рН 7,17,9) (табл. 3).

В урбо-дерново-подзолистой почве участка №7 (Пушкинская улица) величина рНводн. колебалась от 5,6 в гор. А до 6,0 в гор. EL и 5,5 в гор. ВС. Наблюдается прямо пропорциональная зависимость глубины максимума значений рН от продолжительности окультуривания: чем продолжительнее антропогенное воздействие, тем на большей глубине находится максимум величины рН, которые приурочены к погребенным гумусовым горизонтам и нижним частям урбиковых горизонтов.

Как видно из табл. 3, реакция среды в почвах скверов Пушкинского района близка к нейтральной, или слабощелочная. Можно предположить, что наибольшее влияние на значения рН в пределах антропогенно созданной части профиля оказывает строительный мусор. В старых скверах строительный мусор постепенно разлагается, что подтверждается микроморфологическими исследованиями, и из-за отсутствия хорошего дренажа выщелоченные обменные основания остаются в пределах профиля, подщелачивая его нижнюю часть.

Таким образом, пониженные значения рН в наиболее важном для травянистых растений корнеобитаемом слое 0-30 см по сравнению с урбаноземами до оптимальных для большинства видов 6,2-7,0 объясняются спецификой существования скверов. Отсутствие антигололедных реагентов в зимнее время и незначительное количество строительного мусора в почвенном профиле не создают повышенных величин рН, а для поддержания

реакции в нейтральном диапазоне достаточно выпадающей на поверхность почвы городской пыли и отдельных включений известесодержащего строительного мусора.

Т а б л и ц а 3. Агрохимические свойства почв участков № 5, 6, 7

Горизонт Глубина, см рН водн. Сорг, % Обменные Подвижные Валовые

Са2+ Мм2+ Р2О5 К2О РЬ Си гп

мг-экв/100 г мг/100г мг/кг

Участок № 5 — Октябрьский бульвар (агрорекреазём среднемощный)

Аu 0-35 6,9 3,7 23,3 1,0 16 28 270 81 169

Ш 35-54 6,9 1,3 12,4 2.0 16 16 132 40 46

Ш 54-68 7,3 0,6 12,9 0,8 14 18 23 13 24

[А] 68-60 7,0 0,9 9,2 3,7 16 22 42 15 56

[ВС^ 80-100 7,1 н/о 8,2 2,0 н/о н/о н/о н/о н/о

80-130 6,5 н/о 5,9 0,4 н/о н/о н/о н/о н/о

Участок № 6 — Привокзальная площадь (урбанозём маломощный)

Аu 0-6 6,8 7,5 н/о н/о 17 19 60 24 18

Ш 6-20 6,9 5,4 н/о н/о 19 10 67 18 10

1слой 20-48 7,1 0,7 н/о н/о 12 8 27 7 14

[ELB] 48-60 7,1 0,6 н/о н/о 6 11 34 13 19

[ВС] 60-75 6,3 0,3 н/о н/о 5 12 31 10 32

Участок № 7 — Пушкинская улица (у рбо-дерново-подзолистая)

А 1-17 5,6 1,8 н/о н/о 14 12 15 9 31

А' 17-36 6,0 0,6 н/о н/о 4 4 7 4 8

EL 36-60 6,0 0,3 н/о н/о 5 3 5 3 14

ELB 60-70 н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о

BC 70-76 5,5 0,1 н/о н/о 6 5 10 12 12

По содержанию органического вещества антропогенные почвы скверов Пушкинского района заметно различаются. В агрорекреаземах содержание органического вещества в пределах всего насыпанного слоя не опускается ниже 1,5-4,0%, в реплантоземах Сорг колеблется в пределах 4,0-7,5% в верхних 15-30 см, а затем резко падает до 0,5-1% (табл. 3). Такое высокое содержание органического вещества в поверхностном горизонте является следствием использования торфосодержащих смесей при закладке сквера и в первые 10-20 лет его существования и характерно для почвоподобных тел (реплантоземов) периферии города, которые сформировались при рекультивации грунтов.

В старых скверах района следов внесения торфа не обнаружено. Вероятно, какая-то часть органического вещества в почвах была привнесена с компостами и минеральными субстратами при формировании очередного плодородного горизонта. По запасам органического вещества в слое 0-100 см и профильному распределению Сорг можно выделить 3 группы почв.

1. Низкие запасы, которые составляют около 100 т/га (до 200 т/га) с убывающим распределением. К этой группе относятся почвы молодых парков, которые не подверглись значительному изменению почвенного профиля — дерново-подзолистые и урбо-дерново-подзолистые почвы.

2. Средние запасы, которые составляют 300-350 т/га (до 400 т/га) с резко убывающим распределением к исходной почве или породе. К этой группе относятся почвы клумб, сформированные в результате единовременного внесения значительных объемов торфа, которые обеспечивают 70-80% всего органического вещества профиля. Подобное распределение и запасы характерны для реплантоземов.

3. Средние запасы (300-350 т/га) с равномерным распределением по профилю. В эту группу входят почвы садов, парков и скверов, сильноокультуренные дерново-подзолистые

почвы старых огородов (культуроземы и агрорекреаземы), в которых высокие запасы органического вещества обеспечиваются очень растянутым гумусовым профилем, верхние 20 см которого содержат только 30-40% всех запасов органического вещества.

Во всех насыпных гумусированных почвенных горизонтах наблюдается гуматно-фульватный тип гумуса (Сгк/Сфк 0,8-1,1). В ранее исследованных городских почвах наблюдалось более высокое отношение Сгк/Сфк - 0,8-1,7.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Т а б л и ц а 4. Групповой и фракционный состав гумуса в почвах участков № 5, 6, 7

Горизонт Глубина, см Сорг, % Гуминовые кислоты Фульвокислоты Н.О. % Сгк/ Сфк

ГК-1 ГК-2 ГК-3 I ФК-1 ФК-2 ФК-3 I

Участок № 5 - Октябрьский бульвар (агрорекреазём среднемощный)

Аи 0-35 3,7 16 6 6 28 15 7 6 28 43 1,0

и1 35-54 1.3 16 7 6 29 14 6 6 26 43 1,0

и2 54-68 0,6 10 4 7 21 16 4 7 27 47 0,6

[А] 68-60 0,9 10 4 7 21 15 4 7 26 47 0,7

[ВСв] 80-100 н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о

[С§] 80-130 н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о

Участок № 6 — Привокзальная площадь (урбанозём маломощный)

Аи 0-6 7,5 10 7 6 23 11 7 6 24 50 0,9

и1 6-20 5,4 11 8 6 25 13 6 6 23 47 0,9

1слой 20-48 0,7 18 4 6 28 14 4 6 24 43 1,0

[БЬВ] 48-60 0,6 18 4 6 28 14 4 6 24 43 1,0

[ВС] 60-75 н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о

Участок № 7 — Пушкинская улица (урбо-дерново-подзолистая)

А 1-17 1,8 14 7 6 27 16 7 7 30 39 0,8

А' 17-36 0,6 6 6 6 18 8 8 7 23 56 0,7

БЬ 36-60 0,3 5 4 6 15 7 9 8 24 56 0,5

БЬВ 60-70 0,1 н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о

ВС 70-76 н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о н/о

По содержанию фракций гумусовых кислот гумусированные горизонты почв садов близки между собой и отличаются однородностью (табл. 4). Преобладают фракции ГК1 и ФК1 (по 10-18% от общего С), в отличие от урбаноземов, где отмечалось преобладание ГК2 и ФК2 - 10-25%. Характерной особенностью почв скверов является высокая доля фракций ГК2 и ФК2 - по 6-8% по сравнению с дерново-подзолистыми почвами, как окультуренными, так и ненарушенными, причем с глубиной не наблюдается снижения содержания этих фракций, как в дерново-подзолистых почвах. В то же время повышенное содержание фракции ГК2 в исследованных почвах по сравнению с дерново-подзолистыми почвами не столь значительно, как обнаруженное ранее в городских почвах. В почвах скверов соотношение Сгк1/Сгк2 составляет 1,5-2,5 по всему профилю, тогда как в урбаноземах 0,41,1. По-видимому, это связано с меньшим количеством в почвах скверов Са, который иммобилизует преимущественно фракцию ГК2. В дерново-подзолистых почвах соотношение Сгк1/Сгк2 достигает 5-10 и более (табл.4).

Почвы скверов района имеют значения ГК1 — до 15-18% в верхних горизонтах, и значения негидролизуемого остатка (НО) в пределах 39-43%, с глубиной доля НО возрастает на 47-56% целиком за счет ГК1. Необходимо отметить, что почвы аккумулятивно-гумусового горизонта (Аи) и горизонта урбик (и), несмотря на значительные различия в морфологическом строении и окраске, обладают близким групповым и фракционным составом (табл. 4). Таким образом, среди обнаруженных ранее для урбаноземов признаков

черноземовидных почв, таких как растянутый гумусово-аккумулятивный профиль, преобладание гуминовых кислот в ряде поверхностных горизонтов, преобладание фракций ГК2 и ФК2, в исследованных почвах наблюдается сходный растянутый гумусовый профиль только в глубоко преобразованных почвах старых скверов. Остальные показатели гумусного состояния специфичны для почв данных участков — это низкая доля фракции ГК2 (до 40% от суммы ГК) по профилю, низкое содержание свободных фульвокислот, соотношение Сгк1/Сгк2 1,5-2,5. В почвах парков и садов даже горизонты урбик приобретают иные, по сравнению с аналогами в городских условиях, показатели гумусного состояния, несмотря на морфологическое сходство.

Необходимо отметить, что изначительные запасы гумуса, вещества с высокой удельной поверхностью и сорбционной способностью обеспечивают очень высокую буферность почвам. Тем самым в значительной мере нивелируется негативное влияние городской среды не только на сами почвы, но и на растения, на ней произрастающие, и организмы, ее населяющие.

Литература

1. Доклад об экологической ситуации в Санкт-Петербурге в 2013 году / Под редакцией И. А. Серебрицкого. - СПб.: ООО «Единый строительный портал», 2014. - 173 с.

2. Акимова Т.В., Хаскин В.В. Экология. Человек-Экономика-Биота-Среда: Учебник для студентов вузов. - 2-е изд., перераб. и дополн.- М.ЮНИТИ, 2009. - 556 с.

УДК636.26:636.08.003 Соискатель Т.В. ГРИШАГИНА

(СПбГАУ, [email protected]) Доктор биол. наук И.А. ПАРОНЯН (ВГБНУ ВНИИГРЖ) Доктор биол. наук Е.Г. ЕМЕЛЬЯНОВ (ФГБОУ ВО НовГУ)

ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСНОГО СКОТА ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Мясное животноводство, состояние отрасли

Региональная специализация сельского хозяйства Ленинградской области имеет преимущественно животноводческое направление - на его долю приходится более 80% валовой продукции сельхозпредприятий.

Целью разведения мясного скота в Ленинградской области является увеличение объемов производства рентабельной говядины. Производство мяса на убой в области в 2014 г. к 2013-му составило 105,1% [1]. В результате исследований отечественных и зарубежных авторов установлено, что мясной скот обладает повышенной энергией роста (среднесуточный прирост 1000-2500 г), высокой оплатой корма (6-7 к.ед. на 1 кг прироста живой массы), низкими затратами на содержание животных (не требуется капитальных помещений и дорогостоящего оборудования) [1].

Самой распространенной породой в мире является герефордская, она была выведена в XIII в. в Англии (графство Херефордшир), благодаря долгой племенной работе путем отбора и подбора местного скота по мясной продуктивности. Скот герефордской породы мясного направления продуктивности, скороспелый и с прекрасными мясными формами. Герефордский скот выращивали на круглогодичных пастбищах практически без всякой подкормки, поэтому у животных этой мясной породы сформировались такие качества, как: выкармливать при пастбищном содержании крупное и здоровое потомство, интенсивно расти и набирать живую массу на подножном корме. Разводят этот скот в США, Канаде, Аргентине, Уругвае, Бразилии, Австралии, Европе и странах СНГ, Украине. В нашу страну

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.