CC BY
39
4 месяцев, ремонтный молодняк свиней старше 4 месяцев, молодняк свиней и взрослых свиней на откорме.
Откормочные хозяйства, если нет основного стада, то только поросят старше 4 месяцев и свиней на откорме.
Сельскохозяйственным предприятиям с замкнутым типом производства рекомендуется выделять: основное стадо, поросят от 2 до 4 месяцев, поросят старше 4 месяцев и свиней на откорме.
Предлагаемые объекты учета затрат позволят более рационально организовывать управленческий учет и точнее исчислять себестоимость продукции свиноводства.
Белоусова Л.А
Оренбургский государственный аграрный университет
Научный руководитель - профессор Заводчиков Н.Д.
УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ
В настоящее время многие сельскохозяйственные предприятия, производящие молоко, не имеют возможности обновить поголовье крупного рогатого скота на более продуктивные породы, у них нет средств на приобретение необходимого оборудования, вспомогательных материалов (кормовых добавок) и т.д. В результате объемы производство молока из года в год сокращаются и как следствие, снижается эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства [1,2]. Но есть хозяйства, которые в таких же условиях находят возможности производства молока с высокой рентабельностью.
ЗАО «Степное» Ташлинского района Оренбургской области является рентабельным и работает эффективно на продовольственном рынке, так как располагает достаточно мощной базой производства продукции. Здесь используют новейшие технологии, технику и оборудование, рационально организуют труд, что позволяет им получать результаты производства, как пра-
Таблица 1. Экономические показатели состояния молочного скотоводства в ЗАО «Степное» Ташлинского района Оренбургской области
Показатели 2003г. 2004г. 2005г. 2005г. в % к 2003г.
Поголовье коров, гол. 1200 1255 1255 104,6
Объем производства молока, т 3875 4054 4111 106,1
Г одовой надой на 1 корову, кг 3229 3230 3895 120,6
Себестоимость 1 т молока, руб. 2910 3259 3205,8 110,2
Объем реализации молока, т 2613,5 2718,9 2965,5 113,5
Цена реализации 1 т. молока, руб. 3745 4484 5372 143,4
Материально-денежные затраты, тыс. руб. 7605,3 7560,2 9506,8 125,0
Выручка от продажи молока, тыс. руб. 9787,6 10455,3 15930,6 162,8
Прибыль от продажи, тыс. руб. 2182,3 2895,1 6423,8 294,4
Уровень рентабельности (без дотаций), % 28,7 38,3 67,6 X
Дотации на молоко, тыс. руб. 1126 1700 1578 140,1
Уровень рентабельности с учетом дотаций, % 43,5 60,8 84,2 X
вило, в два и более раза выше, чем в среднем по району (табл. 1).
Успех животноводов стал возможен благодаря увеличению продуктивности коров на основе сбалансированной кормовой базы. Получение высококачественного корма осуществляется с помощью применения эффективной системы контроля и управления качеством кормов, оптимизации кормовых рационов, в основном за счет использования естественных и улучшенных пастбищ, при минимальном расходовании концентрированных кормов. На корм скоту используется кукурузный силос в смеси с бобами, который занимает в рационе животных 30%. Кормовые культуры возделываются и перерабатываются в хозяйстве. Такая система обеспечивает биологическую полноценность кормления и вполне себя оправдывает. На литр молока тратится 0,87 к. ед., при плане - 1,2 к.ед. Высокие экономические показатели в производстве молока достигнуты за счет освоения механизма управления затратами на всех этапах технологического процесса производства молока.
Внедрены элементы управленческого учета, при котором затраты делятся на по-
стоянные и переменные. Во-первых, это помогает решать задачу максимизации темпов прироста прибыли за счет относительного сокращения тех или иных издержек; во-вторых, при такой классификации можно определять «запас финансовой прочности» хозяйства на случай осложнения конъюнктуры рынка; в-третьих, - устанавливать реальную экономию или перерасход средств в производстве продукции на различных стадиях технологического процесса и по центрам ответственности.
Таким образом, управление затратами -важнейшее направление в формировании их оптимального уровня и максимизации прибыли на основе обоснованного расхода ресурсов, при приемлемых для хозяйства удельных издержках на голову скота и единицу продукции.
Список использованной литературы:
1. Полянина М.И. Нужны новые подходы к управлению сельскохозяйственным производством. // АПК: экономика, управление. 2003г. №3 с. 72-77.
2. Рыманова Л. Стабилизация и снижение себестоимости - основа финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий. // АПК: экономика, управление. 2005г. №6 с. 45-51
Бондаренко Н.Н.
Оренбургский государственный аграрный университет Научный руководитель - д.э.н., профессор Кувшинов А.И.
ПОВЫШЕНИЕ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ПРИ ПОМОЩИ СОЗДАНИЯ ИНТЕГРАЦИОННЫХ СТРУКТУР
Анализ деятельности агропромышленного комплекса Оренбургской области показывает, что резкий спад ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий в значительной мере произошел в результате нарушения и последующего разрыва межхо-зяйственных связей. В этих условиях возникла объективная необходимость в качественно новых подходах к развитию кооперации и интеграции в АПК.
Аграрные предприятия вступают в интеграционные процессы, стремясь снизить риск, связанный с производством, его зависимос-
Таблица 1. Динамика показателей по интеграции сельхозтоваропоизводителей с инвесторами в Оренбургской области
2002г. 2003г. 2004г. 2005 г.
Виды инвесторов Л и % & 11 аг ю | | % & |1 га ю ! | | % & |1 га ю ! | | | || га ю !
Инвесторы, находящиеся за пределами области 9 84,0 134 13 170,4 140 6 86,1 167 8 511,1 227
Областные инвесторы 30 201,8 378 29 162,1 301 13 160,1 244 16 471,1 395
Районные инвесторы 43 323,5 486 59 202,5 601 55 388,0 912 61 656,6 926
Внутрирайонные инвесторы 9 20,9 - - 39,8 - - 20,0 - - 14,5 -
Итого 91 630,2 998 90 574,8 1042 74 654,2 1323 85 1653,4 1549
