CC BY
39
УДК 634.7: 631.53: 631.5 ИБС 634.7: 631.53: 631.5
УПРАВЛЕНИЕ ПРОДУКЦИОННЫМИ ПРО- PRODUCTION PROCESSES CONTROL OF
ЦЕССАМИ САДОВЫХ КУЛЬТУР ПУТЁМ GARDEN CULTURES BY APPLYING PRO-
ПРИМЕНЕНИЯ УКРЫВНЫХ МАТЕРИАЛОВ TECTIONS MATERIALS
Бунцевич Леонид Леонтьевич Buntsevich Leonid Leontevich
к.б.н. Cand.Biol.Sci.
Киян Андрей Тимофеевич Kiyan Andrey Timofeevich
д.с.-х.н. Dr.Sci.Agr.
Захарченко Роман Сергеевич Zakharchenko Roman Sergeevich
Костюк Марина Александровна Kostyuk Marina Alexandrovna
Палецкая Екатерина Николаевна Paletskaya Ekaterina Nikolaevna
Государственное научное учреждение Северо- State scientific organization North Caucasian Re-
Кавказский зональный научно-исследовательский gional Research Institute of Horticulture and Viticul-
институт садоводства и виноградарства Рос- ture of the Russian Academy of agricultural sciences,
сельхозакадемии, Краснодар, Россия Krasnodar, Russia
Приведены результаты исследований влияния The studies’ results of the Agrospan protection mate-
нетканого укрывного материала Агроспан на rial influence on the strawberries mater plants
продуктивность маточных растений земляники productivity are listed
Ключевые слова: МАТОЧНИК ЗЕМЛЯНИКИ, Keywords: STRAWBERRY MOTHER PLANTA-
УКРЫВНОЙ МАТЕРИАЛ, ТЕМПЕРАТУРНЫЙ TION, PROTECTION MATERIAL, TEMPERA-
РЕЖИМ, ПРОДУКТИВНОСТЬ TURE CONDITIONS, PRODUCTIVITY
Земляника - основная ягодная культура в Краснодарском крае, быстро вступающая в плодоношение, пользующаяся высоким спросом.
Получение высоких урожаев ягод земляники возможно при использовании высококачественного посадочного материала. Рассада должна соответствовать требованиям, предъявляемым к посадочному материалу земляники (ГОСТ Р 53135-2008): толщина рожка - 1 см, длина корней - 7 см, число нормально развитых листьев - 3 шт [1].
В Европе действует классификация качества посадочного материала земляники по диаметру корневой шейки:
А- рассада с диаметром 8 мм и ниже, предназначается для доращивания и размножения сорта;
Б- рассада с диаметром корневой шейки ниже 10 мм;
А - нормальная - рассада с диаметром шейки 10-12 мм;
А+ должна иметь диаметр 12-15 мм;
А++ основной стандарт для высадки в открытый и защищённый грунт, диаметр корневой шейки 15-18 мм;
’^В - Вайтенг биг - у такой рассады толщина корневой шейки 20-24 и более мм, предназначается преимущественно для теплиц [2]. Получение рассады данной категории - это непростой и затратный процесс.
Чтобы вырастить качественный посадочный материал и повысить продуктивность маточника чаще всего используют удобрения, стимуляторы роста, средства защиты и некоторые другие способы и приемы [3]. Одним из возможных направлений воздействия на органогенез и накопление ассимилятов растениями является искусственное увеличение периода активной вегетации с помощью укрывного материала.
Цель настоящей работы состояла в определении влияния светопроницаемого нетканого материала Агроспан на продуктивность растений земляники в маточнике.
Исследования проводились в экспериментальном маточном участке земляники ГНУ СКЗНИИСиВ. Изучалось влияние светопроницаемого нетканого материала Агроспан различной толщины №17 и №30 на выход стандартной рассады земляники при размножении. Укрывание произведено осенью 2010 года после закладки нового маточника и укоренения рассады до наступления морозного периода. За период исследований проведены фенологические наблюдения, физические и биологические учеты. Особенности температурного режима воздуха в приземном слое и почвы в вариантах с укрыванием и в контроле (без укрывания) представлены в таблице 1.
Анализ данных таблицы №1 показывает, что в начале вегетации (15 марта 2011 г.) средняя температура воздуха под пологом выше температуры открытого воздуха более чем на 4°С при использовании Агроспан №30 и выше на 2-4°С при использовании Агроспан №17.
В это же время температура почвы в зоне размещения корневой шейки и физиологически активной части корней рассады (на глубине 5 см) под пологом выше температуры неукрытой почвы на 5,3 °С при использовании Агроспан №30 и 3,7 °С при укрывании Агроспан №17.
Таблица
- Температурный режим в зависимости от укрывного материала
Укрывной материал Повторность Температура, °С
Воздуха в тени над неукрытым маточн. Над пологом при ествен. освещении Под пологом при ествен. освещении На поверх-ности почвы без полога Почвы на глубине 5 см без полога Почвы под пологом на глубине 5 см
1 (контроль I) 2 3 4 (контроль II) 5 (контроль III) 6
15.03.2011 г.
Агроспан №17 1 11 13 13 10 4 7
2 12 15 20 9 8 12
3 13 14 15 8 7 11
в среднем 12 14 16 9 6,3 10
Агроспан №30 1 12 11 15 10 3 10
2 12,5 13 18 12 7 13
3 13 14 17 12 10 13
в среднем 12,5 12,7 16,7 11,3 6,7 12
05.04.2011 г.
Агроспан №17 1 8 8,5 11 10 6 7
2 10 13 15 12 7 8,5
3 9 11 13 12 8 9
в среднем 9 10,8 13 11,3 7 8,2
Агроспан №30 1 8 10 11 10 7 10
2 10 11 15,5 13 8 13
3 11 13 15 12 10 12
в среднем 9,7 11,3 13,8 11,7 8,3 11,7
04.05.2011 г.
Агроспан №17 1 20 21,5 30 20 16 20
2 22,5 23,5 30 22 18 22
3 24 25 30 23 18,5 22
в среднем 22,2 23,3 30 21,8 17,5 21,3
Агроспан №30 1 21,5 23 31 20 16,5 21
2 22,5 24 31 22 17 20
3 24 25 35 23,5 18,5 23
в среднем 22,7 24 32,3 21,8 17,3 21,3
В период активной вегетации (5 апреля 2011 г.) средняя температура воздуха под пологом выше температуры открытого воздуха на 1,5 °С при использовании Агроспан №30 и выше на 2,2 °С при использовании Агроспан №17. В это же время (5 апреля 2011 г.) температура почвы на глубине 5 см под пологом выше температуры неукрытой почвы на 3,4 °С при использовании Агроспан №30 и 1,2 °С при укрывании Агроспан №17.
В период подготовки растений земляники к цветению (4 мая 2011 г.) средняя температура воздуха под пологом выше температуры открытого воздуха на 8,3 °С при использовании Агроспан №30 и выше на 6,4 °С при использовании Агроспан №17. В эту же ревизию температура почвы на глубине 5 см под пологом выше температуры неукрытой почвы на 4 °С при использовании Агроспан №30 и 3,8 °С при укрывании Агроспан №17.
Заключили, что применение укрывного материала Агроспан №17 и №30 повышает температуру воздуха в приземном слое и почвы на глубине 5 см. Повышение температуры воздуха повлекло усиление ростовой активности укрытой земляники. В таблице 2 приведены данные по изменению площади листьев растений земляники в динамике в зависимости от сорта и типа укрывного материала.
Анализ данных таблицы 2 показывает, что среднее количество листьев во всех трёх ревизиях (15 марта, 5 апреля, 11 мая) больше у растений земляники, укрытых Агроспаном. Исключение составил сорт Симфония, у которого в начале вегетации (15 апреля) в варианте с Агроспан №30 развилось одинаковое количество листьев (2,6 шт.) с контролем (без укрывания).
Превышение количества листьев составило: в начале вегетации (15 марта) - от 0,2 листа (Симфония, Агроспан №17) до 2,1 листа (Роксана, Агроспан №17); в фазу активной вегетации (5 апреля) - от 0,2 листа (Белруби, Агроспан №30) до 3,0 листьев (Альба, Агроспан №17); в начале цветения - от 0,2 листа (Роксана, Агроспан №17) до 3,1 листа (Альба, Аг-
роспан №30). Различия по количеству листьев у растений земляники, укрытых разными типами Агроспана (№17 и №30) не выявлены.
Таблица 2 - Показатели развития листового аппарата земляники в зависимости от сорта и типа укрывного материала________________________________
Сорт Вариант Ср. количество листьев, шт. Средняя площадь 2 одного листа, см2 Площадь питания одного растения (ср.)
15.03 5.04 11.05 15.03 5.04 11.05 15.03 5.04 11.05
Белруби Контроль 2,4 3,8 4,6 22,7 23,4 56,6 54,5 88,9 260,4
№17 2,9 4,4 6,0 26,2 26,3 102,8 76,0 107,8 616,8
№30 3,4 4,0 5,0 24,2 22,9 115,9 82,3 91,6 579,5
Флоренс Контроль 2,2 2,7 4,1 14,8 18,3 48,3 32,6 49,4 198,0
№17 2,5 3,8 5,1 14,3 17,4 74,5 35,6 66,1 380,0
№30 2,9 4,8 5,1 14,0 19,0 90,7 40,6 91,2 462,6
Альба Контроль 2,9 3,0 3,3 14,4 16,7 52,9 41,8 50,1 174,6
№17 3,5 6,0 6,1 18,3 19,4 113,6 64,1 116,4 693,0
№30 4,0 5,3 6,4 17,9 19,9 72,3 71,6 105,5 462,7
Роксана Контроль 1,9 2,7 4,6 15,7 13,4 49,4 29,8 36,2 227,2
№17 4,0 4,3 4,8 14,1 15,3 53,9 56,4 65,8 258,7
№30 3,7 4,7 5,2 15,4 17,1 93,1 57,0 80,4 484,1
Азия Контроль 2,3 3,6 4,1 18,8 15,3 45,3 43,2 55,1 185,7
№17 2,7 4,7 4,8 17,9 13,2 70,5 48,1 62,0 338,4
№30 3,9 5,0 4,8 20,4 18,2 60,0 79,6 91,0 288,0
Симфо- ния Контроль 2,6 3,0 4,7 11,6 13,1 46,5 30,2 39,3 218,6
№17 2,8 3,4 5,6 14,0 14,8 91,3 36,2 50,3 511,3
№30 2,6 3,5 5,2 13,3 15,8 65,0 34,6 55,3 338,0
Как показывают данные таблицы 2 средняя площадь листа во всех трёх ревизиях (15 марта, 5 апреля, 11 мая) в целом больше у растений земляники, укрытых Агроспаном.
В начале вегетации (15 марта) превышение составило от 1,5 до 4,5 см2/лист (Белруби, Агроспан №30 и №17 соответственно). Исключение -сорта Флоренс, Роксана и Азия, у которых средняя площадь одного листа у растений, укрытых Агроспаном несколько меньше, чем у контрольных растений без укрывания на 0,3 - 1,6 см2 (Роксана, Агроспан № 30 и №17). Выявленные незначительные отклонения могут быть в пределах ошибки опыта и не отражаются на общей тенденции.
В фазу активной вегетации (5 апреля) превышение средней площади одного листа у укрытых растений земляники над неукрытыми составило от 0,7 см2/лист (Флоренс, Агроспан №30) до 3,7 см2/лист (Роксана, Агроспан №30). Исключение - сорт Белруби (Агроспан №30), Флоренс (Агроспан №17) и Азия (Агроспан №17), у которых средняя площадь одного листа у укрытых растений меньше, чем у контрольных растений без укрывания на 0,5 см2, 0,9 см2 и 2,1 см2 соответственно. Выявленные незначительные отклонения также могут быть в пределах ошибки опыта и не отражаются на общей тенденции.
В начале цветения (11 мая 2011 г.) установленное превышение средней площади одного листа у укрытых растений земляники над неукрытыми составило от 4,5 см2 (Роксана, Агроспан №17) до 60,7 см2 (Альба, Агроспан №17). Превышение средней площади листа неукрытых растений земляники над укрытыми не выявлено.
Интегрирующим показателем эффективности технологического приёма, направленного на улучшение состояния и усиление развития растений, является площадь листового аппарата растения. Анализируя показатели средней площади листового аппарата растений земляники в ревизиях 15 марта, 5 апреля, 11 мая установили, что во всех изученных вариантах она больше у растений земляники, укрытых Агроспаном (табл. 2, рис. 1). В начале вегетации (15 марта) превышение составило от 3,0 см2 (Флоренс, Агроспан №17) до 36,4 см2 (Азия, Агроспан №30). В фазу активной вегетации (5 апреля) превышение средней площади листового аппарата у укрытых растений земляники над неукрытыми составило от 2,7 см2 (Белруби, Агроспан №30) до 66,3 см2 (Альба, Агроспан №17). В начале цветения (11 мая 2011 г.) превышение средней площади листового аппарата у укрытых растений земляники над неукрытыми составило от 31,5 см2 (Роксана, Агроспан №17) до 518,4 см2 (Альба, Агроспан №17, табл. 2, рис. 2).
Существенных различий по всем параметрам развития листового аппарата (среднее количество листьев, средняя площадь одного листа и средняя площадь питания одного растения) между испытанными типами укрывного материала (Агроспан №17 и Агроспан №30) не выявлено (табл. 2, рис. 3).
800
Динамика увеличения листовой поверхности по сортам и вариантам в
зависимости от даты
600
В
400
300
200
100
ш
ш
□ 15.03.201 1
□ 05.04.201 1 П 11.05.201 1
ш
ш
ш
Ш
Белруби
1 ¿3 § 1 1 § 1 1 1 1 ¡2 1 £ 2 о&к
Флоренс Альба Роксана Азия Симфония
Варианты опыта
0
Рисунок 1 - Динамика увеличения площади листовой поверхности земляники
Рисунок 2 - Зависимость площади листовой поверхности растений земляники от типа укрывного материала
На примере сорта Альба прослежена фенология укрывных и неукрывных растений земляники в опытном маточнике. Установлено, что при прохождении контрольными (неукрытыми) растениями фенофазы «активная вегетация, подготовка к цветению» (27.04.2011) земляника в варианте Агроспан №17 выбросила цветоносы, в варианте Агроспан №30 - перешла в фазу «начало цветения» (рис. 3).
Рисунок 3 - Развитие растений земляники сорта Альба в зависимости от условий выращивания на 27.04.2011г.
Рисунок 4 - Развитие растений земляники сорта Альба в зависимости от условий выращивания на 04.05.2011г.
При прохождении контрольными растениями (неукрытыми) фенофа-зы «выдвижение соцветий» (04.05.2011) земляника в варианте Агроспан №17 завершает цветение, переходит к активному образованию усов, в варианте Агроспан №30 - отметили массовое цветение (рис. 4). Установили, что разница между укрытыми вариантами и контролем в сроках прохож-
дения фенофаз к 04.05.2011г. составила 10 дней. В начале вегетации различия в сроках прохождения фенофаз (15.03.2011) между укрытыми вариантами и контролем, рассчитываемые по динамике площади листового аппарата, составили более 14 дней.
Предположили, что опережение в развитии в период активной весенней инсоляции должно привести к большему накоплению ассимилятов и, как следствие, большей продуктивности маточников.
В таблице 3 приведены данные по продуктивности маточника земляники с 1 м2 в зависимости от используемого укрывного материала.
Таблица 3 - Выход стандартной рассады земляники с 1 м2 маточника в зависимости от использованного укрывного материала
Помоло- гический сорт Количество растений, шт/м2 НСР05
контроль Агроспан №17 Агроспан №30
I II I II I II I II
Альба 33 55 50 85 48 51 13 25
Азия 12 47 23 50 21 43 9 5
Белруби 35 35 54 45 40 51 13 11
Роксана 25 49 50 40 43 42 18 6
Симфония 11 37 25 55 18 39 9 13
Флоренс 13 17 28 24 20 23 10 5
В среднем 21 40 38 50 32 42 13 11
Всего шт. % 61 88 74 12
100 144 121 -
Анализ таблицы 3 показывает, что при укрывании маточных растений земляники материалом Агроспан №17 продуктивность маточника максимальна и составляет 88 шт. рассады с 1 м2, при этом рассады первого товарного сорта получено 38 шт., второго сорта - 50 шт. При укрывании маточных растений земляники материалом Агроспан № 30 продуктивность маточника несколько снижается и составляет 74 шт. рассады с 1 м2, первого товарного сорта получено 32 шт., второго сорта - 42 шт. В контроле (без укрывания маточных растений) продуктивность маточника составляет минимальную величину: 61 шт. рассады с 1 м2, первого товарного сорта по-
лучено 21 шт., второго сорта - 40 шт. Различия между вариантами существенны (НСР05 12).
Заключили, что использование изоляционного материала Агроспан №17 и №30 для укрывания маточника земляники увеличивает период активной вегетации маточных растений земляники на две недели в весенний период. У укрытых растений развивается большее число листьев (от 0,2 до 3 шт. больше, чем в контроле), средняя площадь листа больше (от 4,5 до 61 см2 к началу цветения) и площадь питания (площадь листового аппарата) выше (от 31,5 см2 до 518,4 см2 в начале цветения).
В результате использования укрывного материала продуктивность маточника существенно возрастает: при укрывании материалом Агроспан №17 с 1 м2 получено на 27 растений (или 44%) больше, чем в контроле (без укрывания). При укрывании материалом Агроспан №30 с 1м2 получено на 13 растений (или 21%) больше, чем без укрывания.
Список литературы
1. ГОСТ Р 53135-2008 /Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая// Технические условия. - М.: Стандар-тинформ. - 2009. - 41 с.
2. Технология выращивания рассады земляники (рекомендации) - Краснодар: ГНУ Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства Россельхоза-кадемии.- 2007. - 30 с.
3. Бунцевич Л.Л., Захарченко Р.С., Костюк М.А. Палецкая Е.Н. Совершенствование методики хранения рассады земляники «FRIGO»/ Электронный журнал ГНУ СКЗНИИСиВ- 2012. - №14. - 7 с.
