CC BY
34
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2001. Вып. 72.
2. По первому способу технология оценивается по техникотехнологическим параметрам-критериям и выбирается из системы адаптивных по наиболее эффективным параметрам.
3. По второму способу выбор технологий из системы адаптивных производится по энергосодержанию конечного продукта и структурному анализу энергетических затрат на его производство.
4. Завершающими этапами вышеизложенных способов выбора эффективных технологий из системы адаптивных является сопоставление критериев наилучших технологий с определением коэффициентов эффективности К и уровней интенсивности И их.
Эффективность реализации вышеизложенного выражается в снижении затрат труда в 2 раза, уменьшении расхода кормов на 15-20% и энергозатрат на 20%, повышении уровня комплексной механизации до 80% и продуктивности животных на 10%.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Общесоюзные нормы технологического проектирования свиноводческих предприятий. ОНТП 2-85. М. Агропромиздат, 1986 г.
2. Методика определения экономической эффективности технологий и с.-х. техники. Часть 1,2 М., Минсельхозпрод, 1998 г.
Получено 19.01.01.
УДК 631.171
В.К.НАЙДЕНКО, канд. техн. наук
ТИПОРАЗМЕРНЫЕ РЯДЫ МОДУЛЬНЫХ СВИНОФЕРМ
Предложен и обоснован принцип модульного построения свиноферм и свинокомплексов.
Традиционные 1, 2-х и 3-х и 4-х фазные технологии содержания свиней с законченными циклами производства - воспроизводст-
во
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России.
во, выращивание и откорм свиней - имеют ряд недостатков: нерациональное использование производственной площади, потери продукции из-за многочисленных перегруппировок и перегонов животных, неполное использование лактационного периода у подсосных маток при раннем и среднем (по срокам) отъеме поросят от маток, стрессы с отрицательными последствиями на поросят и свиней, сложность выполнения производственных процессов из-за неравномерных периодов времени их выполнения, удлиненность (большая протяженность) циклов выращивания и откорма поросят и свиней, большой расход кормов, топливно-энергетических средств. Вышеперечисленные недостатки могут быть устранены, а производственные процессы облегчены, стрессы с отрицательным последствием сняты, расход кормов и топливно-энергетических средств значительно уменьшены за счет новой бесстрессовой технологии содержания свиней. Особенности этой технологии в том, что периоды содержания свиней на всем протяжении цикла воспроизводства, выращивания и откорма разделены на равные по продолжительности стадии (фазы), которые кратны продолжительности содержания поросят с подсосными матками, а в сумме составляют полный период выращивания и откорма - равный возрасту реализации свиней (от рождения до убоя).
Количество фаз (стадий) содержания свиней определяется по частному от деления срока реализации (с момента рождения до убоя) на количество дней содержания животных в секции для подсосных свиноматок. Обычно таких фаз не менее 2-х и не более 4-х.
Все поголовье свиней размещается в изолированных секциях, смежных между собой, и с секцией для подсосных маток. Количество станков для содержания свиней в каждой секции одинаковое и равно количеству станков в секции опороса свиноматок (подсосных). Станки для содержания свиней размещены напротив друг друга, хотя и разделены специальными проходами и перегородками между смежными изолированными секциями. Поскольку ширина станков для свиней одинаковая, длина их разная и пропорциональна динамике роста животных. Смежные секции размещаются в порядке прохождения животными технологических фаз (стадий) в одну, либо в обе стороны от секции подсосных маток. Для перемещения свиней в технологическом порядке производства в перегородках между смежными
81
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2001. Вып. 72.
секциями предусмотрены лазы, через которые животные переходят сами. Для этого в данном станке корм животным не выдают, а выдают в том станке (за перегородкой), в который необходимо перейти свиньям. После перехода животных в станки соседней секции, лазы закрывают. Бесстрессовая технология может быть использована при реконструкции действующих ранее или в настоящее время, либо на вновь строящихся свинофермах и свинокомплексах.
В результате технологических расчетов поголовья ферм, разработки производственных программ и ранжирования технологических параметров их установлена пропорциональность соотношений между параметрами предыдущей и последующей ферм. Были просчитаны фермы производственной мощностью 125, 250, 500, 1000, 1500, 2000, 3000, 6000, 12000, 24000, 27000, 54000, 108000 свиней в год.
Анализ этих расчетов и планировочных решений этих ферм в зданиях свинарников шириной 9, 12, 15, 18, 21, 24, 27 м позволил разработать модули как основу новых типоразмерных рядов ферм (табл. 1).
Таблица 1
Технологические параметры модулей свиноферм мощностью от 100 до 5000 голов в год при бесстрессовой технологии содержания свиней
Пара- метры Поголовье ф юрмы
100 125 250 500 1000 1500 2000 3000 5000 2000 1000
Ритм 14 14 14 14 14 14 14 14 7 7 7
Участок репродукции
Кол-во станков 2-3 3 7 10 16 26 34 52 72 34- 36 16
Участки доращивания и откорма
При технологиях: 2-х фазной Число групп 9 9 9 9 9 9 9 9 15 15 15
82
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России.
Продолжение табл. 1.
Пара- метры Поголовье ф юрмы
100 125 250 500 1000 1500 2000 3000 5000 2000 1000
Величина группы 4 45 10 20 40 60 80 120 100 40 20
Кол-во станков 8 10 20 38 76 110 144 230 303 120 60
3-х фазной Число групп 6 6 6 6 6 6 6 6 10 10 10
Величина группы 49 5 10 20 40 60 80 12 100 40 20
Кол-во станков 8 10 20 38 75 114 150 236 303 120 60
4-х фазной Число групп 5 5 5 5 5 5 5 5 8 8 8
Величина группы 4 5 10 20 40 60 80 120 100 40 20
Кол-во станков 8 10 20 40 80 116 156 244 320 128 60
Для малых ферм, начиная от крестьянских хозяйств мощностью от 100-125 голов в год до свиноферм на 1000 голов приемлемы модули на 125, 250 и 500 голов в год (табл.1, 2). Для более крупных ферм - от 1000 до 3000 голов в год предусмотрены модули на 500 и 1000 голов. Ширина зданий этих модулей равна 12, 18 и 27 м.
83
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2001. Вып. 72.
Таблица 2
Размеры (мощность) модулей свиноферм для типоразмерного ряда свиноводческих предприятий
Типоразмерный ряд свиноводческих предприятий Размеры (мощность) модулей, гол. Ширина зданий модулей, м
Свинофермы малых размеров от 100 до 3000 голов в год 125,250, 500 и 1000 12,18,24 и 27
Свинофермы средних размеров от 3000 до 12000 голов в год 1000 и 2000 12 и 27
Свинофермы крупных размеров от 12000 до 24000 голов в год 1000,2000 и 500 12 и 27
Свинокомплексы промышленного типа мощностью 27000, 54000 и 108000 голов в год 5000 15, 18 и 27
Для второго и третьего типоразмерных рядов могут использоваться модули на 1000 и 2000 голов в год. Размещаются они в зданиях шириной 27 и 12 м. Второй типоразмерный ряд включает свинофермы от 3000 до 12000 голов в год. К третьему ряду относятся свинофермы от 12000 до 24000 голов в год.
К четвертому ряду следует отнести свинокомплексы промышленного типа мощностью 27000, 54000 и 108000 голов в год. Размещаются они в зданиях шириной 27, 18 и 15 м. Для этого же ряда может быть использован модуль в 5000 голов в год, этот же модуль может быть использован для свиноферм третьего типоразмера.
Модульное построение свиноферм и свинокомплексов позволяет поэтапно вводить в эксплуатацию объекты (фермы), пристраивать их к действующим, либо производить реконструкцию участками, поочередно.
84
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России.
Выводы
Особенностями новой бесстрессовой технологии является то, что объект можно начинать эксплуатировать, не дожидаясь полного завершения строительства его. При этом эксплуатация части фермы (как правило, участка подсосных свиноматок) может сочетаться со строительством последующих участков, согласно технологического порядка производства свинины. К моменту завершения строительства последнего участка объекта (фермы) он вступит в действие как последний участок технологического цикла производства свинины.
Сочетание последовательного строительства с эксплуатацией уже построенных участков фермы (комплекса) в соответствии с технологическим порядком производственного процесса позволяет применить принцип модульности - весь объект независимо от его размеров по производственной мощности, может быть разделен на самостоятельные участки-модули. Каждый модуль содержит в себе весь полный (законченный) цикл производства свинины. Ферма либо комплекс могут быть сформированы последовательно из однотипных модулей, которые могут строиться и сдаваться в эксплуатацию самостоятельно независимо от готовности объекта в целом.
Получено 19.01.01.
85
