CC BY
86
Технические средства контроля, применяемые для отбора коров при машинном доении
В. А. Ши шов, аспирант, ОренбургскийГАУ, (науч. рук. - д.т.н. Л. П. Карташов)
На животноводческих фермах из-за трудоемкости замеров удоев молока от каждой коровы отсутствуют сведения о суточных надоях. Нарушение систематичности учета продуктивности животных приводит к возникновению ошибок в нормировании кормления, достигающих 22%, и значительному снижению продуктивности.
Точная регистрация и оперативный контроль продуктивности лактирующих животных всегда были важным фактором интенсификации производства на молочных фермах. Применение совершенных измерителей молока позволяет проводить углубленные исследования по производству стада, селекционно-племенной работе, кормлению, ветеринарии.
Учет надоенного молока от каждой коровы проводится во время контрольных доек, периодичность которых 2—3 раза в месяц для ферм молочного направления и ежесуточно — для ферм племенного направления.
В системе учета молока на ферме можно назвать три вида технических средств: для индивидуального учета надоя молока, для группового, для общего учета.
Такие устройства широко используются в нашей стране и за рубежом. Условно их можно разделить на два класса: устройства, собирающие все выдаиваемое молоко в мерную емкость, измеряя удой нарастающим итогом, и устройства дискретного вида замера, определяющие
количество молока по строго отмеренным порциям или через заданный промежуток времени.
Первые в настоящее время получили широкое распространение как в племенном, так и в молочно-товарном скотоводстве.
Это объясняется, в первую очередь, простотой конструкций устройства, отсутствием подвижных частей и механизмов. Работа их основана на том, что подсосковая камера каждого доильного стакана соединяется с градуированной емкостью, в которой собирается молоко, надоенное из одной четверти.
Для обоснованного выбора той или иной конструкции счетчика и рационального использования известных узлов и элементов при разработке устройств индивидуального учета молока были обобщены, проанализированы и систематизированы имеющиеся данные об измеряемых устройствах, применяемых на отечественных и зарубежных доильных установках.
К техническим средствам индивидуального учета относятся поплавковые молокомеры и счетчики молока УЗМ-1А, для группового учета используют молочные цистерны ДФ-52. Общий учет проводят на весах или мерными линейками в резервуарах. В последнее время актуальным вопросом является создание устройства измерения количества молока для коммерческого расчета с потребителями и поставщиками на мини-заводах.
Счетчики молока УЗМ-1, применяемые на отечественных доильных установках, служат для учета молока от каждой коровы и отбора его
на анализ в процессе доения. Счетчики устанавливают между доильными аппаратами и моло-копроводом.
УЗМ-1 используют только при контрольных дойках. Постоянное его применение усложняет обслуживание доильной аппаратуры. Промывают счетчик молока вместе со всем оборудованием доильной установки циркуляционным способом.
В настоящее время в России ни УЗМ-1А, ни дозатор молока ДМ-52.000 серийно не выпускаются, что усугубляет проблему учета молока на фермах.
Система 2000 DEC-BOUMATIC выпускается в США и включается в систему управления в доильных залах. Счетчик молока представляет собой устройство с роторометрическим принципом действия. Он расположен непосредственно в камере дегазации и выполнен в виде ротора, состоящего из многочисленных полостей, которые заполняются молоком в приемной камере. Объем молока определяется по числу опорожненных полостей, измеряемых при помощи фотоэлектрического датчика и секторного колеса, связанного с осью ротора. На каждом доильном стакане имеется клавиатура, при помощи которой регистрируется номер животного во время дойки. С этим аппаратом может быть связана система автоматического отключения доильных стаканов. Недостатком его является сложность перемещения, необходимость установки счетчика в строго вертикальном положении.
Система FARM 700 AGRITRONIC (Германия) отличается от предыдущей только счетчи-
ком молока. Он состоит из нескольких цилиндрических камер, расположенных вертикально и выполняющих функции дегазации, учета молока и взятия проб. Расположенный внутри мерной камеры поплавок управляет работой клапанов поступлений и слива молока. По числу опорожненных камер определяют количество надоенного молока. В этом аппарате дополнительные камеры используются для анализа молока. Система позволяет осуществлять управление стадом и выводить результаты на печатающее устройство, которое расположено за пределами доильного зала. Аппарат стационарен и должен работать в строго вертикальном положении.
С учетом основных недостатков и предъявляемых требований разработано новое устройство для индивидуального учета молока, включающее приемную и мерную камеры: объединенные в одном узле, поплавок с транспортирующей молочной трубкой, надеваемой на стальную воздушную трубку, имеющую калиброванное отверстие для пропорционального отбора части потока молока в мензурку. Стальная трубка нижним концом сообщена с мензурой, а верхним с приемной камерой. Поток молока, выходящий из мерной камеры через кольцевой зазор, образованный молочной транспортирующей и стальной трубками, попадает в выводное устройство и отсасывается в молокопровод. Счетчик значительно проще и надежнее аналога УЗМ-1А и сравнительно легко может быть освоен в серийном производстве.
