CC BY
514
высокое качество выпускаемой продукции, и стандарты процессных и информационных технологий на базе ИСО 9000, ИСО 10000, ИСО 14000, ИСО 15288, ИСО 15504, ИСО 15926 и др. [4], позволяющие гармонизировать различную природу требований к интенсивному садоводству, а также обеспечить комплексность, системность и целеполаганиепри разработке и освоении интенсивных технологий в отрасли.
Примером эффективного использования данного подхода могут служить, разработанные в Мичуринском ГАУ и воспроизведенные в Инженерном центре ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина, машинные технологии интенсивного садоводства в части раскорчевки и утилизации садовых насаждений, содержания и ухода за интенсивными садами [5, 6].
Литература.
1. Краснощеков Н.В. Инновационное развитие сельскохозяйственного производства. - М.: «Росинформагротех», 2009 г.
2. Лачуга Ю.Ф., Ежевский А.А., Краснощеков Н.В. и др. Стратегия машинно-технологической модернизации сельского хозяйства России на 2020 г.» РАСХН, Минсельхоз РФ, МинпромторгРФ. - М.: «Росинформагротех», 2009 г.
3. Завражнов А.И., Завражнов А.А. Проблемы механизации и формирование технологии и системы машин для интенсивного садоводства.// Модернизация сельскохозяйственного производства на базе инновационных машинных технологий и автоматизированных систем: Сборник докладов XII международной научно-технической конференции (10-12 сентября 2012 г., г. Углич). Ч. 1. - М., 2012. - с. 176-182.
4. Завражнов А.И., Завражнов А.А. Система стандартов ISO в мелкосерийном производстве садовой техники. // Задачи МИСМинсельхоза России в технической и технологической модернизации сельскохозяйственного производства. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2012. - с. 102-108.
5. Завражнов А.И., Миронов В.В. Совершенствование технологий технических средств для компостирования органического сырья// Вестник Всероссийского НИИ Механизации животноводства. - 2007. - Т.17. - №3. - С. 159-170.
6. Завражнов А.И., Миронов В.В., Колдин М.С. Исследования энергоемкости процесса разгрузки установки ускоренного компостирования //Вопросы современной науки и практики. Университет им. В.И. Вернадского. - 2008. - №1. - С. 16-23.
DEVELOPMENT AND DEPLOYMENT OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES AND TECHNICAL MEANS
FOR INTENSIVE GARDENING IN RUSSIA
A.I. Zavrazhnov
Summary. Problems of development of intensive gardening are presented to Russia are presented. The list of indicators of domestic industrial gardening is generated. Approaches allowing effectively to develop and introduction of innovative technologies and means for intensive gardening of Russia are offered.
Keywords: intensive gardening, innovative technologies, technical means.
УДК 634.1-13
ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ МЕХАНИЗАЦИИ УБОРОЧНЫХ И ТРАНСПОРТНЫХ РАБОТ В САДОВОДСТВЕ
В.В. БЫЧКОВ, доктор технических наук, зав. Центром средств механизации
Ю.А. УТКОВ, член-корреспондентРоссельхозакадемии, главный научный сотрудник Центра средств механизации Г.И. КАДЫКАЛО, кандидат технических наук, зам. заведующего Центром средств механизации ВСТиСП Россельхоз академии E-mail: otdel-mehan@yandex.ru
Резюме. Приведены описания и технические характеристики специализированных технических средств для механизации уборочных и транспортных работ в садоводстве.
Ключевые слова: садоводство, техника для садоводства, плодоуборочный комплекс, плодоуборочный комбайн, механизация уборочных и транспортных работ в садоводстве.
Уборка урожая - наиболее трудоёмкий процесс технологии производства плодов. Ее осуществляют либо вручную с использованием лестниц различных систем и прицепных платформ, либо специальными машинами.
Один из положительных аспектов ручного сбора плодов семечковых - высокая сохранность качества урожая. В связи с этим заслуживает внимания разработанная во ВНИИС им. И.В. Мичурина поточная технология ручной уборки и транспортировки плодов из сада. Ее выполняет бригада 20...30 человек поярусно. Погрузку и подвоз
46 -----------------------------------------------
тары, сбор и вывозку плодов осуществляют в едином процессе с использованием низких саморазгружающих-ся уборочно-транспортных прицепов-контейнеровозов, платформ с выдвижными площадками, комплектов контейнеров, плодосборных сумок; контейнеры во время сбора находятся на контейнеровозе или платформе. Собранные плоды транспортируют к хранилищу.
Уборочно-транспортный прицеп-контейнеровоз снабжен боковыми площадками для обеспечения выгрузки плодов из плодосборных сумок. Контейнеры размещаются на рольганговых дорожках и сгружаются на землю подъёмом передней части контейнеровоза с помощью гидронавески трактора.
Однако использование платформы и других средств рационализации уборки урожая позволяет повысить производительность труда не более чем в 2 раза, что не полностью решает проблему дефицита рабочей силы.
Для уборки плодов, предназначенных для технической переработки, применяют машины вибрационного действия, которые обеспечивают повышение производительности труда в 5-10 раз.
В то же время плоды семечковых культур, убранные вибрационными машинами, после сортировки по качеству пригодны как для немедленной реализации и переработки, так и для закладки на хранение (70...80 % плодов). В связи с этим уборку, например яблок, для потребления в свежем виде можно осуществлять с использованием вибрационных
— Достижения науки и техники АПК, №4-2013
Таблица 1. Техническая характеристика плодоуборочных машин
Показатель Марка
ВУМ-15А 1 МПУ-1А КПУ-2А
Тип монтируемая самоходная
Производительность, дер./ч 60 60 75
Обслуживающий персонал, чел.: 1 1
тракторист 2
вспомогательный рабочий 1.2 1 1
Площадь улавливателя, м2 20 30 50
Максимальный диаметр кроны обра-
батываемого дерева (не более) м, 4,0 5,0 6,0
Схема посадки, при которой может
работать машина (не менее), м, 4 х 3 5 х 3 6 х 3,5
Масса, кг не более 1000 3400 7000
плодоуборочных машин с последующей обработкой урожая на высокопроизводительных сортировочных машинах [1].
Для механизированной уборки плодов рекомендуются машина ВУМ-15А и комбайны плодоуборочные МПУ-1А и КПУ-2А (табл. 1).
Машина ВУМ-1А (рис. 1) предназначена для уборки плодов косточковых культур, а также может быть использована для уборки семечковых плодов, предназначенных для технической переработки или реализации в свежем виде [2]. Она монтируется на самоходное шасси Т-16МГ и состоит из навески, навесного улавливателя, экрана, центрального привода, передней и задней рам, противовеса, гидросистемы, площадки.
Рис. 1. Машина для уборки косточковых культур ВУМ-15А.
Производительность ВУМ-15А превышает 60 деревьев в час основного времени; полнота съема — 97 %, полнота улавливания — 96 %. Ее использование увеличивает производительность труда, по сравнению с ручным сбором, более чем в 12 раз, а с ранее выпускаемой машиной ВУМ-15 — почти в 3 раза.
Комбайн МПУ-1А (рис. 2) предназначен для механизированной уборки плодов семечковых, косточковых и орехоплодных культур [2]. Это самоходный агрегат, унифицированный с шасси Т-16М, которые включает силовой блок, раму, передний мост, манипулятор, насосную станцию, транспортер продольный, транспортер поперечный,
стряхиватель, улавливатель навесной, улавливатель раздвижной, вентилятор, площадку для контейнеров. Привод всех рабочих органов — гидравлический.
МПУ-1А отличает высокая маневренность (ширина поворотной полосы 9 м), производительность (60 деревьев в час), качество работы (полнота съема — 95 %, полнота улавливания — 95 %).
Комбайн КПУ-2А предназначен для механизированной уборки плодов семечковых, косточковых и орехоплодных культур [3]. Он состоит из двух самоходных секций, каждая из которых включает шасси, манипулятор, продольный и поперечный транспортеры, улавливатель переменной площади, стряхиватель, вентилятор, площадку для контейнеров, гидросистему, уплотнитель штамба. Привод всех рабочих органов комбайна гидрофицирован. При замене уплотнителя штамба на раздвижной улавливатель каждая из секций может работать самостоятельно.
Во время работы оба агрегата подъезжают к дереву, и стряхиватель инерционного типа зажимает его штамб на необходимой высоте. В месте зажима расположены резиновые амортизаторы, исключающие повреждение коры. Оторвавшиеся плоды попадают на улавливатели агрегатов и скатываются на продольные транспортеры, а с них - на поперечные, которыми подаются в ящики или контейнеры. При сходе с транспортеров плоды очищаются от примесей. Наполненный контейнер механически опускается на землю.
Комбайн отличает высокий уровень производительности и качества работы (полнота съема — 93.96 %, полнота улавливания — 97 %).
Наиболее эффективное освоение плодоуборочной техники возможно в случае соответствующей подготовки сада. При этом особое внимание следует уделить размещению кварталов, схемам посадок и формам крон деревьев (табл. 2).
Таблица 2. Основные требования к агрофону при использовании плодоуборочных машин
Марка
Показатель ВУМ- 15А МПУ- 1А КПУ- 2А
Рельеф, град. до 8 до 8 до 6
Междурядье (не менее), м Расстояние между деревьями в 4 5 6
ряду (не менее), м 3 3 3,5
Минимальная высота штамба, м Диаметр захватываемого штамба 0,5 0,7 0,7
или ветви (не более), мм Высота ветвей от поверхности по- 180 230 300
чвы в периферийных точках, м Свободный проход в середине 1.1,2 1,4 1,4
междурядья, м 2 2 2
Ширина поворотной полосы, м 6 9 10
Число скелетных ветвей, шт. 4.5 4.5 4.5
Рис. 2. Комбайн для уборки плодов МПУ-1А Достижения науки и техники АПК, №4-2013
Заключительный этап работ при уборке плодов - закладка в тару и выполнение погрузочно-транспортных операций. Полную механизацию погрузочно-разгрузочных работ и значительное снижение повреждения плодов обеспечивает использование контейнеров. Для перевозки убранных яблок и их хранения лучше всего подходят контейнеры вместимостью 250.300 кг. При отсутствии надлежащего количества контейнеров целесообразно использовать поддоны размером 800x1200 мм или 1000x1200 мм.
При всех способах уборки тару, заполненную плодами, необходимо загружать на транспортное средство. Для этого широко применяют навесной агрегат типа АВН-0,5, оборудованный вилами, и вильчатый погрузчик типа ПВСВ-0,5 [2].
АВН-0,55 (грузоподъёмность 500 кг, максимальная высота подъема груза 2,4 м) навешивают на трактор Т-25 или Т-30А. Он обеспечивает вывозку контейнеров с плодами из междурядий и погрузкув транспортные средства на ровных участках сада (уклон до 5°, отсутствие ям, канав, рытвин, глыб и др.). При уклоне до 12° и плохо подготовленной почве ящики на поддонах необходимо поддерживать, чтобы они не упали при движении.
Специальный вильчатый погрузчик ПВСВ-0,5Б (рис. 3) предназначен для загрузки в транспортные средства и выгрузки из них контейнеров, ящиков и других пакетированных грузов на поддонах, штабелирования и транспортирования их на короткие расстояния в полевых условиях и складских помещениях открытого типа. Он состоит из следующих основных узлов: грузоподъёмник, прижимное устройство, гидроцилнидр прижима, гидрораспределитель, гидроцилиндр поперечного перемещения, бачок с фильтром. Для привода механизмов погрузчика используется гидравлическая система тракторов. Управление всеми гидроцилиндрами осуществляется через трехзолотниковый гидрораспределитель.
Рис. 3. Погрузчик вильчатый ПВСВ-0,5Б Погрузчик ПВСВ-0,5Б агрегатируется с трактором Т-25А (со снятой кабиной) или Т-30А. Его грузоподъемность составляет 750 кг, производительность при вывозке поддонов и контейнеров из междурядий - 13,56 т/ч, горизонтальное перемещение вил - 200 мм, максимальная высота погрузки - 2,5 м, скорость движения с грузом - до 6,4 км/ч, масса - 432 кг, обслуживающий персонал - 1 чел. По сравнению с ручным трудом, использование ПВСВ-0,5Б повышает производительность в 12 раз.
В качестве основного транспортного средства можно применять агрегат универсальный для транспортирова-
ния плодов и овощей в контейнерах ВУК-3 или ВУК-3М (рис. 4). Он предназначен для погрузки, вывозки из сада и разгрузки стандартных контейнеров при механизированной или ручной уборке плодов. Кроме того, его может использовать для перевозки затаренных плодов на плодоперерабатывающие пункты. Агрегатируется с тракторами класса тяги 14...20 кН [3]. Управление всеми механизмами агрегата гидрофицировано.
Рис. 4. Агрегат универсальный для транспортирования плодов в контейнерах ВУК-3
Агрегат представляет собой саморазгружающуюся прицепную тележку-контейнеровоз и состоит из рамы, ходовой части, механизма загрузки контейнеров, задних упоров, роликов, подхвата, гидросистемы, тормозной системы и сигнализации.
Производительность ВУК-3 в зависимости от расстояния транспортирования составляет - 3.6 т/ч, грузоподъемность - 3400 кг, грузоподъемность механизма загрузки - 400 кг, число устанавливаемых контейнеров - 9 шт., масса - 1400 кг, обслуживающий персонал - 1.2 чел.
На базе выполненных научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ был создан плодоуборочный комплекс, основой которого стал комбайн плодоуборочный МПУ-1А (см. рис. 2). При его использовании можно полностью механизировать обобщенный технологический процесс от уборки до доставки плодов на реализацию или переработку [1].
Средняя наработка одного такого комплекса за сезон составляет не менее 100 т плодов. В зависимости от урожайности, уровня подготовки сада, квалификации рабочих она может достигать 250.400 т.
Эффективность уборочно-транспортного комплекса выражается в высвобождении до 80 человек сборщиков и грузчиков, сокращении времени сбора плодов, упрощении организации работ на приемных пунктах промышленной переработки и подготовки к реализации, механизированной разгрузке, переноске и опорожнении тары, её штабелировании и погрузке на транспортные средства.
Литература.
1. Бычков В.В. Технология и средства механизации трудоемких процессов в садоводстве: Дис. ... доктора технических наук в форме науч. докл. - М., 1998. - 76 с.
2. Машины для механизации работ в садоводстве: Каталог техники. - М.: ВСТИСП, 2005. - 120 с.
3. Машины для закладки и ухода за многолетними насаждениями, уборки и послеуборочной обработки продукции / Сельскохозяйственная техника: Каталог - т. 3 «Техника для растениеводства» - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 236 с.
TECHNICAL MEANS FOR MECHANIZATION OF HARVESTING AND TRANSPORT OPERATIONS
IN THE GARDENING
V.V. Bychkov, Yu.A. Utkov, G.I. Kadykalo
Summary. Descriptions and technical characteristics of specialized means for mechanization of harvesting and transport operations in the gardening.
Keywords: gardening, gardening techniques, complex for harvesting fruits, harvester fruits, mechanized harvesting and transport in the gardening.
48
Достижения науки и техники АПК, №4-2013
