Стан вуглеводної та сечовиноутворювальної функцій печінки у клінічно здорових та хворих на кетоз корів Текст научной статьи по специальности «Клиническая медицина»

УДК 636.2:577.122:616-084

Петрух 1.М., старший науковий ствроб1тник, к.вет.н. © ([email protected]) 1нститут б1ологИ'тварынНААН, м. Лъвгв

СТАН ВУГЛЕВ0ДН01 ТА СЕЧОВИНОУТВОРЮВАЛЬНО! ФУНКЦ1Й ПЕЧ1НКИ У КЛ1Н1ЧНО ЗДОРОВИХ ТА ХВОРИХ НА КЕТОЗ КОР1В

У робот1 подано анал1з показнытв концентрацИ глюкозы, сечовини та тровыноградног кислоты у кров/ клтгчно здоровых та хворых на кетоз высокопродуктывных коргв. У кровг коргв, хворых на кетоз, встановлено зростання вм1сту тровыноградног кыслоты / зныження глюкозы та сечовыны, що свгдчытъ про порушення структуры та функцт печткы. Введения до рацюну кор1в премтсу покращувало вуглеводну та сечовыноутворювалъну функцппечткы / спрычыняло вгдновлення структуры гепатоцыт1в.

Ключое1 слова: коровы, кетоз, премтс, глюкоза, сечовына, тровыноградна кыслота.

Вступ. Кетоз кор1в е пол1морбщною патолопею, за яко! уражена печшка, органи серцево-судинно! та ендокринно! систем. Хворшть переважно високопродуктивш корови у перший перюд лактацп [1]. Так, у здорових кор1в потреба в енерги { бшку на 4-у добу теля отелення перевищуе !х надходження з кормами на 25%. У перюд штенсивно! лактаци для синтезу молока корова використовуе 97% спожито! енерги та 83% бшка, \ тшьки невелика частина енергетичних ресурав залишаеться для забезпечення потреб оргашзму. У цей перюд, коли корови через бюлопчш особливост1 не здатш споживати адекватну затратам кшькють корму, виникае негативний енергетичний баланс, який тривае весь перший триместр лактацп. Якщо корова споживае недостатню кшьккть корму, оргашзм звертаеться до сво!х внутршшх запас1в \ в першу чергу використовуе жири тша, яю розщеплюються до вшьних жирних кислот. 3 кров'ю вшьш жирш кислоти попадають в печшку { м'язи, де використовуються як джерело енерги. У випадку, якщо недостатньо пропюнаив, як1 синтезуеться в рубщ з легкоперетравних вуглевод1в, жирш кислоти розщеплюються до кетонових тш (ацетон, Р-оксимасляна та ацетооцтова кислоти) { виникае кетоз, або лшщи вщкладаються у печшщ \ розвиваеться жирова дистроф1я печшки [2,3]. Господарсью втрати вщ захворювання кор1в на кетоз визначаються скороченням термшу використання тварин, зниженням молочно! продуктивное^ та вимушеним вибраковуванням. Повноцшний рацюн, оптимальш умови утримання та правильне господарське використання тварин сприяють зниженню частоти захворювання [4].

Метою нашо! роботи було вивчити стан вуглеводно! та сечовиноутворювально! функцш печшки \ активнють ферменив у кров1

© Петрух 1.М., 2012

280

клмчно здорових та хворих на кетоз кор!в за корекцп !х рацюну мшерально-в1тамшним премжсом.

Матер1ал i методи. Дослщження проводили на коровах украшсько! червоно! молочно1 породи 2-3 лактацп з продуктившстю понад 6000 кг молока за лактацш.

У ход1 виконання роботи проводили анал1з рацюну, клшчне дослщження тварин та вщбирали сечу i кров для 6ioxiMi4Horo дослщження. За результами клшчного огляду та експрес-д1агностики на вмкт кетонових тш у ceni виявляли кор!в, хворих на кетоз, i вщокремлювали ix в окрему групу. Хворим тваринам протягом 3 тижшв додавали по 1000 г/гол. премжсу, який м!стив шрот екстракту coi i3 речовиною, що захищае вщ розщеплення його у рубщ, 1.2-пропандюл, зернов1 вис1вки, сухий жом, спещальний солод, речовину для грануляци та магнезш оксид. У склад1 премшсу були в1тамши групи В (В 1,В2, В6, В12), в1тамш Е, шацин, Са-Д-пантотенату та фол1ева кислота. 3 метою профшактики кетозу прем1кс давали клмчно здоровим коровам протягом 3 тижшв теля отелення по 600 г/гол.

До застосування премшеу та через 3 тижш теля згодовування добавки у сироватщ кров! дослщжуваних кор!в визначали вмют сечовини - за реакщею з д1ацилмонооксимом, глюкози - глюкозооксидазним методом, тровиноградно! кислоти - модифжованим методом Умбрайта. Актившсть лужно! фосфатази (ЛФ) визначали за методом Боданскг

Результати й обговорення. Рацюн кор!в складався з трави суданки, люцерни, комбжормово! cyMimi зерна пшенищ i кукурудзи, соняшниково! макухи та екструдовано! coi. BiH був збалансованим за бшьшктю поживних речовин, однак вмкт цукру в рацюш був удв1ч1 меншим вщ потреби, а цукрово-протешове стввщношення становило лише 0,5:1,0 (у норм1 1,0-1,2:1,0). TaKi змши у поживност1 рацюну були одшею i3 причин виникнення кетозу в KopiB.

3 метою профшактики кетозу коровам теля отелення згодовували протягом 21 дня по 600 г мшерально-в1тамшного премжеу. Нами встановлено позитивний вплив премжеу на стабшзацш вмкту глюкози у кров1 кор!в (рис. 1).

281

кшшчноздоров1 корови корови, хвор1 на кетоз

В до застосування премшсу ЕЭ теля застосування премшсу

Рис. 1. Вмкт глюкози у сироватщ кров1 здорових 1 хворих на кетоз кор1в (ммоль/л, п=5).

Значно нижчими, шж у здорових, були показники концентраци глюкози у кров1 кор1в, хворих на кетоз. Так, вмют глюкози у 1х кров1 становив 2,3±0,06 ммоль/л (рис.1) \ зростав (р<0,05) теля додавання до рацюну хворих кор1в премксу. Збшьшення концентраци глюкози у кров1 кор1в, хворих на кетоз, е позитивним показником, який свщчить про нормал1зацш вуглеводно-лшщного обмшу та зменшення утворення кетонових тш, що було пщтверджено вщсутшстю кетонури.

Вмют тровиноградно! кислоти у кров1 здорових кор1в знаходився у межах ф1зюлопчних норм \ становив 163,0±6,04 мкмоль/л до застосування премжсу та 172,2±3,43 мкмоль/л через 3 тижш (рис.2). У кров1 кор1в, хворих

кгльлчно здоров! корови корови, хвор1 на кетоз

■ до застосування премксу Стеля застосування премксу

Рис.2 . Вмкт тровиноградно1 кислоти у сироватщ кров1 здорових 1 хворих на кетоз кор1в (ммоль/л, п=5).

282

на кетоз, концентрация тровиноградно! кислоти була високою (224,0±11,77мкмоль/л) 1 знижувалася до 163,8 ±11,06 мкмоль/л, (р<0,01) на 21 день споживання коровами мшерально-в1тамшного премжсу.

У сироватщ кров1 кор1в, хворих на кетоз, встановлено низький вмкт сечовини (2,6 ммоль/л, рис.3).

6,9

клштно здоров1 корови корови, хвор1 на кетоз

I до застосування премшсу ЕЗ теля застосування премшсу

4

2

0

Рис. 3. Вмкт сечовини у сироватщ кров1 клШчно здорових та хворих на

кетоз кор1в (ммоль/л, п=5).

Зниження концентрацп сечовини у хворих тварин може свщчити про наявшсть у них ам1аково! штоксикаци [5]. Особливютю обмшу речовин у жуйних е утворення у рубщ ам1аку, частина якого потрапляе у кров I нейтрал1зуеться печшкою шляхом перетворення у сечовину. Цей процес надзвичайно важливий, оскшьки ам1ак токсично д1е на оргашзм. При захворюванш на кетоз кшьюсть утвореного у рубщ ам1аку зростае, а отже, збшьшуеться його надходження у кров'яне русло. Додавання до рацюну хворих кор1в премжсу сприяло збшьшенню на 62 % (р<0,001) концентрацп сечовини у 1х кров1. Так1 змши можуть свщчити про ефективну нейтрал1защю ам1аку печшкою та нормал1защю сечовиноутворювально! функци.

Висновки.

Введения до рацюну високопродуктивних кор1в премжсу протягом 21 дня профшактувало розвиток кетозу теля отелення, а також призводило до лжвщаци кетонури, покращення вуглеводно! та сечовиноутворювально! функцш печшки, зниження концентрацп тровиноградно! кислоти у сироватщ кров1 хворих на кетоз, що може свщчити також про лжувальт властивост1 добавки.

Л1тература

1. Левченко В.1. Кетоз високопродуктивних кор1в: етюлопя, д1агностика ¿лжування / В.1. Левченко // Здоров'ятварин 1 л1ки. - 2009. - №2. - С.14-15.

283

2. Внутршш хвороби тварин / [В. I. Левченко, I. П. Кондрахш В. В. Вл1зло, таш.] ; За ред. В. I. Левченка. — Бша Церква, 2001. — Ч. 2. — 544 с.

3. Ветеринарна клЫчна бюх!м!я / [В. I. Левченко, В. В. Вл1зло, I. П. Кондрахш таш.] ; За ред. В. I. Левченка i В. Л. Галяса. — БшаЦерква, 2002. — 400 с.

4. Кондрахнн И. П. Диспансеризация - важнейшее звено профшактики внутренних болезней животных / И. П. Кондрахин, В. И. Левченко, В. В. Влизло // Ветеринария. - 2011. - №11. - С. 3-6.

5. Вл1зло В. В. Гепатоцеребральний синдром у велико! рогато! худоби / В. В. Вл!зло // В!сник аграрно! науки. - 1999. - №8. - С.29-33.

Summary Petrukh I. M.

STATE OF CARBOHYDRATIVE AND UREA PRODUCTIVE FUNCTIONS OF THE LIVER IN HEALTHY COWS AND COWS SUFFERING FROM

KETOSIS

The paper presents analysis of glucose, urea and pyruvic acid in the blood of healthy and patients with high ketosis cows. In the blood of cows suffering from ketosis, is set to grow pyruvic acid content and decreased glucose and urea, indicating that violation of the structure and functions of the liver. Introduction to the diet of cows premix improved carbohydrate and sechovynoutvoryuvalnu liver and caused restoration of the structure of hepatocytes.

Key words: cows, ketosis, premix, glucose, urea, pyruvic acid.

Рецензент - д.вет.н., професор Гуфрш Д.Ф.

284