Сравнительная характеристика количественного содержания флавоноидов в экстрактах Trigonella L Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

стандартной пробе, углерода больше. При малом количестве окислителя KMnO4 графит, видимо, просто недоокисляется. При большом количестве окислителя KMnO4 содержания серы, кислорода, углерода становятся характерными для ОГ (хотя и несколько меньше), но появляется азот.

В результате проведенных исследований можно заключить, что с помощью анализатора СЭМ JEOL 7800 F можно оперативно контролировать содержание основных компонентов пленки оксида графена, а именно углерода, кислорода, серы.

Работа выполнена при поддержке Минобрнауки России в рамках ФЦП «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014 — 2020 годы» (соглашение № 14.575.21.0015).

Список использованной литературы: 1. Hummers W.S., Offeman R.E. Preparation of graphitic oxide // J. Am. Chem. Soc. 1958 V.80. P. 1339.

© Ф.Д. Васильева, Г.Н. Александров, А.Н. Капитонов, 2015

УДК 543.6

Н. М. Имашева

к.х.н., доцент кафедры органической и фармацевтической химии

В. Ю. Фирсова

студентка

кафедры органической и фармацевтической химии

Т. М. Илиясов

студент

кафедры органической и фармацевтической химии

Химический факультет Астраханский государственный университет

г.Астрахань, РФ

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОЛИЧЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ФЛАВОНОИДОВ В ЭКСТРАКТАХ TRIGONELLA Ь.

Аннотация

Работа посвящена количественного содержания флавоноидов в экстрактах семян и в наземной части Trigonella L. Определены сравнения содержания флавоноидов.

Ключевые слова Флавоноиды, Пажитник, Trigonella L.

Флора республики Дагестан очень богата разнообразными растениями, содежащие флавоноиды. Данный класс биологический активных веществ обладает ценным рядом свойств. Обладают широким спектром фармакологической активности: противораковой, нейтрализуют действие свободных радикалов, предохраняют клетки от разрушения, спасают от развития атеросклероза, расширяют сосуды, регулируют сосудистый тонус, влияют на сердечнососудистую систему, способствуют регенерации лимфатических узлов. Флавоноиды также обладают иммуномодулирующее действие, противоаллергическое действие, противовоспалительное действие [1].

Пажитник (Trigonella L.) - представитель семейства Fabaceae, известное лекарственное растение, которое в культуре дает устойчивые урожаи семян. Наибольший интерес представляют семена данного растения.

Как лекарственное растение TrigoneПa foenum-graecum L. включено в ряд европейских и других фармакопей. По литературным данным, в семенах данной культуры содержится 45-60% углеводов (в основном, галактоманнаны), 6-10% липидов, 20-30% белков (богатые метионином, аргинином, аланином,

глицином, но бедные лизином), 5-6% стероидных сапонинов, 2-3% алкалоидов, 4-гидроксиизолейцин, а также эфирные масла, витамины А, С, В, Р, каротины, минеральные вещества и др [2].

Растение имеет другие названия: пажитник сенной, фенугрек, гуньба, шамбала, греческое сено.

Семена пажитника - бобы цилиндрической или ромбической формы, плоские с длинным продолговатым носиком, имеют желтовато-бурый оттенок. Обладает резким, своеобразным, горьковатым запахом, который нравится не всем.

В составе сухих семян и в наземной части пажитника содержатся эфирные масла, витамины, никотиновая кислота, алкалоид тригонеллин в малых дозах, флавоноиды, стероидные и дегидроксистероидные сапогенины, танины, полисахариды, спиростановые сапонины, кумарины, оксикоричные кислоты, фенолокислоты, белки, железо, фосфор и мышьяк. Обладают противовоспалительным и противогрибковым действием. [3,4].

Данная работа направлена на определение количественного содержание флавоноидов Trigonella L.

Данных о количественном содержании флавоноидов в пажитнике греческом не было найдено в литературе, поэтому представляло интерес исследовать растительное сырье на наличие биологически активных веществ.

Экспериментальная часть. Около 2г (точная навеска) препарата помещают в плоскодонную колбу вместимостью 100 мл и прибавляют 50 мл спирта этилового 60% колбу с содержимым взвешивают с точностью до второго знака и кипятят в кипящей водяной бане с обратным холодильником в течении 2 часов. Полученный экстракт охлаждают до комнатной температуры взвешивают и при необходимости доводят массу 60 % этиловым спиртом до первоначальной. Полученное извлечение фильтруют через беззольный фильтр (синяя полоса) (раствора А). 5 мл раствора А помещают в мерную колбу вместимостью 50 мл доводят объём раствора до метки 60% этиловым спиртом (раствор Б) по (2-5 мл) раствора Б помещают в две мерные колбы вместимостью 50 мл в первую колбу прибавляют 2 мл 3% раствора хлористого алюминия в 60% этиловом спирте. В обеих колбах доводят объём растворов 60% этиловым спиртом до метки через 40 мин измеряют оптическую плотность раствора из первой колбы при длине волны 389 нм в кюветах толщиной 10 мм. в качестве раствора сравнения, используют раствор из второй колбы:

5x 10 x 50 x 50 x 50 x 100 5x 5000

Х = "0x10x5x5x401x1000 = а401

D - оптическая плотность испытуемого раствора 401- удельный показатель поглощения комплекса лютеолин - 7 - глюкозида с хлористым алюминием, а - навеска препарата в граммах.

Обсуждение результатов. По результатам предварительного исследования количество флавоноидов в семенах и наземной части составило 0,77 и 1,5 %. Полученные данные свидетельствуют, что в наземной части Trigonella L. их наибольшее количество. Исследование проводилось спектрофотометрическим методом.

Данные можно объяснить ещё тем, что запах в наземной части более резок, чем в семенах.

Следовательно, в качестве лекарственного сырья лучше использовать наземную часть Trigonella L.

Рисунок 1 - УФ спектр поглощения водно-спиртового экстракта семян пажитника греческого

(Trigonella Ь)

0А

370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 НМ

Рисунок 2 - УФ спектр поглощения водно-спиртового экстракта наземной части пажитника

греческого (Trigonella L.)

Список литературы

1. http://antioxbio.ru/2011/06/flavonoidy-biologicheskaya-rol-primenenie-v-profilakticheskoj-i-klinicheskoj-medicine/2/

2. Srinivasan, K. Fenugreek (Trigonella foenum-graecum): A review of health beneficial physiological effect / K. Srinivasan // Food reviews international. - 2006. - Vol. 22, №2.- P. 203-224.

3. Васильченко И. Т., Обзор видов рода Trigonella L., в кн.: Флора и систематика высших растений, в. 10, М.— Л., 1953.

4. Srinivasan, K. Fenugreek (Trigonella foenum-graecum): A review of health beneficial physiological effect / K. Srinivasan // Food reviews international. - 2006. - Vol. 22, №2.- P. 203-224.

©Н. М. Имашева, В. Ю. Фирсова, Т. М. Илиясов, 20

МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «ИННОВАЦИОННАЯ НАУКА» №5/2015 ISSN 2410-6070

БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ

УДК 581.19

Р.С. Зарипова

к.б.н., доцент П.А. Кузьмин

к.с.-х.н., доцент Историко-географический факультет Набережночелнинский институт социально-педагогических технологий и ресурсов, г. Набережные

Челны, Российская Федерация

ВЛИЯНИЕ АНТРОПОГЕННОГО СТРЕССА НА ДИНАМИКУ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ

В РАСТЕНИЯХ

Аннотация.

В адаптивных реакциях участвуют различные вторичные метаболиты, в том числе низкомолекулярной природы, такие как аскорбиновая кислота, которая является важными показателями благополучия произрастания растений. Повышение степени техногенной нагрузки приводит к возрастанию содержания аскорбиновой кислоты в насаждениях СЗЗ промышленных предприятий и магистральных насаждениях на начальных этапах активной вегетации.

Ключевые слова

Древесные растения, техногенная среда, антиоксидантная система, аскорбиновая кислота, танины.

В адаптивных реакциях участвуют различные вторичные метаболиты, в том числе низкомолекулярной природы, которые являются важными показателями благополучия произрастания растений. Одним из таких метаболитов является аскорбиновая кислота, количество которой изменяется в течении вегетации под действием техногенного стресса. Она принимает участие во многих процессах жизнедеятельности растений: рост, цветение, вегетативной и репродуктивной дифференциации, в водном обмене, регуляции ферментативной активности, стимуляции реакций метаболизма, связанных с обменом нуклеиновых веществ и синтезом белка, в защитных реакциях растений [7, с. 120; 2, с. 153 - 157; 3, с. 20 - 26; 8, Р. 1866 - 1875; 9, P. 253-258].

Исходя из этого, мы поставили перед собой цель изучить особенности динамики содержания в листьях древесных растений аскорбиновой кислоты в условиях антропогенного стресса.

Исследования проведены в г. Набережные Челны. Комплексный индекс загрязнения атмосферы (ИЗА) показывает очень высокое загрязнение (ИЗА=15,3) и превышение уровня предельно допустимой концентрации по бенз(а)пирену, формальдегиду, фенолам и оксидам углерода и азота [1, с. 700; 4, с. 429].

Объект исследования древесные растения: аборигенные виды - клён остролистный (Acer platanoides L), липа мелколистная (Tilia cordata Mill.) и береза повислая (Betulapendula Roth).

Изучаемые виды произрастали в городе в составе насаждений различных экологических категорий: магистральные посадки и санитарно-защитные зоны (СЗЗ) промышленных предприятий ОАО «КамАЗ», являющихся основными загрязнителями города. В качестве зоны условного контроля (ЗУК) выбрана территория Челнинского лесничества (лесостепная зона,общая площадь лесничества 9539 га).

Пробные площади закладывали регулярным способом (по 5 шт. в каждом районе, размером не менее 0,25 га). В пределах пробной площади проведен отбор (по 10 растений каждого вида) и нумерация учетных древесных растений. Учетные особи имели хорошее жизненное состояние и средневозрастное онтогенетическое состояние (g2) [5, с. 5; 6, с. 36].

Для проведения лабораторных физиолого-биохимических анализов были взяты пробы верхушечных вегетативных годичных побегов и срединных (ассимилирующих) листьев. Отбор проводился с помощью секатора на шесте со средней и нижней части (исключая нижние ветви) кроны древесных растений южной экспозиции.Смешанную пробу не проводили (каждая особь выступала как повторность), для каждой особи анализы проводили в трех повторениях.