CC BY
111
Способы обработки почвы и посева сои в степной зоне Южного Урала
А.В. Кислов, д.с.-х.н, профессор,
И.В. Васильев, к.с.-х.н., Н.П. Сапрыкин, аспирант,
ФГБОУ ВПО Оренбургский ГАУ
Благодаря своему исключительному по качеству биохимическому составу соя принадлежит к числу универсальных культур разнообразного использования и высокой пищевой и кормовой ценности. В сое содержится 30—35% белка и 20—25% жира, причём по аминокислотному составу белки сои наиболее приближены к белкам мяса, яиц и молока. В составе жирных кислот доминируют ненасыщенные — линолевая, линоленовая и олеиновая. Кроме того, в сое содержится фосфороглицериновое соединение — лецитин, который рекомендуется больным сахарным диабетом. Сумма незаменимых аминокислот достигает 158 г/кг, в т.ч. лизина и аргинина 25 г/кг сухого вещества зерна.
Соя очень требовательна к предпосевной обработке почвы, она выносит семядоли наверх и глубина посева не должна превышать 4—5 см, посевы её часто зарастают сорняками, поэтому до посева проводятся, как правило, две предпосевные культивации на глубину заделки семян. Недостатком сои является медленный рост в начале вегетации и зарастание сорняками, а также поздние сроки уборки и низкое прикрепление бобов. Оптимальная температура в период вегетационного роста от всходов до цветения составляет 18—22°С, в период цветения — 25—27°С и формирования бобов — 20—22°С [1]. На Южном Урале соя может быть вполне рентабельна при урожайности около 1 т/га, себестоимость при этом будет составлять около 5 тыс. руб. за 1 т [2]. Важнейшей задачей в зоне является разработка ресурсосберегающей технологии, основанной на минимализации обработки почвы и использовании высокопроизводительных посевных агрегатов, что и составляло цель проводимых исследований.
Материал и методы. Исследования ведутся в многолетнем стационаре с 1988 г. на опытном поле Оренбургского ГАУ в пятой ротации севооборота: пар чёрный — озимые пшеница и трити-
кале — яровая пшеница — сафлор. Солому у всех культур в течение всех предшествующих четырёх ротаций измельчали при уборке и оставляли на поверхности при безотвальных рыхлениях или заделывали в почву путём вспашки и дисковыми орудиями, что вносило определённые коррективы в эффективность различных способов обработки, особенно в длительном многолетнем стационаре.
Посевная площадь делянок составляла 30*30 м = 900 м2, учётная — 60—120 м2, повторность четырёхкратная в пространстве и трёхкратная во времени. В течение вегетации после посева и перед уборкой вели наблюдения за влажностью и плотностью почвы, засорённостью посевов. Весной перед посевом сои проводили предпосевную культивацию и посев сеялкой АУП-18,05, а при посеве сеялкой ДМС Примера — две предпосевные культивации. В 2014 г. в связи с высокой засорённостью, вызванной продолжительными летне-осенними осадками и созреванием семян поздних яровых сорняков после уборки озимых, в фазе одного-двух настоящих листьев у сои посевы обрабатывали гербицидами Концепт, МД + Хилер, МКЭ.
Результаты исследований. Различные приёмы обработки, оказывая влияние на плотность почвы, структуру и строение пахотного слоя почвы, распределение соломы и органических остатков в почве, накопление и расход влаги, засорённость посевов, в конечном счёте и определяют величину урожая. Решающую роль при этом играли условия увлажнения и эффективность водопотребления в посевах, причём на предпосеные запасы влаги большее влияние оказывают зимние осадки, чем летне-осенние. Так, в 2013—2014 гг. за период со второй половины июля по ноябрь выпало 265 мм, за ноябрь — апрель — 152 мм, т.е. всего 417 мм, а содержание продуктивной влаги в метровом слое колебалось от 59,1 на минимальной до 121,3 мм при глубоком плоскорезном рыхлении с оставлением стерни и измельчённой соломы в виде мульчи.
В 2012—2013 гг. за летне-осенний период сумма осадков была намного меньше — 83 мм, а за зимний больше — 194 мм, и это обусловило боль-
шее накопление влаги с колебаниями от 94,9 до 124,3 мм в метровом слое по различным приёмам обработки. Обильные осадки в летний период — 265 мм в 2013 г. привели к уплотнению нижнего (20—30 см) слоя до рекордных критических показателей — 1,35—1,37 г/см3 при мелком рыхлении за счёт разрушения структуры, ухудшая водопроницаемость пахотного слоя.
Заделка соломы и пожнивных остатков озимой пшеницы в почву при вспашке и более быстрая её минерализация и освобождение питательных веществ в усвояемой форме способствовали формированию максимальной урожайности сои в 2013 г. — 10,5 ц/га в среднем по четырём фонам предшествующей обработки в пару. Причём преимущество в 2013 г. имела сеялка ДМС Примера над АУП-18,05 благодаря лучшему размещению семян анкерным сошником с междурядьем 18,75 см, тогда как у АУП-18,05 с разбросным посевом семена попадали на влажную почву лишь по центру, а по краям лапки смешивались с сухим слоем. Преимущество сеялки ДМС Примера в этом году проявлялось на всех способах обработки: при плоскорезном рыхлении на 23—25 см — 8,7 ц/га против 7,0 ц/га, 8,2 и 5,7 ц/га при мелком рыхлении и 7,5 против 6,5 ц/га у АУП-18,05 при дисковании на 10—12 см (табл.).
В 2014-м, более засушливом году преимущество было за АУП-18,05 благодаря одновременному проведению предпосевной культивации и посева за один проход агрегата, тогда как у сеялки ДМС Примера они проводились раздельно, и почва высыхала на глубину культивации.
Так, на вспашке урожайность по сеялкам была одинаковой — 6,2 ц/га. При глубоком плоскорезном рыхлении с оставлением стерни озимой пшеницы для снегозадержания урожайность при посеве АУП-18,05 составила 7,4 ц/га против 7,2 ц/га у ДМС Примера. При мелком рыхлении на 12—14 см комбинированным культиватором было получено соответственно 8,4 и 5,4 ц/га и при дисковании на 10-12 см - 8,2 и 6,3 ц/га.
Размещение сои после озимых по чистому пару обеспечивает благодаря паровым обработкам почти полное отсутствие многолетних сорняков, кроме многолетних фонов с ежегодными мелкими рыхлениями в качестве основной обработки, где в фазе 1-2 листьев у сои насчитывалось по 1 шт/м2. Малолетние сорняки могут появиться в большом количестве в посевах сои в годы с влажной осенью, особенно на безотвальных обработках после созревания и обсеменения сорняков в связи с поздней обработкой почвы.
Максимальный урожай сои в среднем за 2 года получен при вспашке на 23-25 см и посеве ДМС Примера — 8,3 ц/га, при плоскорезном рыхлении на 23—25 см урожайность составила 7,9 ц/га, но и производственные затраты здесь были самыми высокими в связи с глубокой обработкой. Экономически выгодным показало себя дискование БДН-720 на глубину 10—12 см, которое также заделывало солому в поверхностном активном слое и обеспечивало её быструю минерализацию. Урожайность сои на данном варианте обработки составила 7,4 ц/га в среднем за 2 года по четырём фонам предыдущей обработки в севообороте.
Действие приёмов и последействие систем обработки почвы на урожайность, ц/га
Способ и глубина Год В среднем за 2 года
обработки почвы, см 2013 2014
под озимые под сою АПУ-18,05 ДМС Примера АПУ-18,05 ДМС Примера АПУ-18,05 ДМС Примера
В 28-30 В 23-25 8,0 10,4 6,9 6,9 7,5 8,6
В 28-30 П23-25 6,9 7,9 7,9 7,3 7,4 7,6
В 28-30 М12-14 5,9 8,3 8,3 6,3 7,9 7,3
В 28-30 Д10-12 5,9 7,7 8,3 5,8 7,2 6,8
П28-30 В 23-25 8,6 10,2 5,9 6,0 7,2 8,0
П28-30 П23-25 8,2 9,6 7,1 6,9 7,6 8,0
П28-30 М12-14 5,6 9,8 8,4 4,9 7,0 7,4
П28-30 Д10-12 7,5 8,2 8,5 7,4 8,0 7,8
М12-14 В 23-25 8,6 11,0 6,2 5,8 7,1 8,4
М12-14 П23-25 7,4 9,8 7,9 7,7 7,7 8,8
М12-14 М12-14 5,4 7,9 8,6 4,0 7,0 6,0
М12-14 Д 10-12 6,8 7,2 8,4 6,5 7,6 6,9
Д10-12 В 23-25 6,1 10,3 5,9 6,2 6,0 8,2
Д10-12 П23-25 5,5 7,3 6,8 6,9 6,1 7,2
Д10-12 М12-14 5,8 6,9 8,3 6,2 7,0 6,6
Д10-12 Д 10-12 5,9 6,8 7,4 5,6 6,6 6,2
В среднем по 4-м фонам обработки пара В 23-25 П23-25 М12-14 Д 10-12 7,8 7,0 5,7 6,5 10,5 8,7 8,2 7,5 6,2 7,4 8,4 8,2 6,2 7.2 5,4 6.3 7.1 7.2 7,2 7,4 8,3 7,9 6,8 6,9
Примечание: В — вспашка, П — плоскорезное рыхление, М — мелкое рыхление культиватором, Д — дискование БДН-720
Благодаря самой высокой производительности почвообрабатывающих и посевных агрегатов в данном варианте производства сои наблюдались самая низкая себестоимость и высокая рентабельность.
Выводы. При высокой засорённости поля под сою лучше проводить вспашку и безотвальное рыхление на 23—25 см в сочетании с посевом ДМС Примера, обеспечивающие максимальную урожайность и прибыль с гектара. В обычные по увлажнению годы при размещении после озимых более экономически выгодно мелкое рыхление
дисковыми орудиями и посев АУП-18,05, поскольку благодаря высокой производительности почвообрабатывающих и посевных агрегатов обеспечивается самая низкая себестоимость и высокая рентабельность производства зерна сои.
Литература
1. Шпаар Д., Дрегер Д., Захарченко А. и др. Зернобобовые культуры / под общей ред. Д. Шпаара. Минск: ФУ Аинформ, 2000. 264 с.
2. Кислов А.В. Биологизация земледелия и ресурсосберегающие технологии в адаптивно-ландшафтных системах степной зоны Южного Урала. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2012. 268 с.
