CC BY
47
УДК 636.22/.28.082
СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
MODERN PROBLEM BIOREPRODUCING OF CATTLE IN SMOLENSK REGION
Кольцов Д.Н. к.с.-х.н., Герасимова А.С., Татуева О.В.
ГНУ Смоленский НИИСХ Россельхозакадемии, Российская Федерация, г. Смоленск
Кононенко С. И. д.с.-х.н.
ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, г. Краснодар
Koltsov D.N, Gerasimova A S, Tatueva O V, Cand. Agr. Sci.
Smolensk Research Institute of Agricultural, Smolensk, Russia
Kononenko S. I., Dr. Agr. Sci. North-Caucasian Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar, Russia
Аннотация: в статье исследуются воспроизводительные способности коров, разводимых пород в Смоленской области. Проведение мероприятий способствующих сохранению здоровья животных, позволит увеличить продуктивные качества коров и экономическую эффективность производства молока.
Ключевые слова: воспроизводство; крупный рогатый скот; продуктивность; средний возраст в отелах; процент ввода первотелок в стадо; продолжительность жизни.
Summary: in article are investigated reproductive abilities cows; breed in Smolensk region. Realization action promoting preservation of health animal, will allow increase the productive quality a cows and commercial efficiency milk.
Key words: bioreproduction; cattle; production; average age of calving; replacement rate; life duration.
Основа государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года состоит в обеспечении достаточного объема продуктов питания и их доступности для населения. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельско-
хозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы (утвержденная постановлением Правительства Российской Федерации 14 июля 2012 г. № 717) предусматривает увеличение производства молока в 2014 году до 32,90 млн. тонн [1].
Одним из важнейших условий восстановления и развития молочного животноводства и повышения его продуктивности в Российской Федерации является рационально организованное воспроизводство стада. Оно включает комплекс организационных и зооветеринарных мероприятий, куда входят правильное выращивание племенного молодняка, создание оптимальных условий кормления, содержания и эксплуатации коров, организация ремонта стада и искусственного осеменения, повышение квалификации кадров и т.д. [2, 3].
С ростом продуктивности коров растет экономическая эффективность производства молока. Поэтому бизнес имеет тенденцию увеличивать продуктивность коров, но при этом, происходит уменьшение количество телят, получаемых за календарный год от 100 коров, то есть снижается интенсивность воспроизводства.
Воспроизведение крупного рогатого скота представляет собой главное звено в жизненном цикле животных. Лактация по существу является его побочным продуктом, поэтому экономическая эффективность молочного скотоводства обусловлена способностью коров к воспроизведению. Реализация генетического потенциала продуктивности и ускорение селекционного прогресса также может базироваться только на основе повышения уровня плодовитости маточного поголовья и сохранности молодняка.
Цель проведенных нами исследований заключается в изучении влияния повышения молочной продуктивности коров на их воспроизводительные способности на традиционном для Смоленской области поголовье крупного рогатого скота бурой швицкой и сычевской пород, а также, получающей широкое распространение, черно-пестрой породы.
Методика. Исследования проводились по материалам бонитировки крупного рогатого скота за 2007 - 2012 годы, вышеуказанных пород. Расчеты средних по выборке, статистических ошибок, стандарта отклонения, были произведены в программе
Microsoft Excel c использованием общепринятых методов биологической статистики.
Результаты исследований и их обсуждение. Воспроизводство стада - это процесс поддержания численности стада на одном уровне (простое воспроизводство) или увеличение его численности (расширенное воспроизводство).
Цикл воспроизводства (от одного отела до другого) состоит из нескольких периодов: сервис-период, стельность, запуск, сухостойный период. Большое значение в сочетании с воспроизводительными способностями имеют: выход телят на 100 коров, средний возраст в отелах, процент ввода первотелок в стадо и собственно продуктивность.
Полученные данные бонитировки позволяют провести анализ состояния воспроизводства Смоленской области (таблица).
Наряду с небольшим увеличением поголовья коров на 2,5 % и 4,4 % сычевской и черно-пестрой голштинской пород соответственно наблюдается значительное снижение бурой швицкой на 6,9 %. Такая ситуация сложилась из-за экономических проблем в регионе.
Интенсивность выращивания племенного молодняка снижена в связи с увеличением возраста первого отела на 19, 65 и 50 дней и вводом первотелок в основное стадо на 51, 4 и 253 голов бурой швицкой, сычевской и черно-пестрой голштинской пород соответственно.
Таблица. Основные показатели воспроизводства коров
Смоленской области
Показатели Порода
Бурая швиц-кая Сычевская Черно-пестрая голштинская
Наличие на 01.01., гол 2007 2012 2007 2012 2007 2012
6907 6614 5502 6612 2600 3679
Удой, кг 3472 4354 3622 4503 5852 6626
Средний возраст в отелах 3,49 3,63 3,16 3,36 2,91 2,27
Количество телят на 100 коров, гол - 87 - 89 - 77
Сервис-период, дней 115 118 108 118 137 143
Индекс осеменения 2,2 1,6 2,0 1,8 2,7 1,9
Продолжительность сухост/периода, дн 71 64 80 67 60 59
Средний возраст при первом отеле, дней. 1031 1050 955 1020 832 882
Ввод первотелок в стадо, голов 1230 1281 1286 1290 1104 1357
Следует обратить особое внимание на процент ввода первотелок в стадо. Наибольший процент ввода мы наблюдаем у черно-пестрой голштинской породе - 42,5 %, наименьший у бурой швицкой - 19,4 %, у сычевской - 23,4 %.
Зоотехнической практикой установлено, что оптимальный процент ввода первотелок в основное стадо должен быть не менее 30. Тогда у селекционера появляется дополнительный резерв на будущее для увеличения продуктивности в стаде. В нашем случае при работе с бурой швицкой и сычевской породами недостаток ввода нетелей в стадо компенсируется за счет большей жизнеспособности коров, так как средний возраст в отелах у бурой швицкой на 1,36, а у сычевской пород на 1,09 отела больше чем у черно-пестрой голштинской. На сегодняшний день во всем мире очень остро стоит вопрос здоровья животных, то есть способность сочетать в себе высокую продуктивность, долголетие и воспроизводство. Исходя из полученных данных, лучшим здоровьем обладают коровы бурой швицкой породы.
Продуктивность за последние пять лет увеличилась на 25,4 %, 24,3 %, 13,2 % у бурой швицкой, сычевской и черно-пестрой голштинской пород соответственно. Но при этом выход телят на 100 коров не превышает 89 % у сычевских коров и 77 % у черно-пестрых голштинских. То есть и в нашем случае мы наблюдаем с повышением продуктивности снижение способности к оплодотворению и уменьшению срока использования коров.
Выводы.
1. Согласно данным бонитировки самое большое поголовье в области приходится на бурую швицкую породу, но наблюдается его снижение в 2012 г. на 4,2 % по сравнению с 2007 г. Черно-пестрая голштинская порода насчитывает самое низкое количество коров из всех пород, но наблюдается положительная динамика наращивания поголовья - на 42 % в 2012 г. по сравнению с 2007 г.
2. Самый высокий средний возраст в отелах отмечается у коров бурой швицкой породы 3,69 отелов.
3. Наибольший выход телят на 100 коров отмечается у коров сычевской породы - 89 голов.
Из трех рассмотренных пород, разводимых в области, судя по полученным результатам, нельзя отдать предпочтение ни одной из них. Ввиду этого нужно проводить мероприятия способствующие сохранению здоровья животных, что позволит увеличить как продуктивные качества коров, так и экономическую эффективность производства молока.
Список литературы
1. Есауленко, Н. Н. Способ повышения молочной продуктивности коров / Н. Н. Есауленко, В. В. Ерохин, С. И. Кононен-ко, С. В. Булацева // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 50. - № 4-4. - С. 71-73.
2. Новикова, Н. В. Использование комбинационной изменчивости в повышении мясной продуктивности телок / Н. В. Новикова, Г. В. Павленко, С. Д. Тюлебаев, С. И. Кононенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. -2010. - Т. 4. - № 25. - С. 131-134.
3. Тлецерук, И. Р. Организация рационального кормления животных / И. Р. Тлецерук, С. И. Кононенко, С. В. Булацева // Известия Горского государственного аграрного университета. -2012. - Т. 49. - № 4-4. - С. 92-96.
