CC BY
24
Спецвыпуск по птицеводству. 2010. С. 64.
7. Салеева И., Шоль А, Петрина З. Кормление в предстартовый период // Животноводство России. №4. 2010. С. 54.
8. Фисинин В. И., Столяр Т.А. Технология производства мяса бройлеров. Сергиев Посад, 2005. 256 с.
9. Фисинин В. И. Резерв быстрого и эффективного увеличения производства
мяса птицы / Рацвет-Информ. 2009. № 1. С. 23-24.
10. Фисинин В., Кавтарашвили А. Наука и практика за клеточную технологию // Животноводство России. 2009. №1. С. 17 - 18. 11. Харитонова Д. Ф. Бройлеры в клетках: «за и против» // Агробизнес. 2006. № 8. С. 8 - 11.
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР КРОССА «РОСС-308»
Александров Ю.А.
Резюме
Беспересадочная технология выращивания ремонтного молодняка кур кросса «Росс-308» вследствие исключения технологических стрессов, связанных с пересадкой, оказывает положительное влияние на рост и развитие, является фактором создания однородных стад. Ремонтный молодняк, выращиваемый по беспересадочной технологии, имел более высокие показатели живой массы, статистически достоверная разница в отдельные периоды роста и развития у петушков составляла 35 - 60 г, у курочек 40-70 г.
COMPARATIVE ASSESSMENT OF TECHNOLOGY CULTIVATION OF REPAIR YOUNG GROWTH HENS OF CROSS-COUNTRY OF "ROSS-308"
Alexandrov Y.A.
Summary
The through-technology of cultivation of repair young growth of hens of cross-country of "Ross-308" owing to an exception of the technological stresses connected with change has positive impact on growth and development, is a factor of creation of uniform herds. The repair young growth which is grown up on through-technology had higher rates of live weight, statistically reliable difference during the separate periods of growth and development in cockerels made 35 - 60 g, at chickens of 40-70 g.
УДК 36.4.575.636.088
СОЧЕТАНИЕ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНОВ С ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫМИ КАЧЕСТВАМИ ХРЯКОВ - ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Алимов А.М. - д.в.н., профессор, зав. кафедрой; Зудина А.В. - аспирант; Закирова Л.А. - к.б.н.; *Шакиров Ш.К. - д.с.-х.н., профессор Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана * Государственное научное учреждение Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии тел.: (843) 273-96-27
Ключевые слова: воспроизводство, генотип, генотипирование, потомство, хряки. Key words: reproduction, genotype, genotyping, offspring, boars.
За последние несколько десятилетий, мясность, устойчивость к заболеваниям и к
такие показатели как многоплодие, стресс-факторам окружающей среды
крупноплодность, молочность свиноматок, улучшались путем использования лучших
материнских линий и созданием комфортных условий содержания и кормления животных [1]. Внедрение в традиционную селекцию новейших методов молекулярной биологии способствует к увеличению эффективности отрасли свиноводства в целом [2, 3, 4, 5]. Для обеспечения эффективности селекционно-племенной работы необходимы
мероприятия по повышению устойчивости свиней к колибактериозу, стресс-факторам, увеличение их плодовитости и продуктивности, а также улучшение их мясных качеств на генетическом уровне. Ранее нами были проведены исследования по генотипированию свиноматок [6]. С учетом вышеизложенного, целью наших исследований явилось изучение
полиморфизма генов - кандидатов мясности (МС4Я), многоплодия (Е8Я), устойчивости к колибактериозу
(ЕСКР18/РиТ1), стрессоустойчивости (ЯУЮ), у хряков различной породы генетического центра ТОРЮ8 и оценка сочетания полиморфизма изучаемых генов с воспроизводительными качествами хряков.
Материалы и методы. Для решения поставленных задач в селекционном центре ООО «Камский Бекон» Тукаевского района РТ были отобраны 26 хряков-производителей крупной белой породы голландской селекции ТОРЮ8, ландрас и синтетические их линии.ДНК выделяли из 100 мкл цельной крови с использованием набора реагентов «ДНК-сорб-В» (фирма-ООО «ИнтерЛабСервис») согласно методике, представленной изготовителем. Аллели генов МС4И, Е8И, ЕСКБШРШ!, ЯУЯ1 определяли по полиморфизму длины рестрикционных фрагментов (ПДРФ), с предварительной амплификацией
фрагментов ДНК с соответствующими праймерами в полимеразной цепной реакции (ПЦР) на программируемом термоциклере МуСуе1ег (ВюЯа^ США). Полученные данные фиксировали с помощью видео системы ОеШос (ВюЯа^ США) в программе QuantityOne 4.5. Статистическую обработку данных производили в программе Ехе1 пакета
Microsoft Office 2003.
В предварительных опытах были проведены исследования по оптимизации методик амплификации, в частности, температурных и временных профилей стадии отжига, рестрикции ампликонов ДНК, электрофореза и визуализации продуктов в геле.
Результаты исследований.
Проведенными исследованиями
установлено влияние генотипов изучаемых генов на количественные и качественные показатели спермопродукции и
воспроизводительных способностей
хряков-производителей пород крупнобелой (n=7), ландрас (n=6), и их синтетических линий билайн (n= 5), таленты (n= 3), темпо (n=5).
При анализе полиморфизма гена ECRF18/FUT1 у исследованных хряков установили, что частота гомозиготного генотипа GG составляет - 54%, а частота генотипа АА, обуславливающего устойчивость поросят к колибактериозу оказалась лишь на уровне - 8%. Частота встречаемости желательного генотипа ВВ по гену MC4R достигла 62%, что согласуется с данными других авторов [4]. Среди изучаемых хряков-производителей у 19% регистрировались гомозиготный АВ и гетерозиготный по аллелю А генотипы.
Изучаемое поголовье хряков полностью (100%) относились к стрессустойчивым. По гену эстрогенового рецептора все исследуемые хряки-производители принадлежали к
гетерозиготному генотипу MW.
Результаты сравнительного анализа распределения генотипов хряков с их спермопродукцией приведены в таблице 1. Полученные данные свидетельствуют о том, что хряки, несущие в своем геноме гомозиготный генотип АА по гену ECRF18/FUT1, имели по сравнению со сверстниками на 1,5 и 3,9 мл эякулята больше, чем у особей с генотипами АG и GG соответственно. По общему количеству сперматозоидов в эякуляте также преимущество имели хряки с устойчивым к эшерехиозу генотипом АА - 90,02 млрд/мл.
Таблица 1 - Показатели спермопродукции в среднем у хряков-производителей различных
пород
подвижность
3 а концентрация сперм-дов млд/мл н о л ? £ сперматозоидов за 72 часа,%
Генотип Кол-во го объем смлпе (мл) общее кол сперм-дов в эя млрд. всего подвижных прогрессивно подвижных
FUT1
AA 2 290,4±49,14 0,310±0,0181 90,02±9,479 95,9±1,11 85,6±0,73
AG 10 288,9±14,47 0,310±0,0082 89,56±2,511 95,8±0,69 85,7±0,49
GG 14 286,5±10,93 0,300±0,0050 85,95±2,073 96,2±0,54 85,4±0,48
MC4 R
ВВ 16 287,1±10,17 0,31±0,005 89,00±1,829 96,0±0,48 85,6±0,30
АВ 5 304,7±13,58 0,30±0,005 91,41±3,317 95,2±0,49 85,1±0,25
АА 5 273,3±23,76 0,32±0,014 84,7±3,835 96,9±1,14 85,5±0,30
ESR
MW 26 287,8±7,77 0,31±0,004 89,22± 1,431 96,0±0,38 85,5±0,19
RYR1
NN 26 287,8±7,77 0,31±0,004 89,22± 1,431 96,0±0,38 85,5±0,19
Особи, несущие гетерозиготный генотип АВ по гену меланокартинового рецептора (МС4Я) имели наибольший объем эякулята (304,7 мл в среднем) и высокой концентрацией сперматозоидов в эякуляте (91,41 млрд/мл). Необходимо
отметить, что среди исследованных хряков не выявлена достоверная разница между особями, несущими различные генотипы по анализируемым генам, по концентрации сперматозоидов в 1 мл эякулята, а также по подвижности их.
Таблица 2 - Воспроизводительные способности хряков-производителей
Всего
Гено- Родилось Живорож- Мертворож- переведен-
тип всего, гол. денные., гол. денные, гол. ных +/-живорожденные Пало, гол. Отнято, гол.
Еит Е18
AA 14,02±0, 271 12,85±0,913 1,17±0,185 13,21±0,262 1,11±0,577 12,10±0,534
AG 15,06±0,290 13,88±0,395 1,18±0,164 13,62±0,288 1,22±0,173 12,40±0,429
GG 14,54±0,261 13,29±0,236 1,25±0,132 13,22±-,160 1,33±0,151 11,88±0,286
MC4R
АА 14,52±0,727 13,16±0,915 1,36±0,343 13,31±0,703 1,15±0,308 12,16±0,939
АВ 14,51±0,430 13,35±0,270 1,16±0,275 13,28±0,234 1,60±0,066 11,68±0,284
ВВ 14,75±0,220 13,51±0,254 1,24±0,126 13,31±0,155 1,25±0,145 12,06±0,273
ESR
MW 14,66±0,190 13,41±0,217 1,25±0,104 13,30±0,151 1,30±0,105 12,00±0,228
RYR1
NN 14,66±0,190 13,41±0,217 1,25±0,104 13,30±0,151 1,30±0,105 12,00±0,228
Анализ влияния полиморфных вариантов гена ECRF18/FUT1 на воспроизводительные способности хряков показал (табл. 2), что свиноматки осемененные хряками, несущими гетерозиготный генотип AG имели превосходство по многоплодию (15,06 гол.), по количеству живорожденных поросят (13,88 гол.), а также по количеству поросят-отъемышей (12,40 гол.).
Максимальное число
мертворожденных поросят в среднем на гнездо - 1,25 голов получено от хряков, несущих генотип GG, обуславливающий высокую чувствительность поросят к патогенным штаммам E. Coli, минимальное их количество было от хряков с генотипом АА (1,17 гол.) и AG (1,18 гол.). При этом хряки, входящие в данные группы, характеризовались высокой сохранностью поросят, что составило 91,6% и 91,0% соответственно. В ходе сравнительного анализа ассоциации полиморфизма гена MC4R с воспроизводительными показателями хряков установили, что по общему количеству рожденных (14,75 гол.) и живорожденных (13,51 гол.) преимущество имели особи с желательным генотипом ВВ. При этом они незначительно (на 0,8%) уступали по сохранности поросят в среднем на гнездо животным с генотипом АА.
Относительно влияния полиморфных вариантов генов эстрогенового рецептора (MW генотипа) и рианодинового рецептора (NN генотипа), на воспроизводительные способности исследуемых хряков, можно отметить, что общее количество рожденных и живорожденных были на уровне среднего показателя (14,66 гол. и 13,41 гол. соответственно). Необходимо отметить, что у них сохранность поросят в среднем на гнездо составляла 90,2%.
Заключение. Проведенные
исследования позволяют утверждать, что частоты встречаемости мутантного аллеля G гена ECRF18/FUT1 у хряков-производителей селекционного центра TOPIGS ООО «Камский Бекон» относительно высока, у них сохраняется тенденция заниженной сохранности
поросят в гнезде к моменту отъема (89,9%). По гену меланокартинового рецептора количество предпочтительного генотипа ВВ в популяции достигло высокого уровня -62%. При этом сохранялась положительная динамика влияния на воспроизводительные качества опытных хряков. Исследуемое поголовье хряков оказались полностью стрессустойчивым, и являются носителем гетерозиготного генотипа гена
эстрогенового рецептора, что
обуславливает преимущественно высокие воспроизводительные показатели.
Животные, несущие в своем геноме генотипы АА по гену ECRF18/FUT1 и гетерозиготный генотип АВ по гену MC4R, имеют наилучшие количественные и качественные показатели
спермопродукции.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Алимов А.М. Достижения биотехнологии в борьбе с инфекционными болезнями животных// Ветеринарный врач.2005.№1. С.71-75.
2. Гончаренко Г.М. Генетические маркеры и их значение для селекционно-племенной работы// Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2008. № 6. С. 47-54.
3. Зиновьева Н.А. Генетическая оценка в племенном животноводстве// Материалы международной конференции «Современные методы генетики и селекции в животноводстве»// Спб. ВНИИГРЖ. 2007. С. 34-36.
4. Зиновьева Н.А., Гладырь Е.А. Перспективы использования молекулярной диагностики сельскохозяйственных животных// Сб. научн. Докладов. ВИЖ. Дубровицы. 1999. № 61. С. 44-49.
5. Humpolícek P., Urban T., Matousek V., Tvrdoñ Z. Effect of estrogen receptor, follicle stimulating hormone and myogenin genes on the performance of Large White sows // Czech J. Anim. Sci. 2007. V. 52 (10) P. 334340.
6. Зудина А.В., Алимов А.М. Генотипирование племенных свиноматок по хозяйственно-полезным ДНК-маркерам.//Ветеринарный врач.-2014.-№6.-С.63-67.
СОЧЕТАНИЕ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНОВ С ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫМИ КАЧЕСТВАМИ
ХРЯКОВ - ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Алимов А.М., Зудина А.В., Закирова Л.А., Шакиров Ш.К.
Резюме
Проведено генотипирование хряков - производителей по полиморфизму генов FUT1, MC4R, ESR, RYR1, FUT F18. Выявлены животные с енаиболее полезными генотипами, которые рекомендуются для использования в воспроизводстве.
COMBINATION OF GENES POLYMORPHISM WITH BREEDING BOAR REPRODUCTIVE
QUALITIES
Alimov A.M., Zudina A.V., Zakirova L.A., Shakirov Sh.K.
Summary
Genotyping of breeding boars by genes polymorphism FUT1, MC4R, ESR, RYR1, FUT F18 was performed. Animals with most beneficial genotypes recommended for reproduction have been determined.
УДК 63:631.145:635.63
ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЕ ПОПРОИЗВОДСТВО ОГУРЦОВ В УСЛОВИЯХ
ООО «ТК «МАЙСКИЙ»
Гасимова Г.А. - к.б.н., доцент; Сафина Г.А. - студент Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
тел.: (843) 273-97-94
Ключевые слова: огурец, гибрид, защищенный грунт. Key words: cucumber, hybrid, protected ground.
Овощеводство - высокоинтенсивная отрасль сельского хозяйства, занимающаяся производством овощей в открытом и закрытом грунте, а также хранением и переработкой овощной продукции. Данная отрасль призвана решать в полный цикл проблем и задач, касающихся производства овощной продукции в свежем и переработанном видах и доведение его до потребителя. При разработке современных технологий возделывания овощных культур необходимо изучать биологические особенности различных сортов, их биохимический состав, пищевые, вкусовые и технологические (при переработке и хранении) свойства, разрабатывать методы селекции, семеноводства, технологию возделывания и уборки, а также вопросы организации и экономики отрасли.
Каждая отрасль овощеводства имеет свои особенности и требует глубоких знаний биологии, как
сельскохозяйственных культур, так и отдельных сортов. В условиях климата средней полосы России хорошо налажено производство огурца. Огурец - любимая культура в России. По распространению занимает ведущее место в общественных хозяйствах (защищенный грунт) и любительском овощеводстве (сады, огороды). По результатам химического анализа огурцы содержат 96-97% воды. В 100 г свежих плодов огурцов содержится: 0,6 г белков; 0,1 г жиров; 2,5 г сахаров; 0,13 г крахмала, до 10 мг витамина С, при суточной потребности человеческого организма 60-100 мг. Несмотря на низкую энергетическую ценность, огурцы имеют очень большое значение как диетический продукт питания [1].
Сегодня огурцы - ценный пищевой продукт, который употребляют в свежем или переработанном виде. Основной задачей производства огурца является
