Помогают сделать консистенцию более сочной, а вкус - насыщенным. Можно добавить нарезанные кусочками:
• яблоки,
• груши,
• бананы,
• клубнику,
• малину,
• чернику,
• голубику,
• вишню,
• сочный гранат и другие ягоды.
Банан можно также использовать для приготовления сладкой творожной пасты без добавления сахара и заменителей. В любом случае, эти добавки не только придают творогу сладкий вкус, но и обогатят его природными витаминами и минералами, коих в свежих ягодах куда больше, чем в его исходном составе.
Сухофрукты. Если запасов на зиму вы не сделали, вместо них можно использовать предварительно распаренные и измельченные сухофрукты: изюм, курагу, чернослив и другие.
Несмотря на то, что они проходят предварительную сушку, в их составе все равно содержится много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья. Например, курага и чернослив - это продукты №1 в рецептах всех кардиологов.
Овощи. На удивление, с творогом очень неплохо сочетается сочная морковка. Но есть ее лучше не вприкуску, а предварительно натерев на крупной терке, чтобы она дала сок и добавив немного соли, растительного масла, капельку уксуса и лимонного сока. Такое сочетание полезно не только обилием жирных кислот, но и большим количеством витамина (А) который лучше всего усваивается организмом именно вместе с животным или растительным жиром. Другие сочные дополнения: огурчики, кабачок, капуста, сладкий перец, помидоры. Список использованной литературы:
1. Липатов Н.Н. Производство лабораторным и практическим занятием по курсу оборудования предприятий молочной промышленнoсти (учебное пособие) M.: Колос, 1996.
2. Инихов Г.С. Биохимия молока и молочных продуктов. М.: Пищевая промышленность,1990.
3. www.zamanturkmenistan.com.tm
© Халлыев П., Бабаев Б., Перманова Ш., 2024
Ходжагельдиев Сердар, преподаватель.
Узбекова Гунча, студентка. Хусейинова Багуль, студентка. Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова.
Ашхабад, Туркменистан.
СОБЛЮДЕНИЕ УСЛОВИЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С ХИМИКАТАМИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Аннотация
Ограничения установлены для каждого пестицида, используемого в сельском хозяйстве. В этом
правиле перечислены названия препаратов, разрешенных к употреблению в новом году. Ежегодно из них составляется отдельный список, поскольку из него удаляются более опасные пестициды и добавляются менее опасные вещества. Постановление определяет предельно допустимый уровень (предельно допустимый уровень) токсичных веществ для применения и, в частности, в пищевых продуктах. RAID создается отдельно для каждого опасного вещества.
Ключевые слова:
почва, климат, сельское хозяйство, вода, питательные вещества, растения, аэрация почвы.
Khojageldiev Serdar, teacher.
Uzbekova Guncha, student.
Khuseyinova Bagul, student. Turkmen Agricultural University named after S.A. Niyazov.
Ashgabat, Turkmenistan.
COMPLIANCE WITH SAFETY CONDITIONS WHEN WORKING WITH CHEMICALS IN AGRICULTURE
Abstract
Limits are set for each pesticide used in agriculture. This rule lists the names of drugs allowed for use in the new year. A separate list is compiled each year as more hazardous pesticides are removed and less hazardous substances are added. The regulation defines the maximum permissible level (maximum permissible level) of toxic substances for use and, in particular, in food products. RAID is created separately for each hazardous substance.
Key words:
soil, climate, agriculture, water, nutrients, plants, soil aeration.
Ограничения установлены для каждого пестицида, используемого в сельском хозяйстве. В этом правиле перечислены названия препаратов, разрешенных к употреблению в новом году. Ежегодно из них составляется отдельный список, поскольку из него удаляются более опасные пестициды и добавляются менее опасные вещества. Постановление определяет предельно допустимый уровень (предельно допустимый уровень) токсичных веществ для применения и, в частности, в пищевых продуктах. RAID создается отдельно для каждого опасного вещества. Например, GHSG составляет 0,05 мг/кг в 1 л молока, 0,25 - в молочных продуктах, 0,1 - в яйцах, мясе, 0,005 - в сахаре, 0,2 - в крупах, 0,1 - в картофеле, 0,5 мг/кг - в овощах. Чтобы не превысить норму этого грибка, важно помнить, как часто вносят пестициды, а при последнем опрыскивании следует разогнать до сбора урожая. Например, уборку урожая разрешается проводить через 30 дней после последнего применения фосфорорганических соединений и через 75 дней после внесения СПГ. В целом, полное соблюдение ограничений по опасным отходам имеет важное значение для здоровья человека и чистоты окружающей среды.
Работа с химикатами должна осуществляться только профессионалом. Для всех видов деятельности, то есть хранения и использования опасных материалов, существуют специальные инструкции. На эту работу допускаются здоровые люди старше 18 лет, прошедшие медицинское обследование. Беременным и кормящим женщинам запрещено работать с пестицидами. Рабочий день должен составлять 4 часа при работе с высокотоксичными пестицидами и 6 часов при работе с другими.
Химические вещества следует хранить только на специализированных складах. Склады должны
располагаться на расстоянии 2 км от ферм, населенных пунктов, водоемов. Они должны быть обеспечены медицинскими инструментами и лекарствами для оказания первой помощи. На складах газы, жидкости, жидкие, твердые и аэрозольные вещества следует хранить раздельно на специальных стеллажах. Опасные материалы также хранятся отдельно в соответствии с их назначением. Например, белая полоса на внешней стороне контейнера обозначает дефолианты, черная полоса -инсектокарициды, нематициды, зеленая полоса - фунгициды, синяя полоса - гербициды, желтая полоса - родентициды, красная полоса - гербициды. Работники склада должны носить специальную одежду и следить за товарами. Отпуск химикатов со склада осуществляется только по указанию руководства хозяйства.
Существуют разные типы химических веществ, и при их использовании необходимо соблюдать разные требования. Например, охотничьи манки готовятся в отдаленных районах, а затем переворачиваются. Фумигацию зданий и почвы должен производить специально обученный персонал. Там должны быть размещены специальные знаки. Эту работу необходимо проводить в специальных закрытых условиях и с полным соблюдением требований безопасности.
Перед посадкой семена, подлежащие посадке, также измельчаются высококачественными пестицидами. Эту работу также следует производить в специальных местах. Тогда собранные семена следует хранить в сараях только в закрытых условиях. В наших условиях после посадки выловленные семена скармливают скоту. Поступать так совершенно неправильно, так как вскоре добыча превращается в коровье молоко. Добытые семена разрешается перевозить в контейнерах или брезенте.
Сложнее применять химикаты в теплицах, то есть в закрытых, замкнутых условиях. Потому что в этих местах можно хранить много опасных грузов. Поэтому необходимо полностью соблюдать требования использования токсичных веществ в закрытых условиях.
После обработки химикатами машина, ёмкости, одежда должны быть очищены и готовы к работе. Эта работа проводится на специальных площадках, а сточные воды сливаются в специальную яму. В качестве моющих растворов применяют 10% растворы ДИАС, НИИ-1, НИИ-2, «Комплекс», металлическую и стеклянную тару часто очищают щелочными растворами. Запрещается хранить пищевые продукты в таре, не содержащей токсичных веществ. Одежду следует чистить 0,5% раствором соды. Бумагу, не содержащую химикатов, синтетические контейнеры и любые неиспользованные пестициды следует своевременно утилизировать. Для этого выкопайте яму глубиной 1 метр по краю и сожгите бумагу, синтетическую тару, а стеклянную тару разбейте и закопайте.
При использовании химикатов также следует учитывать погодные условия. Например, ветер может разнести брызги вокруг, поэтому его следует остановить, если его сила составляет 3-4 м/сек, а при использовании отравляющих веществ аэрозольного типа - более 2 м/сек. Специальная разметка должна быть размещена в пределах 300 м от места охоты. В целом, для соблюдения правил техники безопасности следует вести учет использования опасных материалов в быту. Не увеличивайте схему их использования или концентрацию. Запрещается опрыскивать пестицидами в период роста лука, зеленой фасоли, тмина, сельдерея, петрушки, а также малины и клубники после цветения. Но перед посадкой можно использовать в почве вещества с низким плодородием. Как известно, полное соблюдение санитарно-гигиенических условий - главный залог здоровья. Поэтому необходимо соблюдать все меры предосторожности. Не ешьте и не курите во время обработки химикатами. Особое внимание следует уделить составу рациона тех, кто работает с высокими ресурсами. Большую часть времени следует употреблять витаминную и белковую пищу. На завтрак и обед следует давать жидкую пищу (суп, молоко, чай, кисель). Вы также должны есть разнообразные продукты с разными
типами питательных веществ. Например, при обработке хлорорганическими соединениями в пище содержатся мясо, рыба, творог, витамин В, при обработке фосфорорганическими соединениями -творог, сахар, овощные продукты, сыр, крупы, гречка, витамин С, мед, сахар при обработке медью. -содержащие вещества., овес, овощи, крупы, баранина. Не следует пить говяжий жир или молоко при лечении медьсодержащими соединениями. При обработке фосфидом цинка яйца, сало и молоко нельзя употреблять в пищу.
В зависимости от типа и химического состава химикатов следует носить разную одежду. При работе с сыпучими материалами следует надевать водонепроницаемые комбинезоны, а при работе с сыпучими веществами - хлопчатобумажные и синтетические комбинезоны. Ему следует носить специальную кожаную и резиновую обувь. Следует носить перчатки из ткани или синтетической смолы. Очки ПО-2, ПО-3 носят для защиты глаз. Противогазы и респираторы используются для защиты органов дыхания от отравляющих веществ. Самый простой из них - тип «Лепесток», который делается из стога сена. Более сложным является респиратор У-2 типа К. Он состоит из маски и фильтра, тогда как респираторы Ф-62 и Астра-2 состоят из маски и сменного фильтрующего короба. Одного фильтра-бокса из них хватает на месяц. Респираторы РПГ-67-А применяют при работе с высокотоксичными веществами, РПГ-67-В — при работе с более опасными газами, РПГ-67-Г — при работе с ртутью, РПГ-67КД — при работе с аммиаком. Также применяются универсальные респираторы РУ-60-М. Следует рассмотреть возможность замены коробок для респираторов. Список использованной литературы:
1. Биоценологические основы интеграции в защите хлопчатника от вредителей. Материалы Всесоюзного симпозиума. - Л.: 1977.
2. Бондаренко Н.В., Стрелков А.А. Вредные нематоды, клещи, грызуны. - Л.: Колос, 1997.
3. Бондаренко Н.В.Системы защиты растений. - Л.: Агропромиздат, 1988.
4. Викторов Г.А. Экология паразитов-энтомофагов. - М.: 1976.
5. Вредители хлопчатника и их энтомофаги в Узбекистане. - Ташкент, ФАН, 1986.
6. Груздев Г.С. Химическая защита растений. - М.: Агропромиздат, 1987.
© Ходжагельдиев С., Узбекова Г., Хусейинова Б., 2024.
Ходжагельдиев С., преподаватель.
Рахимов Х., студент.
Акмырадова Г., студентка.
Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова.
Ашхабад, Туркменистан.
ОБЩЕЕ СТРОЕНИЕ ТРАКТОРОВ И АВТОМОБИЛЕЙ Аннотация
Тракторы и другие сельскохозяйственные машины имеют большое значение для своевременного и качественного выполнения сельскохозяйственных работ. Колесные тракторы используются не только между рядами одиночных культур, они также широко используются для перевозки грузов и в животноводческих хозяйствах.
Ключевые слова:
тракторы, сельскохозяйственные, машины, своевременного, культур.