CC BY
68
УДК 636.32/.38.035
Шерстная продуктивность баранов-производителей ставропольской породы племзавода «Путь Ленина» Апанасенковского района Ставропольского края
И.И. Дмитрик, к.с.-х.н.
Н.Д. Полянский, председатель племзавода «Путь Ленина»
В.Д. Панасенко, гл. зоотехник В.И. Шакин, гл. селекционер Колхоз-племзавод «Путь Ленина» расположен в северо-восточной засушливой зоне Ставропольского края. Центральная усадьба колхоза находится в селе Рагули, удаленном на 45 км от райцентра.
Село Рагули, по народному преданию, основано в 1843 году, по официальным данным (статистический сборник А. Твалрелидзе «Ставропольская губерния», изд. 1897 г., г. Ставрополь) - в 1861 году выходцами из Рязанской, Тамбовской, Пензенской, Харьковской, Черниговской и Полтавской губерний.
Жителями села основное внимание уделялось разведению крупного рогатого скота -8631 гол. и овцеводству - 21386 гол., животные летом содержались вокруг села, на зимовку угонялись в калмыцкие и прикумские степи.
В 1931 году, в период коллективизации, была организована сельскохозяйственная артель «Красный Партизан», а к 1933 году - еще 3 артели: «Большевик», «Вторая пятилетка» и «Путь Ленина». В 1951 году из этих четырех сельхозартелей был организован укрупненный колхоз «Путь Ленина», председателем которого с 1951 по 1976 годы был талантливый руководитель и организатор Недосеков Семен Васильевич.
В укрупненном колхозе было:
- крупного рогатого скота - 1500 голов;
- овец - 22500 голов;
- свиней - 13 голов;
- лошадей - 300 голов;
- верблюдов - 22 головы.
В последние годы колхоз-племзавод «Путь Ленина», руководимый не менее талантливым организатором Полянским Николаем Дмитриевичем, является одним из передовых хозяйств Апанасенковского района.
Большое внимание уделяется развитию овцеводства, за большие достижения в котором на ежегодной российской выставке племенных овец в г. Ипатово получены дипломы различных степеней.
В 2003 году в хозяйстве насчитывается 27000 гол. овец, из них 14310 гол.
- овцематки.
Племенную службу хозяйства возглавляют главный зоотехник Панасенко Валентин Дмитриевич и главный селекционер по овцеводству Шакин Вячеслав Иванович. В своей работе они опираются на передовые достижения науки.
Уже несколько лет три подразделения бывшего ВНИИОКа а ныне СНИИЖК, проводят многоплановую научную работу.
Последние двенадцать лет бонитировку овец проводит заслуженный зоотехник РФ к. с.-х. н. Мозговой В.П., лаборатория иммуногенетики, биохимии и общей химии проводит иммунологический контроль достоверности происхождения племенного молодняка и индивидуальный подбор баранов и маток по величине индекса генетического сходства.
Лаборатория шерсти и овчин проводит комплексную оценку рун баранов-производителей и маток селекционного ядра.
Основной задачей комплексной оценки рун племенных овец с измерением основных свойств шерсти является повышение эффективности селекционного совершенствования стада. В результате чего, при улучшении условий кормления и содержания, происходит повышение продуктивности и улучшение качества шерсти и руна.
В комплексную оценку рун входят:
- основные характеристики свойств шерсти при осмотре и описании шерстного покрова на животном;
- экспертно-зоотехническая оценка рун по отобранным образцам шерсти с 4-х участков;
- шкалы комплексной оценки рун разных половозрастных групп овец;
- описание процесса комплексной оценки руна по результатам экспертного и лабораторного (инструментального) определения основных свойств шерсти;
- общая оценка руна в баллах.
Лабораторные исследования количественных и качественных показателей шерстной продукции баранов-производителей и маток селекционного ядра проводятся по образцам шерсти, отобранным с 4-х топографических участков туловища животного (бок, спина, ляжка, брюхо).
Анализ и обобщение полученных материалов показывают, что бараны хозяйства имеют средний настриг шерсти в чистом волокне 6,01 кг, с колебаниями по отдельным животным от 4,0 кг до 7,8 кг, при среднем проценте выхода чистой шерсти 60,7%, с колебаниями от 46,5% до 69,8%.
Вероятно, на настриги шерсти в чистом волокне повлияла низкая густошерстность руна у исследуемых животных, что в свою очередь влияет на «сомкнутость» руна, и шерсть больше подвергается проникновению в нее засорителей (минеральных и растительных примесей). В дальнейшем племслужбе хозяйства при назначении баранов в случную кампанию необходимо обращать внимание на показатели их густошерстности.
Хотелось бы отметить такой важный показатель, как качество и количество жиропота. По количеству у всех животных этот показатель находится в норме, а по качеству 33,9% баранов имеют оценку «отлично», 35,6% - «хорошо», 27,1% - «удовлетворительно», 3,4% -
«неудовлетворительно», что для приманычской зоны Апанасенковского района является очень хорошим показателем. Особенно это видно из расчетов вымытой зоны штапеля, которая составила до 20% у 51,7% баранов, до 20,1-
25,0% у 2,4%, до 25,1-30,0% у 12,1% и более 30% - у 13,8% животных, и по сравнению с другими хозяйствами этой зоны они имеют очень высокие качественные показатели жиропота.
Лабораторные исследования одного из важнейших технологических показателей свидетельствуют о том, что бараны имеют среднюю тонину шерсти на боку 23,6 мкм, с колебаниями по отдельным животным от 20,3 мкм до 29,1 мкм; с тониной 70 к - 2,3% животных; 64 к - 27,3%; 60 к - 47,7%; 58 к -11,4%; 56 к - 9,0%; 50 к - 2,3%.
Желательно в дальнейших селекционных целях вывести из стада баранов с 58, 56 и 50 качествами шерсти.
Средняя разница в тонине шерсти между бочком и ляжкой составляет 1,2 мкм, что свидетельствует о хорошей уравненности у баранов шерсти по руну и в штапеле (С= 17,1%). Хотя некоторые бараны имеют разницу по тонине между бочком и ляжкой свыше 3,0 мкм, использование таких баранов в случной кампании нежелательно.
Бараны имеют отличные показатели по длине штапеля. Средняя длина штапеля на бочке составила 10,5 см, на спине - 9,8 см.
Шерсть у 94,9% баранов имеет белый цвет и только у 5,1% - светлокремовый.
Показатель по прочности шерсти на разрыв выше 7 сН/текс.
По шкале комплексной оценки бараны распределились следующим образом:
за количество - с оценкой «отлично» -20%; «хорошо» - 35%; «удовлетворительно» - 5%; «неудовлетворительно» - 40%;
за качество - «отлично» -72,1%; «хорошо» - 18,6%; «удовлетворительно»
- 9,3%;
общая - «отлично» -45%; «хорошо» - 17,5%; «удовлетворительно» - 30% и «неудовлетворительно» - 7,5%.
Использование «неудовлетворительных» баранов в случной кампании нежелательно, и наоборот, «отличным» и «хорошим» животным необходимо
улучшить условия кормления и содержания с целью лучшей реализации генетического потенциала.
В заключение хотелось бы отметить, что совместная работа племенной службы племзавода с научными подразделениями дает высокие показатели развития овцеводства. Такая работа позволяет установить основные недостатки, причины, их вызывающие, а также реально имеющиеся резервы и методы повышения товарной ценности сырья применительно к условиям хозяйства.
