CC BY
76
I
I
'
■
■
.
■
жевской пород, а также их помесей с голштин-
■
■
■
■
.
Для проведения исследований было сформ^
■
■
■
,
■
ные голландской породы, 4^ группа (конт-
■
■
.
Группы были укомплектованы по методу пар-
■
,
■
внутрипородных типов изучаемых пород по ро^
.
оказала голштинская порода на продуктивные и
■
тов выращивания тёлок изучаемых генотипов
■
своих чистопородных аналогов по живой массе
.
не оказало существенного влияния на интенсив-
■
(2,3-11,6%), у коров - 21,9-15,4 кг (4,4-2,9%).
■
■
■
.
по сравнению с чистопородными аналогами и^
■
■
.
■
роста помесей постепенно снижается, так как начинает возрастать интенсивность роста более
■
ванного направления продуктивности.
■
38,8 кг (15,1%), в 15 мес. - 15,7 кг (5,2%), 18 мес.
■
■
тинская порода не оказала достоверного влияния на увеличение живой массы бестужевских коров.
■
ландской породы, завезённых из Голландии.
■
.
1. Динамика живой массы тёлок с возрастом, кг
.
:
Это выше по сравнению с чёрно-пёстрыми на 0,6—0,4%, с бестужевскими — на 1,3—1,0%.
Нормой принято считать относительную массу плода при рождении, равную 5,5—6,0%. Увеличение массы более 6,0% ведет к увеличению числа трудных отёлов: корове приходится оказывать профессиональную помощь, что зачастую приводит к послеродовым осложнениям и заболеваниям. Это, в свою очередь, сопровождается ухудшением у животных воспроизводительной функции.
Молодняк голландской породы, несмотря на большие размеры по сравнению с бестужевской и чёрно-пёстрой породами, рождался более слабым, флегматичным, со слабым проявлением жизненно важных реакций. Рефлекс сосания у них проявлялся на 24—80 мин позднее своих сверстников. Это стало причиной низкой, в отличие от помесных животных, энергии роста телят в первые месяцы после рождения. В возрасте 3-х месяцев голландские тёлки уступали по живой массе даже чистопородным животным бестужевской породы на 2,3 кг (2,4%).
С возрастом энергия роста у импортного молодняка начинает постепенно увеличиваться. К 6-месячному возрасту эти животные превосходят по живой массе чистопородные аналоги изучаемых пород соответственно на 2,2 и 10,5 кг (1,3—6,6%). К 12-месячному возрасту они уже превосходят чистопородных и помесных животных местной селекции на 2,3—17,8%, а в 18-месячном — на 7,3—12,4%.
При этом у животных чёрно-пёстрой породы более высокая энергия роста наблюдалась в период от рождения и до девяти месяцев, а у телок бестужевской и голландской пород, наоборот, с 9- до 18-месячного возраста. Особенность заключается в том, что позднее развитие у бестужевского скота является породным признаком, а у голландского обусловлено трудными отёлами, родовыми травмами, длительным периодом послеродовой реабилитации с одновременной адаптацией к климатическим и технологическим условиям молочной фермы.
Генетический потенциал молочной продуктивности голландского скота очень высок. В стаде ОПХ «Красногорское» от нескольких коров пос-
ле первого отёла надоено за лактацию более 9 тыс. кг молока. При этом было установлено, что высокий уровень молочной продуктивности коров оказывает негативное влияние на жизнеспособность их потомства. Изучение динамики роста тёлок, полученных от голландских коров с разным уровнем молочной продуктивности, показало, что молодняк в этом случае растёт и развивается неодинаково (табл. 2).
Установлено, что с увеличением уровня молочной продуктивности увеличивалось в группах число трудных отёлов и послеродовых осложнений у импортных коров. Это вызвано тем, что за первую лактацию животные израсходовали весь внутренний запас питательных веществ в организме, который не успели восстановить за время сухостойного периода [2, 3]. К моменту второго отёла упитанность животных в большинстве не превышала 2,0—2,5 балла при технологической норме 3,5—3,75 балла.
Это привело к потере живой массы высокопродуктивных коров и, как следствие, к увеличению относительной массы плода более чем на 7% по отношению к живой массе матери, что создаёт определённые проблемы при отёле. К тому же, как показывает опыт, живая масса новорождённых телят увеличивалась по мере увеличения удоев их матерей. Это обусловлено тем, что удой и живая масса коров связаны положительной корреляционной зависимостью, а живая масса имеет высокий коэффициент наследуемости и стойко передается от родителей потомству.
Несмотря на соблюдение технологии кормления и содержания новорожденных телят, потомство высокопродуктивных коров в первые 6 мес. после рождения значительно отставало по интенсивности роста от своих сверстников, рождённых от матерей с продуктивностью 4000— 6000 кг молока за лактацию.
За период от рождения до 6 мес. относительный прирост живой массы составил соответственно по группам 459,8; 447,9; 389,6 и 331,8%. За период от 6 до 12 месяцев интенсивность роста телят во 2-й группе (удой матерей 5001— 6000 кг) осталась практически без изменения по сравнению с 1-й группой, а в 3-й и 4-й группах
2. Динамика живой массы тёлок, полученных от голландских коров с разным уровнем молочной продуктивности
4000-5000 5001-6000 6001-7000
3. Требования для выращивания ремонтных тёлок в соответствии с планируемым уровнем молочной продуктивности
330-340 420-440 350-360 450-470 380-400 500-530 300 400-410 530-540 415-420 540-550
даже несколько увеличилась — на 2,5—2,1% соответственно.
На заключительном этапе выращивания (с 12- до 18-месячного возраста) самый высокий прирост живой массы (137,3%) составил в группе молодняка от матерей с удоем за лактацию 6001—7000 кг молока. Чуть ниже этот показатель был во 2-й группе — 137,0%. У тёлок 4-й группы (удой матерей более 7000 кг молока) интенсивность роста сравнялась с животными контрольной 1-й группы и составила 135,0%.
Сравнивая уровень развития ремонтных телок голландской породы со стандартом, можно отметить, что животные 1-й группы по живой массе в 18-месячном возрасте отвечали требованиям для будущих коров с планируемым удоем 6000 кг молока, 2-й и 3-й группы — с планируемым удоем 8000 кг и более, а животные 4-й группы (полученные от коров с удоем более 7000 кг молока) соответствовали требованиям для коров с удоем не более 5000 кг молока (табл. 3).
Представленные планы роста имеют направленность на форсирование живой массы в молочный и послемолочный периоды примерно до годовалого возраста. Высокий уровень кормления важен тем, что в этот период происходит значительная функциональная перестройка организма, вырабатывается способность усваивать питательные вещества растительных кормов, усиливается белковый, минеральный и водный обмен в организме. В целом формируется организм за счёт активных тканей и функциональных органов, а отложение жира происходит в пределах физиологической нормы.
Литература
1. Завертяев, Б.П. Биотехнология в воспроизводстве и селекции крупного рогатого скота. Л.: Агропромиздат, 1989. 255 с.
2. Карамаев, С.В. Бестужевская порода скота и методы её совершенствования: монография / С.В. Карамаев. Самара: СамВен, 2002. 415 с.
3. Прудов, А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота / А.И. Прудов, И.М. Дунин. М.: Нива России, 1992. 191 с.
