CC BY
49
5) определить оптимальные пропорции сапропеля и глинистых отложений во время пересыхания озера, так как гидрологический режим Ханского озера подвержен периодичности;
6) провести сравнительный анализ кормовых характеристик сапропеля Ханского озера с отложениями других водоемов и рек Ейского, Щербиновского и Староминского районов.
На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что сапропель ханского озера как перспективная кормовая добавка интересен как в экономическом, так и в ветеринарно-зоотехническом отношении. Исследования должны носить комплексный характер.
В предварительных результатах установлено, что ПДК содержащихся в сапропеле Ханского озера веществ в норме, сапропель богат минеральными и органическими веществами.
В проведенных лабораторных исследованиях на сельскохозяйственной птице установлено повышение продуктивности птицы, сохранности и снижение затрат кормов на единицу продукции. Отмечалось улучшение экстеръерных показателей. Изучение сапропеля Ханского озера является начальным исследованием, но уже имеет положительные тенденции. Поэтому исследования будут продолжаться в нескольких повторностях с целью разработки технологии внесения сапропеля в корм и скармливания сельскохозяйственным животным.
Список литературы:
1. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов, В.К. Менькин - М.: Агропро-миздат. - 1989.-511с.
2. Бокова, Т.И. Использование биологически активных добавок в рационе животных / Т.И. Бокова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008 - №9. - С.9-10.
3. Кириллов, М.П. Новое поколение биологически активных веществ в кормлении животных / М.П. Кириллов //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 200б - №3. - С.34-37.
4. Лушников, Н.А. Выращивание телят на рационах с включением минерально-витаминных премиксов / Н.А. Лушников // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008 - №1. - С.16-18.
5. Молотилов, К.Я. Минеральные добавки, используемые в животноводстве / К.Я. Молотилов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008 - №11. - С.60-66.
6. Мухина, Н.В. Корма и биологически активные кормовые добавки для животных / Н.В. Мухина - М.: КолосС. - 2008.-271с.
7. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки / И.В. Петрухин - М.: Росагропромиздат. - 1989.-526 с.
8. Юрин, Д.А. Повышение эффективности расчета рационов / Д.А. Юрин, В.А. Овсепьян, С.И. Кононенко // Труды Кубанского ГАУ. - 2015. - Вып. 56. - С. 201-205.
УДК636.39.082:631 UDC 636.39.082: 631
РОМАНОВСКАЯ ПОРОДА В THE ROMANOV BREED OF
СЕЛЕКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА SHEEP BREEDING BREEDING OF
КЫРГЫЗСТАНА KYRGYZSTAN
С.Ш. Мамаев, канд. с.-х. наук, доцент Mamaev S.Sh. Cand. Agr. Sci., Assistant Ж.К. Жумабеков, канд. с.-х. наук Professor
Институт биотехнологии НАН Кр Zhumabekov Zh.K. Cand. Agr. Sci.
А.Х. Абдурасулов, д.с.-х.н., профессор Institute of Biotechnology of NAS of the
KR
Abdurasulov A.H. Dr. Agr. Sci., Professor [email protected] В статье приводятся результаты ис- The article presents the results of the пользования баранов романовской use of the Romanov sheep breed in породы в селекции овцеводства Кыр- selection sheep of Kyrgyzstan. As a гызстана. В результате скрещивания в result of crossing it is bred in Kyrgyzstan условиях Кыргызстана выведен conditions such sheep type of prolific
тип овец многоплодного направления. direction. There are studied the prolific Изучены воспроизводительной спо- reproductive abilities of the bred prolific собности выведенного многоплодного type, in herds fertility is increased by 40-типа, в стадах плодовитость увеличи- 50%, productive and biological features, лась на 40-50%, возросли продуктив- as well as the efficiency sheep in breeding но-биологические особенности, а так- Kyrgyz prolific type. же эффективность разведения овец кыргызского многоплодного типа.
Ключевые слова: селекция, скрещива- Key words: selection, crossing, breed, ние, порода, местные грубошерстные local coarse wool sheep, Romanov rams, овцы, романовские бараны, продуктив- productivity, efficiency ность, эффективность
В настоящее время, особенно в фермерских и личных подсобных хозяйствах, наиболее выгодно стало держать овец, у которых высокая мясная и шерстная продуктивность сочетается со скороспелостью. Хотя все овцы дают разнообразные виды продукции, у большинства пород есть основное направление продуктивности: от овец тонкорунных пород получают тонкую мягкую шерсть, от каракульских - красивые смушки, от романовских - шубные овчины, от овец мясных скороспелых пород - высококачественную баранину [1;2; 3; 5; 6; 7].
Развитие овцеводства в Кыргызстане обусловлено его рельефом, природно-климатическими, эколого-географическими особенностями, так как более 90% территории республики занято мощными сильно расчлененными горными хребтами с наличием крупных массивов естественных альпийских и субальпийских пастбищ с различной зональной вертикальностью, что издревле способствовало формированию здесь отгон-но-пастбищного содержания скота. Нужно отметить, что принятая здесь система разведения - круглогодовое отгонно-пастбищное содержание овец - позволяет, во-первых, производить относительно дешевую продукцию; во-вторых, эффективно использовать овцами горные и предгорные пастбища; и, в-третьих, обеспечивает получение от них экологически чистой баранины [4].
Однако, несмотря на наличие в республике обширных высокоурожайных пастбищных угодий, приспособленных к специфическим природно-климатическим условиям содержания аборигенных и культурных пород овец, потенциальные возможности отрасли по производству дешевой продукции реализуются далеко не полностью. В результате, во многих хозяйствах оно остается низкорентабельным и нередко убыточным. Такое состояние овцеводства, особенно в нынешних условиях перехода экономики к рыночным отношениям, требует изыскания новых прогрессивных приемов и методов, позволяющих сохранить и в ближайшие годы заметно приумножить поголовье, совершенствовать племенные, продуктивные качества, а также увеличить производствоа дешевой экологически чистой баранины, и тем самим повысить эффективность и рентабельность отрасли. В решении данной проблемы огромное значение имеет повышение плодовитости овцематок, позволяющее максимально эффективно использовать маточное поголовье в целях ускорения интенсивности смены поколения и, в конечном итоге, значительно увеличить производство продукции овцеводства.
Известно, что курдючные овцы по плодовитости относятся к числу малоплодных. Так, например, кыргызская местная грубошерстная порода овец по величине живой массы и выходу мясо-сальной продукции, а также скороспелости, характеризуется относительно низкой плодовитостью, что, в среднем по породе, составляет 105-108 голов на 100 маток, а деловой выход молодняка при ягнении - 85-90, при отбивке - 80-82. По этой причине из года в год не удовлетворяются растущие потребности хозяйств в ремонтном молодняке и не достигается заметных сдвигов в увеличении производства продукции овцеводства. Все это особенно остро ощущается в нынешних кризисных условиях Кыргызстана [4].
В связи с этим дальнейшее развитие овцеводства немыслимо без разработки и совершенствования современных прогрессивных методов и приемов интенсификации воспроизводства и внедрения достижений науки в производство.
Предполагается, что данную проблему можно успешно решить путем применения соответствующих методов отбора и подбора, случки ярок в более раннем возрасте, использования в скрещивании малоплодных пород с многоплодными и т. д.
Все эти исследования должны сочетаться с обязательными соответствующими разработками по совершенствованию технологии разведения и содержания овец, обеспечивающими максимальное проявление и использование потенциала воспроизведения как у овцематок, так и у баранов-производителей, с одновременным сохранением присущих им племенных достоинств.
Однако в литературе до сих пор имеются незначительные исследования, направленные на изучение проблемы плодовитости путем межпородного скрещивания, а также некоторых генотипических и фенотипических факторов, что в итоге предопределило актуальность и необходимость выполнения настоящей работы [1;2].
Исследования проводилась на местных грубошерстных овцематках и баранах романовской породы.
Романовские овцы средней величины, крепкой конституции и с легким прочным костяком. Овцы отличаются исключительной плодовитостью: приносят от 2-3 до 5-9 ягнят за одно ягнение, которые в 5-6 месяцев имеют массу 30-34 кг.
Живая масса баранов составляет 60-70 кг маток - 45-55 кг, настриг шерсти с барана 2-3 кг, с овцы - 1,5-2 кг; выход чистой шерсти - около 70%. Основная продуктивность романовских овец - овчина и мясо. Лучшие овчины получают от молодняка в возрасте 5-6 месяцев.
В Кыргызстан овцы романовской породы завозились из регионов России в частном порядке отдельными предпринимателями.
Многоплодные породы овец, как романовская, во многих странах мира используют для скрещивания с другими породами овец для увеличения плодовитости. Романовскую породу в селекции используют с целью создания новых линий, типов и пород овец с повышенной плодовитостью и полиэстричностью и для увеличения производства баранины [1;2].
С целью повышение плодовитости местных грубошерстных овец нами было проведено исследование по скрещиванию с романовскими баранами, в результате создано стадо овец многоплодного направления. При этом живая масса имеет большое хозяйственное значение. Многими исследователями доказано, что от более крупных животных получают крупный развитый приплод, больше мяса и другие продукты.
Нами проведено индивидуальное взвешивание опытных многоплодных (РМ х МГ) и местных грубошерстных ягнят. При отбивке живая масса у опытных баранчиков составляла 27,1 кг у местных грубошерстных баранчиков на 0,9 кг была ниже, у ярок соответственно составляла 24,2 кг и 23,4 кг или также у местных грубошерстных ярок на 0,8 кг была меньше, чем у опытных ярок.
Продолжали изучать живую массу за период интенсивного нагула. Баранчики получали в сутки дополнительно к пастбищному корму по 0,4 кг концентрированного корма (дерть ячменная).
Абсолютный прирост живой массы в конце интенсивного нагула у помесных баранчиков составлял 6,9 кг, у местных грубошерстных - 5,6 кг, или на 1,3 кг ниже, чем у многоплодного типа. Среднесуточный прирост за период интенсивного нагула у помесей составил 115,0 г, в контрольной группе - 93,0 г, или на 22 г ниже, чем у баранчиков многоплодного типа.
В 12-месячном возрасте также изучали нагульные качества баранчиков, в конце опыта при интенсивном нагуле живая масса у кыргызского многоплодного типа составляла 60,7 кг а у грубошерстных баранчиков - 57,4 кг, или на 3,3 кг больше у опытных групп.
По абсолютному приросту была незначительная разница, всего на 0,1 кг он был выше у опытных животных многоплодного типа. Полученные результаты показывают, что местные грубошерстные баранчики были более позднеспелыми, до годовалого возраста они отставали, после года интенсивность роста живой массы выравнялась, но живая масса в конце 18-месячного возраста все равно на 3,3 кг больше была у многоплодного типа.
Молочность маток играет исключительно важную роль, так как она определяет интенсивность роста ягнят в первые 4 месяца их послеутробной жизни. Многочисленными исследованиями установлена связь между уровнем молочности, величиной живой массы ягнят при отъеме, их жизнеспособностью и продуктивностью.
Содержание сухого вещества в молоке КМ составляло 18,52%, местных грубошерстных — 17,96%, или было выше на 0,56%. Содержание жира в молоке помесей на 0,64% ниже, чем в контроле. По содержанию белка на 4,06% выше у помесей, или в 2 раза. По остальным компонентам, таким как лактоза, зола, у овец местной грубошерстной показатели несколько выше, чем в молоке помесей с романовской породой.
Выручка от реализации продукции овец составила у помесных животных всего 12628 сом, в том числе от мяса (баранина) 7284 сом, от овчины - 334 сом и от приплода - 5010 сом. У местных грубошерстных овец общая выручка составила всего 10194 сом, в том числе от мяса 6900 сом, от овчины - 54 сом и от приплода - 3240 сом, или, по сравнению с помесными, на 2434 (на 19,3%) сом меньше.
В условиях Кыргызстана в фермерских хозяйствах для повышения плодовитости, продуктивности и улучшения качества овчин рекомендуется применять скрещивание местных грубошерстных овец с баранами романовской породы и кыргызского многоплодного типа, так как помеси оказались более плодовитыми и хорошей мясной, молочной продуктивности и шубных качеств.
Помесных животных целесообразно использовать для увеличения поголовья овец и улучшения овчинной, меховой, шубной продукции и как ценный селекционный материал при повышении плодовитости овец в условиях Кыргызстана.
Список литературы:
1. Скорых, Л.Н. Методы и приемы рационального использования генетического потенциала баранов-производителей отечественной и импортной селекции в товарном овцеводстве / Л.Н. Скорых // автореферат дис. ... доктора биологических наук: 06.02.07 / Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства. Ставрополь, 2013.
2. Скорых, Л.Н. Эффективность промышленного скрещивания северокавказских овец при разных сроках отъема молодняка с использованием морфометрических показателей плацент / Л.Н. Скорых, Д.В. Абонеев // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2009. №5. С. 70.
3. Скорых, Л.Н. Рациональное использование генетического потенциала баранов отечественного и импортного генофонда / Л.Н. Скорых, Н.В. Коник, Б.Б. Траисов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. №3 (53). С. 143-145.
4. Абдурасулов А.Х., Мамаев С.Ш., Жумабеков Ж.К. Эффективность разведения кыргызского многоплодного типа овец, Межд. Научно-практическая Интернет конференция. Актуальные вопросы ветеринарной и зоотехнической науки и практики, част 1, Ставропольский ГАУ, 2015.
5. Коник, Н.В. Использование племенной репродукции ведущих племхозов ставропольской породы овец / Н.В. Коник //Зоотехния. 2009. №5. С. 5-7.
6. Скорых, Л.Н. Рост и развитие молодняка овец разного происхождения и разных сроков отъема от маток / Л.Н. Скорых, В.Т. Ранюк //Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. № 1. С. 31.
7. Бобрышов, С.С. Шерстная продуктивность овец кавказской породы при разных вариантах скрещивания / С.С. Бобрышов, А.И. Суров, Л.Н. Скорых // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2005. Т.1.№-1. С. 50-52.
8. Айбазов М.М., Трубникова П.В., Коваленко Д.В. Воспроизводительные функции баранов австралийской селекции в адаптационном аспекте //Зоотехния. 2007. № 5. С. 29-30.
9. Желтобрюх Н.А., Ивахненко В.К., Айбазов А.-М.М. Повышение эффективности использования ценных баранов в весенне-летние месяцы //Овцеводство. 1990. № 1. С. 17.
10. Айбазов А.М.М., Аксёнова П.В., Сеитов М.С. Современные биотехнические методы направленного воспроизводства мелкого рогатого скота //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 4 (42). С. 241-242.
11. Мамонтова Т.В., Айбазов А.М., Русакова О.С. Современные тенденции развития мирового и российского рынка биотехнологий в животноводстве //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2014. Т. 2. № 7. С. 292-300.
12. Селионова М.И. Генофонд и дифференциация тонкорунных пород овец юга россии по группам крови //Овцы, козы, шерстяное дело. 2004. № 1. С. 1-5.
13. Селионова М.И., Айбазов А.М.М. Геномные технологии в селекции сельскохозяйственных животных//Сбор-ник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2014. Т. 1. № 7 (1). С. 140-145.
