CC BY
14УДК 633.81 + 631.527.3 https://doi.Org/10.21498/2518-1017.14.4.2018.151895
Результати штродукцн та селекцн Nepeta mussinii (Lamiaceae) у Национальному ботамчному саду iMeHi М. М. Гришка НАН Укра1ни
С. М. Ковтун-Водяницька*, Д. Б. Рахметов
Нац'ональний ботан1чний сад 1мет М. М. Гришка HAH УкраТни, вул. Тим1рязевська, 1, м. Kuis, 01014, Украина, *e-mail: [email protected]
Мета. Сформувати колекфйний фонд та створити високоадаптивний сорт малопоширеноУ рослини Nepeta mussinii Spreng. ex HenckeL (Lamiaceae Lindl.), придатний до вирощування в Лкостепу УкраУни та використання як еф1роносноУ, лжарськоУ, харчово'У i декоративноУ культури. Методи. Загальноприйнят1' в 1'нтродукц1'У рослин при достджент родових комплекс1'в та багаторазовий 1ндив1дуальний доб1р, зад1яний в селекц1йному процеа. Результати. Представлено результати використання еф1роносних вид1в рослин тсля успшноУ 1нтродукц1У в умовах Нац1онального ботатчного саду 1мен1 М. М. Гришка НАН УкраУни (НБС) на приклад1 виду 1ноземноУ флори N. mussinii, який на сьогодт е нетрадифйною малопоширеною рослиною в УкраУт. Окреслено ключов1 етапи комплексного наукового та прикладного достдження рослини - в1д мобш^афУ i накопичення колекфйного матер1алу, через 1нтродукц1йн1 випробування i селекфйний процес до створення сортового матер1алу та його використання в прикладних 1'нновац1'йних розробках. На тдстав1 проведених протягом 2005-2018 рок'в достджень в умовах УкраУни розроблена Методика проведення експертизи сорлв N. mussinii на в1'дм1'нтсть, однор1дн1сть i стаб1льн1сть та створено в1тчизняний сорт N. mussinii 'Посвята Мейсу'. У статп наведено морфолопчт особливост та техт'чт характеристики сорту, як забезпечують втзнаванкть рослин серед заруб1жних сорлв i сприяють його подальшому пол1функц1ональному використанню - як еф1'роол1'йно'У, л1карськоУ, харчовоУ, декоративноУ культури. Враховуючи юльюсний склад окремих бюлоично активних сполук сиро-вину рослин даного сорту використано в рецептур]' трав'яного чаю «Ранкова увертюра», рекомендованого авторами розробки як загальнозмщнюючий, тотзуючий з антиоксидантною д'ею на органiзм людини зааб. Даний продукт е ^телектуальною розробкою НБС. Висновки. Комплекснi достдження малопоширених ефiроолiйних рослин в НБС показали, що Ух колекцюнування та 1'нтродукц1'я слугують джерелом для подальшого селекцiйного та прикладного використання цих рослин. На приклад! N. mussinii продемонстровано етапи роботи - в1'д моб^тзафУ вих1'дного колекцiйного матер!алу до створення сорту та ^новац^но! розробки.
Ключов! слова: колекц1онування еф1роноав; 1'нтродукц1'йно-селекц1'йний процес; новий сорт Nepeta mussinii.
Вступ
1нтродукщя як науковий комплексний шдхвд у дослвдженш рослин слугуе об'еднуючою ланкою м1ж фундаментальною i прикладною частиною боташчно! науки. За рахунок рiзнопланових, часом вузькоспря-мованих дослiджень вдаеться сформувати в шдсумку цiлiсну характеристику рослинно-го об'екту в нових умовах зростання i на основi господарсько-цiнних ознак перейти до селекщйно! роботи. Створення сорив рослин мотивоване запитом сусшльства на той чи шший напрям !х застосування. Проте, у робоп iз новими чи малопоширеними видами рослин, якi представляють iноземнi флори, виникае необхвдшсть, насамперед, у вщ-борi та методичнш оцiнцi селекцiйного ма-
Svitlana Kovtun-Vodyanytska http://orcid.org/0000-0002-2367-461X Dzhamal Rakhmetov http://orcid.org/0000-0001-7260-3263
терiалу. Тому, створенню сорту передуе роз-робка методики проведення експертизи сорту дано! культури на ввдмшшсть, однорвд-нiсть i стаб^ьшсть. Розробка тако! методики ^рунтуеться, у першу чергу, на полiварiант-носп морфологiчних ознак даного виду рослин, що дозволяе врахувати крайш межi амплiтуди !х варiювання за певних умов зростання. Для цього в рамках документова-но! науково! колекци накопичуеться ввдпо-вiдний вихвдний матерiал дослiдного виду, представлений зразками рiзного географiч-ного походження. У боташчних садах таку можливiсть надае система мiжнародного наукового обмшу Index Seminum. Морфолоич-нi ознаки, притаманш новостворюваному сорту рослин, забезпечують його виокрем-лення та вшзнавашсть серед iнших вггчиз-няних чи зарубiжних сортiв. Неабияку роль у створенш та подальшому використаннi того чи шшого сорту вiдiграють також його техшчш показники, якi залежать ввд обра-ного для сорту напряму використання.
358
ISSN 2518-1017 plaNT vaRIETIEs StuDYING aND protection, 2018, Т. 14, №4
E^ipooaiHHi pocaHHH aK TpaflHöiHHi, TaK i Ma^OBiflOMi nonpH BMiCT y CHpOBHHi oaifi pi3-hhx rpyn apoMaTiB, 3a3BH^afi MaroTt m;e KiatKa HanpaMiB BHKopHcTaHHa - $apMan;eB-THiHZH, aiKapctKHH, xapTOBHH, MefloHocHHH, äeKopaTHBHHH, to^o. Ha ctoroäHi o^iöiHHHM ä»epeaoM, m;o npe3eHTye BiraH3HaHi copTH e Äep»aBHHH peecTp copTiB pocaHH, npHäaTHHX äaa nomnpeHHa b yKparni [1]. BaB^eHHa ocTaHHtoro BHäaHHa (cTaHoM Ha 09.10.2018 p.) BHaBHao HaraatHy Heo6xiäHicTt nocnaeHHa ceaeKöiHHoi poöora 3 e^ipoHocaMH. y 3raäa-HoMy BHäaHHi copTH e^ipooaiHHHX KyatTyp TpanaaroTtca b po3äiaax «CiatctKorocnoäap-ctKi: iHmi» Ta «ÄeKopaTHBHi i aiKapctKi». npHTOMy, y BH^e3raflaHoMy nepmoMy po3äiai 3apeecTpoBaHo 85 copTiB 21 BHäy pocaHH, 3 aKHX 17 e noTeHöiHHHMH e^ipoHocaMH, npoTe anme oäHH copT 3a3Ha^eHo aK e^ipooaiHHHH, äBa - aK apoMaTH^Hi i oäHH aK MeäoHocHHH. y äpyroMy po3äiai - npe3eHToBaHo 295 copTiB 54 BHäiB pocaHH i »oäHoro aK e^ipooaifi-hhh ^h apoMaTH^HHH, xo^a BiciM BHäiB e Tpa-äHöiHHHMH e^ipooaiHHHMH KyatTypaMH; Ta-ko» 3aaBaeHo aHme TpH BHäH, aK MeäoHocH. 3a3Ha^HMo, m;o b «Äep»peecTpi ...» BiäcyTHifi BHoKpeMaeHHH HanpaM BHKopHcTaHHa aK «MeäoHocHa KyatTypa», nonpH Te, m;o yKpaiHa BxoäHTt b Ton KpaiH BHpoÖHHKiB Meäy Ta npo-äyKTiB 6ä»iatHHöTBa: nepme Micn;e b GBponi Ta ^eTBepTe y cBiTi. Xoza ^HMaao iHTpoäyKo-BaHHX e^ipooaiHHHX BHäiB MoraH 6 6yTH bh-KopHcTaHi TaKo» i aK MeäoHocHi pocaHHH äaa ypi3HoMaHiTHeHHa cy^acHoro acopTH-MeHTy.
OäHo^acHo 3a3Ha^HMo, m;o copTH e^ipooaifi-hhx pocaHH, 3oKpeMa BHäiB poäy Nepeta L. (Lamiaceae Lindl.), aKi cBoro ^acy 6yaH ctbo-peHi b yKpaiHH i ycnimHo KyatTHByBaaHca b AP KpHM, ctoroäHi BHnaaH 3 «Äep»peecTpy...» i, Ha »aat, 3apa3 BKaro^eHi b «rocyäapcTBeHHHH peecTp ceaeKöHoHHHX äocTH»eHHH» Pocii, äe nepepeecTpoBaHi 2014, 2016 poKaMH [2, 3].
3 oraaäy Ha BHKaaäeHe BHrn;e, äo6ip hobhx nepcneKTHBHHX äaa yKpaiHH e^ipooaiHHHX KyatTyp 3 öiHHHMH rocnoäapctKHMH noKa3HH-KaMH Ta po3mHpeHHa ix acopTHMeHTy cnpHa-THMe eKoHoMi^HoMy po3BHTKy äep»aBH maa-xom iMnopTo3aMi^eHHa chpobhhh äaa MeäH^-Hoi, xap^oBoi, nap^yMepHoi raay3efi i T.ä.
Mema docMdweHb - c^opMyBaTH KoaeKöifi-hhh $oHä Ta ctbophth BHcoKoaäanTHBHHH copT MaaonomHpeHoi e^ipoHocHoi pocaHHH Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel (Lamiaceae Lindl.), npHäaTHHH äo BHpomyBaHHa b aico-cTenoBifi 3oHi yKpaiHH Ta BHKopHcTaHHa aK e^ipooaiHHoi, aiKapctKoi, xap^oBoi i äeKopa-thbho'i KyatTypH.
Материали та методика досл1*джень
В штродукцшно-сеаекцшнш po6oTÍ вико-ристано коаекцшний матер1аа представник1в роду Nepeta L., з1браний у Biääiai куаьтурно'1' фаори Hацioнаaьнoгo бoтанiчнoгo саду iMern М. М. Гришка HAH Украши (НБС).
Протагом iнтpoдукцiйниx доса1джень та се-аекцшних випробувань посауговувааиса ме-тодичними розробками, aKi на сьогодш е тра-дицiйнo вживаними в бoтанiчниx садах [4-7].
Бioxiмiчнi дoсaiджeннa сировини проведено згвдно каасичних методик. Антиокси-дантну актившсть визначено сучасним фото-метричним методом DPPH (у ментоах) i3 ви-користаннам спектрофотометра (UNICO 2800 UV/VIS). Вмгст eфipнoi' оай в надземнш частинi - методом перегонки з воданим паром (метод Гшзберга) з використаннам насадки Каевенджера. Визначенна компонентного скааду eфipнoх оай - методом газорвдин-но'х хроматографй iз використаннам скааних коаонок з хроматином n-AW-DMCS на wai-кoгeai, за газ-нoсiй саугував геаш, детектор пoaум'aioнiзацiйний. Виxiд eфipнoi oaii подано у вiдсoткаx у перерахунку на абсо-аютно суху масу сировини. Даа визначенна сухо'1' речовини в сиpoвинi росаин проведено висушуванна проб сировини в муфеаь-нiй пeчi за температури 105 °С до постшно'х' маси; вмгст каротину визначааи методом хроматографй' на папер^ вмiст аскорб^ово! кисаоти - методом екстрагуванна з наступ-ним титруваннам розчином фарби 'Иаь-манса [8, 9].
Результати досл1'джень
У НБС дoсaiджeннa eфipooaiйниx росаин розпочап ще в 1945 poцi. Вихвдним матepiа-аом саугував генофонд корисних росаин iз зiбpань довоенних чаив акадeмiка М. Ф. Ка-щенка, ак зберегаиса в устанoвi. Проте ви-окремаеного напраму та коаекци eфipooaiй-них росаин не буао створено. У вiддiai куаьтурно'1' фаори у 2012 рощ започатковано створенна коаекци нетрадицшних eфipoнoс-них росаин (KF-07), аку згодом вкаючено до Державного реестру наукових об'екпв, що становаать нащонааьне надбанна (розпора-дженна Кабмiну Украгни № 59-р вiд 28.01.2015 р.: розпорадженна Президи HAH Украхни № 72 ввд 10.02.2015 р.). Основою да-но1 коаекцй' стаао зiбpаннa видiв росаин родового компаексу Nepeta, погаибаеш штро-дукцiйнi дoсaiджeннa аких буаи розпочатх понад дeсaтиaiттa тому. Hа сьoгoднi коаек-цiйний фонд eфipoнoсiв наaiчуe 171 зразок росаин 113 видiв 28 poдiв (рис. 1).
ISSN 2518-1017 piaNT vaRIETIES sTUDYING aND pROTECTION, 2018, Vol. 14, No 4
359
1
■ Asteraceae ■ Polemoniaceae □ Lamiaceae □ Resedaceae ■ Rutaceae
Рис. 1. Склад колекцй' нетрадиц'йних еф1*роносних рослин Нац'онального ботатчного саду 1*мен1* М. М. Гришка
Протягом рок1в досл1дження пройшли ш-тродукщйну апробащю види рослин абори-генно'1 i заруб:жно'1 флори. Для 19 вид:в нада-но шдсумкову ощнку ix штродукцшно1' усшшносп i стшкосп, 12 вид:в виокремлеш як проблематичш i потребують доопрацюван-ня та виршення питань ix вирощування i ввдтворення в умовах колекцй. Декотрi i3 ко-лекцшних вид:в мають в мксцях свого природного зростання охоронний статус як регионального, так i светового р:вня. У колекцй представлено також i сортовий матерiал -15 сорив вичизняно! i заруб1жно1' селекци, з яких 2 - створен в НБС: Nepeta sibirica L. 'Чароета' та N. mussinii 'Посвята Мейсу'.
На сьогодн рвд Nepeta залишаеться най-б^ьш чисельно представленим у колекцй'. Завдяки високш пол:морФност:, широкому спектру xемотипiв, притаманних видам рослин, рвд цiкавий для наукового вивчення i практичного використання. Рвд вважаеться eвроазiйським i за останнiм зведенням на-л:чус 212 вид:в однор:чних i багаторiчниx рослин. Завдяки свош полiфункцiональнос-ri види роду використовуються досить широко у свЫ як ефiроолiйнi, лiкарськi, пря-но-смаковi, овочевi, вггамшш, теxнiчнi, кормов:, медоноснi, декоративн рослини. Сиро-вину та ii похвдт застосовують в парфумер-нш, косметологiчнiй, фармацевтичнiй, вете-ринарнiй, xлiбопекарськiй, лшеро-гор^ча-
нш, м'ясо- та рибопереробнш, миловарнiй галузях, у заxистi рослин, в обробетку шшри, хутра, золота, тощо [10-17].
Одним :з малопоширених представникiв роду е N. mussinii - трав'янистий коротко кореневищний полшаршк мезоксерофетного габiтусу. Поширений в Голоарктичному царств: Циркумбореально1' та 1рано-Турансько1' провшщях на територи Центрального i Схвд-ного Закавказзя, Курдистану, Швденно-Схвдно! Туреччини та в 1раш. Зростае у ир-ських ценозах у складi гiрно-ксерофiтноi, скельно-осипно1' рослинность Мае широке вертикальне поширення: ввд нижнього до альпiйського пояив на висот 1650-3000 м над р:вжм моря. За морфолоичними озна-ками даний вид рослин близький до N. transcaucasica Grossh., тому шод: щ два види помилково розглядаються як один. У природних мiсцезростанняx N. mussinii яв-ляе собою невеликий кущик заввишки 1540 см, з гарним облиствленням др:6ними листочками, квети з фiолетово-синiм вшоч-ком зiбранi у складний тирс. Вся надземна частина рослини мае м'яке опушення i силь-ний аромат. Рослина ентомоф^ьна [18-21].
В умовах НБС накопичення колекщйного матерiалу N. mussinii, який в подальшому було використано в селекцшнш робота, три-вало протягом 2005-2008 роыв. Матерiал був як насiнний, так i садивний, р:зного гео-графiчного походження. Паралельнi штро-дукщйт дослвдження зразкiв сприяли ощн-щ штродукщйно1' усшшносп та стшкосп N. mussinii за нових умов зростання. Зразки вир:знялися р:зним ступенем опушення, за-барвлення, бюметричними показниками, за морФолого-Ф:зюлоичними та еколоичними вимогами, мали ввдмшност! в ритмщ: розвит-ку, тривалостi фенологiчниx фаз, р:знилися за сировинною продуктивною, вмгстом БАС, зокрема ефiрноi олй, та палетрою ii ароматiв (табл. 1). На в1дмшу ввд рослин природних популяцш, у яких вмкт олй' в сировиш варiюe в межах 0,15-0,4% [22], штродукщйт зраз-ки мали значно виш^ показники за перюд дослiдження. Вiдзначено, що домшуючими компонентами у зразках е 1,8-цинеол, непе-талактон, цитронеллол, геранiлацетат.
Результати дослвджень використано для шдготовки Методики проведення експерти-зи сорив котячо!" м'яти Мусiна (Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel) на ввдмштсть, однорвдтсть i стабiльнiсть, згвдно яко'! в подальшому було проведено опис сорту [23].
Селекцшну роботу по створенню сорту N. mussinii розпочато в НБС у 2009 рощ. 1з рослин колекцй', отриманих з насшного ма-
360
ISSN 2518-1017 plaNT vaRIETIEs Studying aND Protection, 2018, Т. 14, №4
Taônuun
Bmôi'pkobî xapaKTepucTMKM OKpeMMX çpaçêiâ Nepeta mussinii, npeflcraBëeHux y KOëeKuiï KF-07
HBC iMeii M. M. TpM0Ka HAH YKpaiHM
ÏapaMeTpM 3pa3KM (HoMep, KpaÏHa noxoflœeHHfl)
207 123 770 801 191 084
(YKpaÏHa) (iTaëifl) (iTaëifl) (Hexifl) (Biëopvcb) (Ïoëbùa)
BncoTa pocëMH, cm 43±1,4 21±2,1 42±1,8 37±1,5 36±1,6 38±0,9
Po3ëoricTb, cm 94±2,4 57±3,6 80±4,8 74±5,3 68±3,8 69±3,3
floBœHHa cvuBiTb, cm 18±1,1 11±1,3 16±1,1 13±1 8±0,9 17±1,2
ÊiëbêicTb HecnpaBœHix KiëbHaToK, 0T. 8±0,3 7±0,4 7±0,2 7±0,8 7±0,5 7±0,4
ÊiëbêicTb KBiToK/êiëbHaTKv, 0T. 30±3,1 24±1 26±2,1 25±2,8 27±1,8 15±1,3
Koe^iuieHT floâœMHa/rnMpMHa ^MCTKOBO'I nëacTMHKM 1,5 1,1 1,1 0,9 1,2 1,2
ÔopMa ëHcTKoBoï nëacTMHKM Bv3bKo-aéuenofliÔHa wnpoKo-aéuenofliÔHa wnpoKo-aéuenofliÔHa oêpvrëa Bv3bKo-aéuenofliÔHa Bv3bKo-aéuenofliÔHa
ÔopMa BepxiâKM ëMcTKoâoï
nëacTHHKH Tvna Tvna Tvna çaoêpvrëeHa Tvna Tvna
Bmi'ct eôipHo'ï oëi'ï, % (v nepepa-xvhkv Ha aôcoëroTHo cvxv Macv) 0,51-0,62 0,59-1,16 1,06-1,33 0,67-0,74 0,49-0,75 0,58-0,64
Tepiaëy, 6yëo BifliôpaHo eK3eMnëapH iTaëié-ctKoro i ^ecBKoro noxoflœeHHa. noTiM, Bœe iç HacTynHOï HaciHHoï reHepa^ï flBox iTaëiécBKHx çpaçêiâ MeTofloM iHflHBiflyaëBHoro floôopy ctbo-peHo ceëeK^HHHH po3caflHHK Ta BHfliëeHi Ma-TepHHcBKi pocëHHH - copTo3pa3KH. Biflôip npo-BoflHëH, a^eHTyro^H yBary Ha cHpoBHHHié npo^yKTHBHocTi pocëHH Ta BMicTy eôipHoï oëiï. Ïopafl 3 цнм 3BepTaëH yBary i Ha pHTMiêy poç-BHTKy, TpHBaëicTB ^iriHHa, BMicT iHmèx Baœ-ëHBHx flëa ëroflHHH BAC y cHpoBHHi pocëHH. y noflaiBmoMy iç copToçpaçêiâ mëaxoM nopiB-HaëBHoro aHaëiçy BifliôpaHo Ta poçMHoœeHo BereTaTHBHHM cnocoôoM copToâi pocëHHH.
CopT N. mussinii 'ÏocBaTa Mency' oTpHMaB Ha3By Ha toctb BHflaTHoï ëBflHHH, HeBToMHoro flocëiflHHKa i nomyêoB^, ^ëeHa HAH yKpaï-hh flœeËMca EpHecTa Meéca aK no^aKa ça Bifl-poflœeHHa Ha^oHaëBHoï naM'aTi npo roëoflo-Mop y KpaïHi npoTaroM 1932-1933 poêiB. Цe nepmHH b yKpaïHi copT flaHoï KyëBTypH. PeKo-MeHfloBaHHH flo BHpomyBaHHa b ëicocTenoBié çoHi KpaïHH Ta BHKopHcTaHHa aK eôipooëiËHoï, ëiKapcBKoï, xap^oBoï, fleKopaTHBHoï KyëBTypH (KoBTyH-BoflaHH^Ka C. M., PaxMeToB fl. B. CopT KoTaTOï M'aTH MyciHa Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel 'nocBaTa Mency'. CBifl. № 180808 Bifl 22.05.2018).
y ^ëoMy, ceëeK^ËHHn Biflôip nepcneKTHBHo-ro MaTepiaëy Ta copToçpaçKiB TpHBaB npoTaroM 2009-2016 poKiB, oôopMëeHHa copTy, flepœaBHe copToBHnpoôyBaHHa Ta oTpHMaHHa oxopoHHHx floKyMeHTiB - npoTaroM 2016-2018 poKiB.
B yMoBax HBC BecHaHe BiflpocTaHHa pocëHH copTy N. mussinii 'ÏocBaTa Mency' cnocTepira-eTBca b I-II fleKafli 6epe3Ha. nifl ^ac BereTa^ï pocëHHH MaKTB ôopMy KyùHKiB-KyëBoK. Hk y ^n nepiofl, TaK i nifl ^ac цвiтiннa pocëHHH
fleêopaTHBHi (pèc. 2). 3aBflaKH ^n o3Ha^ poc-ëHHH copTy MoœyTB 6yTH BHKopHcTaHi b o3e-ëeHeHHi Ta ëaHflmaÔTHoMy ôyfliBHH^Bi.
1 2 Pmc. 2. Nepeta mussinii 'ÏocBflTa Meécy' nifl nac BecHflHOï BereTauiï (1) Ta UBiiÏHHfl (2)
3 no^aTKoM цвiтiннa naroHH nocTynoBo no-ëararoTB Bifl цeнтpy Ha 6okh i Ha nepiofl nëoflo-HomeHHa 3anMaroTB noBHicTro nëarioTponHe noëoœeHHa, yTBopiOTH Koëa i TaKHM îhhom noêpHBaro^H tpyHT. ÏpH цвoмy oêpeMi HHœHi naroHH 3flaTHi flaBaTH floflaTKoBi KopeHi b Miœ-By3ëax Ta BKopiHroBaraca. y ^n nepiofl poc-ëHHH flocararoTB y BHcoTy cBoro MaKcHMyMy -cepeflHin noKa3HHK 37 cm, a fliaMeTp cKëaflae 55-70 cm. Bèpi3HaëBHoro Mopôoëori^Horo o3-Haêoro flaHoro copTy e 3eëeHo-œoBTe 3a6apB-ëeHHa Hafl3eMHoï ^acTHHH, M'aKe npèeMHe ony-meHHa cTeôeë, ëHcTKiB i cyцвiтв, oêpyrëa
форма листкових пластинок та заокругле-н1сть верх1вок, короткочерешков1сть у серед-ньому ярус1. Шд час цв1т1ння рослини ма-ють статеву диференц1ац1ю кв1ток на двоста-
тев1 1 маточков1. В1ночок кв1ток св1тло-ф1оле-тового кольору. Протягом вегетацшного сезону рослини здатн1 до ремонтантност1 - кв1-тувати 2-3 рази (рис. 3).
II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
/777777772
Г........1
/////////.у
вегетативнии ртст
бутон1зац1я
ЦВ1Т1ННЯ
плодоношення
Рис. 3. Феноспектр Nepeta mussinii 'Посвята Мейсу' в умовах НБС 1*мет М. М. Гришка НАН Украши
К1льк1сть кв1ток на рослин1 за однократ-ний пер1од цв1т1ння сягае понад 10 тисяч. Вегетац1ю рослин та 1нколи, нав1ть, пооди-ноке цв1т1ння можна спостер1гати п1зно во-сени та на початку грудня до шального сн1го-вого покриву та мороз1в. Тобто мають трива-лий вегетац1йний перюд 1 е весняно-л1тньо-ос1нн1ми зеленими рослинами.
На початку цв1т1ння рослини м1стять 0,78% еф1рно! оли в надземн1й частин1. Заз-начимо, шо п1д час селекц1йного добору прид1ляли велику увагу аромату рослин, а вже пот1м безпосередньому к1льк1сному вм1стов1 еф1рно! оли. Рослини даного сорту мають виразний приемний цитриновий аромат.
У перюд цветня рослин проводиться за-гот1вля сировини. Вих1д св1жо! сировини складае 6,63 т/га, у перерахунку на пов1тря-но-суху - 28,6%. Зб1р еф1рно1 оли при цьому дор1внюе 51,71 кг/га.
Поряд з цим сировина також збагачена в1-там1ном С - його вм1ст складае в середньому 468,7 мг% та каротином - 10,4-19,3 мг% за-лежно в1д фази розвитку, а загальна анти-оксидантна активн1сть дор!внюе 87,6%, шо е високим показником. Це дозволяе розгляда-ти даний сорт не лише як еф1роол1йну рос-лину з приемним ароматом 1 тривалим пер1-одом цв1т1ння, а ше й як л1карську, шо мае в1там1нн1 та протиокисн1 властивост1, шо важливо при л1куванн1 людей з онколог1ч-ними хворобами та п1сля опром1нення.
У НБС розроблена денна л1н1йка трав'яних ча!в, до рецептури яких вв1йшла сировина не лише традиц1йних рослин, а й нових 1н-тродуцент1в. В одному 1з них, а саме ранко-вому ча! тон1зуючо! ди «Ранкова увертюра»
дом1нуючою компонентою використана сировина N. mussinii 'Посвята Мейсу' (Патент на корисну модель «Композиц1я трав'яного чаю тошзуючо! ди», Сввд. № 103872 ввд 12.01.2016). Це дозволило запропонувати в1тчизняному виробнику новий 1нновац1йний продукт 1з ви-користанням нетрадиц1йно1 малопоширено! еф1роол1йно1 культури для виробництва напоив на натуральн1й рослинн1й сировин1.
Висновки
У НБС протягом 2005-2018 рок1в проведено формування колекц1йного фонду, шо дозволило в 2012 роц1 створити колекц1ю нетрадиц1йних еф1роносних рослин. В рамках колекци досл1джено та п1дсумовано 1н-тродукц1йну усп1шн1сть та ст1йк1сть 19 ви-д1в рослин, визначен1 проблематичн1 види. Накопичений генофонд роду Nepeta було використано як джерело для розробки се-лекц1йно1 методики та створення першого в краш1 сорту N. mussinii 'Посвята Мейсу' як еф1роол1йно! культури, шо на сьогодн! е ма-лопоширеною в Укра!н1. Рослини вказано! культури мають спектр корисних ознак, за-вдяки чому можуть використовуватися в р1зних виробничих галузях. На приклад1 розробки рецептури трав'яного чаю тон1зу-ючо! ди «Ранкова увертюра» показано ви-користання сировини вказаного сорту на практиц1.
Використана литература
1. ДержавниИ реестр сорлв рослин, придатних до поширення в УкраТни у 2018 роц1. URL: http://vet.gov.ua/sites/default/ f^ 1е s/ reestr% 2014.04.2018.pdf
2. Невкрытая Н. В., Мишнев А. В. Современное состояние селекции и семеноводства эфиромасличных культур в Крыму. Труды Кубанского ГАУ. 2016. № 59. С. 287-296.
362
2518-1017 РьЛШТ VлRIETIES SтUDYING ЛЛИ РгОТЕСТЮЩ 2018, Т. 14, №4
3. Сорта растений, включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (Россия, 2018). URL: http://reestr.gossort.eom/reestr/l/9
4. Базилевская Н. А., Мауринь А. М. Интродукция растений. Экологические и физиологические основы. Рига, 1986. 107 с.
5. Былов В. Н., Карписонова Р. А. Методика изучения биолого-хозяйственных свойств перспективных видов. Бюл. Главного бот. сада. 1978. Вып. 107. С. 77-82.
6. Зайцев Г. Н. Фенология травянистых многолетников. Москва : Наука, 1978. 153 с.
7. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. Москва : Агропромиздат, 1985. 351 с.
8. Методы биохимического исследования растений / под ред. А. И. Ермакова. 3-е изд., перераб. и доп. Ленинград : Агропромиздат, 1987. 430 с.
9. Крищенко В. П. Методы оценки качества растительной продукции. Москва : Колос, 1983. 192 с.
10. Кормош С. М. Використання малопоширених пряно-арома-тичних культур в харчов1й промисловост". Проблемы агро-промислового комплексу Карпат. 1999. Вип. 8. С. 142-145.
11. Б"|'ленко В. Г. Вирощування лшарських рослин та використання ix у медичт'й i ветеринарт'й практиц". Кт'в : Арктей, 2004. С. 129-131.
12. Кайтамазов Т. Б. Биоресурсный потенциал ароматических растений в РСО-Алания и их практическое использование : дис. ... канд. биол. наук : спец. 03.02.14 «Биологические ресурсы» / Горский гос. аграр. ун-т. Владикавказ, 2014. 205 с.
13. Мамедова З., Аббасова З. Исследование эфирных масел видов котовника (Nepeta L.) культивируемых на Апшеронском полуострове и определение их антисептических свойств. Bic-ник КНУ iM. Т. Шевченка. Сер. : 1нтродукц'я та збереження рослинного рiзноманiття. 2009. Вип. 25-27. С. 104-105.
14. Кузнецова Н. М. Переработка видов котовника в Северо-Западном регионе России. Известия Санкт-Петербургского ГАУ. 2016. № 43. С. 44-49.
15. Анищенко И. Е., Жигунов О. Ю. К биологии представителей рода Nepeta L. в условиях культуры в Башкирском Пред-уралье. Вестник Академии наук Республики Башкортостан. 2016. Т. 21, № 1. С. 32-37.
16. Кузнецова Н. М. Нетрадиционные культуры с уникальными свойствами в Ленинградской области. Известия Санкт-Петербургского ГАУ. 2015. № 39. С. 35-40.
17. Sharma А., Cannoo D. Phytochemical composition of essential oils isolated from different species of genus Nepeta of Labiatae family: a review. Pharmacophore. 2013. Vol. 4, Iss. 6. P. 181211.
18. Черепанов С. К. Сосудистые растения России и сопредельных государств (в пределах бывшего СССР). 2-е изд. Санкт-Петербург : Мир и семья, 1995. 992 с.
19. Буданцев А. Л. Обзор видов рода Nepeta (Lamiaceae). Секции Nepeta. Ботанический журнал. 1992. Т. 77, № 1. С. 115-126.
20. Аскерова Р. К. Котовники (род Nepeta L.) Кавказа : авто-реф. дис. ... канд. биол. наук : спец. 03.00.05. «Ботаника» / Институт ботаники им. В. Л. Комарова АН СССР. Ленинград, 1954. 17 с.
21. Маммадова З. А. Изучение ареалов распространения видов рода Nepeta L. в Азербайджане, их морфолого-биологи-ческие особенности и эфиромасличность. Hortus botanicus. 2012. Т. 7. С. 1-3. URL: http://hb.karelia.ru/files/redaktor_ pdf/1358195115.pdf
22. Биологически активные вещества флоры Грузии : Сборник трудов Ин-та фармакохимии им. И. Г. Кутателадзе. Тбилиси : Мецниереба, 1987. 209 с.
23. Ковтун-Водяницька С. М., Рахметов Д. Б. Методика про-ведення експертизи сорлв котячо'1 м'яти Мустна (Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel) на вп'дмп'нн'сть, однор1'дтсть i стаб1'льтсть. Методика проведення експертизи cортiв рослин групи лiкарcькиx та ефiроолiйниx на в1'дмшнкть, од-
HopidHicmb i стаб1льтсть / за ред. С. 0. Ткачик. 2-ге вид., випр. i доп. ЕИнниця : Ф0П Корзун Д. Ю., 2016. С. 294-305.
References
1. Derzhavnyi reiestr sortiv roslyn, prydatnykh dlia poshyrennia v Ukraini u 2018 rotsi [State register of plant varieties suitable for dissemination in Ukraine in 2018]. (2018). Retrieved from http:// vet.gov.ua/sites/default/files/reestr7o2014.04.2018.pdf [in Ukrainian]
2. Nevkrytaya, N. V., & Mishnev, A. V. (2016). The contemporary state of essential oil plants' selection and seed breeding in the Crimea. Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo univer-siteta [Works of Kuban State Agrarian University], 59, 287-296.
3. Sorta rasteniy, vklyuchennye v Gosudarstvennyy reestr selektsion-nykh dostizheniy, dopushchennykh k ispol'zovaniyu [Variety of plants included in the State Register of selection achievements allowed for use. Russia]. (2018). Retrieved from http:// reestr.gossort.com/reestr/l/9 [in Russian]
4. Bazilevckaya, N. A., & Maurin, A. M. (1986). Introduktsiya rasteniy. Ekologicheskie ifiziologicheskie osnovy [Plant introduction. Ecological and physiological bases]. Riga: N.p. [in Russian]
5. Bylov, V. N., & Karpisonova, R. A. (1978). Method of study of biological and economic properties of perspective species. Byul-leten Glavnogo botanicheskogo sada [Bulletin of the Main Botanical Garden], 107, 77-82. [in Russian]
6. Zaytsev, G. N. (1978). Fenologiya travyanistykh mnogoletnikov [The phenology of grassy perennials]. Moscow: Nauka. [in Russian]
7. Dospekhov, B. A. (1985). Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoyobrabotkirezul'tatovissledovaniy) [Methods of field experiment (with the basics of statistical processing of research results)]. (5nd ed., rev.). Moscow: Agropromizdat. [in Russian]
8. Ermakov, A. I. (Ed.). (1987). Metody biokhimicheskogo issle-dovaniya rasteniy [Methods of biochemical research of plants]. (3rd ed., rev.). Leningrad: Agropromizdat. [in Russian]
9. Krishchenko, V. P. (1983). Metody otsenki kachestva rastitel'noy produktsii [Methods for assessing the quality of plant products]. Moscow: Kolos. [in Russian]
10. Kormosh, S. M. (1999). Use of rare spices and aromatic crops in the food industry. Problemy ahropromyslovoho kompleksu Karpat [Problems of the agro-industrial complex of the Carpathians], 8, 142-145. [in Ukrainian]
11. Bilenko, V. H. (2004). Vyroshchuvannia likarskykh roslyn ta vykorystannia yikh u medychnii i veterynarnii praktytsi [Growing medicinal plants and their use in medical and veterinary practice] (pp. 129-131). Kyiv: Aristei. [in Ukrainian]
12. Kaytamazov, T. B. (2014). Bioresursnyy potentsial aromaticheskikh rasteniy vRSO-Alaniya i ikh prakticheskoe ispo'zovanie [Biological Resource Potential of Aromatic Plants in North Ossetia-Alania and Their Practical Use] (Cand. Biol. Sci. Diss.). Gorsky State Agrarian University, Vladikavkaz, Russia. [in Russian]
13. Mamedova, Z., & Abbasova, Z. (2009). Investigation of essential oils of catnip species (Nepeta L.) cultivated on the Apsheron Peninsula and determination of their antiseptic properties. Visnyk KNU imeni Tarasa Shevchenka. Introduk-tsiia ta zberezhennia roslynnoho riznomanittia [Bulletin of Taras Shevchenko National University of Kyiv: Introduction and Conservation of Plant Diversity], 25-27, 104-105. [in Russian]
14. Kuznetsova, N. M. (2016). Processing of catnip species in the north-western region of Russia. Izvestiya Sankt-Peterburgsko-go gosudarstvennogo agrarnogo universiteta [Izvestiya Saint-Petersburg State Agrarian University], 43, 44-49. [in Russian]
15. Anishchenko, I. E., & Zhigunov, O. Y. (2016). To the biology of the representatives of the genus Nepeta L. in terms of culture in the Bashkir Cis-Ural. Vestnik Akademii nauk Respubliki Bashkortostan [Herald of the Academy of Sciences of the Republic of Bashkortostan], 21(1), 32-37. [in Russian]
16. Kuznetsova, N. M. (2015). Non-traditional cultures with unique properties in the Leningrad region. Izvestiya Sankt-
Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta [Izvestiya Saint-Petersburg State Agrarian University], 39, 35-40. [in Russian]
17. Sharma, A., & Cannoo, D. (2013). Phytochemical composition of essential oils isolated from different species of genus Nepeta of Labiatae family: a review. Pharmacophore, 4(6), 181-211.
18. Czerepanov, S. K. (1995). Sosudistye rasteniya Rossii i sopredel'nykh gosudarstv (v predelakh byvshego SSSR) [Vascular plants of Russia and adjacent states (within the former USSR)]. (2nd ed.). Saint-Petersburg: Mir i sem'ya. [in Russian]
19. Budantsev, A. L. (1992). The review of species of the genus Nepeta (Lamiaceae). Sections Nepeta. Botanicheskii Zhurnal [Botanical Journal], 77(1), 115-126. [in Russian]
20. Askerova, R. K. (1954). Kotovniki (rod Nepeta L.) Kavkaza [Catmints (genus Nepeta L.) of the Caucasus] (Extended Abstract of Cand. Biol. Sci. Diss.). V. L. Komarov Institute Botany, USSR Academy of Sciences, Saint-Petersburg, USSR. [in Russian]
21. Mammadova, Z. A. (2012). Study of the distribution areas of species of the genus Catmint (Nepeta L.) in Azerbaijan, their morpho-biological features. Hortus botanicus, 7, 1-3. URL: http://hb.karelia.ru/files/redaktor_pdf/1358195115.pdf [in Russian]
22. Biologicheski aktivnye veshchestva flory Gruzii [Biologically active substances of the flora of Georgia]. (1987). Tbilisi: Metsniereba. [in Russian]
23. Kovtun-Vodianytska, S. M., & Rakhmetov, D. B. (2016). Methods of conducting an expert analysis of varieties of catmints (Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel) on the territory, unity and stability. In S. 0. Tkachyk (Ed.), Metodyka provedennia ek-spertyzy sortiv roslyn hrupy likarskykh ta efirooliinykh na vid-minnist, odnoridnist i stabilnist [Methodology of examination of varieties of plants of the group of medicinal and ether-based on difference, uniformity and stability] (pp. 294-305). (2nd ed.). Vinnytsia: FOP Korzun D. Yu. [in Ukrainian]
УДК 633.81 + 631.527.3
Ковтун-Водяницкая С. M.*, Рахметов Д. Б. Результаты интродукции и селекции Nepeta mussinii (Lamiaceae) в Национальном ботаническом саду имени Н. Н. Гришко НАН Украины // Plant Varieties Studying and Protection. 2018. Т. 14, № 4. С. 358-365. https://doi.Org/10.21498/2518-1017.14.4.2018.151895
Национальный ботанический сад имени Н. Н. Гришко НАН Украины, ул. Тимирязевская, 1, г. Киев, 01014, Украина, "e-mail: [email protected]
Цель. Сформировать коллекционный фонд и создать высоко адаптивный сорт малораспространенного растения Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel (Lamiaceae Lindl.), пригодного для выращивания в Лесостепи Украины и использования в качестве эфироносной, лекарственной, пищевой и декоративной культуры. Методы. Общепринятые в интродукции растений при исследовании родовых комплексов и многократный индивидуальный отбор, который задействован в селекционном процессе. Результаты. Представлены результаты использования эфироносных видов растений после успешной интродукции в условиях Национального ботанического сада имени Н. Н. Гришко НАН Украины (НБС) на примере вида зарубежной флоры N. mussinii, который на сегодня является нетрадиционным редким растением в Украине. Показано ключевые этапы, которые проходило растение во время комплексного научного и прикладного исследования - от мобилизации и накопления коллекционного материала, через интродукционные испытания и селекционный процесс к созданию сортового материала и его использования в прикладных инновационных разработках. На основании исследований проведенных в течение 2005-2018 годов впервые для условий Украины разработана Методика проведения экспертизы сортов N. mussinii на отличимость, од-
нородность и стабильность и создан отечественный сорт N. mussinii'Посвята МеИсу'. В статье приведены морфологические особенности и технические характеристики сорта, которые обеспечивают узнаваемость растениИ среди зарубежных сортов и способствуют его дальнейшему полифункциональному использованию - как эфиромас-личноИ, лекарственной, пищевоИ, декоративной культуры. Учитывая количественныИ состав отдельных биологически активных соединениИ сырье растениИ данного сорта использовано в рецептуре травяного чая «Ранкова увертюра», рекомендованного авторами разработки как общеукрепляющее, тонизирующее с антиоксидантным деИствием на организм человека средство. ДанныИ продукт является ин-теллектуальноИ разработкоИ НБС. Выводы. Комплексные исследования малораспространенных эфиромасличных растениИ в НБС показали, что их коллекционирование и интродукция служат источником для дальнеИшего селекционного и прикладного использования этих растениИ. На примере N. mussinii продемонстрированы этапы работы -от мобилизации исходного коллекционного материала к созданию сорта и инновационноИ разработки.
Ключевые слова: коллекционирование эфироносов; интродукционно-селекционный процесс; новый сорт Nepeta mussinii.
UDC 633.81 + 631.527.3
Kovtun-Vodyanytska, S. M.*, & Rakhmetov, D. B. (2018). Results of the introduction and selection of Nepeta mussinii (Lamiaceae) in the M. M. Gryshko National Botanical Garden of the National Academy of Sciences of Ukraine. Plant Varieties Studying and Protection, 14(4), 358-365. https://doi.org/10.21498/2518-1017.14.4.2018.151895
M. M. Gryshko National Botanical Garden, NAS of Ukraine, 1 Tymiriazievska St., Kyiv, 01014, Ukraine, *e-mail: [email protected] Purpose. Create a collection fund and highly adaptive in the conditions of the M. M. Gryshko National Botanical
cultivar of the little common plant Nepeta mussinii Spreng. ex Henckel (Lamiaceae Lindl.), suitable for growing in the Forest-Steppe of Ukraine and using as an essential oil, medicinal, food and decorative culture. Methods. Common methods in the introduction of plants in the study of generic complexes and multiple individual selection, which is involved in the selection process. Results. The results of the use of essential oil plants after successful introduction
Garden of the National Academy of Sciences of Ukraine (NBS) on the example of a species of foreign flora N. mussinii, which today is an unconventional plant in Ukraine. The key stages of the complex scientific and applied research of the plant, from mobilization and accumulation of collection material, through introduction tests and selection process to the creation of high quality material and its use in applied innovative developments are shown. On the basis of
364
ISSN 2518-1017 piaNT vftrieties sTUDYING ftND pROTECTION, 2018, Т. 14, №4
studies conducted in the period of 2005-2018 in Ukraine, the Methodology for the examination of cultivars N. mussinii for distinctness, uniformity and stability was developed and the domestic cultivar N. mussinii 'Posviata Meisu' was created. The article presents the morphological features and technical characteristics of the cultivar, which ensure the recognition of plants among foreign varieties and promote its further multifunctional use - as an essential oil, medicinal, food, decorative culture. Considering the quantitative composition of individual biologically active compounds, the raw materials of plants of this cultivar are used in the recipe of the herbal tea "Rankova uvertiura" (Morning
Overture), recommended by the authors of the development as a restorative tonic with an antioxidant effect on the human body. This product is an intellectual development of the NBS. Conclusions. Comprehensive studies of rare ether-oil plants in the NBS have shown that their collection and introduction are a source for further selective and applied use of these plants. The example of N. mussinii demonstrates the stages of work - from the mobilization the original collection material to creating a cultivar and innovative developing.
Keywords: collecting essential oil plants; introduction and selection process; new cultivar Nepeta mussinii.
Hadiuwna / Received 14.11.2018 nozodxeHQ do dpyny/ Accepted 06.12.2018
