CC BY
14
УДК 636.4.082
Хоменко О.1. ®
Харкгвська державна зооветеринарна академ1я
РЕПРОДУКТИВН1 ТА ВЩГОДШЕЛЬШ ВЛАСТИВОСТ1 СВИНЕЙ В УМОВАХ ФЕРМЕРСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА
Викладено результати дослгджень за репродуктиеними еластиеостями свиноматок ргзних поргд при чистопородному розведеннг I мгжпородному схрещуванш. ПриведенI вгдгодгвельнг властивост1 свиней ргзних генотитв. Встановлено, що високими репродуктивними та в\дгод1вельними властивостями характеризуются свиш великог бшог породи при поеднанш з кнурами породи дюрок.
Ключо^^ слова: свиноматки, генотип, вгдгодгвельнг властивост1.
Вступ. Свинарство - це галузь сшьськогосподарського виробництва, що забезпечуе населення багатьох кра1н св^ щнними продуктами харчування. Устшне ведення галузi свинарства в багато чому залежить вщ вiрноl технологи вiдтворення стада свиней. До технологи цього процесу входить комплекс оргашзацшно-зоотехшчних процеЫв по оргашзацп годiвлi, догляду та утримання кнурiв i свиноматок, органiзацiя та проведення заплщнення свиноматок, контроль за фiзiологiчним станом маток та кнурiв, планування та проведення опоросiв, вирощування поросят. Вiрна органiзацiя вiдтворення стада повинна сприяти тдвищенню бiльш iнтенсивному використанню свиноматок i пiдвищення !х репродуктивних функцiй [1].
Свинi в порiвняннi з iншими сiльськогосподарськими тваринами значно скоростиглшь В результатi високо! багатоплщност i хорошо! скоростиглостi вiд кожно! свиноматки i вiдгодовуваного И приплоду можна отримати 2,0-2,5 тонни свинини в рж [2].
Основними селекцшно-генетичними показниками при селекцп з породами, типами, лшями слiд вважати багатоплщшсть, великоплiднiсть, масу гнiзда в 60-денному вiцi, скоростиглiсть, витрати корму на 1 кшограм приросту, товщина шпигу та висока життeздатнiсть поросят до 2-мшячного вiку.
При чистопородному розведенш, а також мiжпородному схрещуваннi тд впливом багатьох факторiв (цiлеспрямований вiдбiр та пiдбiр, вирощування високопродуктивного ремонтного молодняку, повнощнна годiвля i утримання тварин) формуеться високий генетичний потенщал продуктивностi [з].
Серед господарств, як займаються свинарством, нинi нараховуеться в основному чотири категорп: державнi; колективш пiдприемства створенi в наслiдок проведення реформ; вдивщуальш пiдсобнi й фермерсью. За рiзними iнформацiйними джерелами !х частка у виробництвi свинини визначаеться приблизно таким спiввiдношенням: 10, 25, 64 i 1 вiдсоток [4].
® Хоменко О.1., 2008
191
Свинарство дуже поширене в присадибних господарствах. Останшм часом створюються фермерсью господарства. Розведення свиней в умовах фермерських господарств, безумовно, потребуе глибоких знань бюлоги тварин i розробки нових технологiй розведення i утримання з урахуванням специфжи нових форм господарювання. Набирае розвитку виробництво свинини в пiдсобних господарствах тдприемств i органiзацiй.
Матер1али 1 методи. В умовах фермерського господарства "Дельта" Токмацького району Запорiзько! област було сформовано 4 групи тварин: I група - чистопородш свиш велико! бшо! породи (ВБ); II група - чистопородш свинi породи дюрок (Д); III група - помкш свинi генотипу У ВБ + У Д; IV група - помiснi свинi генотипу У Д + У ВБ.
Результати дослщження. Репродуктивнi якостi свиноматок при схрещуванш з кнурами рiзних генотитв, а також при чистопородному розведенш наведенi в табл. 1.
Таблиця 1
Репродуктивш якост1 свиноматок_
Груп и Багатоплщшсть, гол Великопл1дн1сть, кг Молочшсть, кг Збережен1сть, %
I 11,0±0,4 1,11±0,04 43,2±0,2 92,5±2,3
II 9,2±0,4 1,20±0,03 44,9±0,2 92,5±4,7
III 11,2±0,4 1,25±0,008 51,3±0,1 95,8±2,4
IV 9,7±0,4 1,16±0,02 48,3±0,2 95,2±2,7
Високою багатоплiднiстю характеризуються чистопороднi свиноматки велико! бшо! породи - 11,0 голiв i свиноматки велико! бшо! породи при поеднаннi з кнурами породи дюрок - 11,2 голiв. Найвищi показники великоплiдностi спостерiгаються у свиноматок III групи - 1,25 кшограм
Високою великоплiднiстю, молочнiстю характеризуються свиноматки при мiжпородному схрещуваннi в порiвняннi з свиноматками при чистопородному розведенш. Перевага свиноматок III групи порiвняно з чистопородними ровесницями I та II групами становить: за великоплщностю 11,2% - 4%; молочностю 15,8% - 12,5% вщповщно.
Високою збережешстю характеризуються свиноматки вах груп, що становить 92,5 - 95,8%.
Жива маса свиней рiзних генотитв в 60-денному вiцi приведена в таблиц 2.
Таблиця 2
Жива маса поросят р1зннх генотнп1в_
Групи Маса гшзда в 60-денному вщ1, кг Жива маса 1 голови в 60-денному в1ц1, кг
I 171,0±10,3 16,6±0,07
II 153,0±5,6 18,0±0,07
III 204,6±4,5 19,0±0,02
IV 174,1±4,9 18,8±0,03
192
Свиноматки велико! бшо! породи при поеднанш з кнурами породи дюрок, маючи найвищу молочшсть та характеризуются найбiльш високою масою гнiзда в 60-денному вiцi - 204,6 кшограм, жива маса 1 голови становить 19,0 кшограм.
Вiдгодiвельнi властивост свиней рiзних генотипiв приведет в таблиц 3.
Таблиця 3.
Вщгод1вельш властивост свиней рйннх генотишв_
Групи В1к досягнення живо!' маси 100 кг, дш Тривалють в1дгод1вл1, дш Середньодобовий прирют, грам
I 188,5±0,45 102,0±0,71 680±4,8
II 183,8±0,78 98,0±0,58 720±5,5
III 179,1±0,66 96,1±0,49 762±2,5
IV 180,0±0,57 97,5±0,65 721±1,7
Високий середньодобовий прирiст спостер^аеться у помiсних свиней III та IV груп, що становить 762 - 721 г вщповщно. Завдяки високому середньодобовому приросту помюш свинi порiвняно з чистопородними ровесниками I та II групами досягли живо! маси 100 кшограм на 9,4 - 4,7 дшв рашше, при цьому тривалiсть вiдгодiвлi у помiсних свиней був коротшим на 6 -2 дш вiдповiдно.
Iнтенсивнiсть росту тварин в перюд вiдгодiвлi приведений в таблищ 4.
Таблиця 4.
¡нтенсившсть ^ росту тварин в першд в1дгод1вл1_
Групи Абсолютний прир1ст, кг Середньодобовий прирют, г Ввдносний прирют, %
I 69,4±0,75 680±4,8 105±0,8
II 70,6±0,62 720±5,5 103±0,4
III 73,3±0,70 762±2,5 115±0,6
IV 70,3±0,35 721±1,7 111±0,1
За перюд вiдгодiвлi помiснi свинi III групи характеризувалися найбiльш високим абсолютним, середньодобовим, вщносним приростами.
В умовах фермерського господарства „Дельта" перевага помюних свиней III групи над сво!ми чистопородними однол^ками I та II групами становить: за абсолютним приростом на - 3,9 - 2,7 кг (Р>0,999); за середньодобовим приростом на - 82 - 42 г (Р>0,999); за вщносним приростом на - 10 - 12% (Р>0,999) вщповщно.
Висновки. Прюритетшсть розвитку галузi свинарства вщдаеться завдяки !! вкрай важливим бiологiчно - господарським особливостям: багатоплщноси, скоростиглостi, все!дностi та економiчному використанню кормiв. В наших дослщженнях було встановлено, що найбiльш високими репродуктивними якостями характеризуеться мiжпородне схрещування при поеднаннi свиноматок велико! бшо! породи з кнурами породи дюрок. Використання кнурiв породи дюрок в якост батьювсько! форми забезпечуе в порiвняннi з чистопородним розведенням велико! бшо! i дюрок порiд пщвищення багатоплiдностi на 18,0%, великоплiдностi на 12,9%, молочност на
193
15,6% . при цьому помюш свиш генотипу У велика бша + '/г дюрок та '/г дюрок + У велика бша характеризуются високими показниками росту.
Лггература
1. Нетеса А. И. Воспроизводство в промышленном свиноводстве. - М: Россельхозиздат, 1984. -216с.
2. Тотха В., 1ванов С., Бородаенко Ф., Лихач В. Високоефективне племiнне господарство свиней спецiалiзoваних м'ясних порщ агрoфiрми "М1Г-Сервю-агро" Микола1всько1 oбластi: Вiсник аграрно! науки причорномор'я. -Миколаш, 2003. - С.132-135.
3. Соловьев И. В. Фено- и генотипические уровни пород свиней по скороспелости и затратам труда // Зоотехния. - 2000. - №7. - С.5-7.
4. Герасимов В.И., Барановский Д.И., Пронь Е.В., Нагаевич В.М. Свиноводство Украины, история и современность: Сб. науч. тр. - Х., 2005. - С. 173-178.
Summary
The results of the investigation on the reproductive qualities of swines of different breeds at purebred and interbred crossing have been given in the article. The results of the fattening quality swine of different genotypes. It has been stated that swines of Large White breed crossed with pigs of Duroc breed are characterized by the highest reproductive qualities.
Стаття надшшла до редакцИ 22.02.2008
194
