Развитие кормовой базы пчеловодства Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

ношения для реального протекционизма отечественных сельхозтоваропроизводителей.

Функционирующий механизм ценообразования показывает, что в настоящее время рыночные (договорные) цены сложились на уровне, при котором производство всей продукции животноводства стало убыточным. Возникает необходимость применения гарантированных цен, устанавливаемых органами государственной власти на уровне, обеспечивающем минимально допустимую рентабельность производства.

Необходимо обратить внимание на действующий механизм налогообложения. Налоговое регулирование несовершенно, не стимулирует развитие агропромышленного производства и повышение его экономической эффективности. По нашим расчетам, доля налогов и сборов в затратах на основное производство составляет около 8 %, в выручке от реализации — 7 %, в то время как выделяемые субсидии из федерального и регионального бюджетов на развитие животноводства составляют 0,7—1,9 % в себестоимости реализованной продукции. В сложившихся экономических условиях, когда большинство хозяйств являются убыточными, образовалась задолженность по платежам в бюджет и внебюджетные фонды, и чем больше производится продукции, тем больше начисляется налогов, которые в основном являются федеральными и подлежат первоочередной уплате в обязательном порядке.

Многие научные работники предлагают ликвидировать множественность налогов и платежей, снижение налогового бремени до 2,5—3,0 % производственных затрат и повышение роли налогообложения земли как основного средства производства и природного ресурса. Земельный налог должен составлять не менее 70 % общей

Поступила 08.06.09.

суммы налогов и платежей, что будет являться действенным стимулом улучшения использования земли и весомым источником средств для повышения плодородия почв.

Активация инновационных процессов предполагает создание и широкое освоение в агропроизводстве новых высокопродуктивных пород, типов и линий животных, эффективных, ресурсосберегающих, экологически безопасных технологий содержания скота, технологических процессов и техники с использованием современных прогрессивных биотехнологических и физико-химических методов и процессов, направленных на улучшение качества молочной продукции.

Развитие научно-технического прогресса имеет очень тесную связь с социальными условиями. Социальная сфера предприятий важна в связи с тем, что за период проведения реформ в большинстве организаций молочного подкомплекса снизились доходы, возросли безработица и бедность, обострились проблемы охраны здоровья и получения квалификации кадров. В критическом состоянии оказалась социальная инфраструктура. Основой управления социальной сферой служит разработка мер по устойчивому развитию сельскохозяйственных организаций, включающих прежде всего оптимальное сочетание государственного регулирования и саморегулирования; финансовое оздоровление предприятий; развитие кооперации и интеграции, а также социальной инфраструктуры села.

Таким образом, на устойчивость развития молочнопродуктового подкомплекса влияет целая система взаимосвязанных факторов, всесторонний учет которых позволяет повышать эффективность производства и конкурентоспособность.

ВАдАЁОЁА ею! I А I Ё ААди I хАЁ I А I АЙОАА N. А. ! аёееГ, Ё. А. еоабуааа

А поаоиа 9апп1ао9еафопу ап'ЭТ 1ТаТё аадй аёу 'Чае.

В настоящее время перед отечественным пчеловодством стоят задачи увеличения объемов производства, повышения качества и конкурентоспособности производимой продукции, для

оёо+иаТеу е '''Эааёёииат ёт'IёидтаТёу ё|9-

того чтобы обеспечить отечественным производителям устойчивое положение как на внутреннем продовольственном рынке, так и на внешнем. К сожалению, отрасль не пользуется долж-

© С. А. 1 аёёёТ, Ё. А. ЁоаЭуааа, 2009

Ййбёу «УеТ м! ё-^йпеёй Гаоеё»

203

ной популярностью у сельхозтоваропроизводителей в отличие от растениеводства и животноводства.

Проблемы обеспечения качества и безопасности продуктов пчеловодства приобретают все большую значимость. Безусловно, в настоящее время крайне необходимо уделять внимание не только вопросам экономики, но и проблемам экологии. В связи с этим и принят Федеральный закон о техническом регулировании № 184-ФЗ от 27 декабря 2002 г. Основные задачи современных адаптивных технологий — сохранение поголовья и увеличение численности пчелиных семей, эффективное использование медоносных ресурсов и полноценное опыление энтомофиль-ных сельскохозяйственных культур, гарантирующие их стабильно высокую урожайность, обеспечение устойчивого производства конкурентоспособной и экологически безопасной продукции с сохранением природного ресурсного потенциала для удовлетворения потребностей нынешнего и будущих поколений человека.

За прошедшее десятилетие отечественное пчеловодство понесло значительный урон. В процессе приватизации потеряно около миллиона пчелиных семей. В медопроизводящем комплексе страны практически полностью разрушен специализированный общественный сектор. К настоящему времени на территории Республики Мордовия можно выделить только 1 539 пастбищных участков, обеспечивающих рациональное содержание на них около 77 тыс. пчелиных семей.В регионе насчитывается немногим более 47 тыс. пчелосемей, но кормовая база для пчел в республике используется плохо, особенно в Зу-бово-Полянском, Темниковском, Ковылкинском районах. Переизбыток в пчелонасыщенности территории наблюдается в Лямбирском, Ромода-новском, Рузаевском районах, Октябрьском и в пригороде Саранска, а эффективное развитие пчелосемей требует высевов медоносных культур.

Большим недостатком в развитии пчеловодства является то, что пчелиные семьи располагаются на территории региона неравномерно. Наибольшая концентрация наблюдается в населенных пунктах и их окрестностях, где расположены около 84 % пчелосемей республики. В основном они принадлежат частному сектору. Как показывает многолетний опыт развития мирового пчеловодства, научно-технический прогресс отрасли определяли и будут определять крупные специализированные хозяйства. Только в таких условиях экономически оправдано освоение самых современных средств механизации и автоматизации производственных процессов, а также достижений мировой науки и практики

На крупных фермах валовая продуктивность пчелиных семей повышается на 15—25 %,

товарная — на 30—50 %, возрастает в 2,5— 3,0 раза число обслуживаемых одним круглогодовым работником семей, в 5,0—7,0 раз повышается выход товарного меда на одного работника, снижается себестоимость продукции, и мы имеем устойчивую рентабельность производства. Поэтому один из стратегических путей современного развития пчеловодства России — создание крупных промышленных специализированных предприятий — агрохолдингов (независимо от форм собственности), которые должны объединить сельхозпроизводителей, переработчиков и продавцов. Для повышения эффективности работы отрасли необходимо освоение комплексного использования пчелиных семей. Кроме меда и воска, от одной семьи за сезон можно получить 3—5 кг пыльцы-обножки, 2—3 кг перги, 200—300 г прополиса, 300—500 г маточного молочка, 4—6 г пчелиного яда и до 1 кг гомогената трутневых личинок. Для этого необходимо ускорить освоение научно обоснованных технологий получения биологически активных, экологически чистых продуктов пчеловодства на пасеках (утверждены НТС Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации).

В настоящее время, особенно для районов интенсивного земледелия, большое значение приобретают вопросы улучшения кормовой базы пчеловодства и ее рационального использования. В связи с этим необходимо разработать соответствующие мероприятия по организации, улучшению и использованию кормовой базы пчеловодства, так как важную роль пчелы играют и как естественные опылители многих ценных сельскохозяйственных культур. Пчеловодство следует всегда рассматривать как отрасль, непосредственно связанную с полеводством, садоводством и овощеводством.

Продуктивность любого организма, его рост, количество производимого потомства зависят от условий существования, в первую очередь от количества и качества получаемой пищи. Поэтому рост и развитие пчелиных семей, их продуктивность и увеличение их численности на пасеке определяются состоянием кормовой базы. Чем обильнее в период интенсивного роста пчелиной семьи кормовая база, тем больше в семье накопится сборщиц нектара ко времени, когда в природе его будет особенно много. В свою очередь чем больше в улье летных пчел, тем значительнее будет тот излишек меда, который пчеловод в конце сезона сможет взять в качестве товарного. В средней полосе республики Мордовия, где естественная флора не обеспечивает пчел нектаром, непрерывного взятка необходимо добиваться с помощью посева культур, являющихся хорошими медоносами.

По имеющимся в специальной литературе

204

ААЯОГЕЁ 1 ТЭаТапёТаТ оГёааЭпеоаоа | 2009 | 1 3

данным, полученным на основании ориентировочных расчетов, сильная пчелиная семья в условиях средней полосы Республики Мордовия расходует в течение года на питание 90—100 кг меда и не менее 15 кг перги. При этом исходят из того, что:

1) для поддержания жизни взрослых пчел летом им требуется 20 кг меда и около 1,5 кг перги, зимой — 8 кг меда;

2) на вскармливание 150 тыс. личинок за сезон расходуется 17 кг меда и 13,5 кг перги, а на выделение 1 кг воска — 3,6 кг меда и немного перги;

3) на летную деятельность при удалении источника взятка не более чем на 1 км пчелы затрачивают около 23 кг меда, а на переработку нектара в мед — еще около 25 кг.

Состояние кормовой базы в комплексе с природно-экономическими условиями той или иной зоны и особенностями хозяйств определяют направление деятельности пчеловодной фермы (пасеки) и ее место в крупном хозяйстве. В процессе дальнейшего развития пчеловодства большое внимание необходимо обращать на рациональное размещение пчеловодных ферм (пасек) и их специализации в зависимости от местных природно-экономических условий.

В соответствии с национальным проектом развитие общественного животноводства подкрепляется соответствующими мерами по существенному расширению кормопроизводства, которое может быть связано с улучшением кормовой базы для пчел, при этом дополнительных затрат труда и средств почти не потребуется. Большое значение имеет и повышение общей культуры земледелия. Оно приведет к лучшему развитию возделываемых растений, в том числе и медоносов, в результате чего возрастет их не-ктаропродуктивность, появится еще один источник для повышения медосборов. Важно, чтобы медосбор ежегодно был устойчивым. Только в этом случае на пасеке можно содержать определенное число пчелиных семей и получать от них товарный мед. На состоянии пчелиных семей неблагоприятно сказывается и отсутствие позднего летнего взятка. Для хорошей зимовки семей и сохранения их силы весной необходимо, чтобы осенью в гнездах накопилось много молодых пчел, не занимавшихся выкармливанием расплода. Если же, например, в средней полосе страны

Поступила 12.10.09.

в конце августа вокруг пасеки прекращается цветение медоносных растений, то матка осенью резко сокращает откладку яиц. Поэтому очень важно, чтобы в течение медосборного сезона пчелы постоянно были обеспечены взятком.

Высевать медоносные растения только для сбора меда экономически невыгодно. Целесообразно таким образом улучшать кормовую базу для пчел, чтобы посевы медоносов, кроме меда, давали какую-либо сельскохозяйственную продукцию (зерно, силосную массу, сено или зеленое удобрение). Значительно улучшить кормовую базу для пчел можно путем расширения посевов гречихи, подсолнечника, горчицы, эспарцета, донника, а также посадки плодовых деревьев, ягодников, возделывания бахчевых и овощных медоносных растений. Нужды пчеловодства следует учитывать при посадке деревьев и кустарников в садозащитных полосах, возле водоемов, вдоль дорог и в населенных пунктах. В таких случаях в состав упомянутых насаждений включают медоносы, приспособленные к соответствующим климатическим условиям.

Таким образом, основные мероприятия, которые следует проводить при организации и улучшении кормовой базы для пчел, сводятся к тому, чтобы:

1) планомерно использовать для медосбора всю произрастающую в окрестностях естественную медоносную флору, а также культурные, выделяющие нектар растения, возделываемые в садах, на полях и луговых угодьях.

2) расширять посевы медоносных растений, дающих в виде основной продукции зерно, корм для скота, техническое сырье или зеленую массу, пригодную для использования в качестве сидерального удобрения. Площади таких культур определяются направлением хозяйства, климатическими и экономическими условиями зоны.

3) включением медоносов в посевы кормовых и сидеральных культур, а также в лесные полосы, приовражные и другие специальные насаждения создавать в хозяйствах условия, способствующие появлению непрерывного взятка. Такие условия благоприятствуют развитию сильных пчелиных семей, которые в состоянии полностью использовать взяток с дикорастущих и сеяных медоносов и эффективно опылять сельскохозяйственные растения.

Ййбёу «УеТ м! ё^йпеёй Гаоеё»

205