РАСПРОСТРАНЕНИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЕМЕЙСТВА APIACЕAE LINDL. В САМАРКАНДСКОЙ ОБЛАСТИ Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

УДК 582.3.

Мукумов И.У.

доцент кафедры Ботаники Самаркандский государственний университет (г. Самарканд, Узбекистан)

Истамкулова М.М.

ассистент кафедры Физиология человека и животных и биохиимия Самаркандский государственний университет (г. Самарканд, Узбекистан)

Аллаярова Ф.Б.

ассистент кафедры Физиология человека и животных и биохиимия Самаркандский государственний университет (г. Самарканд, Узбекистан)

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЕМЕЙСТВА APIACEAE LINDL.

В САМАРКАНДСКОЙ ОБЛАСТИ

Аннотация: Apiaceae - одно из наиболее важныхв хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Очень многие сельдерейные высоко ценятся как эфирных масел - Coriandrum sativum, Pimpinella anisum, Carum carvi и многие другие. Ценные овощные растения - Daucus carota, Petroselinum crispum, Apium graveolens, Anethum graveolens, Foeniculum vulgare.

Ключевые слова: флора, территория, кумарины, флавоноиды, эфирные масла, Зеравшан, пищевые, кормовые, лекарственные.

Самаркандская область расположена в центре Узбекистана, занимает 7-е место по площади в первое по численности населения.Территория имеет

разнообразные ландшафты и богатую флору и фауну с большим количеством редких, исчезающих и эндемичных видов.

Несмотря на длительную историю ботанических исследований,флора Самаркандской области до последнего времени была недостаточно изучена.

Самаркандская область в настоящее время охватывает территорию в 16,77 тыс.км2.Территория Самаркандской области лежит в интервале высот от 270 до 2590 м над уровнем моря.В физико-географическом отношении эта территория расположена в бассейне реки Зеравшан, в ее среднем течении [1].

Семейства Apiaccae Lindl, (сельдерейные) относятся к числу наиболее полезных для человека семейств покрытосеменных растений. В этом семействе много пищевых, кормовых, пряно-ароматических, эфирномасличных, лекарственных и других растений, используемых человеком с глубокой древности[2].

Ferula kuhistanica в природе

Виды сем. Ар1асеав содержат разнообразные физиологически активные вещества - кумарины, флавоноиды, сесквитерпеновые лактоны, тритерпеноиды, эфирное масло, углеводы, терпеноиды, алкалоиды и др(таблица 1). Таблица 1

Биохимический состав у семейства сельдерейных

Вид Орган растений Дубильные вещества Стероиды Фталиды Фенолкарбоновые кислоты Эфирное масло Кумарины Жирное масло Флавоноиды Углеводы Жирные кислоты Тритерпеноиды Фенолы Сесквитерпеновые лактоны Терпеноиды

Aphanopleura capillifolia Н/ч - - - - + + - +

Apium graveolens Корни - - + + +

Н/ч - - + + + + - + +

Плоды - - + + + + + +

Ä.nodiflorum Н/ч +

Плоды +

Elwendia persicum НУч +

Плоды - - - - + - + - - - - - - -

Bupleurum falcatum Корни + +

НУч - + - + - - - + - - - - - +

Плоды +

Carum carvi Корни - - - - + +

НУч - - - - + - - + +

Плоды - + - + + + + +

Conium maculatum Корни - - - + - + - - - - - - - -

НУч - - - - + + - + +

Плоды - - - - + + + +

Coriandrum sativum НУч - - + - + - - + - - - - - -

Корни - - + - + - - - - - - - - -

Плоды - + + + + + + + + - + - - -

Сыттыт setifolium Н/ч +

Плоды + +

Оаиеш саШа Н/ч - + - - + + - +

Корни + +

Плоды - + - - + + + +

Б1аво8и^а allioides Корни

Н/ч +

Е. ИМи1а Н/ч +

Е. ро1усагра Н/ч +

Eremodaucus 1еЬтаппи Н/ч - - - - + + - +

Плоды +

Eryngium тасгоса1ух Корни +

Н/ч - - - - + - - + +

Плоды +

Е. octophyllum Корни - - - - - - - - + - + - - -

Н/ч +

Плоды - - - - + - + - - - - - - -

ЕаЬапа vulgaris Н/ч - - - + + + - +

Корни +

Плоды - - - - + + +

Ев^а angreni Корни +

Плоды +

Е. clematidifolia Н/ч - - - - + +

Е. diversivittata Н/ч - - - - + + - + + - - - + -

Корни - + + + -

Плоды - - - - + +

Е. dshizakensis Н/ч +

Е.foetida Н/ч + +

Плоды +

Е.foetidissima Корни +

Плоды - - - - + +

Е.kokanica Корни +

Плоды - - - - + +

Е.kuhistanica Корни + +

Н/ч +

Плоды - - - - + +

Е. sumbul Корни - - - - + +

Е. ovina Корни + +

Н/ч +

Плоды - - - - + + +

Е. penninervis Корни - - - - + + + -

Н/ч +

Плоды - - - - + + + -

Е. samarkandica Корни + +

Плоды - - - - + + - +

Е. зсЫз^ urowskiana Корни - - - - + + - +

Н/ч +

Galagania fragrantissima Н/ч - - - - + + - +

G. tenuisecta Н/ч +

Плоды + +

Heracleum lehmannianum Корни +

Н/ч - - - - + + - +

Плоды - - - - + + +

Н. ]ахаШса Н/ч +

Komarovia anisosperma Корни +

ЫвШа81а шаегорИуНа Корни +

НУч +

Плоды - - - - - - - + - + - - - -

ОейгЪаягя ар1еыШа Плоды +

Овпап1Ьв81 Ы/оИа НУч +

Плоды + +

РшртвЫа peregrine Корни + +

НУч +

Плоды - - - - + - + +

Ртап^о8 fedtsеhenkoi Корни +

НУч +

Плоды - - - - + +

Р. ornate Корни - - - - + +

Плоды - - - - + +

Р. раЪы1апа НУч - - - - + + - +

Корни + - - - + +

Плоды - - - - + + +

БеапШх peеten-уепепз Корни +

НУч - + + +

Плоды - - - - + + + +

S.stellata НУч - - - - - + - + - - - - - -

Плоды +

Sеhrenkia goliеkeana Плоды +

Sеh. vaginata Плоды +

Seшenovia pшpinelloides Корни +

Seseli korovinii Корни +

S.lehшannianuш Корни +

Н/ч +

Бшт sisaroideum Н/ч - - - - + - + - - - - - - -

Плоды - - - - + - + - - - - - - -

ТвгШ8 arvensis Корни +

Н/ч +

Плоды - - - - + + + +

Т. 1вр1орИу11а НУч

Плоды - - - - + + + +

Тибета \atifolia Корни +

НУч +

Плоды - - - - + + + +

В результате полевых исследований 2015-2020 годов на территории Самаркандской области собраныгербарийные материальна также анализ литературных источников (таблица 2).

Таблица 2

Основные жизненные формы семейства Сельдерейных произрастающих на территории Самаркандской области

Жизненные формы Количество

Родов Видов

Поликарпики 16 29

Монокарпики 15 32

Двулетниики 5 5

Однолетники 8 10

Всего: 76

Таким образом, исследованиями установлено что на территории Самаркандской области семейства Лр1асеав произрастет 76 видов, из них поликарпики -29, монокарпики-32, двухлетники-5, однолетники-10 видов.Среди представителей

семейств Apiaceae, произрастающих в Самаркандской области, особый интерес представляют Mediasia macrophylla, Prangos pabularia виды Ferula, (F.kuhistanica,F.foetida, F.sumbul, F.kokanica, F.samarkandica). Эти виды являются кормовым,смолоносным, эфирномасличным, лекарственным растением, которые можно использовать в медицине.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

Тожибаев К.Ш.,Бешко Н.Ю., Кодиров У.Х., Батошов А.Р., Мирзалиева Д.У. Кадастр флоры Узбекистана: Самаркандская область. Ташкент, 2018, с. 6-11. Пименов М.Г., Клюйков Е.В. Зонтичные (Umbelliferae) Киргизии. Москва, 2002, -288с.

Mukumov I.U.

Associate Professor of the Department of Botany Samarkand State University (Samarkand, Uzbekistan)

Istamkulova M.M.

Assistant of the Department of Human and Animal Physiology and Biochemistry

Samarkand State University (Samarkand, Uzbekistan)

Allayarova F.B.

Assistant of the Department of Human and Animal Physiology and Biochemistry

Samarkand State University (Samarkand, Uzbekistan)

DISTRIBUTION AND BIOCHEMICAL COMPOSITION OF THE APIACEAE LINDL FAMILY.

IN SAMARKAND REGION

Abstract: Apiaceae is one of the most economically important families offlowering plants. Many celery are highly prized as essential oils - Coriandrum sativum, Pimpinella anisum, Carum carvi and many others. Valuable vegetable plants - Daucus carota, Petroselinum crispum, Apium graveolens, Anethum graveolens, Foeniculum vulgare.

Keywords: flora, territory, coumarins, flavonoids, essential oils, Zeravshan, food, feed, medicinal.