Профилактика нарушений физиолого-биохимического статуса у высокопродуктивных коров в условиях промышленного содержания Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 636:2.087.7:612.015

Н.И. Ярован, доктор биологических наук М.В. Петрушина, Е.С. Дементьева, ассистенты ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ В.В. Лешин, доктор медицинских наук Орловский государственный университет

ПРОФИЛАКТИКА НАРУШЕНИЙ ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКОГО СТАТУСА У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ

В статье представлены результаты исследований по применению лецитина, хотынецких цеолитов и препарата «Эмицидин» в качестве адаптогенов для высокопродуктивных коров в условия промышленного содержания. Показано положительное влияние названных препаратов на показатели свободно-радикального окисления и антиоксидантной системы и минерального обмена. При том отмечается снижение уровня малонового диальдегида, увеличение активности церулоплазмина, увеличивается содержание цинка, меди и железа в крови животных.

Ключевые слова: промышленное содержание,

высокопродуктивные коровы, окислительный

стресс,антиоксидантная система, свободно-радикальное окисление, лецитин, цеолиты, «Эмицидин».

Непрерывно меняющийся по структуре и физико-химическим свойствам и часто

несбалансированный рацион, процесс машинного доения, нарушение параметров микроклимата (неудовлетворительный температурно-влажностный режим, высокие концентрации вредных газов,

недостаточная освещенность, шум, вибрации), высокая плотност3 постановки, недостаток движения (гиподинамия, гипокинезия), способствуют развитию у коров технологического стресса [7,8]. Технологический стресс отрицательно сказывается на здоров3е, воспроизводстве и продуктивности

сельскохозяйственных животных. При этом сроки

эксплуатации скота снижаются [3].

В связи с выше указанным, у высокопродуктивных животных необходимо осуществлят3 постоянный контрол3 за физиологобиохимическим статусом организма и при необходимости, испол3зоват3 в качестве

профилактики и коррекции средства адаптогенного действия, в том числе и предлагаемые нами. В качестве адаптогенов предлагается испол3зование следующих средств антиоксидантного действия: хотынецких природных цеолитов, лецитина и «Эмицидина».

Материал и методика исследований

Исследования проводились в ОАО АПК «Орловская Нива» СП «Комплекс по производству молока Сабурово» на молочном поголовье коров голштинской черно-пестрой породы и на базе ФГУП «Стрелецкое» РАСХН Орловской области на коровах черно-пестрой голштинизированной породы 3-4 лактации со средним удоем за лактацию 4500 кг молока. Цеолиты Хотынецкого месторождения Орловской области представляют собой мелкозернистый сыпучий порошок. Обладают сорбционной способност3ю по отношению к тяжелым металлам, свободным радикалам, продуктам распада

These are the results of studies on the use of lecithin, Khotynetsky zeolites and preparation "Emitsidin" as adaptogens for high yielding cows in an industrial maintenance. Positive effects of these drugs on the performance of free-radical oxidation and antioxidant system, and also mineral metabolism are showing in this scientific article. In this case there is a decrease of malondialdehyde levels, increased ceruloplasmin activity, increased content of zinc, copper and iron in the blood of animals.

Key words: industrial maintenance, highly productive cows, oxidative stress, antioxidant system, free radical oxidation, lecithin, zeolites, «Emitsidin».

и токсинам из внутренней среды, тем самым беря на себя значительную часть функции антитоксической системы организма, обладают ионно-обменными свойствам [10]. Лецитин-фосфолипид, участвует в пассивном трансмембранном переносе метаболитов, регулировании активности ферментов, тормозит пероксидацию липидов, за счет активации супеоксиддисмутазы, является поставщиком холина [2,9]. В работе использовался также 2,5 % раствор «Эмицидина» для инъекций согласно инструкции, утвержденной заместителем Руководителя Россельхознадзора Е.А. Непоклоновым от 8 августа 2006 г. В состав лекарственного препарата входит 2,5 % действующего вещества - 2-этил-6метил-

Зоксипиридина сукцината (производного 3-оксипиридина и янтарной кислоты) и растворитель -вода для инъекций. Действующее вещество препарата относится к группе антиоксидантов и является ингибитором свободно-радикал3ных процессов в

организме [5,6].

Эффективност3 испол3зования в качестве

адаптогенов хотынецких цеолитов и лецитина

исследовалас3 на высокопродуктивных коровах в условиях промышленного содержания. В зависимости от комбинации вносимых в рацион добавок было сформировано 4 группы животных по 15 голов в каждой: первая группа (контроль) получала только основной рацион, вторая группа - основной рацион и цеолиты, трет3я группа - основной рацион и лецитин, четвертая группа - основной рацион, цеолиты и лецитин. Цеолиты добавляли в рацион коров в количестве 3% от сухого вещества корма, лецитин из расчета - 15 г на 100 кг живой массы коровы. Эффективност3 применения препарата антиоксиданта «Эмицидин» анализировали на коровах чернопестрой голштинизированной породы с выявленными нарушениями репродуктивной функции. Для этого было сформировано 4 группы животных по 40 голов в каждой. 1 группа - коровы с нормал3ным течением

родов; 2 группа - коровы с задержанием последа, получали лечение только по основной схеме; 3 группа

- коровы с задержанием последа, получали лечение по основной схеме, + внутримышечно 2,5 % -й раствор «Эмицидина» в дозе 10 мл на голову 1 раз в день в течение 10 дней; 4 группа - коровы с задержанием последа, получали лечение по основной схеме, + внутримышечно 2,5 %-й раствор

«Эмицидина» в дозе 10 мл на голову 1 раз в ден3 в течение 20 дней. Основной способ лечения задержания последа у коров заключается в применении внутримышечных инъекций окситоцина в дозе 30 - 40 ЕД на голову двукратно с интервалом в 4 часа, внутриматочно йодопен ( в качестве антимикробного препарата) по 1 суппозиторию на голову двукратно с интервалом в 24 ч, внутривенно 40%-й раствор глюкозы в дозе 200 мл и 10%-й раствор хлорида кальция в дозе 100 - 150 мл на

При включении в рацион только лецитина содержание меди увеличилось незначительно,

уровень цинка вырос на 14,2% (Р<0,01). При

совместном скармливании лецитина и цеолитов выросло содержание железа на 17% (Р<0,01), меди на 37,2% (Р<0,01), 78,8% (Р <0,001), содержание цинка выросло более чем в 2 раза (Р <0,001). Необходимо также отметить параллельный рост содержания меди и цинка - конкурентов за всасывание. Это можно объяснит3 тем, что в цеолитах, помимо высокого содержания цинка, содержится бол3шое количество марганца, который, в свою очеред3, способствует лучшей усвояемости меди.

После применения в кормлении лецитина и цеолитов оценивали состояние системы ПОЛ-АОЗ (рис. 2). Отмечено, что на 14-й день после отела уровень МДА в первой опытной группе снизился на 9,4% (Р<0,05) и СОД на 9,03% (Р<0,05), ЦП увеличился на 13,9% (Р<0,05). У коров 2-ой группы наблюдалос3 достоверное снижение МДА на 13,2% (Р<0,01) и СОД на 20,9% (Р<0,05), достоверных изменений церулоплазмина не получено. Наибольший положител3ный эффект для нормализации системы ПОЛ - АОЗ достигается при совместном применении в рационе кормления лецитина и цеолитов, что подтверждается снижением МДА на 18,9% (Р<0,001),

голову однократно. У всех подопытных животных кровь для лабораторного анализа исследований брали в утренние часы до кормления из яремной вены при соблюдении всех правил асептики и антисептики согласно рекомендациям Кондрахина И.П. (2004) [4].

Результаты и их обсуждение

В результате применения лецитна и цеолитов в качестве адаптогенов для высокопродуктивных коров голштинской породы были отмечены положительные изменения в минерал3ном обмене (рис. 1) и в системе ПОЛ-АОЗ (перекисное окисление липидов -антиоксидантная защита). При скармливании

цеолитов дополнител3но к основному рациону отмечено значительное увеличение цинка в 1,5-2 раза по сравнению с контролем Р <0,001), содержание меди увеличилось на 27,7% (Р<0,05).

увеличением активности ЦП на 22,2% (Р<0,01) и снижением активности СОД на 23,6% (Р<0,05) у первотелок на 14-й день после отела. В результате применения в качестве адаптогена препарата «Эмицидин» также были отмечены положител3ные изменения в системе ПОЛ-АОЗ (рис. 3).

Установлено, что в группах коров, которым дополнител3но к основному лечению, инъецировали препарат «Эмицидин, по сравнению с коровами, получавшими лечение тол3ко по основной схеме, отмечается достоверное снижение концентрации МДА в 2,12 (Р<0,05) и 1,9 (Р<0,05) раза и повышение активности церулоплазмина в 9,87 (Р<0,01) и 8,89 (Р<0,01) раза соответственно. У коров 2-й группы относител3но 1-й группы превышение по уровню МДА составило в 2,15 раза. Показатели МДА и церулоплазмина у коров 3-й и 4-й групп к 11-му дню от начала лечения приближаются к показателям 1-й группы (здоровые животные) (рис.3). Сравнение показателей МДА и церулоплазмина на 21-й ден3 после отела у коров 3-й группы относител3но 4-й, а также 3-й и 4-й групп относител3но 1-й не имеет достоверных различий. Рост активности

церулоплазмина можно объяснит3 возрастанием его биосинтеза в печени [1].

і медь ■ цинк ■ железо

2 нед. 3-й 2 нед. 2 нед. 3-й 2 нед. 2 нед. 3-й 2 нед. 2 нед. 3-й 2 нед.

до ден3 поле до ден3 поле до ден3 поле до ден3 поле

отела после отела отела после отела отела после отела отела после отела

отела отела отела отела

контроль 1- я группа 2- я группа 3-я группа

Рисунок 1 - Содержание микроэлементов в крови коров при использовании в кормлении лецитина и цеолитов

МДА ЦП

2,5

2

■3 1,5 ч

1

0,5

2 нед. 3-й 2 нед. 2 нед. 3-й 2 нед. 2 нед. 3-й 2 нед. 2 нед. 3-й 2 нед.

до ден3 поле до ден3 поле до ден3 поле до ден3 поле

отела после отела отела после отела отела после отела отела после отела

отела отела отела отела

контроль 1 -я группа 2- -я группа 3-я группа

0

Рисунок 2 - МДА и ЦП в сыворотке крови коров при использовании в кормлении лецитина и цеолитов

3

2.5 2

1.5 1

0,5

0

1-й день

11-й день 21-й день

МДА, мкмоль/л ■ 1 группа

2 групп;

1-й день

11-й день

21-й день

ЦП, мкмоль/л 3 группа ■ 4 группа

Рисунок 3 - Уровень МДА и церулоплазмина у коров с задержанием последа на 1-й, 11-й и 21-й дни после отела

Анализ показателей уровня МДА и активности церулоплазмина в каждой группе животных на 11-й ден3 от отела относител3но 1-го дня показал, что у коров 2-й группы отмечается недостоверное снижение уровня МДА и достоверное снижение церулоплазмина на 68,7 % (Р<0,001); у коров 3-й и 4й групп уровень МДА снизился на 56,2 % и 53,2 % (Р<0,05), а активность церулоплазмина достоверно (Р<0,05) возросла в 3,0 и 2,7 раза соответственно.

Наряду с благоприятным влиянием на систему ПОЛ - АОЗ отмечается также положительный эффект от использования препарата «Эмицидин» для улучшения показателей воспроизводител3ной функции коров.

Выводы

Таким образом, применение лецитина и хотынецких цеолитов в кормлении

высокопродуктивных коров способствовало нормализации системы ПОЛ - АОЗ и улучшению микроэлементного статуса крови. Препарат «Эмицидин», обладающий ярко выраженным антиоксидантным действием, может испол3зоват3ся для коррекции окислител3ного стресса у коров после родов, сопровождающихся задержанием последа. Применение препарата антиоксиданта-

антигипоксанта «Эмицидин» в комплексе с основной схемой лечения помогает восстановить мышечный тонус матки, помогает улучшить общее состояние коров после родов, в связи с чем инволюция матки у животных с патологией родов происходит быстрее и без осложнений.

Литература

1. Алексеева, H.H. Изменение активности

церулоплазмина в сыоворокте крови под воздействием различных факторов [Текст] /

H.H. Алексеева // Гигиена и санитария. - 1991. - № 8.

- С. 70 - 71.

2. Белокрылова, Л.В. Влияние эссенциальных фосфолипидов на структурно- функциональную организацию клеточных мембран тромбоцитов у больных ишемической болезнью сердца [Текст] : автореф. дис. ... канд. мед. наук / Л.В. Белокрылова -Тюмень, 1998. - 17 с.

3. Исмагилова, Э.Р. Влияние экологических факторов на организм крупного рогатого скота [Текст] / Э.Р. Исмагилова // Ветеринария. - 2006. -№ 2. - С. 44-47.

4. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной

клинической лабораторной диагностики: справочник [Текст] / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов,

В.И. Левченко; под ред. И.П. Кондрахина - М. : Колос, 2004. - 520 с.

5. Мельниченко, В.И. Ветеринарный антиоксидант-антигипоксант «Эмицидин». Аспекты клинического применения [Текст] / В.И. Мельниченко // Ветеринарный доктор. - 2007. - август. - С. 22 - 23.

6. Михайлов, H.A. Микроклимат в помещении при содержании высокопродуктивных животных молочного направления [Текст] / H.A. Михайлов // Ветеринарная медицина - теория, практика и обучение: материалы второй Всероссийской научнопрактической конференции. - СПб.: Изд-во ФГОУ ВПО СПбГАВМ, 2007. - С. 43-44.

УДК 619:618.19-002:619:615.28

7. Преображенский, С. Н. Стрессоры -причина снижения продуктивности коров [Текст] / С.Н. Преображенский, О.Н. Преображенский // Ветеринария. - 2001. - № 11. - С. 53-55.

8. Успенский, Ю.П. Эссенциальные фосфолипиды: старые природные субстанции - новые технологии производства лекарственных препаратов [Текст] / Ю.П. Успенский // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. -2009. - Т. 19, № 5. - С. 24-28.

9. Ярован, Н.И. Биохимическое обоснование применения Хотынецких цеолитов Орловской области в животновостве [Текст] / Н.И. Ярован. -Орел, 2007. - 78 с.

Б.Л. Белкин, доктор ветеринарных наук Л.А. Черепахина, кандидат ветеринарных наук ФГБОУ ВПО Орел ГАУ

B.Н. Баркова

Ветеринарная лаборатория ФГУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора»

C.В. Андреев ФГУН НИИ Роспотребнадзора

О БАКТЕРИЦИДНОЙ АКТИВНОСТИ ЛАКТАМА ТЕТРАМЕТИЛЕНДИЭТИЛЕНТЕТРАМИНА В ОТНОШЕНИИ ПАТОГЕНА МАСТИТА КОРОВ

Мастит коров является серьезной проблемой повышения продуктивности животныа и улучшения санитарного качества молока. В последние годыг основныым возбудителем мастита у коров в Орловской области стал регистрироваться стафилококк. В результате проведенного ксперимента установлено, что лактам тетраметилен-диэтилентетрамина можно использовать при изготовлении комплексного препарата для лечения мастита у коров в лактационныш период, а его растворыг для дезинфекции молочного оборудования и животноводческих помещений.

Ключевые слова: бактерицидная активность, время

кспозиции, температурный режим, возбудитель мастита.

Существенным тормозом развития молочного скотоводства являются разного рода заболевания лактирующих коров, в том числе и воспаление молочной железы - мастит. Мастит является одним из самых распространенных заболеваний коров в разных странах мира и регистрируется при однократном обследовании у 5-36% животных. В течение года маститом может переболевать до 68% коров стада, а некоторые животные два и более раз (4,5,6).

Ухудшение общей ситуации, сложившейся в последние годы в области бор3бы с маститом коров, связано, по мен3шей мере, с двумя негативными процессами, касающимися этиологического фактора и резистентности восприимчивых организмов. С одной стороны, в резул3тате возрастания роли условнопатогенной микрофлоры, изменилас3 этиологическая структура данной патологии коров. С другой стороны, выраженный характер приобретает

иммунодефицитное состояние животных,

обусловленное как экологическими факторами, так и условиями гигиены содержания и кормления дойных коров. В хозяйствах Орловской области заболеваемост3 коров маститом составляет 29,5% с преобладанием субклинической формы воспаления молочной железы (1,2,3).

Mastitis cows is a serious problem of increasing the productivity of animals and improve the sanitary quality of milk. In recent years, the main causative agent of mastitis in cows in the Oryol region was recorded aureus. As a result of the experiment revealed that the drug can be used in the manufacture of integrated treatment for mastitis in cows in the lactation period, and its solutions for the disinfection of dairy equipment and farm buildings.

Key words: bactericidal activity, time of display, temperature condition, causative agent of mastitis.

Общая проблема усложняется и тем, что при многолетней и не всегда оправданной антибиотико- и химиотерапии воспаления молочной железы животных, в последнее время усилился адаптивный потенциал патогенов мастита, что выражается и в проявлении их устойчивости к антимикробным препаратом широко используемым в ветеринарной лечебной практике. В связи с этим возникла необходимост3 изыскание новых препаратов для лечения животных и проведение дезинфекции, молочного оборудования и животноводческих помещений.

Материал и методика исследований

Экспериментальные исследования по

выявлению коров больных маститом и выделению возбудителя этого заболевания проведены на двух фермах Орловской области по производству молока, у коров черно-пестрой породы и в ветеринарной лаборатории ФГУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора».

Заболеваемость коров маститом определяли в соответствии с «Наставлением по диагностике, терапии и профилактике мастита у коров, 2000», с

Вестник Орел ГАУ

февраль

№ 1 (34) 2012

Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году

Учредитель и издатель: Федеральное государственное бюджетное обраовательное учреждение высшего профессионального образования «Орловский государственный аграрный Университет»_______________________________________________________________________________

Редакционный совет:

Парахин Н.В. (председатель) Амелин А.В. (зам. председателя) Астахов С.М.

Белкин Б.Л.

Блажнов А.А.

Буяров В.С.

Гуляева Т.И.

Гурин А.Г.

Дегтярев М.Г.

Зотиков В.И.

Ивашук О.А.

Козлов А.С.

Кузнецов Ю.А.

Лобков В.Т.

Лысенко Н.Н.

Ляшук Р.Н.

Мамаев А.В.

Масалов В.Н.

Новикова Н.Е.

Павловская Н.Е.

Попова О.В.

Прока Н.И.

Савкин В.И.

Степанова Л.П.

Плыгун С.А. (ответств. секретар3) Золотухина О.А. (редактор)

Адрес редакции:

302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69.

Тел.: +7 (4862) 45-40-37 Факс: +7 (4862) 45-40-64 E-mail: [email protected] Сайт журнала: http://ej.orelsau.ru

Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77-21514 от 11.07.2005 г.

Специалист регионального методического центра по УДК: Служеникина А. М. Технический редактор:

Мосина А.И.

Сдано в набор 2.02.2012 г. Подписано в печат3 28.02.2012 г. Формат 60x84/8. Бумага офсетная. Гарнитура Таймс.

Объём 22,8 усл. печ. л.

Тираж 300 экз.

Издательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19. Лицензия ЛР №021325 от 23.02.1999 г.

Журнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций

Содержание номера Научное обеспечение развития земледелия и растениеводства

Лобков B.T., Плыгун С.А. Приоритетные направления развития земледелия.......................... 2

Коротеев В.И. Современное состояние и перспективы развития земледелия в Орловской области...... 7

Степанова Л.П., Цыганок Е.Н., Тихойкина И.М. Экологические проблемы земледелия................. 11

Бутко И.В. Пути повышения эффективности воспроизводства и использования земельных ресурсов... 18

Бельченко С.А. Влияние систем удобрения на химические свойства дерново-подзолистой песчаной

почвы.......................................................................................... 22

Хамзин И.И. Стимулирование эффективного землепользования в механизме реализации программы

развития сельского хозяйства региона........................................................... 24

Косолапов В.М., Трофимов И.А., Трофимова Л.С., Яковлева Е.П. Кормопроизводство -

определяющий фактор сельского хозяйства России................................................. 29

Ситников Н.П. Развитие кормопроизводства АПК Кировской области на основе биоклиматического

потенциала региона............................................................................. 32

Жижин В.Н., Скороходов В.Ю., Зоров А.А., Глинушкин А.П. Адаптация технологии защиты проса

для получения высоких урожаев.................................................................. 35

Кондыков И.В., Янова А.А., Чекалин Е.И., Бутримова Н.А., Амелин А.В. Интенсивность ростовых процессов на ранних этапах онтогененза у контрастных по продуктивности образцов

чечевицы....................................................................................... 38

Кузнецова Л.А., Котов Н.В. Продуктивность и качество сортов озимой пшеницы в Орловской

области........................................................................................ 43

Беленикин С.В., Иванищев В.В. Оценка суммарного содержания антиоксидантов GLEBIONIS

CORONARIA (L.) CASS. EX SPACH в различных условиях выращивания................................. 47

Научное обеспечение развития животноводства Буяров В.С., Буяров А.В., Клейменов И.С., Шалимова О.А. Состояние и перспективы развития

мясного птицеводства........................................................................... 49

Крюков В.И., Шалимова О.А., Друшляк Н.Г., Пикунова А.В. ДНК-диагностика в селекции

крупного рогатого скота........................................................................ 62

Кибкало Л.И., Шилов А.И., Никифорова Л.Н.Эффективность производства говядины при откорме

абердин-ангусских, чёрно-пёстрых и помесных бычков............................................. 68

Полухин А.А., Шендаков АИ., Ставцев А.Н., Гранкин Н.Н., Полухина М.Г., Климова С.П.

Управление технико-технологической модернизацией и селекционным процессом в молочном

скотоводстве................................................................................... 76

Степанов Д.В., Родина Н.Д. Проблемы акклиматизации животных.................................... 89

Кондратьева Е.А., Душкин Е.В. Особенности физиологического статуса и адаптации липидноуглеводного метаболизма у жвачных животных..................................................... 94

Ярован Н.И., Петрушина М.В., Дементьева Е.С., Лешин В.В. Профилактика нарушений физиолого-биохимического статуса у высокопродуктивных коров в условиях промышленного

содержания..................................................................................... 98

Белкин Б.Л., Черепахина Л.А., Баркова В.Н., Андреев С.В. О бактерицидной активности лактома

тетраметилендиэтилентетрамина в отношении патогена мастита коров............................... 101

Тимохин О.В., Скребнева Е.Н., Рогожина Н.В., Скребнев С.А., Сахно Н.В. Диагностика

заболеваемости маститом у коров черно-пестрой породы разной линейной принадлежности............ 103

Ефимов И.А., Усова Т.П., Клопов М.И., Кракосевич Т.В., Першина О.В. Изучение влияния

массажа вымени нетелей на эндокринную систему и молочную продуктивность первотелок............. 106

Лешин В.В., Борисов И.О., Семенова Т.Н., Новикова Ю.Л. Особенности физиологических и структурных изменений в центральной нервной ситеме под влиянием электромагнитного поля СВЧ

108

Сидоров И.И. Отложение минеральных веществ в органах и тканях содержащегося на загрязненной

радионуклидами территории молодняка свиней при скармливании пробиотиков........................ 114

Слезко Е.И., Менькова A.A. Влияние протеино-энергетического концентрата на мясную

продуктивность цыплят-бройлеров кросса «Смена-4»............................................... 117

Каничева И.В. Микробиоценоз слизистых оболочек толстого отдела кишечника ягнят раннего

возраста....................................................................................... 119

Лактионов К.С. Исследование целлюлозолитической активности цекальных бактерий у кроликов

методом in vivo................................................................................ 122

Ларина Е.Е., Балакирев H.A. Молочность лисиц разных пород и ее влияние на рост молодняка....... 124

Камалов P.A., Делян A.C., Забудский Ю.И., Щеглов Е.В., Лебенгарц Я.З. Влияние подстилки из

опилок от распила древесно-стружечных плит на микроклимат конюшни и организм лошадей........... 126

Научное обеспечение развития агротехники и энергосбережения Жосан A.A., Рыжов Ю.Н., Курочкин A.A. Впрыск и горение рапсового масла и дизельного топлива

в современных дизелях.......................................................................... 130

Огородников П.И., Усик В.В. Моделирование обработки сельскохозяйственных культур малыми

летательными аппаратами........................................................................ 132

Шестаков Ю.Г., Лактионов К.С., Гаврикова Е.И., Aлибекова И.В. Разработка методов и

устройств для экспресс мониторинга микробного загрязнения...................................... 135

Мезенов A.A., Туров A.&, Пшенов ЕА. Оценка параметров, влияющих на процесс разделения

продуктов размола зерна в пневматическом винтовом классификаторе............................... 139

Гулидов С.С. Технико-экономический анализ надежности электроснабжения сельскохозяйственных

потребителей................................................................................... 144

Череповский A.n. Вопросы формирования инновационного характера управления трудом в

строительстве.................................................................................. 147

Технология и переработка сельскохозяйственной продукции Мамаев AÆ., Бобракова ЛА. Влияние молочно-белковых концентратов на биологическую ценность

зерненого творога.............................................................................. 150

Шилов O.A., Шилов A.^ Новый творожный продукт с повышенной пищевой и биологической

ценностью...................................................................................... 152

Бывайлова ЕА., Крючкова В.В. Разработка технологии и изучение функциональных характеристик

ацидофильного напитка на основе растительных компонентов....................................... 155

Экономические аспекты развития аграрного сектора Гуляева Т.И., Григорьева Н.В. Рынок труда: проблемы занятости сельского населения Орловской

области........................................................................................ 158

Суслов СА. Эффективность использования производственного потенциала сельского хозяйства (на

материалах Нижегородской области).............................................................. 163

Глушак Н.В., Aлекcеeв A.A., Титов A.". Ситуационная оценка направлений реализации

национального инновационного потенциала........................................................ 166

Лазаренко A^., Плахова Л.В. Формирование и функционирование экономического антикризисного

механизма в АПК................................................................................ 170

Паршутина И.Г., Шманёв С.В. Управление инвестиционными потоками на промышленном

предприятии с использованием новых принципов оценки............................................ 173

Суворова С.П., Сергиенко Я.В. Управление производител3ност3ю и эффективност3ю труда в интересах инновационного развития организации.................................................. 178

© ФГБОУ ВПО Орел ГАУ, 2012