CC BY
44
№ 4 (58), 2009 г.
Аграрный вестник Урала
S5
Животноводство
Таблица 2
Молочная продуктивность и продолжительность хозяйственного использования выбывших животных различных генотипов
жира и белка в молоке - 4,77% и 3,42%.
По продолжительности хозяйственного использования в черно-пестрой породе наблюдается большой разброс - от 3,6 до 5,9 отела.
Выдающимися представителями черно-пестрой породы являются быки линии Боя 1532 Сириус 2277 с продуктивностью 18 потомков 5104 кг, массовой долей жира 4,25% и хозяйственным использованием 7,3 отела; линии Посейдона 239 Строгий 3015: 31; 4883;
4,19%; 6,8 соответственно; линии Эвальда 19 Аракс 699: 24; 4910; 4,12%;
5,0; линии Аннас Адема 30587 Адуй 460:
25; 4651; 4,17%; 5,7.
В разрезе сельхозпредприятий продолжительность хозяйственного использования была проявлена следующим образом: в ЗАО "Агрофирма "Патруши" - 4,1 отела; СПК "Птицесовхоз "Скатинский" -4,0; колхозе "Урал" - 3,5 отела.
Таким образом, для увеличения молочной продуктивности целесообразно использовать быков-производи-телей голштинизированного черно-пестрого скота, потомки которых имеют высокую продолжительность хозяйственного использования и высокую пожизненную продуктивность, жирно-и белковомолочность.
Литература
1. Шмаль В. В., Тюриков В. М. Типы черно-пестрой породы крупного рогатого скота России // Зоотехния. 2006. № 7. С. 2-3.
2. Косолапова В. Г., Коковина Т. С., Крысова Е. В., Карликов Д. В. Новый молочный тип крупного рогатого скота на северо-востоке европейской части России // Зоотехния. 2008. № 8. С. 2-3.
3. Некрасов Д. К., Колганов А. Е. Зависимость продуктивного долголетия черно-пестрого голштинизированного скота от уровня кормления // Зоотехния. 2007. № 9. С. 13-14.
4. Шмаль В. В., Тюриков В. М. Селекционные достижения в животноводстве // Молочное и мясное скотоводство. 2006. № 6. С. 40.
5. Романенко Л. Эффективность новых молочных типов скота в Ленинградской области // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 4. С. 5-8.
6. Тяпугин Е., Тяпугин С., Кривенцов Ю., Воронин Г. Особенности вологодского типа черно-пестрого скота // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 7. С. 29-30.
Продуктивность на одну лактацию Продолжи-
тельность
Порода, Голов удой, кг МДЖ, % МДБ, % использования
линия в отелах
X ± Sx Cv, % X ± Sx Cv, % X ± Sx Cv, % X ± Sx Cv, %
Всего 5049 4922±29 41,6 3,86±0,01 17,8 3,22±0,01 5,3 3,8±0,03 52,2
Уральский тип 3673 5155***± 36 42,6 3,90±0,02 20,4 3,22±0,01 5,2 3,6***± 0,03 55,5
В. Айдиала 933122 1005 5061*± 48,8 30,6 3,91**± 0,01 9,0 3,19*± 0,01 6,2 3,4***± 0,07 66,7
М. Чифтейна 95679 628 5323***± 86 40,3 422***± 0,03 9,7 3,40***± 0,02 3,7 3,7±0,08 54,8
Р. Соверинга 198998 956 5115**± 73,5 44,4 401***± 0,04 32,6 3,35***± 0,01 4,3 3,5***± 0,05 47,6
С. Т. Рокита 252803 1084 5181**± 80 50,6 3,70***± 0,01 6,5 3,18***± 0,003 2,1 3,7±0,06 51,6
Черно- пестрая 1376 4298***± 38 32,9 3,79***± 0,01 6,7 3,42***± 0,05 7,0 4,4***± 0,05 42,3
Боя 1532 277 5198*± 114 50,1 3,77***± 0,01 5,1 3,42±0,19 7,9 3,6±0,11 51,8
Посейдона 239 638 4427***± 47 26,9 3,77***± 0,01 6,6 3,34*± 0,05 5,3 4 7***± 0,07 37,3
Форда 116 33 4981± 189 21,8 4,19**± 0,03 3,5 3,44**± 0,08 3,9 5,8±0,48 46,9
Эвальда 19 54 4838± 157 23,9 3,94**± 0,02 3,7 3,75**± 0,15 6,7 4,6***± 0,20 30,8
Атлета 4 18 4464**± 176 16,7 4,19***± 0,03 2,3 3,40***± 0,04 4,3 5,9***± 0,45 32,5
А. Адема 30587 356 4318***± 69 30,3 3,72***± 0,01 6,4 3,20±0,01 3,4 4,1**± 0,09 40,1
ПРОДУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ВНУТРИПОРОДНОГО ТИПА ШВИЦЕЗЕБУВИДНОГО СКОТА
Н.Э. НАЗАРОВ,
кандидат сельскохозяйственных наук, г. Душанбе,
Республика Таджикистан
Ключевые слова: продуктивность, швицезебувидный скот, помесь.
В настоящее время для Республики Таджикистан большое значение приобретает улучшение разводимых плановых пород крупного рогатого скота по важнейшим хозяйственно-полезным признакам, создание новых пород и породных групп. Животные создаваемой новой породы швицезебувидно-го скота должны иметь крепкую конституцию и приспособленность к сухому жаркому климату. Наряду с отмеченными качествами они должны обладать высоким удоем, жирно- и белковомолочностью.
Большое значение приобретают вопросы оценки быков по качеству потомства и широкое использование выявленных улучшателей, организация контрольных дворов для оценки коров-первотелок по собственной продуктивности и отбора высокопродуктивных коров, комплектование случной сети и станции искусственного осеменения швицезебувидными быками-произво-дителями, интенсивное выращивание племенного молодняка и разведение животных желательного типа.
В Таджикистане проведена опреде-
ленная работа по улучшению породности и повышению продуктивности крупного рогатого скота путем воспроизводительного скрещивания местного скота с производителями швицкой породы.
Нами было установлено, что помеси первого и второго поколения, полученные от скрещивания зебувидного скота и швицкой породы, проявили более высокую продуктивность, чем местный скот. В хозяйствах, где создавались гнезда помесного скота, были проведены организационно-зоотехнические мероприятия по улучшению кормления и содержания скота. Здесь в опытных стадах были достигнуты высокие пока-
Efficiency, shvicezebuvides cattle, crossbreed.
86
Аграрный вестник Урала
№ 4 (58), 2009 г.
Животноводство
Таблица
Молочная продуктивность первотелок
Живая п масса, кг Продуктивность
жи рность удой, кг молока, % молочный жир, кг коэффициент молочности
Швицкие помеси Швицезе- бувидная 27 416,0 ±7,46 25 405,0 ±6,31 2909,0±115,3 3,93±0,02 2495,2±69,7 3,93±0,02 114,4±5,06 97,2±2,8 701 ±30,0 614±1 9,9
затели продуктивности. При организации племенной работы и определения методов разведения исходным положением явилось то, что местный зебувидный скот по своему происхождению и типу относится к числу зебувидных пород, выработавших в течение веков приспособленность к кормовым и природным условиям Средней Азии, а также устойчивость к кровепаразитарным заболеваниям и влиянию высоких температур. Селекция велась в направлении сочетания ценных свойств местного зебу-видного скота с высокой скороспелостью и молочностью швицкого скота, то есть в направлении создания нового типа скота. Подтверждением устойчивости и отсутствия заболеваемости животных таджикского типа швицезебу-видного скота лейкозом явились проведенные исследования и наблюдения ВИЭВ совместно с А.Ш. Шаболовым.
Вышеизложенное подтверждает, что животные таджикского типа шви-цезебувидного скота не только устойчивы к лейкозам, но и не имеют наследственной предрасположенности к этой болезни.
В результате многолетней работы ученых и специалистов хозяйств в Вахшской долине был создан швицезе-бувидный скот нового типа. Новый тип
в 1984 году был апробирован экспертной комиссией МСХ бывшего СССР, признан как новое селекционное достижение и утвержден под названием "Таджикский внутрипородный тип швицезебувидного скота ТСЗШ-1".
Таджикский тип швицезебувидного скота обладает крепкой конституцией и гармоничным телосложением, хорошо приспособлен к условиям сухого жаркого климата Таджикистана, устойчив к заболеваниям, высоко оплачивает корм. При выращивании и откорме дает высокие убойные качества и хорошее кожевенное сырье. Однако по генетической структуре, условиям формирования, типу телосложения и характеру продуктивности он резко отличается от других пород швицкого корня, выведенных в разных регионах бывшего Советского Союза (что видно
из работ российских ученых) но имеет сходство с швицезированным скотом Узбекистана и Туркмении.
Изучение молочной продуктивности помесных и швицезебувидных первотелок показывает, что полукровные помеси превосходили швицезебувидных по удою на 414 кг (16,6%), по молочному жиру - на 17,2 кг (17,7%) и по коэффициенту молочности - на 87 (14,2%) (табл.).
Таким образом, полученные нами данные по использованию швицких быков американской селекции свидетельствуют о том, что помеси характеризуются более высокими удоями, большим выходом молочного жира, высоким среднесуточным приростом живой массы. Вымя приобретает лучшую форму по сравнению с коровами материнской породы.
Литература
1. Абдуназаров Х. История животноводства Таджикистана (1965-2000 гг.). Часть II. Душанбе : Инфон, 2006. 284 с.
2. Научно-исследовательские работы по развитию животноводства Таджикистана. Душанбе : Инфон, 2008. 60 с.
ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ СКОТА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ГУВИТАН-С
A.M. МОНАСТЫРЕВ (фото),
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Н.Е. КУЗНЕЦОВА,
аспирант, Уральская ГАВМ, г Троицк, Челябинская область
Ключевые слова: мясная продуктивность, черно-пестрая порода, кормовая добавка Гувитан-C.
Проблема увеличения производства говядины и повышения ее качества остается наиболее актуальной в агропромышленном комплексе. Одним из эффективных методов увеличения количества и улучшения качества говядины является обогащение рационов животных биологически активными веществами в виде кормовых добавок, восполняющих дефицит определенных компонентов [1].
В связи с этим большой научный и практический интерес представляет изучение роста и мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы при скармливании кормовой добавки Гувитан-С.
Исследования были проведены в
ОАО "Племзавод "Россия" Медиакско-го комплекса Челябинской области. Для проведения научно-хозяйственного опыта было отобрано 30 бычков черно-пестрой породы 3-месячного возраста, из которых было сформировано две группы по 15 голов в каждой по принципу аналогов с учетом живой массы, возраста, происхождения и состояния здоровья. Животные из первой группы (контрольной) получали основной рацион. Бычкам из второй (опытной) группы дополнительно к основному рациону скармливали кормовую добавку Гувитан-С в дозе 40 мл на одну голову в сутки.
Рационы подопытного молодняка составлялись с учетом питательнос-
ти кормов и периодически изменялись в ходе исследования. Они были сбалансированы по основным питательным веществам в соответствии с детализированными нормами кормления.
Прижизненную оценку роста и развития молодняка проводили по показателям живой массы, среднесуточного прироста массы тела, относительной скорости роста в отдельные возрастные периоды по формуле С. Броди и коэффициенту увеличения живой массы с возрастом.
Одним из главных критериев, характеризующих рост и развитие животных, является показатель их живой массы в отдельные возрастные периоды (табл. 1).
Анализ изменения живой массы тела позволил определить влияние Гу-
Meat efficiency, black-motley breed, the fodder additive Guvitan-S.
