CC BY
14
42 Разведение, селекция, генетика
10. Патент № 2440721 РФ. Способ определения вредоносности насекомых комплекса «гнус» для крупного рогатого скота / Павлов С.Д., Павлова Р.П., Хлызова Т.А., Федорова О.А. Опубл. 2012; Бюл. № 3.
11. Видовой состав кровососущих комаров и мошек на пастбищах юга Тюменской области / Р.П. Павлова, Т.А. Хлызова, О.А. Фёдорова, А.И. Чередников, С.В. Латкин // Российский паразитологи-ческий журнал. 2011. № 4. С. 41-46.
12. Павлова Р.П., Хлызова Т.А., Латкин С.В. Фаунистический обзор слепней (Diptera: Tabanidae) на пастбищах южной зоны Тюменской области // Российский паразитологический журнал. 2012. № 2. С. 34-41.
13. Савчук Т.Е. Кровососущие мокрецы южной сельскохозяйственной зоны Тюменской области: автореф. дис. ... канд. биол. наук. Тюмень, 2004. 24 с.
14. Насекомые и клещи - паразиты крупного рогатого скота в Северном Зауралье / О.А. Стол-бова, Л.А. Глазунова, А.А. Никонов, Ю.В. Глазунов, Л.Н. Скосырских // Фундаментальные исследования. 2014. № 11-12. С. 2650-2655.
Гавричкин Александр Александрович, кандидат биологических наук, директор ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии», 625041, г. Тюмень, ул. Институтская д. 2, тел.: 8(3452)625-700, e-mail: [email protected]
Хлызова Татьяна Александровна, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии», 625041, г. Тюмень, ул. Институтская д. 2, тел.: 8(3452)625-705, e-mail: [email protected]
Фёдорова Ольга Александровна, кандидат биологических наук, научный сотрудник ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии», 625041, г. Тюмень, ул. Институтская д. 2, тел.: 8(3452)625-705, e-mail: [email protected]
Никонов Андрей Александрович, кандидат ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии», 625041, г. Тюмень, ул. Институтская д. 2, тел.: 8(3452)625-705, e-mail: [email protected]
UDC 636.2
Gavrichkin Alexander Aleksandrovich, Khlyzova Tatyana Aleksandrovna, Fyodorova Olga Aleksandrovna, Nikonov Andrey Aleksandrovich
FSBSI «All-Russia Research and Development Institute of Veterinary Entomology and Arachnology», e-mail: [email protected]
Timing for the protection of beef cattle against insects of «Gnat» complex and gadflies in the south of the Tyumen region
Summary. Based on long-term observations, the period of flying of bloodsucking dipteran and gadfly in the southern agricultural part of the Tyumen region were established. The period of large-scale flying of these insects, when it is necessary to carry out measures to protect cattle were determined for each climatic zone of the region.
Key words: beef cattle, gadflies, bloodsucking dipteran insects, large flying, protective measures.
УДК 636.22/.28.082.4
Продуктивные и воспроизводительные особенности чистопородных и помесных тёлок
В.В. Гудыменко
ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет»
Аннотация. Проведены сравнительные исследования интенсивности роста и развития тёлок симментальской, лимузинской и обракской пород, а также их помесных генотипов (симентал х лимузинских и симменталхобракских животных). Доказано, что полукровные помесные животные проявили при выращивании более высокую энергию роста.
Разведение, селекция, генетика
Ключевые слова: продуктивность, тёлки, чистопородные, помеси, симментальская, лимузинская, обракская, симменал х лимузинская, симментал х обракская, цикл воспроизводства, репродуктивноя способность.
Первоочередной задачей агропромышленного комплекса является устойчивое наращивание производства продукции животноводства и особенно говядины. Повышение уровня продуктивности животных находится в прямой зависимости от ведения селекционной работы, эффективного использования отечественного и мирового генофондов крупного рогатого скота [1-4]. Изучение продуктивности и адаптационной пластичности животных новых генотипов является одной из актуальнейших задач зоотехнической науки и практики [5, 6].
Современные требования, предъявляемые к животным мясного направления продуктивности -увеличение долгорослости и живой массы скота, а также повышение молочности коров. В связи с этим животные должны обладать высокой интенсивностью роста и оплатой корма, высоким выходом и качеством мясопродукции при сохранении здоровья, выносливости и воспроизводительных способностей [7-10].
Расширение ареала специализированного мясного скотоводства требует генетического разнообразия, вызывая реальную необходимость создания высокопродуктивных чистопородных и помесных стад, характеризующихся хорошей приспособленностью к традиционным и интенсивным технологиям в конкретных условиях [11-14].
Вместе с тем ещё не в полной мере изучено влияние генотипов импортной селекции на продуктивность и воспроизводительные способности отечественных пород.
Цель наших исследований - изучить некоторые хозяйственно-биологические особенности чистопородных и помесных тёлок в условиях Центрального Черноземья России.
Материалы и методы исследований. Объектом исследований являлись потомки полновозрастных коров симментальской, лимузинской и обракской пород, которые по комплексу признаков были не ниже стандарта породы. Маточное поголовье осеменяли семенем быков соответствующих пород. Из полученного приплода были сформированы 5 групп тёлок по 15 голов в каждой: I - симментальская, II - лимузинская, III - обракская, IV - симменгалхлимузинские помеси и V -симменталхобракские помесные тёлки.
Экспериментальные исследования проводились в АОЗТ им. Кирова Вейделевского района Белгородской области по комплексной оценке хозяйственно-биологичечких признаков тёлок названных генотипов и экономической эффективности их разведения.
Подопытный молодняк после отъёма от матерей был помещён в оптимальные условия содержания в соответствии с зоотехническими и зоогигиеническими требованиями. Методическая часть исследований основана на общепринятых методиках.
Выращивание тёлок шло по технологии, принятой в хозяйстве. Кормление подопытных тёлок осуществлялось по установленной в АОЗТ им. Кирова технологии, что полностью соответствовало современным детализированным нормам.
Результаты исследований. Разработка методов интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота на мясо и внедрение их в производство должны основываться на знании процессов формирования мясности животных в различные возрастные периоды под влиянием изменяющихся условий среды.
Увеличение живой массы тёлок является основной целью при выращивании для ремонта основного стада. Величина живой массы в определённом возрасте имеет большое значение, так как интенсивно растущее животное достигает необходимой хозяйственной зрелости в более короткий срок, чем молодняк, растущий медленно. Интенсивно растущее животное сокращает количество корма, необходимое ему на поддержание гомеостаза и расходует излишки кормов для интенсивного роста. Оптимальные условия внешней среды дают возможность животному проявить свой генетический потенциал роста.
Живая масса тёлок изучаемых генотипов при рождении отличалась некоторой вариабельностью данного признака (табл. 1).
44 Разведение, селекция, генетика
Таблица 1. Динамика живой массы тёлок, кг (М ± m)
Возраст, мес. Г р у п п а
I II III IV V
Нов ор ождённые 28,6±1,34 27,0±1,16 25,8±1,28 27,8±1,64 27,4±1,02
7 210,0±2,18 178,5±2,96 170,1±3,14 192,4±2,68 184,0±4,06
12 337,5±3,02 325,8±3,86 319,5±4,02 340,6±3,88 330,9±4,18
15 407,9±4,12 408,1±5,02 404,5±4,88 424,8±4,16 413,3±5,64
При отъёме молодняка от матерей в 7-месячном возрасте чистопородные тёлки симментальской породы имели некоторое преимущество над сверстницами. Анализ полученных данных свидетельствует о влиянии генотипа на уровень живой массы. Так, симменталхлимузинские тёлки (IV группа) превышали по данному признаку чистопородных сверстниц лимузинской и обракской пород на 13,9 кг (10,8 %) и 22,1 кг (11,3 %); сверстницы V группы (симменталхобракские) - на 5,5 кг (3,1 %) и 13,9 кг (8,2 %) соответственно. В 12-месячном возрасте разница по живой массе между сверстницами изучаемых групп имела такую же тенденцию.
Примерно аналогичный характер распределения живой массы следует отметить и в 15 -месячном возрасте. Так, чистопородные лимузинские и обракские тёлки по живой массе отвечали требованиям класса элита-рекорд. Имея практически одинаковый весовой показатель со свертницами чистопородных симменталов, они уступали по данному признаку помесным симменталхлимузинским тёлкам на 16,7 кг (3,9 %) и на 20,3 кг (4,8 %), а симменталхобракским - на 5,0 кг (1,3 %) и 5,0 кг (2,1 %) соответственно.
Следует отметить, что тёлки всех групп к 15-месячному возрасту достигли случной живой массы (405-425 кг), а различия, которые были в пользу симменталхлимузинского и симменталхобракского молодняка, явились следствием проявления гетерозиса в конкретных условиях.
Различия в живой массе обусловлены неодинаковой интенсивностью роста подопытного молодняка в отдельные периоды выращивания (табл. 2).
Таблица 2. Среднесуточный прирост бычков, г (М±m)
Период роста, мес. Г р у п п а
I II III IV V
0-7 864±12,6 850±11,5 810±13,7 916±14,9 876±17,8
7-12 856±14,8 982±19,0 996±19,8 988±16,6 979±18,3
12-15 782±20,6 914±24,4 944±26,8 935±31,4 914±31,6
7-15 825±13,4 956±18,6 976±18,2 968±15,4 955±21,6
0-15 842±12,5 847±16,4 841±15,6 882±14,7 857±18,6
Анализ полученных данных свидетельствует о том, что межгрупповые различия по среднесуточному приросту живой массы были установлены уже в подсосный период. Так, наивысшая интенсивность роста до 7-месячного возраста отмечена у симменталхлимузинских помесей. Сверстницы I группы уступали им по этому показателю на 52 г и 5,7 %, II - на 66 г и 7,2 %, III - на 106 г и 11,6 % (Р>0,99), V - 40 г и 4,4 %. В то же время преимущество по этому признаку симментальских тёлок над лимузинскими составило 14 г и 1,6 %, обракскими - на 54 г и 6,6 %. Разница в пользу показателя живой массы чистопородных симментальский тёлок и помесей объясняется большей молочностью их матерей.
Установлено, что ситуация в разнице среднесуточных приростов между животными различных групп резко поменялась в период с 7 до 12 мес. Значительно увеличился среднесуточный прирост у чистопородных лимузинских и обракских тёлок, а также помесей IV и V групп на 132 г и 11,6 %; 186 г и 12,3 %; 72 г и 7,9 %; 103 г и 11,2 % соответственно. У симментальских сверстниц за этот период данный признак снизился на 8 г и 1,0 %.
В возрастной период с 12 до 15 мес. произошло заметное снижение уровня среднесуточного прироста живой массы тёлок по сравнению с предшествующим (по симментальской породе - на 8,6 %, лимузинской - на 6,9 %, обракской - 5,2 %, помесям - на 5,4 % и 6,6 % соответственно по симменталхлимузинским и симменталхобракским). Этот период обусловлен воздействием стресс-
Разведение, селекция, генетика
фактора, совпадшим с зимним сезоном, когда молодняк содержали на выгульно-кормовой площадке. Однако изменение условий содержания не оказало отрицательного влияния на состояние здоровья тёлок, а лишь скорректировало энергию роста в сторону снижения, что вполне закономерно и обосновано.
За 15-месячный период выращивания среднесуточный прирост живой массы у тёлок I группы составил 842 г, II - 847, III - 841, IV - 882 и V - 857 г.
Таким образом, анализ результатов весового роста тёлок, изменения живой массы и её прироста по возрастным периодам свидетельствует об определённых различиях исследуемых генотипов в процессе их онтогенеза.
Полученные данные констатируют достаточно высокий уровень продуктивности скота, однако значительное преимущество отмечено у помесных тёлок.
Изучение динамики живой массы и энергии роста в основные периоды онтогенеза тёлок, а также возрастного срока случки дают возможность выявить особенности становления воспроизводительной функции, что даёт возможность значительно повысить эффективность использования животных.
Наблюдениями за тёлками разных генотипов в период становления и реализации репродуктивной функции были установлены межгрупповые различия возрастного проявления первой охоты (табл. 3).
Таблица 3. Возрастной период тёлок по циклам воспроизводства, сут (М±m)
Показатель Г р у п п а
I II III IV V
Половое
созревание:
начало 256,3±9,8 236,1±9,0 240,4±10,6 248,0±9,7 258,2±10,5
завершение 320,1±10,6 294,6±9,9 303,0±12,1 314,6 ±10,2 326,3±13,3
Осеменение:
первое 498,8±11,6 463,1±10,8 474,1±12,9 486,3±12,3 504,1±13,9
плодотворное 534,5±12,0 497,6±12,0 510,1±14,6 536,0±14,4 544,6±15,3
Период
плодоношения 284,2±5,9 278,6±6,3 280,4±7,8 282,6±5,2 285,0±5,8
Период отёла 818,7±10,6 776,7±8,8 790,5±10,7 818,6±12,5 829,6±11,3
Сервис-период 89,4±4,6 87,4±3,8 86,8±4,8 82,3±4,0 84,6±5,9
Полученные данные свидетельствуют о том, что оптимальным возрастом полового созревания характеризовались чистопородные тёлки лимузинской и обракской пород. У сверстниц симментальской породы проявление первой охоты было на 16,1-20,5 сут (6,6-8,6 %) позже, тогда как помесные тёлки занимали по этому признаку промежуточное значение. Следует отметить тот факт, что у тёлок всех изучаемых генотипов полное половое созревание имело такую же тенденцию в сроках цикличности, как и при его начале. При этом у чистопородных тёлок симментальской породы этот переходный период составил 63,8 сут, лимузинских - 58,5 сут, обракских - 62,6 сут, симменталхлимузинских сверстниц - 66,6 сут и симменталхобракских - 68,1 сут. Следовательно, меньшей продолжительностью полового созревания характеризовались чистопородные тёлки лимузинской и обракской пород, несколько больше этот показатель - у чистопородных симменталов и их помесей с лимузинами и обраками.
Различная интенсивность прихода в охоту тёлок разных генотипов способствовала и неодинаковому возрасту первого осеменения. Так, наименьший возраст отмечен у чистопородных лимузинских и обракских тёлок. Симментальские тёлки по этому признаку превосходили их на 35,7 и 24,7 сут (7,7 и 5,2 %) соответственно. Меньшей стабильностью половой цикличности по возрасту первого осеменения отличались симменталхлимузинские и симменталхобракские помесные тёлки. В сравнении с соответствующими по породности генотипами они проявляли старший возраст экстральной цикличности первого осеменения на 23,2 и 30,0 сут (5,0 и 6,3 %).
Следует отметить, что несколько старший возраст тёлок I, ГУи V групп при первом осеменении определил и больший возраст их плодотворного осеменения. При этом параметры данного возрастного признака у них были практически одинаковыми (в среднем 535-545 сут) и их превышение в сравнении с тёлками II и III групп составляло 35-37 суток.
46 Разведение, селекция, генетика
Продолжительность стельности у тёлок изучаемых генотипов была в пределах физиологической нормы, однако у чистопородных животных лимузинской и обракской пород данный период времени был на 3,8-5,6 сут меньше. Помесные аналоги (IV и V группы) занимали промежуточное положение. Более оптимальным по продолжительности сервис-период сложился у помесных тёлок IV и V опытных групп. У чистопородых тёлок симментальской породы данный показатель был выше на 7,1 сут (8,6 %) и 4,8 сут (5,7 %), лимузинских - на 5,1 сут (6,2 %) и 2,8 сут (3,3 %), обракских - на 4,5 сут (5,5 %) и 2,2 сут (2,6 %) соответственно с симменталхлимузинскими и симменталхобракскими первотёлками.
Различная интенсивность роста подопытных тёлок выразилась в неодинаковой живой массе при проявлении ими репродуктивной функции. Так, живая масса при завершении полового созревания оказалась наивысшей у симменталхлимузинских и симменталхобракских тёлок (434,5 и 428,0 кг). Чистопородные тёлки симментальской породы уступали им по данной величине 18,5 кг (4,3 %) и 12,0 кг (2,8 %). Чистопородные лимузинские и обракские сверстницы по живой массе занимали промежуточное положение. После отёла симментальские тёлки уступали сверстницам IV и V опытных групп 32,4 кг (4,2 %) и 28,6 кг (3,9 %) соответственно. Аналоги по возрасту чистопородные тёлки лимузинской и обракской пород имели несколько ниже данный показатель в сравнении с помесными животными.
Полученные данные и их анализ дают основание считать, что при направленном выращивании оптимальному возрасту становления и реализации репродуктивной функции соответствовали лимузин-ские и обракские тёлки. Помесные (симменталхлимузинские и симменталхобракские) сверстницы отличались лучшим ростом и развитием, что отразилось в преимуществе их в весовых показателях на протяжении всех возрастных циклов воспроизводства. Симментальские тёлки по изучаемым признакам отличались позднеспелостью.
При оценке физиологической зрелости подопытных тёлок важным показателем при изучении репродуктивной функции является способность к оплодотворению (табл. 4).
Таблица 4. Репродуктивная способность тёлок
Г р у п п а
Показатель I II III IV V
п % п % п % п % п %
Количество тёлок
на начало опыта 15 100 15 100 15 100 15 100 15 100
Плодотворно осеменено 15 100 14 93,3 14 93,3 15 100 14 93,3
Абортировано нетелей 1 6,7 1 6,7 2 14,3 1 6,7 1 7,1
Всего отёлов 14 93,3 14 93,3 12 85,7 14 93,3 13 92,9
Пало телят 1 6,7 1 6,7 1 78,6 1 92,9 1 92,3
Получено деловых
телят к отъёму 13 86,6 13 86,6 11 73,3 13 86,7 12 80
В том числе: тёлок 6 7 5 6 6
бычков 7 6 6 7 6
Проведённый анализ даёт основание считать достаточно высоким уровень оплодотворяемости тёлок представленных генотипов, хотя по одной тёлке в II, III и V группах не было оплодотворено. Это, в свою очередь, на 6,7 % снизило их общую стельность.
При оценке возможностей интенсификации отрасли мясного скотоводства определённое хозяйственное значение имеет оплодотворяемость маток в одну стадию возбуждения, дающее возможность планировать и получать туровые отёлы как наиболее эффективные с точки зрения экономики. Наблюдение за нетелями показало, что в начале стельности все подопытные группы потеряли по одному эмбриону, а обракские - два. Отёлы у подопытных животных протекали легко, без родоспоможения. Первотёлки активно проявляли материнский инстинкт.
Вывод. Высокий продуктивный потенциал и воспроизводительные способности чистопородных и помесных тёлок представленных генотипов дают право считать их наиболее востребованными в сложившихся экономических условиях и эффективными для создания племенных и товарных стад.
Разведение, селекция, генетика
Литература
1. Гудыменко В.В., Винаков Д.А. Специализированный мясной скот, его использование при двух-трёхпородном скрещивании в Центральном Черноземье // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 6. С. 17-19.
2. Генетические ресурсы герефордской, казахской белоголовой пород и их взаимодействие в селекции: науч. изд. / Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова и др. М.: ФГНУ «Росинформагро-тех», 2010. 352 с.
3. Интенсификация селекционного и технологического процессов в мясном скотоводстве: учеб. пособие / Ф.Г. Каюмов, К.М. Джуламанов, В.Ю. Хайнацкий и др. М.: Вестник РАСХН, 2015. 231 с.
4. Гудыменко В.В. Эффективность промышленного скрещивания при производстве говядины // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 2(46). С. 119-121.
5. Гудыменко В.В.Эффективное использование генетических ресурсов крупного рогатого скота при производстве говядины: монография. Белгород: ОООИПЦ «Политерра», 2015. 191 с.
6. Gudimenko V.V., Kapustin R.F. Feature of growth, development, wear efficiency of bovines Sim-mental and Limusin and their hybrids // Acta Biologica Szediehsis. 2007. Vol. 51. Syppl. 1. P. 12-13.
7. Каюмов Ф.Г. Мясное скотоводство: отечественные породы, типы, племенная работа, организация воспроизводства стада: монография. М.: Вестник РАСХН, 2014. 216 с.
8. Лютенко Е.А., Гудыменко В.И. Селекционно-генетические аспекты совершенствования Николаевского типа симментальского скота // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2011. Вып. 5. С. 62-64.
9. Гудыменко В.В., Заднепрянский И.П. Использование лимузинского скота в скрещивании на Белгородчине // Молочное и мясное скотоводство. 2003. № 7. С. 10-14.
10. Селекционно-генетические параметры тёлок калмыцкой породы Южно-Уральского типа, испытанных по собственной продуктивности / Ф.Г. Каюмов, Л.Г. Сурундаева, Л.А. Маевская и др. // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 1(84). С. 17-21.
11. Гудыменко В.В., Гудыменко В.И., Заднепрянский И.П. Помеси превзошли лимузинов // Животноводство России. 2004. № 9. С. 14-15.
12. Гудыменко В.И., Лютенко Е.А. Продуктивность и воспроизводительные качества первотёлок симментальской породы // Экологические и селекционные проблемы племенного животноводства: науч. тр. Проблемного Совета МАНЭБ «Экология и селекция в племенном животноводстве. Брянск, 2010. Вып. 4. С. 28-29.
13. Воспроизводительная функция чистопородных и помесных маток / В.И. Косилов, С.И. Ми-роненко, Е.А. Никонова и др. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 1(37). С. 83-85.
14. Косилов В.И., Мироненко С.И. Формирование и реализация репродуктивной функции ма-токкрупного рогатого скота красной степной породы и её помесей // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2010. № 3. С. 64-66.
Гудыменко Виталий Викторович, кандидат сельскохозяйственных наук ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет», 308503, г. Белгород, пос. Майский, ул. Вавилова, 24, e-mаil: qudymenko48@ mаil.ru
UDC 636.22/.28.082.4 Gudymenko Vitaly Viktorovich
FSBEI HE «Belgorod State Agricultural University», e-mаil: qudymenko48@ mаil.ru Productive and reproductive characteristics of purebred and crossbred heifers
Summary. A comparative study of growth intensity and development of Simmental, Limousin and Aubrac heifers and their crossbred genotypes (Simmental x Limousin and Simmental x Aubrac animals) are given. It is proved that half-blood crossbreed animals showed higher growth energy.
Key words: productivity, heifers, purebred, crossbred, Simmental, Limousin, Aubrac, Simmenal x Limousin, Simmental x Aubrac, reproductive cycle, reproductive ability.
