CC BY
13
УДК 633.491:631.51 (470.64) ББК 42.151-3 (2Рос.Каб) Н 19
Назранов Хусен Мухамедович
Доктор сельскохозяйственных наук, доцент, зав. кафедрой садоводства и лесного дела Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В.М. Кокова, Нальчик, e-mail: [email protected] Орзалиева Майя Назировна
Аспирант кафедры садоводства и лесного дела Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В.М. Кокова, Нальчик, e-mail: [email protected]
Продуктивность различных отечественных сортов картофеля высших репродукций в условиях горной зоны Кабардино-Балкарской Республики
(Рецензирована)
Аннотация. Приводятся результаты исследования по семеноводству картофеля высших репродукций, разработки сортовой агротехники его возделывания для конкретных условий региона. Изучены также особенности роста и развития отечественных сортов, их продуктивность и комплексная агрономическая оценка.
Ключевые слова: картофель, семенной материал, отечественные сорта, густота посадки, урожайность.
Nazranov Khusen Mukhamedovich
Doctor of Agriculture, Associate Professor, Head of Department of Gardening and Forest Business, Kabardino-Balkarian State Agricultural University named after V.M. Kokov, Nalchik, e-mail: [email protected] Orzalieva Maya Nazirovna
Post-graduate student of Department of Gardening and Forest Business, Kabardino-Balkarian State Agricultural University named after V.M. Kokov, Nalchik, e-mail: [email protected]
Efficiency of various domestic cultivars of potatoes of the highest reproductions in the mountain zone of Kabardino-Balkar Republic
Abstract. The paper presents the results of a research on seed farming ofpotatoes of the highest reproductions, development of a high-quality agrotechnology of its cultivation for specific conditions of the region. Also features of growth and development of domestic cultivars, their efficiency and complex agronomical assessment are studied. Keywords: potatoes, seed material, domestic cultivars, density of planting, productivity.
Введение. Картофель - важнейшая полевая культура, обладающая большим потенциалом продуктивности, для полной реализации которой необходимо использовать сортовые особенности, агротехнологические приемы, которые могли бы обеспечить наилучшие условия для роста и развития культуры в конкретных почвенно-климатических условиях зоны возделывания [1]. Особенно это важно при производстве семенного картофеля.
На современном этапе картофелеводства все большее внимание уделяется не только потенциальной продуктивности, а набору ассортимента сортов разной спелости для разностороннего использования с высокими качественными показателями [2].
В настоящее время на семенном рынке картофеля множество сортов зарубежной селекции, которые не всегда удовлетворяют требованиям рынка. За последнее время отечественная селекционная работа достигла значительных успехов. Выведены сорта с высокими потенциальными возможностями, которые вполне могут конкурировать с зарубежными сортами и гибридами [3, 4].
Выращивание новых сортов увеличивает также риски нестабильности продуктивности и экономических показателей производства. Для внедрения их в производство необходимо в первую очередь наладить семеноводство высших репродукций, разработать сортовую агротехнику возделывания для конкретных условий возделывания. В связи с этим актуальным является вопрос изучения особенностей роста и развития отечественных сортов, их продуктивности и комплексной агрономической оценки.
Основная цель исследования заключается в изучении особенностей формирования продуктивности высококачественного семенного картофеля у пяти конкурентоспособных отече-
ственных сортов разных по спелости групп в условиях безвирусной среды горной зоны Кабардино-Балкарской Республики. А также выявление оптимальных для условий данной зоны сортов раннего и сверхраннего картофеля, и рекомендации сельхозтоваропроизводителям по производству молодого картофеля.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить особенности роста и развития перспективных отечественных сортов разных групп спелости;
- установить оптимальные параметры фотосинтезирующей поверхности, обеспечивающие наибольшую продуктивность качественного семенного материала у различных сортов;
- выявить агробиологические особенности в накоплении урожая с учетом его структурных компонентов;
- определить оптимальную систему удобрений для получения качественного семенного материала для ранних сортов картофеля;
- дать экономическую оценку сортам отечественной селекции при производстве семенного материала.
Материалы и методы. Исследования проводятся на полях ООО «Зольский картофель», основной сферой деятельности которого является производство продовольственного картофеля и семян картофеля высоких репродукций. Почва опытного участка - чернозем-выщелоченный, рН - 7,1-7,4; содержание гумуса по Тюрину - 5,6%; легкогидролизуемого азота по Корнфильду -168 мг/кг; подвижного фосфора по Чирикову - 22,5 мг/кг и обменного калия - 85,7 мг/кг.
Организация полевых опытов, проведение наблюдений, лабораторных анализов осуществлялись по общепринятым методикам. Статистическую обработку урожайных данных приводили по Б. А. Доспехову с помощью компьютерных программ статистических обработок данных.
Технология выращивания семенного картофеля предполагала использование высокопроизводительной техники. В опыте для посадки использовались суперэлитные семенные клубни отечественных сортов со средней массой 65 г. Предшественник - озимый ячмень.
Густота посадки в 50, 60, 70 тысяч клубней на га, глубина посадки 10-15 см, высота гребня
2 2
18-20 см. Общая площадь делянки составляла 72 м , а учетная - 60 м .
Объектом исследования служили отечественные сорта картофеля: «Удача», «Жуковский» ранний, «Колобок», «Горский-17», «Осетинский».
Результаты исследований. Многочисленные опыты [2, 5, 6] доказывают, что при возделывании картофеля масса семенных клубней играет значительную роль в увеличении его продуктивности. Так, посадка мелкими клубнями (25-50 г) снижает валовой урожай и выход товарных клубней, но соответственно уменьшает затраты семенного материала. Увеличение массы семенных клубней до 80-100 г при возделывании картофеля без увеличения густоты посадки обеспечивает повышение урожайности, но при этом увеличиваются затраты семенного материала.
Такой показатель, как оптимальная густота посадки при возделывании картофеля, относится к сортовым особенностям и может дифференцироваться в зависимости от массы семенных клубней, скороспелости сорта, назначения посадок, плодородия почвы и ее увлажненности [2, 5]. Немаловажное значение в сортовой технологии возделывания картофеля имеет определение данного показателя. В фазу цветения картофеля ассимилирующая площадь листьев должна примерно в 4 раза превышать площадь питания, и это будет считаться оптимальной густотой. Необходимо учитывать и почвенно-климатические условия, особенно - обеспеченность продуктивной влагой. При достаточном увлажнении, орошаемых условиях и плодородии почвы густота посадки увеличивается (70x20, 70x25 см), а в менее влагообес-печенных зонах - снижается (70x30, 70x35 см).
В опытах густота посадки стандартных клубней массой в среднем 80 г (40-50 мм по большому диаметру) составила в среднем 56 тыс./га, а более мелких - до 50 г (до 40 мм) - до
67-69 тыс./га (табл. 1). Такая густота позволяет повысить выход стандартной семенной фракции клубней размером 35-45 мм.
Таблица 1
Густота посадки картофеля в зависимости от схемы посадки
Ширина междурядий, 70 см Расстояние между кустами картофеля в ряду, см Количество растений на 1 га, тыс. Норма посадки на гектар тонн, при весе клубней в граммах
20 30 40 50 70 90 100
70 20 71,0 1,42 2,13 2,84 3,55 4,97 6,39 7,10
70 25 57,6 1,15 1,73 2,28 2,85 4,0 5,1 5,7
70 35 40,8 0,82 1,02 1,64 2,04 2,86 3,67 4,08
70 40 35,7 0,71 0,89 1,42 1,78 2,50 3,21 3,57
60 35 47,6 0,95 1,19 1,90 2,38 3,33 4,28 4,76
60 40 41,7 0,83 1,04 1,66 2,08 2,92 3,75 4,17
60 45 37,0 074 0,93 1,48 1,85 2,60 3,33 3,70
В исследованиях также учитывали сортовые особенности культуры, ранние и среднеспелые сорта высаживали погуще, среднепоздние и поздние - пореже.
Изучаемые сорта различались по динамике роста и развития, ботаническим параметрам. Раннеспелые сорта отличались более интенсивным первоначальным ростом и максимальной площадью ассимиляционного аппарата. Более высокие показатели площади листьев имели сорта «Удача» - 56,4 тыс. м2/га, «Жуковский» - 48,8 тыс. м2/га, «Горский-17» -45,2 тыс. м2/га, самая низкая - 39,6 тыс. м2/га была у сорта «Осетинский». Различная густота посадки оказывала большое влияние на образование стеблей у различных сортов картофеля. У всех испытуемых сортов отмечено, что среднее количество стеблей на одном растении снижается, но при этом их общее количество на 1 га возрастает. Так, например, у сорта «Жуковский» снижение количества стеблей в среднем составляет 21,5%, у сорта «Горский-17» -на 15,4%.
Выявлено, что прирост урожая семенного картофеля в значительной степени зависит от густоты посадки (табл. 2).
Таблица 2
Продуктивность и качественные показатели сортов картофеля в зависимости
от густоты посадки, т/га
Наименование сорта Густота посадки тыс. шт./га, т/га Средняя продуктивность по сорту, т/га Густота посадки, тыс. шт./га Выход семенных клубней массой 60-80 г, тыс. шт./га Выход товарных клубней, % Содержание крахмала, %
48 57 71
Удача 27,6 32,6 38,4 32,9 71 488,6 5,1% 13,9
Жуковский 29,4 33,8 37,5 33,6 71 504,2 4,2% 11,8
Колобок 18,5 19,7 22,4 20,2 71 298,4 6,4% 12,8
Горский-17 22,7 24,8 26,7 24,7 71 244,8 19,0% 11,2
Осетинский 23,7 27,2 32,1 27,7 71 388,7 8,1% 12,4
Средняя, т/га 24,4 27,6 31,4
Анализ таблицы 2 показывает, что с повышением густоты посадки средняя урожайность всех испытуемых сортов картофеля повышается на 22%. У раннеспелого сорта «Удача» этот показатель выше среднего на 6%, у среднеспелого сорта «Колобок» - ниже на 5%.
Анализ результатов по выходу семенного картофеля массой 60-80 г показывает, что предпочтительная густота посадки до 71 тыс. клубней на 1 гектар. Процент выхода семенного материала у раннеспелых сортов выше, чем у среднеспелых сортов. Выход товарных клубней был значительно ниже в загущенных посевах. Так, разница при густоте
40 тыс. раст./га и 70 тыс. раст./га у сортов «Удача» и «Жуковский» ранний составила в среднем 36,4%. Содержание крахмала в клубнях мало изменялось в зависимости от густоты посадки, она у всех сортов отвечала сортовым показателям.
Таким образом, для увеличения выхода стандартного семенного материала картофеля массой клубней 60-80 г оптимальная густота посадки составляет 71 тыс. клубней на 1 гектар. Выход товарных клубней массой выше 100 г возрастает при снижении густоты посадки от 71 до 57 тыс. раст. на 1 гектар.
Примечания:
1. Мамсиров Н.И., Шаова Ж.А., Кагазежева А.А. Способы хранения и сохранность клубней картофеля // Земледелие. 2011. № 8. С. 40-41.
2. Постников А.Н., Устименко И.Ф., Болотнова Е.А. Урожайность картофеля в зависимости от густоты стеблестоя и применения препарата Циркон // Достижения науки и техники АПК. 2013. № 11. С. 17-18.
3. [Электронный ресурс]. URL: http://fb.ru/article/158056/rodina-kartofelya-istoriya-poyavleniya
4. [Электронный ресурс]. URL: http://syperdacha.rU/tajny-rannego-kartofelya
5. Анисимов Б.В., Орлова С.М., Зайцева Н.Н. Как правильно рассчитать норму посадки картофеля // Картофель и овощи. 2011. № 3. С. 10
6. Паламарчук М.В., Логинов Ю.П. Выбирайте оптимальные схемы посадки // Картофель и овощи. 2008. № 2. С. 10.
References:
1. Mamsirov N.I., Shaova Z.A., Kagazezheva A.A. Methods of storage and preservation of potato tubers // Agriculture. 2011. No. 8. P. 40-41.
2. Postnikov A.N., Ustimenko I.F., Bolotnova E.A. The yield of potatoes, depending on the thickness of the stalk and the use of the Zircon drug // Achievements of Science and Technology of Agroindustrial Complex. 2013. No. 11. P. 17-18.
3. [Electronic resource]. URL: http://fb.ru/article/158056/rodina-kartofelya-istoriya-poyavleniya
4. [Electronic resource]. URL: http://syperdacha.ru/tajny-rannego-kartofelya
5. Anisimov B.V., Orlova S.M., Zaitseva N.N. How to calculate the rate of planting potatoes // Potatoes and Vegetables. 2011. No. 3. P. 10.
6. Palamarchuk M.V., Loginov Yu.P. Choose optimal planting plans // Potatoes and Vegetables. 2008. No 2. P. 10.
