CC BY
16
процессе семеноводства // Роль тритикале в стабилизации производства зерна, кормов и технологии их использования: матер. междунар. науч.-практич. конф. 7—8 июня 2016 г. Ростов-на-Дону, 2016. Ч. 1. С. 145-154.
9. Ренев Е.П., Еремин Д.И., Еремина Д.В. Оценка основных показателей плодородия почв, наиболее пригодных для расширения пахотных угодий в Тюменской области // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 4. С. 27-31.
10. Лабораторный анализ белков семян пшеницы. Технологическая инструкция / В.П. Упелниек, А.Ю. Новосельская-Драгович, А.А. Шишкина, В.А. Мельник [и др.]. М.: ООО «ВАШ ФОРМАТ», 2013, 173 с.
11. Генетическое разнообразие современных российских сортов яровой и озимой твёрдой пшеницы по глиадинкодирующим локусам / А.М. Кудрявцев, Л.В. Дедова, В.А. Мельник, А.А. Шишкина [и др.] // Генетика. 2014. Т. 50. № 5. С. 554.
12. Зобова Н.В. Повышение адаптивности зерновых культур с использованием биотехнологии и белковых маркеров / Н.В. Зобова, В.Ю. Ступко, С.Ю. Луговцова [и др.] // Адаптивность сельскохозяйственных культур в экстремальных условиях Центрально- и Восточно-Азиатского макрорегиона: матер. симпоз. с междунар. участ. Красноярск, 2018. С. 35—46.
13. Остапенко А.В., Тоболова Г.В. Анализ частоты встречаемости аллелей авенин-кодирующих локусов у сортов овса // Аграрный научный журнал. 2015. № 12. С. 24—26.
14. Романова Ю.А. Исследование коллекции вида пшеницы Triticum spelta L. по полиморфизму глиадинов / Ю.А. Романова, Н.К. Губарева, А.В. Конарев [и др.] // Генетика. 2001. Т. 37. № 9. С. 1258-1265.
15. Зеленская Я.Г. Характеристика староместных форм овса посевного (Avena sativa L.) из коллекции ВИР по полиморфизму авенина / Я.Г. Зеленская, А.В. Конарев, И.Г. Лоскутов [и др.] // Аграрная Россия. 2004. № 6. С. 50-58.
Продуктивность и качество зерна ячменя под влиянием обработки семян фунгицидом и регуляторами роста
Р.И. Белкина, д.с.-х.н, профессор, А.Ю. Першаков, аспирант, ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья
По занимаемым площадям ячмень — на четвёртом место в мире, уступает только трём зерновым культурам: пшенице, кукурузе и рису. В России — это вторая по площади возделывания культура после пшеницы. Большая часть валового сбора зерна ячменя используется в животноводческих целях. По питательной ценности оно значительно превосходит кукурузу и пшеницу благодаря сбалансированному аминокислотному составу белка и поэтому является прекрасным кормом для всех животных, особенно при откорме свиней [1].
В Тюменской области ячмень как сырьё используется в основном для зернофуража. В этом направлении ведётся селекция новых сортов и разрабатываются эффективные технологии. Проблема создания новых высокопродуктивных и высококачественных сортов ячменя отражена в многочисленных работах учёных региона [2—6].
Перспективный агротехнический приём, влияющий на рост и развитие зерновых культур и в целом на продуктивность, — протравливание и обработка семян регуляторами роста с целью защиты от инфекций и стимуляции начального роста растений [7—9].
Цель исследования — изучить воздействие обработки семян протравителем Ламадор Про и регуляторами роста Росток и Мивал-Агро на продуктивность сортов ячменя.
Материал и методы исследования. Влияние фунгицида и агрохимикатов на урожайность и качество зерна ячменя изучали на стационаре кафедры технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства ГАУ Северного Зауралья, который расположен в северной лесостепи Зауралья. Почвенный покров опытного поля — чернозём выщелоченный; предшествен-
ник — горохо-овсяная смесь; срок посева — вторая декада мая. Внесённые минеральные удобрения рассчитаны на урожайность зерна 4 т/га.
Варианты опыта предусматривали обработку семян растворами фунгицида и регуляторов роста: I — контрольный (обработка семян водой); II — протравитель Ламадор Про (0,2 л/т); III — регулятор роста Росток (0,5 л/т); IV — регулятор роста Мивал-Агро (5 г/т). V — Ламадор Про, 0,2 л/т + Росток, 0,5 л/т; VI — Ламадор Про, 0,2 л/т + Мивал-Агро, 5 г/т. В исследование были включены сорта Ача и Абалак, допущенные к использованию в Тюменской области. Закладку опыта, наблюдения и учёты выполняли по методике Государственной комиссии по сортоиспытанию. Содержание белка определяли по методу Къельдаля (коэффициент пересчёта азота на белок — 5,7).
Результаты исследования. Вегетационный период 2014 г. отличался значительным количеством осадков в июле. Особенностью 2015 г. была высокая среднесуточная температура воздуха относительно среднемноголетних данных в мае и июне и незначительно сниженная в июле и августе. Количество осадков было близким к норме. В 2016 г. наблюдалась повышенная температура воздуха в мае, июне и августе, осадки выпадали неравномерно, их обилие отмечалось во второй декаде июля.
Ячмень сорта Ача в условиях 2014 г. сформировал урожайность на контроле 4,29 т/га (табл. 1). Достоверная прибавка получена в варианте с совместной обработкой семян фунгицидом Ламадор Про и агрохимикатом Росток (0,37 т/га). В 2015 г. наиболее высокая урожайность отмечена у данного сорта в варианте V (Ламадор Про + Росток) — прибавка 0,53 т/га. В 2016 г. достоверных различий по вариантам опыта не выявлено. В среднем за годы исследований выделился вариант V — Ламадор Про + Росток: прибавка к контролю — 0,37 т/га.
У сорта Абалак в 2014 г. на контроле урожайность составляла 4,51 т/га, в 2015 г. — 3,62 т/га. Сорт проявил высокую отзывчивость на действие вариантов опыта. В 2014 г. существенные прибавки урожайности показали варианты с обработкой семян препаратами Мивал-Агро (1,10 т/га), Ламадор Про + Росток (0,70 т/га), Ламадор Про (0,48 т/га), Ламадор Про + Мивал-Агро (0,41 т/га). В 2015 г. выделились варианты с применением регуляторов роста и с комплексным использованием протравителя и регуляторов роста. Самая высокая урожайность наблюдалась в варианте, где комплексно применяли протравитель Ламадор Про и регулятор роста Мивал-Агро (4,38 т/га). В условиях 2016 г. достоверных прибавок к контролю в вариантах опыта не наблюдалось. В среднем за годы исследования лучшими были варианты с применением Мивал-Агро (+0,45 т/га), фунгицида совместно с регулятором роста Росток (+0,40 т/га), фунгицида+ Мивал-Агро (+0,36 т/га).
Для зерна ячменя кормового назначения важным показателем является содержание белка. В соответствии с нормативами ГОСТа Р 53900-2010 величина этого показателя для зерна 1-го класса должна быть не менее 13%. Зерно изучаемых сортов отвечало этим требованиям: у сорта Ача содержание белка в среднем за годы исследования составляло 13,6-14,7%, у сорта Абалак - 13,3-14,2%. Увеличение содержания белка в сравнении с контролем отмечалось у сорта Ача в варианте с обработкой семян фунгицидом (на 0,9%), у сорта Абалак — во всех изучаемых вариантах (на 0,5-0,9%).
Качество зерна ячменя характеризуют такие показатели, как масса 1000 зёрен и натура. В среднем за годы исследования масса 1000 зёрен у сорта
Ача составляла на контроле 48,1 г, в изучаемых вариантах — 43,8—48,5 г. Наблюдалось снижение величины показателя в вариантах с комплексной обработкой семян протравителем и регуляторами роста. У сорта Абалак масса 1000 зёрен варьировала в пределах 44,2—47,6 г. Выявлено снижение данного признака в варианте с обработкой семян протравителем Ламадор Про (44,2 г) и в варианте с совместным использованием препаратов Ламадор Про + Росток (44,0 г).
Натура зерна характеризует его выполненность и плотность. В соответствии с нормативами ГОСТа 28672-90 полноценное зерно должно иметь натуру не менее 630 г/л. Натура зерна сорта Ача соответствовала этим требованиям: 639—645 г/л. Варианты опыта оказали незначительное влияние на этот признак. У сорта Абалак натура была несколько ниже установленных требований — 614—622 г/л. Не отмечено существенного влияния на этот признак вариантов опыта.
Характеристику кормовых достоинств зерна существенно дополняет такой показатель, как сбор белка с единицы площади (табл. 2).
По сбору белка с 1 га у сорта Ача выделились варианты с применением препарата Ламадор Про — 608 кг/га, фунгицида совместно с агрохимикатом — 612 кг/га, Ламадор Про + Мивал Агро — 594 кг/га. У сорта Абалак наиболее высокий сбор белка отмечался в вариантах с обработкой семян Мивал-Аг-ро — 644 кг/га и Ламадор Про + Росток — 646 кг/га.
Выводы. В результате изучения продуктивности и качества зерна сортов ячменя в условиях Северного Зауралья установлено положительное влияние на урожайность фунгицида и агрохимиката совместно с Мивал-Агро. Для сорта Ача наиболее
1. Урожайность сортов ячменя, т/га
Ача Абалак
Вариант, препарат год сред- год сред-
2014 2015 2016 няя 2014 2015 2016 няя
I - контрольный 4,29 3,67 4,42 4,13 4,51 3,62 4,33 4,15
II - Ламадор Про, 0,2 л/т 4,07 3,81 4,53 4,14 4,99 3,66 4,33 4,33
III - Росток, 0,5 л/т 3,86 3,95 4,38 4,06 4,80 4,22 4,25 4,42
IV - Мивал-Агро,5 г/т 4,22 3,87 4,42 4,17 5,61 4,02 4,18 4,60
V - Ламадор Про, 0,2 л/т + Росток, 0,5 л/т 4,66 4,20 4,64 4,50 5,21 4,24 4,20 4,55
VI - Ламадор Про, 0,2 л/т + Мивал-Агро, 5 г/т 4,41 3,89 4,42 4,24 4,92 4,38 4,22 4,51
НСР05 для фактора «сорт» 2014 г. - 0,18; 2015 г - 0,20; 2016 г. - 0,21
НСР05 для фактора «вариант» 2014 г. - 0,32; 2015 г - 0,35; 2016 г. - 0,34
Вариант, препарат Сорт
Ача Абалак
белок, % сбор белка с 1 га, кг белок, % сбор белка с 1 га, кг
I - контрольный 13,8 570 13,3 552
II - Ламадор Про, 0,2 л/т 14,7 608 14,2 615
III - Росток, 0,5 л/т 13,8 560 13,9 614
IV - Мивал-Агро, 5 г/т 13,6 567 14,0 644
V - Ламадор Про, 0,2 л/т + Росток, 0,5 л/т 13,6 612 14,2 646
VI - Ламадор Про, 0,2 л/т + Мивал-Агро, 5 г/т 14,0 594 13,8 622
2. Содержание белка в зерне ячменя и сбор белка с 1 га, 2014—2016 гг.
эффективным является вариант совместного применения препаратов Ламадор Про + Росток: урожайность — 4,50 т/га, сбор белка с 1 га — 612 кг. У сорта Абалак выделились варианты с использованием препаратов Мивал-Агро, Ламадор Про + Росток, Ламадор Про + Мивал-Агро, урожайность составила 4,60; 4,55; 4,51 т/га; сбор белка с 1 га — 644; 646; 622 кг соответственно.
Литература
1. Грязнов А.А. Голозёрный ячмень в кормлении свиней // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. 2015. № 2. С. 289-291.
2. Логинов Ю.П., Казак А.А., Якубышина Л.И. Сортовые ресурсы ячменя в Западной Сибири // Аграрный вестник Урала. 2012. № 7 (99). С. 8-10.
3. Фомина М.Н. Состояние и перспективы селекции зернофуражных культур в Северном Зауралье // Селекция сельскохозяйственных культур на высокий генетический потенциал, урожай и качество: матер. междунар. науч.-практич. конф. (Тюмень, 24-27 июня 2012 г.). Тюмень, 2012. С. 154-158.
4. Якубышина Л.И., Выдрин В.В., Файзулина Г.Н. Стабильность урожайности ярового ячменя в различных зонах Тюменской области // Вестник государственного аграрного университета Северного Зауралья. 2014. № 4 (27). С. 30-32.
5. Губанов М.В. Продуктивность сортов и линий ячменя в условиях Северного Зауралья / М.В. Губанов, А.А. Грязнов,
B.М. Губанова, Р.И. Белкина // Коняевские чтения: сб. матер. V Юбилейной междунар. науч.-практич. конф. (26-28 ноября 2015 г.). Екатеринбург: Уральский ГАУ, Приложение к журналу «Аграрный вестник Урала» 2016. № 2 (144).
C. 308-311.
6. Белкина Р.И. Качество зерна образцов плёнчатого и голозёрного ячменя в условиях Северного Зауралья / Р.И. Белкина, М.В. Губанов, А.А. Грязнов, В.М. Губанова // Агропро-довольственная политика России. 2015. № 10 (46). С. 22-25.
7. Лаптиев А.Б., Кунгурцева О.В. Новые препараты для защиты яровых зерновых культур от семенной и почвенной инфекции // Защита и карантин растений. 2016. № 2. С. 20-23.
8. Немченко В.В. Протравливание семян - первая ступень получения, защищённого и продуктивного агроценоза / В.В. Немченко, А.Ю. Кекало, Н.Ю. Заргарян, М.Ю. Цыпы-шева // Защита и карантин растений. 2014. № 3. С. 22-24.
9. Торопова Е.Ю., Захаров А.Ф. Предпосевная подготовка семян яровой пшеницы в условиях ресурсосберегающих технологий // Защита и карантин растений. 2017. № 3. С. 28-31.
Биоэнергетическая оценка ярового ячменя в составе севооборота на эродированных склонах
Ю.Г. Кузнецов, к.с.-х.н, ФГБНУ ФРАНЦ
Яровой ячмень возделывают все хозяйства как основную и страховую культуру на случай гибели озимой пшеницы в зимне-весенний период. Среди ранних яровых зерновых культур ячмень даёт наиболее высокие и устойчивые урожаи: при точном соблюдении современных технологий возделывания можно получать до 3—4 т зерна ярового ячменя с 1 га в зависимости от зоны возделывания. Продуктивность ярового ячменя значительно изменяется в зависимости от почвенно-климатических условий возделывания, конструкций севооборотов, предшественников, системы обработки почвы, сортов. Вместе с тем любая система должна быть увязана с ландшафтом, а также носить почвозащитный и ресурсосберегающий характер [1].
В технологии возделывания ярового ячменя велика роль основной обработки почвы, которая направлена на максимальное накопление и сохранение влаги. В условиях Ростовской области при основной обработке под яровой ячмень наиболее эффективно применение отвальной вспашки [2]. Однако высокая степень распаханности (60,2%) обусловила широкое развитие эрозийных процессов, в результате чего общая площадь эродированных земель составила более 6 млн га [3].
Продуктивность культур севооборотов, как и севооборотов в целом, определяется влиянием основного способа обработки почвы, как основного фактора, оказывающего на эрозионно опасном склоне наибольшее воздействие на уровень питания и влагозапасы. Безотвальные обработки помогают решать проблему защиты почв от дефляции и водной эрозии, способствуют преодолению
весенне-летней засухи за счёт накопления зимних осадков [4]. В связи с этим разработка ресурсосберегающих элементов технологии возделывания ячменя на эрозионно опасных склонах чернозёмов обыкновенных представляется актуальной.
Материал и методы исследования. Опытный участок расположен в Ростовской области на склоне балки крутизной до 4° общей площадью 31,8 га. Почва — чернозём обыкновенный, тяжелосуглинистый на лёссовидном суглинке, среднеэроди-рованный. Среднегодовой сток составляет 20 мм (максимальный — 34,4 мм). Среднегодовой смыв почвы равен 18,5 т/га (максимальный — 42 т/га). Содержание общего азота в слое 0—30 см составляет 0,14—0,16%, подвижных фосфатов — 15,7— 18,2 мг/кг, обменного калия — 282—337 мг/кг почвы [3].
Климат Приазовской зоны — континентальный, засушливый, умеренно жаркий. Относительная влажность воздуха имеет ярко выраженный годовой ход. Наименьшие её значения отмечаются в июле — 50—60%, в отдельные дни могут быть 25—30% и ниже. Приход ФАР за вегетацию составляет 3,5—4,0 млрд ккал/га. Среднее многолетнее количество осадков равно 562 мм, с выпадением 260—300 мм в весенне-летний период. Максимальный запас влаги отмечается ранней весной (с середины марта до начала апреля). Среднегодовая температура — 8,8°С, средняя температура января — 6,6°С, июля — +23°С, минимальная зимой — минус 41°С, максимальная летом — до +40°С. Безморозный период варьирует от 175 до 180 дней. Сумма активных температур составляет 3210—3400°С [4]. Гидротермический коэффициент по годам исследования составлял 1,10; 0,92 и 0,95, что характеризует вегетационный
