CC BY
10
Вестник Курганской ГСХА № 2, 2017 Сельскохозяйственные науки 75
УДК 636.22 / 28.034: 636.271
И. Ф. Юмагузин
ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ БЕСТУЖЕВСКИХ КОРОВ
РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БАШКИРСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА», УФА
I. F. Yumaguzin
PRODUCTIVE LONGEVITY BESTUZHEV COWS OF DIFFERENT GENOTYPES
FEDERAL STATE BUDGETARY SCIENTIFIC INSTITUTION «BASHKIR RESEARCH INSTITUTE OF AGRICULTURE», UFA
Аннотация. При оценке эффективности использования коров из разных генеалогических групп установлено, что наибольшим продуктивным долголетием (5,4 лактаций) отличались коровы бестужевских линий, превосходивших голштинизированных животных на 1,0 лактацию. Среди голштинизированных коров наибольшую продолжительность хозяйственного использования (4,8 лактаций) имели особи с кровностью 50 %.
Ключевые слова: молочное скотоводство; бестужевская порода; голштинизация; продуктивное долголетие.
Идрис Фидаевич Юмагузин
Idris Fidaevich Yumaguzin
кандидат сельскохозяйственных наук
Введение. Одним из важнейших условий эффективной селекционно-племенной работы с молочными породами скота является долголетнее использование маточного поголовья и особенно высокопродуктивных коров. Наследуемость продуктивного долголетия низка и причинами изменения данного показателя могут быть многочисленные факторы генетического и паратипиче-ского характера. Зная степень влияния на продолжительность жизни коров наиболее существенных факторов, путем их усиления или ослабления можно улучшить показатели признака [1].
Увеличение продолжительности продуктивного использования коров является одним из резервов повышения продуктивности стада и рентабельности отрасли. Однако с внедрением промышленных технологий на молочных комплексах и фермах и увеличением уровня молочной продуктивности снижается средний возраст животных в стаде за счет преждевременного выбытия коров. Сроки использования коров молочных пород в России в настоящее время не превышают 2,88-3,50 отела, т. е. коровы не доживают до 4-6 лактации, когда проявляется наивысшая продуктивность и окупаются затраты на выращивание телок, нетелей и содержание продуктивных животных. Это происходит из-за нарушений обмена веществ, снижения воспроизводительной способности, непригодности к машинному доению и заболеваний, связанных с невозможностью животных адаптироваться к интенсивной технологии [2; 3].
Summary. When assessing the effectiveness of using cows from different genealogical groups it was found that Bestuzhev cows had the most productive longevity (5.4 lactations), it was 1.0 lactation more in comparison with Holsteins animals. Among Holsteins cows the greatest duration of economic use (4.8 lactations) had individuals with thorough-bredness 50 %.
Keywords: dairy cattle; Bestuzhev breed; holstengate; productive longevity.
За последние десятилетия в результате интенсификации молочного скотоводства и скрещивания отечественных пород с голштинской во многих регионах страны произошло значительное повышение надоев коров. В ряде хозяйств достигнута высокая продуктивность голштинизированного скота (8000 кг и более). Но вместе с тем проявились и недостатки голштинской породы. Одним из них является низкое продуктивное долголетие коров, что стало серьезной проблемой молочного скотоводства. Их продуктивная жизнь довольно часто характеризуется показателями ниже ожидаемых: увеличен сервис и межотельный периоды, сокращено число получаемых телят. Пожизненная продуктивность выбывших коров не превышает 20 тонн, а в ряде случаев и того ниже, что сказывается на окупаемости затрат [4; 5].
Использование голштинской красно-пестрой породы как улучшающей для совершенствования бестужевского скота в Республике Башкортостан началось в начале 80-х годов прошлого столетия. За эти годы в стадах получены помеси с различной долей крови по улучшающей породе [6; 7].
Материал и методика. В связи с этим по материалам первичного зоотехнического учета программы СЕЛЭКС племенного репродуктора ООО «Агрофирма «АЛЕКС» Ну-римановского района Республики Башкортостан изучили влияние линейной принадлежности и голштинской красно-пестрой крови на продуктивное долголетнее использование бестужевских коров. Учитывались данные о животных, выбывших из стада в 2010-2015 гг. На основании родословных животные были разделены на генеалогические группы (линии), а среди голштинизированных особей - и по кровности голштинской породы. Продолжительность жизни рассчитывали по разнице между датой выбытия и датой рождения животного. Продолжительность продуктивного использования рассчитывали как разницу между продолжительностью жизни животного и возрастом первого отела за вычетом дней сухостоя между лактациями.
Результаты. Проанализировано продуктивное долголетие и молочная продуктивность 280 бестужевских коров (таблица).
Научный журнал
Вестник Курганской ГСХА
Таблица - Продуктивное долголетие коров в зависимости от линейной принадлежности и кровности по голштинам
Линия Поголовье, гол Продуктивное долголетие, лактация Пожизненный удой, кг Удой на 1 день жизни, кг Удой на 1 день лактации, кг
Меридиан 57 5,5+0,34 16482+930 5,74+0,21 9,51+0,23
Наждак 36 5,1+0,27 16261+982 5,97+0,26 10,12+0,28
Нарыв 48 5,3+0,30 16380+1015 5,84+0,25 9,81+0,26
Букет 25 5,8+0,34 16979+986 5,56+0,29 9,29+0,31
Михель 43 5,6+0,29 16671+834 5,71+0,26 9,45+0,28
Бестужевские линии 209 5,4+0,23 16519+645 5,79+0,18 9,65+0,24
Голштинская линия (Рефлекшн Соверинг) 71 4,4+0,27 16097+883 6,58+0,24 11,61+0,32
кровность по голштину 25 % 23 4,3+0,33 15978+902 6,51+0,29 11,58+0,37
50 % 30 4,8+0,33 16431+820 6,83+0,25 11,90+0,34
75 % 18 3,9+0,37 15692+947 6,25+0,34 11,18+0,43
Итого по стаду 280 5,2+0,21 16548+609 6,01+0,18 10,15+0,21
В ходе исследований установлено, что наибольшим продуктивным долголетием - 5,4 лактации - отличались коровы бестужевских линий, превосходившие голштини-зированных животных на 1,0 лактацию (р<0,01).
Самый длительный период продуктивного использования был у коров линии Букета - 5,8 лактации, наименьшим сроком эксплуатации характеризовались животные линии Рефлекшн Соверинг - 4,4 лактации (р<0,01).
При оценке эффективности использования коров из разных генеалогических групп установлено, что больший пожизненный удой имели коровы тех линий, которые отличались высокой длительностью продуктивного долголетия.
Сравнительная оценка пожизненной продуктивности коров показала, что более высокий удой за всю жизнь (16979 кг) был получен от животных бестужевской линии Букета. Их превосходство над коровами линии Михеля составило 308 кг, или 1,8 %, Меридиана - 497 кг, или 3,0 %, Нарыва - 599 кг, или 3,6 %, Наждака - 718 кг, или 4,4 % и Рефлекшн Соверинга - 882 кг, или 5,5 %. Однако разница по данному показателю между животными сравниваемых групп оказалась статистически недостоверной.
Необходимо отметить, что удой в среднем на 1 день жизни и на 1 день лактации животного, который характеризует эффективность его использования, был выше у голштинской линии.
У голштинизированных животных удой на 1 день жизни и на 1 день лактации составил 6,58 и 11,61 кг, что больше, соответственно, на 13,6 % (р<0,01) и 20,3 % (р<0,001), чем у коров бестужевских линий.
Среди голштинизированных коров наибольшее продуктивное долголетие (4,8 лактации) имели коровы с кровностью 50 %. Они превосходили животных с кровно-стью 25 % голштинской породы на 0,5 лактаций (11,6 %) и животных с кровностью 75 % - 0,9 лактаций (23,1 %).
Наибольшая пожизненная продуктивность (16431 кг) среди голштинизированных животных отмечена также у особей с кровностью 50 %. Их превосходство над коровами с кровностью 25 % по голштинам составило 453 кг, или 2,8 %, и над матками с кровностью 75 % -739 кг, или 4,7 %.
Животные с кровностью 50 % имели и наиболее высокий средний удой на 1 день жизни и на 1 день лактации, соответственно, 6,83 и 11,90 кг.
Выводы. Таким образом, линейная принадлежность животных оказывает большое влияние на их продуктивное долголетие. Чистопородные бестужевские коровы, по сравнению с голштинизированными животными, отличались более продолжительным сроком продуктивного использования и высоким пожизненным удоем. С повышением кровности по голштинской породе снижалось продуктивное долголетие и, как следствие, снижался пожизненный удой. Однако удой в среднем на 1 день жизни и на 1 день лактации животного, который характеризует эффективность его использования, был выше у голштинизированных особей и особенно с кров-ностью 50 % по голштинам.
Список литературы
1 Калиевская Г. Ф. Влияние отдельных факторов на долголетие коров // Молочное и мясное скотоводство.
- 2005. - № 1. - С. 26-27.
2 Дунин И. М., Карамаев С. В., Зимин Г. Я. Совершенствование бестужевского скота // Лесные Поляны : ВНИИплем. - 1998. - 198 с.
3 Использование голштинской породы для создания молочного типа бестужевского скота / С. В. Карамаев, Х. З. Ва-литов, Г. Я. Зимин [и др.] // Сборник научных трудов «Актуальные проблемы ветеринарии и зоотехнии в XXI веке». - Самара : Самарская ГСХА, 2004. - С. 228-232.
4 Грашин В. А., Грашин А. А. Продуктивное долголетие коров в зависимости от кровности // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.
- 2013. - № 6 (44). - С. 123-125.
5 Шабунин Л. А., Кахикало В. Г., Назарченко О. Г. Влияние голштинизации на количество и качество молочной продуктивности коров черно-пестрой породы // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2015. - № 5. - С. 164-167.
6 Валитов Ф. Р. Аллелофонд коров бестужевской породы по антигенным эритроцитарным факторам в связи с молочной продуктивностью // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 5 (55). - С. 137-140.
7 Юмагузин И. Ф., Наширбанова Г. В. Молочная продуктивность коров бестужевской породы разных линий // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - № 1. - С. 111-112.
