CC BY
262УДК: 615.322
ПРИМЕНЕНИЕ КУРКУМЫ В ДРЕВНЕЙ И СОВРЕМЕННОЙ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
БАРАКАЕВА ШАХНОЗА ШАВКАТОВНА
преподаватель Бухарского медицинского колледжа, Город Бухара, Республика Узбекистан КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ руководитель медицинского центра «Магия здоровья»
Город Бухара, Республика Узбекистан. АННОТАЦИЯ
Куркума известное лекарственное растение древней и современной народной медицины. Все целители древности -Авиценна, Амасиацы и их последователи применяли куркуму как эффективное противовоспалительное, желчегонное, мочегонное, ранозаживляющее, противоболевое средство. Если её пожарить и жевать в теплом виде успокоит зубную боль. Порошок корней куркумы, если ввести в глаза улучшит зрение, вылечит лишаи глаз. Её сгущенный сок, при введении в глаза лечит слабость зрения. Порошок корней куркумы, при местном применении сушит язвы, успокаивает боль. Индийские целители сыпали её порошок на рану после кровопускания. Припарка её листьев лечит опухоли. Порошок корней куркумы с вином, при наружном применении удаляет веснушки, лечит язвы. Растение очень популярно в медицине Аюрведы. Оно используется как омолаживающее, кровоостанавливающее, улучшающее пищеварение средство. В современной народной медицине стран Центральной Азии куркума используется как противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоглистное, ранозаживляющее средство. Куркуму также применяют для лечения простуды, заболеваний печени, желчного пузыря, злокачественных опухолей. В африканской
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018
народной медицине препараты куркумы применяют для лечения заболеваний сердца, сердцебиений, повышения артериального давления, женских заболеваний.
Ключевые слова: Curcuma longa, народная медицина, Аюрведа, древняя медицина
ЗАРЧУБАНИНГ КАДИМГИ ВА ХОЗИРГИ ХАЛК ТИББИЁТИДА
ИШЛАТИЛИШИ БАРАКАЕВА ШАХНОЗА ШАВКАТОВНА
Бухоро тиббиёт колледжининг унитувчиси. Бухоро шахри.
Узбекистон Республикаси.
КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ «Магия здоровья» тиббиёт маркази бошлиги. Бухоро шахри.
Узбекистон Республикаси.
АННОТАЦИЯ
Зарчуба надимги ва хозирги халн тиббиётининг таницли усимлиги. Кадим тиббиётининг хамма танинли намояндалари -Ибн-Сино, Беруний, Амасиаци ва бошналар зарчубани яллигланишга нарши, ут хайдовчи, сийдик хайдовчи, яра битказувчи, огрицсизлантирувчи восита сифатида ишлатганлар. Агар уни новуриб чайналса тиш огригини даволайди. Агар зарчубанинг кукунини кузга битилса куриш нобилиятини яхшилайди, куз яраларини даволайди. Агар бу кукунни махаллий ишлатилса яраларни нуритади, огрицни тинчлантиради. Хинд табиблари кукунни кон чикаргандан кейин ишлатганлар. Зарчубанинг кукунини шароб билан нушиб махаллий ишлатилса куз яраларини даволайди. Зарчуба илдизи Аюрведа тиббиётида кенг ишлатилган. Уни ёшартирувчи, нон тухтатувчи, хазм килишни яхшиловчи восита сифатида ишлатганлар. Хозирги халн тиббиётида зарчуба яллигланишга нарши, нон тухтатувчи, усмаларга нарши, гижжа
хайдовчи, яра битказувчи сифатида ишлатадилар. Зарчубани бундан ташцари шамоллашни, жигар, ут пуфаги касалликларини даволашда ишлатадилар. Африка халц тиббиётида зарчуба препаратларини юрак касалликларини ва юрак тез уришини даволашда, цон босими ошганда, аёллар касалликларида ишлатадилар.
Калит сузлар: Curcuma longa, халц тиббиёти, Аюрведа, цадим тиббиёти
APPLICATION OF THE TURMERIC IN ANCIENT AND MODERN TRADITIONAL MEDICINE BARAKAYEVA SHAKHNOZA SHAVKATOVNA
teacher of the Bukhara medical college, the city of Bukhara,
Republic of Uzbekistan KAROMA TOVINOMZHON DZHURA YEVICH
head of the medical center"Health Magic" the city of Bukhara,
Republic of Uzbekistan.
ABSTRACT
Turmeric known herb of ancient and modern traditional medicine. All healers of antiquity - Avicenna, Amasiatsi and their followers applied a turmeric as effective anti-inflammatory, bile-expelling, diuretic, wound healing, antipainful remedy. If to fry it and to chew in heat a look will calm a toothache. Powder of roots of a turmeric if to enter into eyes will improve sight, will cure herpeses of eyes. Her condensed juice, at introduction to eyes treats weakness of sight. Powder of roots of a turmeric, at local application dries ulcers, pain calms. The Indian healers poured her powder on a wound after bloodletting. The poultice of her leaves treats tumors. Powder of roots of a turmeric with wine, at external application deletes freckles, treats ulcers. The plant is very popular in Ayurveda medicine. It is used as rejuvenating, styptic, improving digestion means. In modern
0MMamE<pßflH0: 291
traditional medicine of the countries of Central Asia the turmeric is used as anti-inflammatory, styptic, antivermicular, wound healing means. The turmeric is also applied to treatment of cold, diseases of a liver, a gall bladder, malignant tumors. In the African traditional medicine medicines of a turmeric apply to treatment of diseases of heart, serdtsebiyeniye, increase in arterial blood pressure, female diseases.
Keywords: Curcuma longa, traditional medicine, Ayurveda, ancient medicine
Curcuma longa L. Известное лекарственное средство древней медицины. Куркума произрастает в тропических странах - в Индии, Иране, Индонезии, Китае, Вьетнаме. С 1986 года растение культивировано в Азербайджане - [1, с.42]. Корни длинной куркумы - торговое название «турмерик» применяются в кондитерской промышленности как пряность, пищевой краситель для окраски сливочного масла, кремов, маргаринов в желтый цвет - [15, с.90].
Куркумин как лекарственное средство и пищевая добавка применяется в десятках стран включая Соединенные Штаты, Индию, Япония, Корея, Тайланд, Китай, Турцию, Южная Африка, Непал, и Пакистан - [8, с.45; 21, р.671].
Препараты растения в Индии, в некоторых европейских странах используют как антиоксидант, противовоспалительное средство. Растение очень популярно в современной народной медицине Центрально-азиатских стран. Его можно приобрести у бакалейщиков - атторов. Традиционно, местное население используют куркуму как пищевой краситель для окраски плова, напитков. Корни куркумы, которые есть в продаже, имеют ярко желтый цвет - [12, с.160].
Химический состав растения: Корневища куркумы содержат эфирное масло, состоящее из фелландрена, цингиберина, сесквитерпеновых кетонов, борнеола и других терпеноиды,
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018
монотерпены пропаноивой кислоты, сесквитерпены биса-болоние-вые сексвитерпены и др. - [27, р.943; 22, р.575; 9, с.32; 13, с.304; 28, р.274], 11 флавоноидных гликозида, один дигидрофлавоноидный гликозид - [18, р.65]. В клубнях куркумы определяется квинолиновый алкалоид - [25, р.726]. Эфирное масло куркумы состоит в основном из сесквитерпенов (~90 вес. %), большая часть из них - кислородсодержащие соединения, изомеров турмерона - [14, р.345]. Из корней выделены 9 терпекуркуминов - [23, р.2131]. Определены также крахмал, желтый краситель куркумин, жирное масло, полисахариды, оксалаты - [15, с.76].
Куркума была очень популярна в древней медицине. Все целители древности - Авиценна, Амасиацы и их последователи применяли куркуму как эффективное противовоспалительное, желчегонное, мочегонное, ранозаживляющее, противоболевое средство - [6, с.627; 4, с.189; 23, р. 202]. Древняя медицина определяла натуру корней куркумы как горячую в III степени и сухую. Если съесть 3,5 гр. корня, с таким же количеством аниса и белого вина улучшит зрение, откроет закупорки печени, вылечит водянку, желтуху. Если её пожарить и жевать в теплом виде успокоит зубную боль. Порошок корней куркумы, если ввести в глаза улучшит зрение, вылечит лишаи глаз. Её сгущенный сок, при введении в глаза лечит слабость зрения - [2, с.166; 3, с.319; 10, с.363; 11, с.275; 7, с. 515].
Порошок корней куркумы, при местном применении сушит язвы, успокаивает боль. Индийские целители сыпали её порошок на рану после кровопускания. Припарка её листьев лечит опухоли. Порошок корней куркумы с вином, при наружном применении удаляет веснушки, лечит язвы. Если согреть её над огнем и в тёплом виде завязать успокоит любые боли. Корень убивает вшей. Но она вредит сердцу. Доза её на прием до 7 гр. - [6, с. 628; 3, с.319; 10, с.364].
В современной народной медицине стран Центральной Азии куркума используется как противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоглистное, ранозаживляющее средство. Куркуму также применяют для лечения простуды, заболеваний печени, желчного пузыря, злокачественных опухолей - [19, р.268]. Она считается эффективным средством при заболеваниях печени и почек - [11, с. 276].
В китайской народной медицине корень куркумы используется как противовоспалительное, болеутоляющее средство при геморрое, аменореях. Ее добавляют в пилюли, предотвращающие старение -[26, р.497].
В народной медицине Индии считают куркуму антибактериальным средством. Её назначают ослабленным больным. Куркуму применяют также при лечении сахарного диабета, анемии, плохого кровообращения. Порошок корней с медом применяют при лечении растяжении связок, ушибов, кожного зуда. Растение очень популярно в медицине Аюрведы. Оно используется как омолаживающее, кровоостанавливающее, улучшающее пищеварение средство - [5, с.97; 20, р.260].
В африканской народной медицине препараты куркумы применяют для лечения заболеваний сердца, сердцебиений, повышения артериального давления, женских заболеваний - [16, р.460; 17, р.767].
Список литературы:
1. Абдуллаева А.А. Некоторые биологические особенности лекарственного растения Curcuma Longa L. Зарчава - IBN SINO-AVICENNA 2005 3-4, 41-42.
2. Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки III том Ташкент,
1996.
3. Амасиацы Амирдовлат Ненужное для неучей М., Наука 1990.
4. Арзуметов Ю.С. Ибн Сина - выдающийся лекарствовед - Абу Али ибн Сина и естественные науки - Материалы юбилейной научной сессии, посвященной 1000-летию со дня рождения Абу Али ибн Сины (Авиценны Бухара, 24-26 сентября 1980 г., Ташкент, Фан 1981, 186190
5. Аюрведа: наука самооздоровления СПб, Издательство ОВК
1992.
6. Беруни А.Р. Фармакогнозия в медицине Ташкент, Фан 1973.
7. Боситхон ибн Зох,идхон Шоший 2073 хил доривор модданинг тиббий хосиятлари Тошкент «Turon zamin ziyo» 2014. 652 c.
8. Васант Л., Фроули Д. Травы и специи М., Саттва 2004.
9. Гаврилин М.В., Орловская Т.В., Сенченко С.П. Содержание куркуминоидов в корневищах куркумы длинной - Фармация 2010, 3, 30-32.
10. Зох,идов Х. Канзи шифо - Душанбе Ирфон 1991.
11. Кароматов И.Дж. Простые лекарственные средства Бухара 2012. 888c.
12. Кароматов И.Д., Бубен О. Атторы - бакалейщики рынков Узбекистана как хранители и продолжатели традиций восточной медицины и роль их изучения в общеврачебной практике - Респуб. науч.-прак. конф. Педиатрия Узбекистана: Реформирование и стратегии развития /Сборник тезисов г. Ташкент 4-6 октября 2007 г. том 1, 159-160.
13. Кьосев П.А. Полный справочник лекарственных растений М., Экмо-пресс 2000.
14. Наймушина Л.В., Зыкова И.Д., Кадочникова В.Ю., Чесноков
H.В. Изучение химического состава эфирных масел популярных пряностей семейства имбирных - Журнал Сибирского Федерального Университета. серия: химия 2014, 3, 340-350.
15. Специи и пряности Прага «Артия» 1986, 224 с.
16. Adaramoye O.A., Anjos R.M., Almeida M.M., Veras R.C., Silvia D.F., Oliveira F.A., Cavalcante K.V., Araújo I.G., Oliveira A.P., Medeiros
I.A. Hypotensive and endothelium-independent vasorelaxant effects of methanolic extract from Curcuma longa L. in rats - J. Ethnopharmacol. 2009, Jul 30, 124(3), 457-462.
17. de Boer H.J., Cotingting C. Medicinal plants for women's healthcare in southeast Asia: a meta-analysis of their traditional use,
chemical constituents, and pharmacology - J. Ethnopharmacol. 2014, Feb 3, 151(2), 747-767.
18. Jiang C.L., Tsai S.F., Lee S.S. Flavonoids from Curcuma longa leaves and their NMR assignments - Nat. Prod. Commun. 2015, Jan., 10(1), 63-66.
19. Krishnaswamy K. Traditional Indian spices and their health significance - Asia Pac. J. Clin. Nutr. 2008, 17 Suppl. 1, 265-268.
20. Kumar K.M., Asish G.R., Sabu M., Balachandran I. Significance of gingers (Zingiberaceae) in Indian System of Medicine - Ayurveda: An overview - Anc. Sci. Life. 2013, Apr., 32(4), 253-261.
21. Lee J.Y., Shin T.J., Choi J.M., Seo K.S., Kim H.J., Yoon T.G., Lee Y.S., Han H., Chung H.J., Oh Y., Jung S.J., Shin K.J. Antinociceptive curcuminoid, KMS4034, effects on inflammatory and neuropathic pain likely via modulating TRPV1 in mice - Br. J. Anaesth. 2013, Oct., 111(4), 667-672.
22. Li W., Feng J.T., Xiao Y.S., Wang Y.Q., Xue X.Y., Liang X.M. Three novel terpenoids from the rhizomes of Curcuma longa - J. Asian. Nat. Prod. Res. 2009, Jun., 11(6), 569-575.
23. Lin X., Ji S., Li R., Dong Y., Qiao X., Hu H., Yang W., Guo D., Tu P., Ye M. Terpecurcumins A-I from the rhizomes of Curcuma longa: absolute configuration and cytotoxic activity - J. Nat. Prod. 2012, 75(12), 2121-2131.
24. Mahdizadeh S., Khaleghi Ghadiri M., Gorji A. Avicenna's Canon of Medicine: a review of analgesics and anti-inflammatory substances -Avicenna J. Phytomed. 2015, May-Jun., 5(3), 182-202.
25. Wang L.Y., Zhang M., Zhang C.F., Wang Z.T. Alkaloid and sesquiterpenes from the root tuber of Curcuma longa - Yao Xue Xue Bao. 2008, Jul., 43(7), 724-727.
26. Witkin J.M., Li X. Curcumin, an active constiuent of the ancient medicinal herb Curcuma longa L.: some uses and the establishment and biological basis of medical efficacy - CNS Neurol. Disord. Drug Targets. 2013, 12(4), 487-497.
27. Zeng Y., Qiu F., Takahashi K., Liang J., Qu G., Yao X. New sesquiterpenes and calebin derivatives from Curcuma longa - Chem. Pharm. Bull. (Tokyo). 2007, Jun., 55(6), 940-943.
28. Zhang W.Y., Wang H.F., Chen G., Zhang O., Bai S., Pei Y.H. Two new bisabolane sesquiterpenoids from Curcuma longa - J. Asian Nat. Prod. Res. 2014, 16(3), 271-274.
