CC BY
72
Наиболее высокие показатели продуктивности (многоплодие -11,8-13,3 гол., молочность - 53-59 кг, масса гнезда при отъеме - 161185 кг) получены у свиноматок семейства Волшебницы в сочетании с хряками линий Ятти, Лафета, Вихера; семейства Герани (многоплодие -11,4-11,6 гол., молочность - 54,5 кг, масса гнезда к отъему 170168 кг) в сочетании с линией Свата и Дельфина; семейства Черной Птички (многоплодие - 11,2-12,0 гол., молочность - 55-56 кг, масса гнезда при отъеме - 162-166 кг) в подборе с производителями линий Грена, Свата и Лафета; семейства Тайги в сочетании с линией Дельфина, Монефа и Свата.
ЛИТЕРАТУРА
1. Анкудович, Г.И. Сочетаемость свиноматок крупной белой породы с хряками разных линий / Г.И. Анкудович, В.П. Ятусевич // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: матер. II Междунар. науч.-практ. конф. молодых ученых и преподавателей с.-х. учеб. заведений и науч.-исслед. учреждений. - Витебск, 2002. -С. 11-12.
2. Видасова, Т.В. Эффективность использования генофонда семейств в популяциях крупной белой и белорусской мясной пород свиней / Т.В. Видасова, В.Ф. Соболева // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. - Горки, 2011. - Вып. 14. - Ч. 2. - С. 62-68.
3. Данилова, Т. Оценка свиноматок разных семейств по собственной продуктивности / Т. Данилова // Свиноводство. - 2003. - № 1. - С. 2-3.
4. Жигачев, А.И. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии / А.И. Жигачев, П.И. Уколов, А.В. Вилль. - М.: Колос, 2009. - 408 с.
5. Лобан, Н. А. Результаты работы по созданию селекционных стад свиней белорусской крупной белой породы / Н.А. Лобан, О.Я. Василюк, А.С. Чернов // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. - Горки, 2006. - Вып. 9. -Ч.1. - С. 194-198.
6. Рокицкий, П.Ф. Введение в статистическую генетику / Ф. Рокицкий. - Минск: Вышэйш. шк., 1978. - 448 с.
7. Турчанов, С.О. Влияние генеалогической сочетаемости на проявление гетеро-зисного эффекта по репродуктивным качествам свиноматок при простом промышленном скрещивании / С.О. Турчанов, И.В. Нараленко // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. - Горки, 2009. - Ч. 2. - С. 466-474.
8. Программа селекционно-племенной работы в свиноводстве Беларуси на 20102015 гг. / Н.А. Попков [и др.]. - Жодино, 2009. - 29 с.
9. Ятусевич, В.П. Крупная белая порода свиней в СГЦ «Заречье» Гомельской области / В.П. Ятусевич, Т.В. Гузова // Актуальные проблемы диагностики и профилактики болезней, селекции, кормления и воспроизводства животных: матер. Междунар. науч.-практ. конф. - Витебск, 2003. - Т. 39. - Ч. 2. - С. 164-166.
УДК 636.4.082.23
ПРИМЕНЕНИЕ ИНБРИДИНГА В СИСТЕМЕ РАЗВЕДЕНИЯ ОВЕЦ
Э.И. БАРИЕВА, А.Д. ШАЦКИЙ УО «Гродненский государственный аграрный университет» г. Гродно, Республика Беларусь, 230005
(Поступила в редакцию 22.02.2012)
Введение. Производство продукции животноводства базируется на интенсивных методах селекции, направленных на максимальное использование генетического потенциала разводимых популяций. В по-
83
пуляциях племенных животных одним из приемов разведения является инбридинг, который применяется при совершенствовании существующих и создании новых пород. Вопрос о родственном спаривании и практическом его применении - одна из актуальных и наиболее спорных проблем зоотехнической науки [1, 2].
В одних случаях инбридинг используется как средство сужения изменчивости, в других - как фактор усиления ее. Наряду с этим, происходит нарастание гомозиготности в организме, что ведет к проявлению имеющихся у исходных форм летальных и полулетальных генов [3, 4].
В последние десятилетия овцеводческая отрасль республики претерпела значительные изменения. В практическом плане ведения товарного овцеводства одной из проблем остается стихийный, неконтролируемый инбридинг в стадах овец малой численности с применением естественной случки, где возможно спаривание отцов с дочерьми, родившимися в предыдущий год. Это ведет, с одной стороны, к дополнительным финансовым затратам на приобретение новых баранов-производителей через каждые два года, с другой - к недополучению продукции и появлению аномалий у животных в результате проявляющейся инбредной депрессии [5-7].
Цель работы - выяснить особенности влияния инбридинга разных степеней на продуктивность животных и разработать систему спаривания, предотвращающую инбредную депрессию хозяйственно полезных признаков в малочисленной популяции овец.
Материал и методика исследований. Объектом исследований послужили овцы многоплодного полутонкорунного типа СПК «Конюхи» Ляховичского района Брестской области с коэффициентами инбридинга по С. Райту в 1-й (кровосмешение), 2-й (близкое родство), 3-й (умеренное родство) группах; 4-я группа - аутбредные животные. Было учтено 6 баранов-производителей, 560 маток и 730 потомков. Многоплодные полутонкорунные овцы представляют собой генотипы, полученные в вариантах прямого и обратного скрещиваний пород прекос, линкольн, романовская и финский ландрас с их различными долями крови.
Оценку откормочных качеств осуществляли по данным станции испытания баранов на баранчиках (11-15 голов в группах) с 2,5-месячного возраста до периода достижения живой массы 45 кг. Потребление корма учитывали по данным скормленного и остатков за каждые 7 дней. Мясную продуктивность баранчиков оценивали по показателям пред-убойной массы тела, убойный выход, мясные качества, морфологический состав туш и химический состав мяса - по данным методики ВИЖа (1978) [8]. Шерстную продуктивность и качество шерсти у животных изучали путем индивидуального учета настригов шерсти в оригинале и в мытом волокне, а также выхода мытой шерсти.
Результаты исследований и их обсуждение. Откормочные качества обеспечивают не только скорость достижения функционального состояния физической и хозяйственной зрелости овец, но и являются
84
основой повышения экономической эффективности овцеводства. Результаты откорма баранчиков свидетельствуют о неравноценном влиянии разной степени инбридинга на изученные показатели (табл. 1).
Таблица 1. Результаты откорма баранчиков разной степени инбридинга
Показатели Инб ридинг в степени Аутбри-динг
кровосмешение близкое родство умеренное родство
Группы 1-я 2-я 3-я 4-я
Количество голов 11 13 22 30
Живая масса, кг:
начальная 21,8±0,73 23,6±1,02 23,7±0,90 23,4±0,67
конечная 40,6±1,30 46,0±1,80* 43,4±0,49 44,1±0,67*
Среднесут. прирост, г 176±5,6 209±6,Г" 184±4,6" 193±4,1"
Затраты на 1 кг живой массы: к. ед., кг переварим. протеин, г 6,80 786,1 5,37 620,8 5,24 605,7 5,40 623,5
Возраст достижения массы тела 45 кг, сут 230 196 223 212
*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.
Из данных табл. 1 видно, что при статистически недостоверных различиях в живой массе животных на начальной стадии откорма по окончании его особи различаются по данному показателю.
Баранчики с инбридингом в степени кровосмешения уступают сверстникам в степени близкого родства по живой массе в конце откорма на 11,7 % при достоверной разнице Р<0,01, а относительно сверстников с умеренным родством - на 6,4 % и по отношению к аут-бредным - на 7,9 % (Р<0,001).
По среднесуточному приросту живой массы в учетный период выделяются баранчики с инбридингом в степени близкого родства с превосходством над животными с инбридингом в степени кровосмешения на 18,8 % (Р<0,001).
Второе ранговое положение занимают аутбредные баранчики, которые превосходят особей с инбридингом в степени кровосмешения на 9,7 % (Р<0,01), и третье - животные типа умеренного родства с превосходством над особями 1-й группы на 4,5 % (Р<0,01).
Разная степень инбридинга животных предопределила неравноценные затраты корма на единицу прироста живой массы в группах, среди которых с более низкими параметрами выделялись особи в степени умеренного родства и превосходили молодняк с инбридингом в степени кровосмешения на 29,8 %, аутбредных - на 3,0 % и сверстников с инбридингом в степени близкого родства - на 2,5 %.
Кроме того, животные с инбридингом в степени кровосмешения по затратам кормовых единиц на 1 кг прироста живой массы уступали сверстникам с инбридингом в степени близкого родства на 21,0 % при практически одинаковых величинах у последних и аутбредных особей.
Аналогичные различия в группах животных наблюдаются и по затратам переваримого протеина на единицу прироста живой массы.
85
Различия в среднесуточных приростах баранчиков в группах оказали влияние на возраст достижения ими живой массы 45 кг, по которому выделялись баранчики с инбридингом близкого родства, достигшие запланированной величины раньше сверстников типа кровосмешения на 34 дня, особей умеренного родства - на 27 дней и аутбредных - на 16 дней. На втором месте по сроку достижения оптимальной живой массы оказались аутбредные животные, превосходство которых по отношению к сверстникам с инбридингом кровосмешения составляло 18 дней, а по сравнению с особями в степени умеренного родства - 11 дней.
В целях установления особенностей мясной продуктивности молодняка овец помесного происхождения с инбридингом разной степени родства и аутбредных был проведен контрольный убой баранчиков-аналогов по возрасту и живой массе из групп, находившихся на контрольном кормлении (табл. 2).
Таблица 2. Мясная продуктивность баранчиков разной степени инбридинга
Показатели Группы
1-я группа 2-я группа 3-я группа 4-я группа
кровосмешение близкое родство умеренное родство Аутбредные
Инбридинг в степени
Масса, кг:
предубойная 43,3±0,53 44,0±0,69 43,5±0,72 45,0±0,66
туши 18,5±0,27 19,9±0,23 * * 19,7±0,24* * 20,4±0,28* **
внутрен. жира 0,37±0,04 0,39±0,03 0,42±0,02 0,43±0,05
Выход шкуры, % 11,3±0,11 11,0±0,08 11,3±0,09 12,4±0,11......
Убойн. выход, % 43,5±0,48 45,6±0,53* * 46,2±0,52* * 46,3±0,61*
Выход костей, % 22,1±0,16 23,6±0,11......... 24,4±0,13......... 25,2±0,22......
Выход 1-го сорта 72,4±0,9 74,4±1,6 75,2±1,3* 76,1±1,2......
Коэффициент мясности 3,35±0,11 3,46±0,15 3,44±0,12 3,58±0,11
При незначительных различиях в группах баранчиков по пред-убойной массе (табл. 2) более тяжелые туши были у аутбредных особей, превосходство которых составляло относительно 1-й группы 10,3 % (Р<0,01), 2-й - 2,5 % и 3-й - 3,6 %. Животные в степени близкого и умеренного родства превосходили сверстников 1-й группы по массе туши на 7,6 и 6,5 % соответственно. Наименьшее количество внутреннего жира было у баранчиков с инбридингом в степени кровосмешения, которые уступали сверстникам в степени близкого родства на 5,1 %, умеренного родства - на 11,9 % (Р<0,01) и аутбредным - на 13,9 % (Р<0,01). По убойному выходу и выходу костей превосходство особей 2-й, 3-й и 4-й групп над особями 1-й группы было статистически достоверным при Р<0,01-0,001, а по выходу мяса 1-го сорта - 3-й и 4-й групп при Р<0,01.
Для изучения особенностей шерстной продуктивности среди овец с инбридингом разной степени родства проводился индивидуальный учет настригов шерсти с ежегодным определением выхода чистой шерсти по группам животных (табл. 3).
86
Таблица 3. Настриг и выход чистой шерсти у маток
Степень родства Группы п Настриг шерсти, кг Выход
грязной чистой шерсти, %
Кровосмешение 1-я 76 3,53±0,06 2,18±0,05 61,7
Близкое родство 2-я 128 3,60±0,07 2,30±0,03" 64,0
Умеренное родство 3-я 163 3,67±0,06* 2,32±0,04** 63,2
Аутбридинг 4-я 174 3,80±0,07*** 2,40±0,04** 63,1
Анализ данных табл. 3 показывает, что животные с разной степенью инбридинга различаются между собой по шерстной продуктивности. Матки с инбридингом в степени кровосмешения имели более низкий настриг шерсти в оригинале, по которому уступали сверстницам близкой степени родства на 1,9 %, умеренного - на 3,8 % и аутбред-ным - на 7,1 %, по количеству чистой шерсти - соответственно на 5,2; 6,0 и 9,2 %. Разница по настригу грязной шерсти у животных 1-й группы была статистически достоверной по отношению к 3-й группе при Р<0,05 и аутбредным при Р<0,001, а по количеству чистой шерсти -относительно всех трех групп при Р<0,01. Аутбредные сверстницы превосходили особей 2-й группы по настригу в оригинале на 5,6 % (Р<0,05), по количеству чистого волокна - на 4,4 %, особей 3-й группы - на 3,5 и 3,4 % соответственно. По выходу чистого волокна превосходство особей 2, 3 и 4-й групп над сверстницами 1-й составило 2,3 - 3,7 %.
Установлено неравноценное влияние инбридинга разной степени на оплодотворяемость маток (табл. 4).
Таблица 4. Оплодотворяемость маток разной степени родства
Степень родства Группы Осеменено, гол. Оплодотворяемость, % В том числе в охоту, %
1-я 2-я 3-я
Кровосмешение 1-я 98 76,8 40,6 25,2 11,1
Близкое родство 2-я 131 97,5 68,0 28,2 1,3
Умеренное родство 3-я 160 97,1 67,6 28,4 1,1
Аутбридинг 4-я 171 98,9 70,5 26,0 2,4
Овцы с инбридингом в степени кровосмешения отличались низкой оплодотворяющей способностью, по которой особи близкого родства превосходили их на 26,9 %, умеренного - на 26,4 и группа неродственных маток - на 28,8 %.
Оплодотворяемость в первую охоту наиболее высокой была среди аутбредных маток, которым сверстницы в степени кровосмешения уступали на 29,9 абсолютных единиц процента при различиях относительно животных с инбридингом в степени близкого и умеренного родства в пределах 3,6-4,2 %.
По оплодотворяемости во вторую охоту различия среди маток 2, 3 и 4-й групп оказались незначительными, но с превосходством над особями 1-й в пределах 2,4-12,7 %.
К тому же среди маток 1-й группы доля пришедших в охоту по третьему разу была выше остальных групп в 4,6-10,1 раза.
Разная степень инбридинга овец в неодинаковой мере влияет на многоплодие маток и сохранность ягнят (табл. 5).
Таблица 5. Многоплодие маток и сохранность ягнят
Степень родства Группы Объягнилось, гол. Получено ягнят, гол. Многоплодие, % Сохранность, %
Кровосмешение 1-я 55 55 100 68,2
Близкое родство 2-я 128 174 135,9 85,8
Умеренное родство 3-я 155 218 140,6 87,1
Аутбридинг 4-я 169 236 139,6 86,6
Сверстницы 1-й группы уступают по многоплодию маткам с инбридингом в степени близкого, умеренного родства и аутбредным на 35,9-40,6 %. Аутбредные сверстницы превосходили по многоплодию маток близкого родства на 2,7 %, но уступали особям умеренного родства на 0,7 %. Сохранность ягнят до двухмесячного возраста от маток 2, 3 и 4-й групп находилась на уровне 85,8-87,1 % с превосходством над животными 1-й группы на 17,6-18,9 %.
Для исключения стихийного инбридинга и проявляющейся ин-бредной депрессии продуктивных качеств у овец на период случки разработана система учета, включающая следующие этапы:
1 ) маточное поголовье необходимо разделить на четыре равные группы. Животных пометить выщипами на левом ухе: 1-я группа -один выщип; 2-я - два выщипа; 3-я - три выщипа и 4-я группа - четыре выщипа;
2) всех производителей также разделить на четыре группы из расчета 25-30 маток на одного барана. Баранов пометить выщипами на правом ухе: 1-я группа - один выщип; 2-я - два выщипа; 3-я - три вы-щипа и 4-я группа - четыре выщипа;
3) в первый год случки (на период два месяца) в 1-ю группу маток пускают баранов с одним выщипом; во 2-ю - с двумя; в 3-ю - с тремя и в 4-ю - с четырьмя выщипами;
4) на второй год случки бараны распределяются по группам маток так же, как и в первый год. Это объясняется тем, что ярки первого года случки возвращаются в группы для ремонта только через два года;
5) на третий год ярки первого года случки приходят в свои отары в качестве ремонта.
Назначение баранов на время случки:
- на маток 1-й группы идут бараны 4-й группы (4 выщипа);
- на маток 2-й группы - бараны 1-й группы (1 выщип);
- на маток 3-й группы - бараны 2-й группы (2 выщипа);
- на маток 4-й группы - бараны 3-й группы (3 выщипа);
6) в четвертый год случки в свои отары приходят ярки первого и второго года случки. Назначение баранов остается таким же, как и на третий год случки;
7) на пятый и шестой год случки в свои отары вводят ярок первого, второго, третьего и четвертого годов случки. На маток и ярок 1-й отары (1 выщип) назначаются бараны 3-й группы (3 выщипа), на маток и ярок 2-й (2 выщипа) назначаются бараны 4-й группы (4 выщипа), на маток с ярками 3-й группы (3 выщипа) назначаются бараны 1-й группы (1 выщип) и на маток с ярками 4-й группы идут бараны 2-й группы (2 выщипа);
8) на седьмой и восьмой год случки в своих отарах будут ярки первого, второго, третьего, четвертого, пятого и шестого годов случки. На маток и ярок 1-й отары (1 выщип) назначаются бараны 2-й группы (2 выщипа), на маток и ярок 2-й отары (2 выщипа) идут бараны 3-й группы (3 выщипа), на маток и ярок 3-й отары - бараны 4-й группы (4 выщипа) и на маток и ярок 4-й отары - бараны 1-й группы (1 вы-щип);
9) с девятого и десятого года назначение баранов по отарам на время случки проводится по первому и второму году с дальнейшим повторением всего восьмилетнего цикла.
Ремонт маточного поголовья в группах проводят только за счет ярок из своих групп. Пополнение производителей осуществляется только высокопродуктивными сыновьями из групп, помеченных вы-щипами назначенных на время случки баранов.
Заключение. Результаты исследований показали, что инбридинг в степени кровосмешения оказывает достоверное отрицательное влияние, нежели инбридинг в степени близкого и умеренного родства, на интенсивность роста ягнят, на показатели откорма и мясную продуктивность молодняка, на шерстную продуктивность, на воспроизводительные способности маток и выживаемость ягнят.
Животные с инбридингом в степени близкого и умеренного родства характеризуются показателями продуктивности, отвечающими требованиям запланированной модели овец многоплодного полутонкорунного типа.
Разработанная система упорядочения естественной случки овец и ремонта стада и предлагаемая схема ротации баранов по группам маток в каждый случной сезон позволяет получать генотипы овец близкого, умеренного и отдаленного родства, избегать вредных последствий инбридинга в малочисленной популяции с последующим использованием высокопродуктивных производителей собственного воспроизводства и в течение длительного срока не производить закупку дорогостоящих импортных животных.
ЛИТЕРАТУРА
1. Иванов, М.Ф. О методах племенной работы / М.Ф. Иванов // Избранные сочинения. - М.: Сельхозгиз, 1949. - 418 с.
2. Кисловский, Д.А. К вопросу об инбридинге / Д.А. Кисловский // Избранные сочинения. - М.: Колос, 1965. - С. 482-486.
89
3. Борисенко, Е.Я. О природе гетерозиса и инбредной депрессии / Е.Я. Борисен-ко // Известия ТСХА. - 1967. - № 4. - С. 18-21.
4. Ерохин, А.И. Использование инбридинга в племенной работе с овцами куйбышевской породы / А.И. Ерохин // Генетика. - 1990. - N° 9. - С. 81-85.
5. Кузнецов, В.М. Инбридинг в животноводстве: методы оценки и прогноза / В.М. Кузнецов // НИИСХ Северо-Востока. - Киров, 2000. - 66 с.
6. Кущенко, П.Г. Влияние инбридинга разных степеней на воспроизводительные свойства овец асканийской породы / П.Г. Кущенко // Овцеводство. - 1997. - № 4. - С. 32-36.
7. Шишлюк, Э.И. Влияние инбридинга на селекционно-генетические параметры шерстных качеств овец: сб. науч. тр. / Э.И. Шишлюк, А.Д. Шацкий. - Гродно, 2004. -Т. 3. -Ч. 4. - С. 161-163.
8. Методика по исследованию шерсти. - М., 1958. - 62 с.
УДК 636.2.082.22
ОЦЕНКА ПЛЕМЕННЫХ КАЧЕСТВ МЯСНЫХ КОРОВ НА ОСНОВЕ КОМПЛЕКСНОГО ИНДЕКСА
И.С. ПЕТРУШКО, С.А. ПЕТРУШКО, Р.В. ЛОБАН, С.В. СИДУНОВ, В.И. ЛЕТКЕВИЧ РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» г. Жодино, Минская обл., Республика Беларусь, 222160
(Поступила в редакцию 22.02.2012)
Введение. С генетических позиций цель племенной работы заключается в том, чтобы, с одной стороны, воспрепятствовать распространению в популяции генов, способствующих проявлению у животных морфофизиологических дефектов и различных заболеваний, и с другой - повысить частоту генов, контролирующих проявление высокой продуктивности, хорошей воспроизводительной способности, приспособленности к условиям эксплуатации и т. д.
Что касается наследственных аномалий, то они, как и другие качественные признаки, наследуются по законам Менделя. Проверить генотип животного в отношении этих признаков относительно легко. У нормально развитых животных - носителей наследственных дефектов эти гены находятся в рецессивном состоянии (летальные гены проявляют генотипический эффект только в гомозиготном состоянии).
В мясном животноводстве летальные гены можно выявить на основании спаривания производителя со своими дочерьми. Однако данный метод не имеет практического значения, так как широкое применение его на практике привело бы к большим потерям из-за инбредной депрессии, а также отрицательно сказалось бы на темпах селекции [1, 2].
Что касается количественных признаков (величины среднесуточных приростов, живой массы, живой массы телят при отъеме и т. д.), то все они имеют непрерывный характер изменчивости. Оценить племенную ценность животного по таким признакам - значит оценить средний эффект генов, которые данная особь передает потомству. Каждый потомок получает случайное сочетание половины отцовских и мате-
90
