CC BY
23
Вестник ДВО РАН. 2017. № 3
УДК 636.082
В.М. КУЗНЕЦОВ, Г.Б. РЕВИНА, Л И. АСТАШЕНКОВА
Повышение устойчивости высокопродуктивных молочных коров к функциональным нарушениям печени
Выявлена зависимость молочной продуктивности коров от функциональной активности печени и генотипа дочерей проверяемых быков. Определены возрастная динамика заболеваемости печени у высокопродуктивных коров, а также влияние генотипа быков-производителей на частоту встречаемости нарушений функции печени у потомства. Разработаны методы повышения устойчивости коров голштинской породы к болезням обмена веществ, затрагивающим функциональную активность печени.
Ключевые слова: голштинская порода, сахалинская популяция, биохимические исследования крови, морфологические показатели крови, функциональная активность печени.
Improving the sustainability of highly productive dairy cows to liver functional diseases. V.M. KUZNETSOV, G.B. REVINA, L.I. ASTASHENKOVA (Sakhalin Scientific Research Institute of Agriculture, Yuzhno-Sakhalinsk).
The dependence of milk productivity of cows from the liver functional activity and the genotype of daughters of test bulls was detected. The age-related dynamics of liver morbidity in high-producing cows, and the influence of genotype of stud bulls on the incidence of impaired liver function in offspring were identified. Methods on how to improve the stability ofHolstein cows to disease of metabolism, affecting the liver functional capacity were developed.
Key words: Holstein, the Sakhalin population, biochemical blood analysis, morphological blood values, liver functional capacity.
Причиной патологических процессов в печени высокопродуктивных коров являются нарушения липидно-углеводного и белкового обмена веществ, которые клинически проявляются непосредственно перед отелом и у новотельных коров [3, 6].
Генетическая обусловленность патологических процессов в печени возникает на фоне гиповитаминоза, минерального голодания, гиподинамии, а также длительного белкового перекорма и обезвоживания, приводящих к структурным изменениям тканей, при действии многих внешних и внутренних факторов (биологически неполноценное кормление, различные условия содержания и эксплуатации животных, механические, физические, химические и биологические воздействия, инфекции, интоксикации, нарушения крово-и лимфообращения, поражения желез внутренней секреции и нервной системы, генетическая патология и др.) [1, 4, 7].
Из-за сложности профилактических мероприятий и наследственной устойчивости или восприимчивости к болезням печени ветеринарный метод профилактики является малоэффективным. Без использования селекционно-генетических методов он не приводит к повышению наследственной устойчивости животных в каждом последующем поколении. Поставленная цель может быть достигнута путем использования быков-производителей, проверенных на наследственную устойчивость дочерей к патологиям печени [2, 5].
*КУЗНЕЦОВ Виктор Макарович - доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, РЕВИНА Галина Борисовна - кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, АСТАШЕНКОВА Любовь Ивановна - младший научный сотрудник (Сахалинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Южно-Сахалинск). *Е-таП: [email protected]
Цель исследования заключается в повышении наследственной устойчивости крупного рогатого скота молочных пород к патологиям печени.
Методика исследований
С целью поиска путей повышения устойчивости крупного рогатого скота к функциональным нарушениям печени были проведены исследования в ФГУП «Тимирязевское» на высокопродуктивных коровах голштинской породы. К началу исследования стадо было представлено потомками разных линий скота голштинской породы. Для изучения были отобраны животные одинакового физиологического состояния (на 2-3-м месяце лактации). С целью исследования функциональной активности печени использовали кадмиевую пробу.
Результаты исследований
Одной из основных причин выбраковки коров голштинской породы сахалинской популяции является нарушение функции печени. Многочисленные случаи скрыто протекающих патологических процессов в печени у коров проявляются, как правило, непосредственно до отела или после него. Исследования показали, что более 20 % вынужденно забитых коров имели больную печень. Средний удой этих животных составил 7858 кг молока за 305 дней последней лактации. У обследованных животных в 77 % случаев кадмиевая проба оказалась положительной, что указывало на патологические процессы в печени. В результате анализа возрастной динамики заболеваемости установлено, что 69,2 % коров первого отела уже имеют больную печень. В период второй лактации выявлено 92 % больных животных. К третьей лактации и старше количество больных животных несколько сокращается, так как большинство больных коров к этому времени выбывают из стада. Оставшиеся в стаде больные животные резко снизили молочную продуктивность. За первые 90 дней лактации средний удой больных коров в возрастной группе «III и старше» на 205 кг, а за 305 дней последней лактации - на 643 кг молока меньше, чем у здоровых (табл. 1).
Таблица 1
Молочная продуктивность здоровых и больных коров по лактациям
Всего Кол-во больных, % Удой коров, кг
Лактация коров, здоровых больных
голов за 90 дней за 305 дней за 90 дней за 305 дней
I 52 69,2 ± 6,5 2196±24 - 2256±32 -
II 25 92,0 ± 5,4 2385 ± 34 7193 ± 166 2509 ± 27 6281±145
III и старше 18 77,8 ± 9,8 2913±32 7883 ±176 2708 ± 35 7240 ± 233
В среднем 95 76,8 ± 3,4 2381,6 ± 11 7481,8 ± 122 2408,2 ± 12 6682,4 ± 143
Анализ морфологического состава крови коров свидетельствует о том, что больные животные имеют более заметные отклонения показателей от нормы (табл. 2).
Таблица 2
Морфологические показатели крови больных и здоровых коров
Состояние коров Гемоглобин Эритроциты Лейкоциты
% Отклонение от нормы, % млн шт. Отклонение от нормы, % млн шт. Отклонение от нормы, %
Здоровые Больные 7,25 -7,0 4,33 -13,0 5,13 0 7,12 -8,0 4,19 -16,0 4,84 0
У коров с нарушениями функции печени наблюдали понижение гемоглобина на 8 %, а эритроцитов в крови - на 16 %
Биохимические исследования сыворотки крови выявили обширные и разнообразные отклонения в обмене белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. Изменения в углеводном обмене выражались в уменьшении сахара в крови на 7-10 %. Нарушение белкового обмена характеризовалось тем, что у больных животных в сыворотке крови содержалось повышенное количество белка, причем увеличение белка происходило за счет фракции глобулинов при снижении фракции альбуминов. Изучение жирового обмена показало, что содержание кетоновых тел в крови больных животных увеличивается до 20 % и более при норме 4-6 %.
В результате исследований выявлены различия между быками-производителями по частоте заболеваемости печени у их дочерей (табл. 3).
Среди оцененных быков-производителей наименьшая заболеваемость отмечена у дочерей Тюльпана (22,2 %), Герцога (51,9 %) и Эхолота (56,3 %), тогда как у всех потомков быка Иртыша наблюдались заболевания печени.
Заключение
В высокопродуктивных стадах выявлена разная степень устойчивости коров к нарушениям функции печени. В популяции отсутствуют родственные группы животных, абсолютно устойчивые к заболеваниям печени. Установлено влияние быков-производителей на частоту встречаемости патологий печени у дочерей. Для профилактики заболеваний печени у коров необходимо проводить генотипическую оценку быков-производителей по устойчивости дочерей к нарушениям функции печени и использовать тех быков-производителей, дочери которых наиболее устойчивы к этим патологиям.
Селекция на устойчивость коров к функциональным нарушениям печени по предлагаемому способу обеспечивает возможность выявления резистентных животных при комплектовании высокопродуктивных стад.
ЛИТЕРАТУРА
1. Боченков В. Жировая дистрофия печени у коров // Ветеринария. 2016. № 3. С. 21-23.
2. Красота В.Ф., Меркурьев Е.К., Скрипниченко Г.Г. и др. Теоретические предпосылки и пути повышения естественной резистентности животных // Повышение генетического потенциала молочного скота. М.: Агро-промиздат, 1986. С. 109-112.
3. Мищенко В.А., Мищенко А.В., Черных О.Ю. Проблема патологии печени у высокопродуктивных коров // Сборник научных трудов / КРИА ДПО ФГБОУ ВПО «Кубанский ГАУ». Краснодар, 2013. Вып. 22. С. 120-124.
4. Петухов В.Л., Жигачёв А.А., Назарова Г. А. Ветеринарная генетика с основами ветеринарной статистики. М.: Агропромиздат, 1985. 368 с.
5. Петухов В.Л. Генетические основы селекции животных. М.: Агропромиздат, 1989. 448 с.
6. Ревина Г.Б., Петухов В.Л. Роль наследственности в этиологии нарушений белковой функции печени у коров голштинской породы сахалинской популяции // Пути совершенствования продуктивных и воспроизводительных качеств черно-пестрого скота. Новосибирск, 1991. С. 24-28.
7. Шарабрин И.Г. Профилактика нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. 304 с.
Таблица 3
Частота заболеваемости печени у коров — дочерей отдельных быков-производителей
Кличка, инв. № быка Количество дочерей, голов В том числе больных, голов Доля больных, %
Иртыш, 877 11 11 100,0
Старт, 888 10 8 80,0
Цветок, 114 5 4 80,0
Викинг, 744 17 12 70,6
Лебедь, 109 9 6 66,7
Эхолот, 875 16 9 56,3
Фонд, 164 99 60 60,6
Дебют, 190 52 30 57,7
Фикус, 90 7 5 71,4
Модератор, 364847 71 51 71,8
Сэр, 332 18 13 72,2
Герцог, 119 27 14 51,9
Тюльпан, 48821 18 4 22,2
