CC BY
76
УДК: 636.93
ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ШКУРОК МОЛОДНЯКА ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ
О.Н. Сухих, аспирант; Н.В. Пронина, аспирант; А.Е. Кокорина,
ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства
и звероводства имени профессора Б.М. Житкова,
ул. Преображенская, 79, г. Киров, Россия, 610000
Е-mail: [email protected]
О.Ю. Беспятых, канд. биол. наук, доцент,
ФГБОУ ВПО Вятский государственный гуманитарный университет, ул. Красноармейская, 26, г. Киров, Россия, 610002 Е-mail: Ь [email protected]
Аннотация. Новый препарат мирового уровня - это лигногумат, представляющий собой порошок или 20 % раствор на основе калиевых солей гуминовых кислот. Лигногумат в птицеводстве и свиноводстве стимулировал рост животных, повышал резистентность организма, улучшал обмен веществ. В звероводстве его не использовали, поэтому цель работы - изучить влияние лигногумата на качество шкурок молодняка пушных зверей. Исследования проводили на молодняке лисицы, норки и песца, разводимого в условиях Кировской области в 2012-2013 годах. Формировали 4 группы из зверей в возрасте 2 месяцев (начало июля). Животные опытных групп получали дополнительно к рациону 20%-ный раствор лигногумата из расчета, соответственно, 0,1, 0,2 и 0,3 мл/кг массы тела. Звери контрольной группы препарат не получали. После формирования зимнего волосяного покрова (ноябрь) животных убивали и оценивали качество шкурок по ГОСТ. Большинство зверей, получавших лигногумат, росли быстрее, чем контрольные животные. Площадь шкурок, наличие на них дефектов и зачет шкурок по качеству колебались в разных опытных группах, но, тем не менее, были в опытных группах выше, чем в контрольной. Следовательно, включение лигногумата в рацион способствует ускорению роста и улучшению качества шкурок молодняка пушных зверей. Оптимальной дозой лигногумата для лисиц является 0,1, для песцов и норок - 0,2 мл/кг массы тела. Препарат вводят в рацион в первые 10 дней каждого месяца, делая через 5 дней скармливания 2-дневные перерывы.
Ключевые слова: пушные звери, норка, лисица, песец, рост молодняка, качество шкурки, лигногумат.
Введение. Одним из путей повышения продуктивности пушных зверей клеточного разведения является применение в технологии кормления биологически активных веществ. В последнее время разработаны новые отечественные препараты гуминового ряда, соответствующие мировому уровню, в частности, лигногумат. Лигногумат - это кормовая добавка на основе калиевых солей гуминовых кислот, полученных методом окислительно-гидролитической деструкции лигносодержа-щего сырья от переработки древесины хвойных и лиственных пород. Выпускается в виде порошка и 20 % раствора. Препарат содержит около 58% органических веществ от сухого
вещества, 60% высокомолекулярных гумино-вых и 40% фульвовых и низкомолекулярных кислот от органических веществ.
Препарат положительно зарекомендовал себя в птицеводстве и свиноводстве [1, 2, 3]. Лигногумат стимулирует рост животных, повышает общую резистентность организма, улучшает обмен веществ, обладает высокими антитоксическими и антистрессовыми свойствами. Гуминовые препараты безвредны для животных и человека. Они не вызывают аллергии, не имеют канцерогенных, тератогенных и эмбриотоксических свойств.
В звероводстве лигногумат до настоящего времени не использовали, поэтому изучение
его влияния на рост, развитие и качество волосяного покрова пушных зверей представляет несомненный интерес для специалистов-практиков. Цель работы - изучить влияние лигногумата на качество шкурок молодняка пушных зверей.
Методика. Исследования проводили на серебристо-черной лисице, стандартной темно-коричневой норке и серебристом песце в ООО «Зверохозяйство «Вятка» (Кировская обл.) в 2012-2013 годах в соответствии с методическими указаниями по постановке научно-хозяйственных опытов по кормлению на пушных зверях [4]. Из молодняка лисицы и песца в возрасте 2 месяцев (начало июля) по принципу групп-аналогов были сформированы 4 группы. Зверей 1 (контрольной) группы содержали на общехозяйственном рационе. Животные 2, 3 и 4 групп дополнительно к рациону получали 20%-ный раствор лигногума-та КД-Б из расчета 0,1, 0,2 и 0,3 мл/кг массы тела, соответственно. Из молодняка норки в возрасте 2 месяцев (начало июля) мы имели возможность сформировать только две группы: контрольную и опытную. Звери контрольной группы получали общехозяйственный рацион, а опытной -дополнительно к рациону получали лигногумат КД-Б из расчета 0,2 мл/кг массы тела. Препарат вводили в рацион в первые 10 дней каждого месяца, делая через 5 дней скармливания 2-дневные перерывы.
Животных выращивали в соответствии с принятыми технологиями клеточного разведения. Ежемесячно у зверей определяли живую массу на электронных весах с точностью до 10 г. После формирования зимнего волосяного покрова проводили убой животных (ноябрь) и оценивали качество шкурок по ГОСТ 2790-88 [5], ГОСТ 27769-88 [6], ГОСТ 7907-78 [7]. На основании этого определяли экономический эффект от применения лигногумата. Результаты исследований обработаны статистически с использованием программы «Вю8Ш».
Результаты. Живая масса молодняка пушных зверей существенно различалась между группами к концу наблюдения (рис. 1а, 1б). Среди молодняка лисиц наибольшей массой тела обладали звери 4-й группы в сравнении с животными других групп. Меньше всего весили среди самок звери 1 -й (контрольной) группы, среди самцов - 3-й группы. Необходимо отметить, что и самцы и самки 3-й груп-
пы весят меньше, чем животные, получающие другие дозы препарата (как меньшую, так и большую). Некоторое уменьшение массы самок лисиц в ноябре, вероятно, связано с наступлением в этом месяце устойчивых минусовых температур и, соответственно, с повышенным расходованием энергетических запасов на обогрев тела. У зверей, получавших лигногумат, увеличиваются способности адаптации к холоду, энергетические запасы расходуются в меньшей степени, и масса тела почти не изменяется.
У песцов несколько другие закономерности роста (рис. 1в, 1г). Среди самок песца наибольшей массой обладали звери 2-й и 4-й групп, наименьшей - 3-й группы в сравнении с 1 -й (контрольной) группой. Среди самцов больше всего весили животные 3-й и 4-й групп, меньше - 2-й группы в сравнении с контрольной группой.
У норок к концу наблюдения звери опытной группы превосходили контрольную (рис. 1д, 1е). Это вызвано достаточно резким снижением массы тела зверей контрольной группы в ноябре (чего явно не наблюдали в опытной группе), что обусловлено наступлением устойчивых минусовых температур и, соответственно, увеличением расхода энергии на обогрев тела. У норок, получавших лигногу-мат, повышались адаптационные возможности организма к минусовым температурам и энергетические запасы тела расходовались медленнее, поэтому масса тела почти не уменьшалась. Подобный эффект мы наблюдали при применении в рационе пушных зверей янтарной кислоты [8, 9, 10].
Площадь шкурки не всегда напрямую коррелирует с живой массой зверей. От самок лисиц наибольшие по площади шкурки получены в 4-й и 2-й группах, что, соответственно, на 0,8-0,6 дм2 больше, чем в 1-й (контрольной) группе. От самцов разных групп получены шкурки почти равной площади. Наибольшие по площади шкурки от самок песца получены в 2-й и 3-й группах, что больше на 0,5-0,2 дм2 в сравнении с 1 -й (контрольной) и 4-й группами, соответственно. У самок наибольшая площадь шкурок также получена в 2-й и 3-й группах, что больше на 0,4-0,6 дм2 в сравнении с 1-й (контрольной) группой. Шкурки от самок норок не различались по площади в разных группах, а от самцов опытных групп были несколько больше, чем от контрольных.
октябрь б
сентябрь
г
август сентябрь
д
сентябрь
е
Рис. 1. Влияние лигногумата на динамику массы тела лисиц (а,б), песцов (в,г) и норок (д,е)
а
в
Все шкурки от самок лисиц 2-й группы не имели дефектов, от самок 3-й группы без дефектов получено 90 % шкурок, что на 18 и 8 % больше, чем в 1 -й (контрольной) группе (рис. 2а). Наибольшее количество бездефектных шкурок от самцов лисиц получено в 1 -й группе, но в этой же группе отмечено и наибольшее число шкурок со средним дефектом (рис. 2б). Во второй группе самцов меньше бездефектных шкурок на 7,7% в сравнении с 1 -й группой, но в этой группе нет шкурок со средним дефектом.
От самок песцов все шкурки были бездефектными в 4-й группе, что на 33-36 % больше, чем в других группах (рис. 2в). Из них, в 1-й и 2-й группах, в отличие от 3-й, были еще шкурки со средним дефектом. От самцов песцов наибольшее число бездефектных шкурок получено в 3-й группе, что на 20 % больше,
чем в 1-й (контрольной) (рис. 2г). Во 2-й группе 12,5 % составляли шкурки с большим дефектом.
От самок норок несколько больше бездефектных шкурок получено в опытной группе, чем в контрольной (рис. 2д). Наибольшее количество бездефектных шкурок отмечено в контрольной группе самцов, в сравнении с опытной, но в ней присутствовали также шкурки со средним дефектом (рис. 2е).
Для специалистов-практиков наиболее важным критерием является зачет шкурок по качеству, который является совокупной оценкой размера шкурки и наличия на ней дефектов. Зачет шкурок лисиц по качеству был наибольшим у самок во 2-й группе, у самцов -во 2-й и 4-й группах, что, соответственно, на 6 и 2 % выше, чем в 1-й (контрольной) группе
(рис. 3а). Шкурки самок песцов имели группе (рис. 2б). Зачет шкурок норок по каче-
наивысший зачет по качеству в 4-й группе, ству был больше в опытной группе: у самок -
самцов - в 3-й группе, что, соответственно, на на 7 %, у самцов - на 4 % в сравнении с кон-
8 и 7 % больше, чем в 1-й (контрольной) трольной группой (рис. 3в).
д е
Рис. 2. Влияние лигногумата на дефектность шкурок от лисиц (а,б), песцов (в,г) и норок (д,е)
Расчет экономических показателей от введения лигногумата в рацион пушных зверей позволил сделать вывод о том, что у самок лисицы наибольший эффект получен в 2-й группе, у самцов лисицы - в 4-й группе (табл.). Тем не менее, суммарный эффект (вместе по самкам и самцам) выше в 2-й группе, в сравнении с другими. Также следует отметить «провал» эффективности воздействия препарата на организм лисиц 3-й группы. Подобную картину мы наблюдали ранее при применении в рационе пушных зверей янтар-
ной кислоты [8, 9, 10], что, вероятно, можно объяснить наличием у препарата нескольких доз, воздействующих на организм животного, и/или индивидуальными особенностями организма лисиц. У самок песца наибольший эффект отмечен в 4-й, у самцов - в 3-й группе, но наибольший суммарный эффект получен в 3-й группе в сравнении с другими (табл.). У норки изученная доза препарата способствовала повышению качества шкурок (табл.).
контр.гр. опыт
в
Рис.3. Влияние лигногумата на зачет по качеству шкурок от лисиц (а),
песцов (б) и норок (в)
Таблица
Экономический эффект от применения лигногумата КД-Б, руб./гол.
Группы зверей Опытные группы
2 3 4
Лисица самки 291,7 171,6 213,9
самцы 69,3 - 33,7 117,8
Песец самки 117,0 182,5 239,5
самцы 154,6 348,9 208,5
Норка самки - 98,3 -
самцы - 116,8 -
Несмотря на колебания в показателях роста зверей, площади шкурок и в наличии на них дефектов, зачет шкурок свидетельствует о способности препарата повышать качество шкурок молодняка лисиц, песцов и норок и, тем самым, получать экономический эффект от его включения в рацион. Учитывая суммарные эффекты препарата и практику кормления пушных зверей в зверохозяйствах (без разделения по полу), следует признать оптимальной дозой лигногумата КД-Б для включения в рацион лисиц - 0,1, песцов и норок -0,2 мл/кг массы тела. Большая оптимальная доза лигногумата для песца в сравнении с лисицей, по-видимому, обусловлена более высокой го-меостатированностью организма песца, то есть меньшей реактивностью к изменяющимся условиям существования [11]. Выведенные
нами дозы меньше, чем дозы препарата у других животных (0,3 мл/кг массы тела), что объясняется особенностями метаболизма у животных разных видов [12, 13, 14].
Таким образом, на основании проведенных исследований предлагаем включать лигногумат КД-Б в рацион молодняка лисиц в дозе 0,1, песцов и норок - 0,2 мл/кг массы тела в первые 10 дней каждого месяца, делая через 5 дней скармливания 2-дневные перерывы.
Выводы. 1. Включение лигногумата КД-Б в рацион способствует ускорению роста и улучшению качества шкурок молодняка пушных зверей.
2. Оптимальной дозой препарата для лисиц является 0,1, для песцов и норок -0,2 мл/кг массы тела.
Литература
1. Бессарабов Б.Ф., Мельникова И.И., Фомин А. Эффективность «Лигногумата КД-А» при выращивании цыплят-бройлеров // Птицеводство. 2006. № 6. С. 15-16.
2. Бессарабов Б.Ф., Мельникова И.И., Дугин А.В. и др. Применение Лигногумата КД в птицеводстве: методические рекомендации. М.,2007.15 с.
3. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю., Семёнов С.В. Физиологический статус организма свиней при использовании в рационе Лигногумата КД-А // Ветеринария Кубани. 2014. № 3. C. 15-16.
4. Балакирев Н.А., Юдин В.К. Методические указания проведения научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей. М., 1994. 31 с.
5. ГОСТ 2790-88. Шкурки лисицы клеточного разведения невыделанные. Технические условия. М., 1988.
6. ГОСТ 27769-88. Шкурки норки клеточного разведения невыделанные. Технические условия. М., 1988.
7. ГОСТ 7907-78. Шкурки песца голубого невыделанные. Технические условия. М., 1978.
8. Беспятых О.Ю., Кокорина А.Е., Тебенькова Т.В. Влияние разных доз янтарной кислоты на качество шкурок пушных зверей // Зоотехния. 2011. № 10. С. 18.
9. Беспятых О.Ю., Кокорина А.Е., Тебенькова Т.В. Рост и качество шкурок молодняка пушных зверей при использовании добавки янтарной кислоты // Проблемы биологии продуктивных животных. 2011. № 3. С. 91-97.
10. Kokorina A.E., Bespyatykh O.Yu., Tebenkova T.V. The influence of succinic acid on the quality of fur-bearing animals skin // Scientifur. 2012. Vol. 36 (3/4). P. 84-86.
11. Sillero-Zubiri C., Hoffmann M., McDonald D.W. Canids: foxes, wolves, jackals and dog. N.Y. USA, 2004. 430 рр.
12. Берестов В.А. Клиническая биохимия пушных зверей. Петрозаводск : Карелия, 2005. 160 с.
13. Биохимические показатели крови молодняка песцов разных цветовых окрасов. Ю.А. Березина и др. // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. 2011. № 4. С. 5-8.
14. Tietch S., Karstad Z. Blood parameters of healtry mink // Canad. J. соmр. med. and veter. science. 1972. Vol. 36. P. 275-281.
IMPROVING THE QUALITY OF SKINS OF YOUNG FUR ANIMALS
O.N. Sukhikh, Post-Graduate Student N.V. Pronina, Post-Graduate Student A.E. Kokorina
Russian Research Institute of Game Management and Fur Farming 79 Preobrazenskaya St., Kirov 610000 Russia E-mail: [email protected]
O.Yu. Bespyatykh, PhD in Biol., Associate Professor Vyatka State University of Humanities 26 Krasnoarmeyskaia St., Kirov 610002 Russia E-mail: b [email protected]
ABSTRACT
A new drug of world level is Lignohumate, which is a powder or a 20% solution based on potassium salts of humic acids. Lignohumate in poultry and pig production stimulates the growth of animals, increases the resistance of organism, improves metabolism. In fur farming it is not used, so the objective was to study the influence of Lignohumate on the quality of skins of young fur-bearing animals. The study was carried out with young foxes, minks and arctic foxes bred in the Kirov region in 2012-2013. Four groups of animals at the age of 2 months (beginning of July) were formed. Animals of the experimental group received additionally to the diet 20% solution of Lignohumate in 0.1, 0.2 and 0.3 ml/kg in proportion to body weight, respectively. Animals of the control group did not receive the drug. After the formation of hairline winter (November), animals were killed and the quality of the skins was assessed according to GOST. The majority of animals treated with Lignohumate, grew faster than the control animals. The size of the skins, the presence of defects therein and the classification of skins by quality indicates varied in different experimental groups. Nevertheless, they were higher in the experimental groups than in the control group. Therefore, the inclusion of Lignohumate in the diet helps to accelerate the growth of body and improve the quality of skins of young fur-bearing animals. The optimal dose of Lignohumate for foxes is 0.1, for arctic foxes and minks - 0.2 ml/kg of body weight. The drug is to enter the ration in the first 10 days of each month, making two-day breaks every 5 days of feeding.
Key words: fur animals, mink, fox, arctic fox, the growth of animals, the quality of the skin, lignohumate.
References
1. Bessarabov B.F., Melnikova I.I., Fomin A. Effektivnost «Lignogumata KD» pri virashivanii tsiplyat broylerov (Efficiency of "Lignohumate KD" in growing broiler chickens), Poultry, 2006, No. 6, pp. 15-16.
2. Bessarabov B.F., Melnikov I.I., Dugin A.V. et al. Primenenie Lidnogumata KD v ptitsevodstve: Metodicheskie rek-omendacii (Lignogumate KD in poultry: guidelines), Moscow, 2007, 15 p.
3. Topuriya G.M., Topuriya L.Yu., Semenov S.V. Fiziologicheskij status organizma svinej pri ispolzovanii v racione Lignogumata KD-A (The physiological status of the organism of pigs at use in the ration of Lignohumate-KD-A). Veterinary Kuban. 2014, No. 3, pp. 15-16.
4. Balakirev N.A., Yudin V.K. Metodicheskie ukazaniya provedeniya nauchno-khozyaystvennykh opitov po kormleni-yu pushnykh zverey (Methodical instructions on carrying out of scientific and economic experiments on the feeding of fur animals), Moscow, 1994, 31 p.
5. GOST 2790-88. Shkurki lisitsi kletochnogo razvedeniya nevidelannie. Tekhnicheskie uslovia (The skins of fox of cage breeding undressed. Specifications), Moscow, 1988.
6. GOST 27769-88. Shkurki norki kletochnogo razvedeniya nevidelannie. Tekhnicheskie uslovia (The skins of mink of cage breeding undressed. Specifications), Moscow, 1988.
7. GOST 7907-78. Shkurki pestsa golubogo nevidelannie. Tekhnicheskie uslovia (The skins of blue fox undressed. Specifications), Moscow, 1978.
8. Bespyatykh O.Yu., Kokorina A.E., Tebenkova T.V. Vliyanie raznykh doz yantarnoy kisloty na kachestvo shkurok pushnih zverey (Effect of various doses of succinic acid on the quality of skins of fur animals), Animal Husbandry, 2011, No.10, pp. 18.
9. Bespyatykh O.Yu., Kokorina A.E., Tebenkova T.V. Rost I kachestvo shkurok molodnyaka pushnih zverey pri ispol-zovanii dobavki yantarnoy kisloty (Growth and quality of skins of young fur animals when using the additive of succinic acid), Problems of biology productive animals, 2011, No. 3, pp. 91-97.
10. Kokorina A.E., Bespyatykh O.Yu., Tebenkova T.V. The influence of succinic acid on the quality of fur-bearing animals skin, Scientifur, 2012, Vol. 36 (3/4), pp. 84-86.
11. Sillero-Zubiri C., Hoffmann M., McDonald D.W. Canids: foxes, wolves, jackals and dog, N.Y. USA, 2004, 430 p.
12. Berestov V.A. Klinicheskaya biohimia pushnih zverey (Clinical biochemistry fur animals), Petrozavodsk: Karelia, 2005, 160 p.
13. Berezina Yu.A., Bespyatykh O.Yu., Domskiy I.A., Perevozchikova M.A., Zhuravlev D.M. Biohimicheskie poka-zateli krovi molodnyaka pestsov raznikh tsvetovih okrasov (Biochemical indicators of blood of young of polar foxes of different color types), Actual problems of veterinary biology, 2011, No.4, pp. 5-8.
14. Tietch S., Karstad Z. Blood parameters of healthy mink, Canad. J. comp. med. and veter. science, 1972, Vol. 36, pp. 275-281.
