CC BY
1048
,,„ „„„,„,„,„„,„„. Jj Ставрополья
научно-практическии журнал
УДК 633.2.03:631.5/.8
DOI: 10.31279/2222-9345-2019-8-34-48-51
В. Г. Гребенников, И. А. Шипилов, О. В. Хонина
Grebennikov V. G., Shipilov I. A., Khonina O. V.
ПОВЕРХНОСТНОЕ УЛУЧШЕНИЕ ЛУГОПАСТБИЩНЫХ УГОДИЙ КАК ЭФФЕКТИВНЫЙ ПРИЕМ ПОВЫШЕНИЯ ИХ КОРМОЕМКОСТИ
SURFACE IMPROVEMENT OF GRASSLAND AS AN EFFECTIVE METHOD OF INCREASE THEIR FEED CAPACITY
В настоящее время, как показали наши многолетние исследования, одним из приоритетных направлений в обеспечении экологической безопасности, рационального и эффективного использования природных кормовых угодий (ПКУ) является определение максимально допустимых норм нагрузки животных (кормоемкости) на доминирующих типах пастбищ. Практическое использование данных разработок позволяет обеспечить сохранение природного биоразнообразия, способствует производству экологически чистой животноводческой продукции. Так, по нашим обобщенным данным, при средней урожайности естественных пастбищ в сухостепной зоне 5 ц/га сухого вещества и 25 ц/га зеленой массы на отару овец из 100 условных голов на 100 дней пастбищного периода потребуется 232 га пастбищ при 75-80 % коэффициенте использования травостоя. При таком подходе использования различных типов пастбищ их кормоемкость может достигать 0,43 условной головы овцы на 1 га. При урожайности пастбищ 3 ц/га сухой и 15 ц/га зеленой биомассы уже потребуется для отары 385 га, где оптимальная норма нагрузки не должна превышать 0,26 условной головы овцы на 1 га. В зоне сухих степей (полупустыня, сухая степь) важно соблюдать кратность выпаса. В этих условиях пастбищный участок должен стравливаться только один раз. Соблюдение этого требования позволяет стабилизировать кормоемкость используемого травостоя. Проведение поверхностного улучшения позволяет в условиях сухостепной зоны с годовой суммой осадков 350-380 мм получать гарантированные 113-135 ц/га поедаемой зеленой массы. Оптимальным условием для этого является применение травосмесей с участием клевера лугового, люцерны изменчивой, костреца безостого и донника желтого. Это увеличивает урожайность зеленой массы и сена лугопастбищных угодий с ростом содержания обменной энергии и сырого протеина.
Ключевые слова: сенокос, пастбище, бобово-злако-вые травосмеси, поверхностное улучшение, урожайность травостоев, кормоемкость, экологическая пластичность.
At present, as our long-term studies have shown, one of the priority directions in ensuring environmental safety, rational and effective use of natural forage lands (NFL) is to determine the maximum permissible load of animals (feed capacity) on the dominant types of pastures. The practical use of these developments allows to ensure the preservation of natural biodiversity, contributes to the production of environmentally friendly livestock products. Thus, according to our generalized data, with an average yield of natural pastures in the dry steppe zone of 5 C/ha of dry matter and 25 C/ha of green mass, a flock of sheep from 100 conventional heads for 100 days of the pasture period will require 232 hectares of pastures with 75-80 % utilization rate of herbage. With this approach, the use of different types of pastures, their feed capacity can reach 0.43 conditional sheep head per 1 ha. With a yield of pastures 3 C/ha dry and 15 C/ha green biomass is already required for flocks of 385 ha, where the optimal load rate should not exceed 0.26 conventional sheep head per 1 ha. The multiplicity of grazing is a significant factor that determines the change in the yield of pastures. The influence of multiplicity of grazing in the zone of dry steppes (semi-desert, dry steppe) is especially strong. Under these conditions, the pasture area should grazing only once. Compliance with this requirement allows you to stabilize the feed capacity of the herbage used. Conducting surface improvement allows in the dry steppe zone with an annual precipitation of 350-380 mm to obtain a guaranteed 113-135 C/ha of green mass eaten. The optimal condition for this is the use of mixtures with clover, alfalfa changeable, rump and melilot. This increases the yield of green mass and hay of grasslands with an increase in the content of exchange energy and raw protein.
Key words: haymaking, pasture, legume-grass mixtures, surface improvement, productivity of grass stands, feed capacity, ecological plasticity.
Гребенников Вадим Гусейнович -
доктор сельскохозяйственных наук, главный научный
сотрудник отдела кормления и кормопроизводства
ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный
аграрный центр»
г. Михайловск
РИНЦ SPIN-код: 4289-1370
Тел.: 8(8652)35-04-82
E-mail: [email protected]
Шипилов Иван Алексеевич -
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный
сотрудник отдела кормления и кормопроизводства
ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный
аграрный центр»
г. Михайловск
РИНЦ SPIN-код: 8774-4039
Тел.: 8(8652)35-04-82
E-mail: [email protected]
Хонина Олеся Викторовна -
кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный
сотрудник отдела кормления и кормопроизводства
ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный
аграрный центр»
г. Михайловск
РИНЦ SPIN-код: 5323-9118
Тел.: 8(8652)35-04-82
E-mail: [email protected]
Grebennikov Vadim Guseynovich -
Doctor of Agricultural Sciences, Chief Researcher of the Department of Feeding and Feed Production FSBSI «North Caucasus Federal Agrarian Research Center» Mikhailovsk
RSCI SPIN-code: 4289-1370 Тel.: 8(8652)35-04-82 E-mail: [email protected]
Shipilov Ivan Alekseevich -
Ph.D of Agricultural Sciences, Leading Researcher of the Department of Feeding and Feed Production FSBSI «North Caucasus Federal Agrarian Research Center» Mikhailovsk
RSCI SPIN-code: 8774-4039 Tel.: 8(8652)35-04-82 E-mail: [email protected]
Khonina Olesya Viktorovna -
Ph.D of Agricultural Sciences, Senior Researcher of the Department of Feeding and Feed Production FSBSI «North Caucasus Federal Agrarian Research Center» Mikhailovsk
RSCI SPIN-code: 5323-9118 Tel.: 8(8652)35-04-82 E-mail: [email protected]
в
естник АПК
Ставрополья
№ 2(34), 2019
Растениеводство
49
Современные пастбищные экосистемы Ставрополья, как правило, объединяют в себе антропогенные и природные комплексы разной степени устойчивости. Они образуют единую систему, способную сохранить динамическую стабильность недеградированных растительных сообществ за счет многофункциональных свойств и обеспечить быстрое регенерирование утраченного ранее природно-ресурсного потенциала.
Эффективное функционирование кормовых угодий имеет ярко выраженный системный характер, основанный на учете агроклиматических и почвенных ресурсов, реализации адаптивного потенциала различных видов и сортов многолетних трав [1].
Приемы ускоренного восстановления и формирования травостоя деградированных сенокосов и пастбищ восточных засушливых районов Ставрополья доказали, что создание устойчивого высокопродуктивного агрофитоценоза наиболее эффективно с участием видов, обладающих наибольшей приживаемостью и продуктивностью [2].
Для каждой группы злаковых и бобовых видов многолетних трав характерна особая форма кривой фотосинтеза: у первой - пологая, с насыщением в области высоких освещенностей и высоким плато, у второй - крутая, с насыщением в области низкой освещенности и низким плато, что определяет возможность существования светолюбивых растений по преимуществу в одновидовых посевах или при доминирующем положении в составе поливидовой травосмеси, а теневыносливых - под пологом светолюбивых (во втором и третьем ярусах травостоя) [3].
В таких разноярусных фитоценозах растения более эффективно используют для синтеза органические вещества, свет как высокой, так и низкой интенсивности, что определяет взаимоотношение разных видов в конкуренции за свет и влагу [4].
Вместе с тем ценотический подход к подбору травосмесей в увязке с условиями среды лишь частично решает проблему получения кормов высокого качества на кормовых угодьях, так как в зоне сухих степей, где сосредоточено более половины всех сенокосов и пастбищ Ставропольского края, рекомендуемые до недавнего времени сорта и виды многолетних трав оказались недостаточно устойчивы к комплексу абиотических факторов - при дефиците водных ресурсов самоизреживаются и выпадают уже на 5-6-й год [5].
Потенциальная продуктивность ПКУ даже при благоприятном сочетании температурного режима и выпадающих осадков остается крайне низкой. Самой низкой продуктивностью характеризуются территории Апанасенковского, Арзгир-ского, Левокумского, Туркменского и Не-фтекумского районов с коэффициентом
увлажнения (КУ) 0,5. На этих землях аборигенные фитоценозы формируют урожайность 3-5 ц/га сухого вещества. Области с таким коэффициентом увлажнения занимают до 40 % площади природных кормовых угодий Ставрополья. Средняя кормоемкость на этих травостоях не превышает 0,36-0,43 усл. гол.
Если говорить в целом, в настоящее время современная качественная характеристика сенокосов и пастбищ у нас в крае отсутствует. Последнее комплексное исследование сенокосов и пастбищ нашего региона было проведено в 1996 году, при этом было охвачено до 35 % площади ПКУ. За последние 18 лет произошли большие изменения: часть территории заросла малопродуктивными, плохо поедаемыми ядовитыми растениями.
В настоящее время мы возлагаем надежды на быстрое обследование кормовых угодий при помощи сочетания дистанционных (аэросъемок) и наземных работ. Это позволит оперативно выделить первоочередные и наименее затратные приемы для улучшения площади, обладающие природным преимуществом по плодородию, ботаническому составу растительности и условиям увлажнения.
Природные условия Ставропольского края в целом благоприятны для развития лугопаст-бищного кормопроизводства [6].
Однако проводимые в различное время ВНИИОК, Ботаническим садом, СНИИСХ и другими организациями геоботанические и агро-хозяйственные обследования степных угодий свидетельствуют о том, что, несмотря на резкое снижение поголовья животных в последние годы, прогрессирует деградация растительного покрова, снижается урожайность и качество используемых кормов.
Выход сухой поедаемой массы со степных сенокосов и пастбищ восточных засушливых районов, где преобладает растительность полынная и однолетниковая, часто сорная, не превышает 3,0-3,9 ц/га, а в отдельные, неблагоприятные по увлажнению годы снижается до критических значений - 2,5-2,0 ц/га сухой массы [7].
Ценные бобовые и злаковые травы в результате бессистемной интенсивной пастьбы практически сократили свое присутствие в травостое или вовсе выпали из него. Чрезвычайно низкая продуктивность ПКУ объясняется еще и тем, что здесь отсутствует нормированная система пастьбы и не реализуются природоохранные мероприятия по улучшению и ускоренному восстановлению растительного покрова.
Материалы учетов урожая, полученные при проведении обследований сенокосов и пастбищ на территории Нефтекумского, Степнов-ского, Левокумского и Апанасенковского районов, позволили выявить среднюю за 10 лет урожайность зеленой массы на природных кормовых угодьях в зависимости от степени обеспеченности года осадками (табл. 1).
50
,,„ „„„,„,„,„„,„„. Ставрополья
научно-практическии журнал
Таблица 1 - Продуктивность кормовых угодий и их кормоемкость за весенне-летний цикл пастьбы (100 дней) по годам увлажнения (в среднем за 2007-2017 гг.)
Показатель Естественный травостой Улучшенный травостой
Засушливые годы Средне-влажные годы Влажные годы Засушливые годы Средне-влажные годы Влажные годы
Поедаемая масса, ц/га 11,8 16,3 19,6 88,0 113,0 135,0
Кормоемкость, усл. гол. на 1 га 0,26 0,36 0,43 1,96 2,51 3,00
Требуемая площадь на 100 усл. гол., га 385 277 232 51 40 34
По данным таблицы видно, что продуктивность естественных травостоев в настоящее время не может считаться достаточной, в результате кормоемкость таких угодий остается низкой и даже в благоприятные по увлажнению годы за период весенне-летнего цикла стравливания не превышает 0,36-0,43 усл. гол.
В зоне сухих степей с КУ = 0,5 для обеспечения конвейерного поступления зеленых и грубых кормов в 2013-2017 гг. проводили исследования на каштановых почвах СПК племзавода «Дружба» Апанасенковского района, расположенного в сухостепной зоне Ставропольского края со среднегодовым количеством осадков 350-420 мм.
Общее проективное покрытие фитоценоза не превышало 25-27 %. Залужение деградированного травостоя выполняли в III декаде марта. В обработанную дернину (БДТ-3 на глубину 1012 см) подсевали травосмеси, состоящие из многолетних бобовых и злаковых трав (СЗП-3,6 на глубину 3-5 см). Норма высева семян в парных и 3-компонентных травосмесях с участием донника желтого составила - 50 % каждого вида трав, в 4-компонентных - 35 % каждого вида трав от полной нормы высева, рекомендуемой
Таблица 2
для одновидовых посевов. Общая площадь делянки - 360 м2, учетная - 50 м2. Размещение делянок в опыте рендомезированное в 4-кратной повторности.
Основной метод исследований - лаборатор-но-полевой.
Оценку хозяйственной эффективности изучаемых культур проводили по урожайности зеленой и сухой массы, выходу обменной энергии и кормовых единиц.
При проведении поверхностного улучшения выродившихся степных угодий их продуктивность повышается в несколько раз, в результате чего в сумме за 5 лет выход зеленой биомассы достигает 63,5-87,0 т/га, сухого вещества -10,0-16,6 т/га, кормовых единиц - 6,4-10,8 т/га, обменной энергии - 73,7-148,6 ГДж/га, что в 6,0-7,0 раз выше по сравнению с неулучшенным травостоем - контролем (табл. 2).
В процессе наших экспериментов было установлено, что колебания в продуктивности агро-фитоценозов разного ботанического состава обусловлены не столько их возрастом, сколько погодными условиями разных лет, в первую очередь количеством выпавших осадков в период вегетации растений.
- Эффективность поверхностного улучшения низкопродуктивных кормовых угодий,
СПК племзавод «Дружба»
Вариант В сумме за 5 лет (2013-2017 гг.)
Зеленая масса, т/га Сухое вещество, т/га Кормовые единицы, т/га Обменная энергия, ГДж/га
Кострец + донник 72,4 13,9 7,0 103,2
Люцерна + райграс + донник 63,5 12,1 8,2 103,2
Люцерна + кострец + донник 82,4 13,1 8,4 98,3
Клевер + райграс + донник 66,2 10,0 6,4 73,7
Клевер + кострец + донник 73,0 12,5 8,1 105,5
Клевер + люцерна + кострец + донник 87,0 16,6 10,8 148,6
Контроль (неулучшенный травостой) 11,7 2,4 1,1 16,7
Поверхностная обработка почвы с последующим подсевом многокомпонентных травосмесей в стародавний травостой оказалась наиболее эффективным средством его улучшения.
Таким образом, по данным проведенных исследований, проанализировав сложившуюся ситуацию, мы пришли к выводу, что стабилизации лугового кормопроизводства в зоне сухих
степей можно достичь, придерживаясь следующих направлений:
- расширение новых видов и сортов кормовых культур, в том числе высокобелковых, учитывая почвенные и климатические особенности региона, что позволит производить высококачественный корм, соответствующий всем зоотехническим нормам;
в
естник АПК
Ставрополья
№ 2(34), 2019
- применение поверхностного улучшения низкопродуктивных кормовых угодий в зоне сухих степей, площади которых составляют около 900,0 тыс. га, которое позволяет значительно повысить их про-
Растениеводство
51
дуктивность и увеличить кормоемкость в 6,9-7,5 раза, способствует укреплению кормовой базы животноводства, прекращению процессов деградации почв и восстановлению ее плодородия.
Литература
1. Практическое руководство по интенсивной технологии пастбищного кормопроизводства / Ю. А. Максимов, В. П. Оборин,
B. А. Филоненко и др. Ставрополь, 1987. 55 с.
2. Активное воспроизводство и рациональное использование ресурсов естественной травяной растительности в Ставропольском крае / Д. С. Дзыбов, В. А. Дружинин, Л. В. Дудченко, Н. Г. Лапенко, О. Е. Орлова, Т. Д. Шлыкова // Практические рекомендации. Саратов, 2015. 67 с.
3. Шпаков А. С. Кормовые ресурсы в системах земледелия и севооборотах. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. 399 с.
4. Злаково-бобовые травосмеси для заготовки объёмистых кормов / А. Н. Ригер, Н. А. Бедило, А. С. Скамарохова, Л. Г. Гор-ковенко // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. 2018. Т. 7, № 2.
C. 111-115.
5. Лапенко Н. Г., Оганян Л. Р. Пути повышения экономической эффективности кормопроизводства в Ставропольском крае в условиях интеграции // Кормопроизводство, продуктивность, долголетие и благополучие животных : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 2018. С. 170-174.
6. Природные ресурсы Северного Кавказа: тез. докл. XII итоговой конф. преподавательского состава естественно-географического факультета СПИ / П. А. Костин, К. А. Магомедов, П. А. Резник, В. А. Шаль-нев. Ставрополь : Ставропольская правда, 1972. 38 с.
7. Методические рекомендации по повышению экономической эффективности создания и использования культурных пастбищ и сенокосов в Ставропольском крае / А. А. Шутьков, А. В. Мирошников, А. Н. Теньшов и др. Ставрополь, 1976. 63 с.
References
1. Practical handbook to technology-intensive grazing of forage production / Yu. A. Maksi-mov, V. P. Oborin, V. A. Filonenko et al. Stavropol, 1987. 55 p.
2. Active reproduction and rational use of resources natural vegetation in the Stavropol region / D. S. Dzybov, V. A. Druzhinin, L. V. Dudchenko, N. G. Lapenko, O. E. Orlo-va, T. D. Shlykova // Practical recommendations. Saratov, 2015. 67 p.
3. Shpakov A. S. Fodder resources in systems of agriculture and crop rotations. M. : FSSI «Rusinformagrotech», 2004. 399 p.
4. Grass-legume mixtures for harvesting of forage / A. N. Riger, N. A. Bedilo, A. S. Skama-rohova, L. G. Gorkovenko // Collection of proceedings Krasnodar scientific center for animal husbandry and veterinary medicine. 2018. Vol. 7, № 2. P. 111-115.
5. Lapenko N. G., Oganyan L. R. Ways of improvement economic efficiency of fodder production in the Stavropol region in conditions of integration // Fodder production, productivity, longevity and well-being of animals : proceedings of International scientific-practical conference. 2018. P. 170-174.
6. Natural resources of the North Caucasus: thesis of reports of the XII final conference of the teaching personnel of natural geography faculty of Stavropol Pedagogical Institute) / P. A. Kostin, K. A. Magomedov, P. A. Reznik, V. A. Shalnev. Stavropol : Stav-ropolskaya pravda, 1972. 38 p.
7. Methodical recommendations for the improvement of economic efficiency of creation of cultural pastures and hayfields in the Stavropol region / A. A. Shutkov, A. V. Mi-roshnikov, A. N. Tenshov et al. Stavropol, 1976. 63 p.
