CC BY
10
4. Бабкова Н.М., Кот М.М. Хозяйственные и продуктивные качества коров разной кровности, полученных при скрещивании черно-пестрых и голштинских коров //Известия ТСХА. 1992. № 1.
С. 129-138.
5. Эртуев М.М. Эффективность скрещивания голштино-фризских быков с коровами черно-пестрой породы в зависимости от их молочной продуктивности // Известия ТСХА. 1985. Вып. 3. С. 149155.
6. Grossman M.. Kuck A.L., Norton H.W. Lactation curves of purebred and crossbred dairy cattle //J.Dairy Sc. 1986. 69,1. P. 15.
7. Хайсанов Д.П. Голштинская порода в системе создания и использования высокопродуктивного молочного типа скота в Среднем Поволжье: автореф. ...доктора с. - х. наук. Саранск, 1997. 66 с.
8. Юсупов А. Рост, развитие и молочная продуктивность коров симментальской породы и помесей с айрширами, монбельярдами и голштино-фризами //Всесоюзная школа молока (12-20 мая 1980 г.). М., 1980. С. 20-21.
9. Josiorowski H., Reklowski Z., Stolzman S. Tisting of different strains of frizian cattle in Poland //Livestok production science. 10. 1983. P. 109-122.
10. Malossini F., Bovolenta S., Piras C., Dalla Rosa M., Ventura W. Effect of diet and breed of milk composition and rennet coaqulation properties //Ann. Zootechn. 1996. Vol. 45, п. P. 29 - 40.
11. Соколова А. Использование голштино-фризов в промышленном скрещивании // Молочное и мясное скотоводство. 1979. № 5. С. 31-33.
12. Соколова А.К. Эффективность использования голштино - фризских быков для улучшения симментальского и черно - пестрого скота при комплектовании стад на молочных комплексах: автореф. ... канд. с. - х. наук. Харьков, 1980. 17 с.
Панин Виктор Алексеевич, доктор сельскохозяйственных наук, ГНУ Оренбургский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, заведующий отделом животноводства, тел.: 8 (3532)71-05-20, e-mail: [email protected]
УДК 619:616.42:636.2 (470.57)
Показатели Т- и В- систем иммунитета телят, полученных от РИД и РИД + коров-матерей
И.С.Сахаутдинов, Л.И.Мотавина
ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»
Аннотация. Результаты, представленные в данной статье, говорят о том, что у телят, полученных от РИД и особенно от РИД + коров-матерей, в процессе роста и развития в организме нарушается баланс Т- и В- лимфоцитов. Наиболее ярко эти негативные перестройки развиваются в организме телят от РИД + коров-матерей. Они проявляются в виде уменьшения в крови уровня Т- лимфоцитов, Т- хел-перов, В-лимфоцитов и активизации реакции Т- супрессоров в крови телят от РИД + коров-матерей, а также развиваются положительные иммунологические перестройки в содержании Т- и В- клеток, хотя эти изменения не являются достаточными для их полного баланса и по выраженности уступают таковым в организме телят от РИД коров-матерей.
Summary. The results presented in this article suggest that there is misbalance of T-and B-lymphocytes of calves oibtained from RID and especially from RID + cow mothers in the process of growth and development. These negative adjustment most clearly develops in calves from RID + cow mothers. They appear in the form of reduction of T- lymphocytes in blood levels, T - helper cells, B-lymphocytes and activation of reaction of T-suppressors in the blood of calves from RID + cow mothers , as well as positive immuno-logical adjustment in the content of T- and B- cells develops, although these changes are not sufficient for their full balance and are inferior to those in the body of calves from RID cow mothers.
Ключевые слова: иммунитет, Т- и В- лимфоциты, коровы-матери, телята, вирус лейкоза крупного рогатого скота.
Key words: immunity, T- and B- lymphocytes, cow-mothers, calves, leukemia virus in cattle.
Среди всех случаев инфекционной патологии крупного рогатого скота в Российской Федерации лейкоз занимает ведущее место [6]. Огромный ущерб, наносимый лейкозом животноводству, складывается не только из потерь, связанных с гибелью и преждевременной выбраковкой высокопродуктивных коров, снижением продуктивности, качества молока, затратами на проведение противолейкозных мероприятий, но и рождения телят с иммунодефицитами. Несмотря на значительное число научных исследований по проблеме лейкоза, эта инфекция остается еще малоизученной.
Цель исследования - научное изучение состояния Т- и В- систем иммунитета телят, полученных от РИД- и РИД + коров-матерей.
Задача исследования - установить иммунный статус телят, полученных от РИД и РИД + коров-матерей
Материал и методы исследования. Производственные опыты были выполнены на 30 новорожденных телятах черно-пестрой породы, принадлежащих неблагополучной по лейкозу МТФ №2 ООО «Агромир» Аургазинского района, которые по принципу аналогов были разделены на три группы (контрольная и две опытные) по десять голов в каждой. Взятие крови из хвостовой вены с помощью одноразовых закрытых систем «Моноветт» проводили первый раз до выпойки молозива и далее на 30-й, 60-й, 90-й, 120-й, 150-й, 180-й день после рождения для гематологических, биохимических, иммунологических и серологических исследований. Из коров-матерей были сформированы три группы (контрольная и две опытные) по десять голов в каждой [1, 2, 3].
Для постановки РИД использовали набор для серологической диагностики лейкоза крупного рогатого скота
Подготовку компонентов реакции к работе осуществляли в соответствии с «Наставлением по применению набора для серологической диагностики лейкоза крупного рогатого скота».
Для определения количества лейкоцитов использовали электронные счетчики частиц «Целло-скоп», «Культер», «Пикоскел», выполняли в соответствии с наставлением (инструкцией) по их эксплуатации.
Наряду с указанными счетчиками применяли полуавтоматические счетчики крови, автоматические анализаторы, позволяющие определить от 4 до 20 параметров, то есть проводить развернутый анализ крови, включая полную дифференцировку лейкоцитов (нейтрофилы, эозинофилы, базофилы, моноциты и лимфоциты), расчетные показатели красной крови и тромбоцитов и так далее.
Количество Т- и В- лимфоцитов определяли методом спонтанного розеткообразования с эритроцитами барана по Wybran et а1. (1972). Фагоцитарную активность (ФА) лейкоцитов в крови устанавливали путем реакции фагоцитоза с латексом (Потапов С.Г. с соавт., 1977). Количество циркулирующих иммунных комплексов - по методу Ю.А. Гриневича, Н.И. Алферова (1981).
Результаты исследования. По ходу анализа полученных данных было определено содержание Т-клеток в крови телят: от РИД- коров-матерей, было ниже, чем в контроле в 1,53-1,54 раза (на 14,514,7%), а в крови телят от РИД+ коров - в 1,88-1,92 раза (на 19,5-20%). Уровень Т-лимфоцитов в крови животных II группы по ходу опытов постепенно понижался и уступал фоновому и контрольному значениям на 30 день опыта в 1,07 и 1,69 раза (на 1,9 и 17,4%), на 60 день- в 1,16 и 1,93 раза (на 3,8 и 21,5%), на 90 день - в 1,31 и 2,14 раза (на 6,5 и 23,4%), на 120 день - в 1,35 и 2,23 раза (на 7,0 и 24,6%), на 150 день - в 1,39 и 2,3 раза (на 7,6 и 25,0%), на 180 день - в 1,44 и 2,37 раза (на 8,3 и 25,6%). Динамики изменения в крови телят от РИД- и РИД+ коров-матерей содержания в крови Т-лимфоцитов представлены в таблице 1 и на рисунке 1.
Таблица 1. Динамика Т-лимфоцитов в крови телят, полученных от РИД и РИД+ коров-матерей
Срок исследования, дни Результаты исследований (M±m, п =10)
Контроль-здоровые РИД родитель РИД+ родитель
Т-лимфоциты, %
1 41,6±5,01 26,9±1,21 22,1±0,09
30 42,4±5,22 25,0±0,12™ 20,1±0,54™
60 44,7±5,09 23,1±1,05*" 18,4±1,23"
90 43,8±5,02 20,4±0,91" 16,3±1,09"
120 44,5±4,91 19,9±0,89™ 14,7±0,18***
150 44,3±4,81 19,3±1,05*** 13,6±1,02***
180 44,2±4,04 18,6±1,25" 12,5±0,98**
Рис. 1 - Динамика Т-лимфоцитов в крови телят, полученных от РИД и РИД+
коров-матерей
Максимальное понижение числа Т-клеток отмечалось в крови телят, полученных от РИД+ коров-матерей. Здесь описываемый показатель понизился по сравнению и с первоначальным, и с контрольным уровнем: к 30 дню исследований - в 1,09 и 2,1 раза (на 2,0 и 22,3%), к 60 дню в 1,2 и 2,42 раза (на 3,7 и 26,2%), к 90 дню - в 1,35 и 2,68 раза (на 5,8 и 27,5%), к 120 дню - в 1,5 и 3,02 раза (на 7,4 и 29,8%), на 150 день в 1,63 и 3,26 раза (на 8,5 и 30,7%), к 180 дню - в 1,76 и 3,53 раза (на 9,6 и 31,7%) [4]. Данные по исследованию динамики изменения содержания в крови телят Т-хелперов представлены в таблице 2 (рис. 2). Уровень Т-хелперов в крови животных контрольной группы не имел выраженных изменений по срокам опыта и колебался в пределах от 20,4 до 22,7%. Показатели Т-хелперов в крови телят опытных групп уже к началу исследований были ниже, чем в контроле. Их фоновое значение в крови телят от РИД- коров- матерей к началу опытов составило 16,4 -16,8%, от РИД+ коров- матерей -13,0- 13,2% [5].
Таблица 2. Динамика Т-хелперов в крови телят, полученных от РИД" и РИД+ коров-матерей
Срок исследования, дни Результаты исследований (М±т, п=10)
Контроль-здоровые РИД родитель РИД+ родитель
Т-хелперы, %
1 20,9±0,38 16,4±0,12 13,2±0,18
30 22,4±0,32 15,0±0,18™ 12,4±0,11*"
60 21,8±0,48 13,4±0,23" 11,0±0,13*"
90 22,7±0,52 11,6±0,20™ 10,2±0,19**
120 20,4±0,44 11,9±0,19™ 9,4±0,10*"
150 20,8±0,36 11,6±0,18*** 8,5±0,12***
180 21,1±0,26 11,2±0,17" 7,6±0,08™
Примечание: *- достоверность различий значений показателей крови р< 0,05; ** - р < 0,01; *** - р < 0,001
По срокам опыта в крови телят II группы регистрировалось понижение уровня хелперных реакций.
К 30 дню исследований содержание Т -хелперов здесь уступало фоновому и контрольному значениям в 1,09 и 1,49 раза (на 1,4 и 7,4%), к 60 дню - в 1,22 и 1,62 раза (на 3,0 и 8,4%), к 90 дню - в 1,41 и 1,94 раза (на 4,6 и 11,0%), к 120 дню - в 1,37 и 1,71 раза (на 4,5 и 8,5%), к 150 дню - в 1,41 и 1,79 раза (на 4,8 и 9,2%), к 180 дню - в 1,46 и 1,88 раза (на 5,2 и 9,9%).
Уровень Т-хелперов в крови телят III группы, полученных от РИД+ коров-матерей, прогрессивно падал по срокам исследований. Данный показатель уменьшился, по сравнению с его фоновым и контрольным значением, у животных описываемой группы соответственно к 30, 60, 90, 120, 150 и 180 дням опыта в 1,06 и 1,8 раза (на 0,8 и 10,0%), в 1,2 и 1,98 раза (на 2,2 и 10,8%), в 1,29 и 2,21 раза (на 3,0 и 12,4%), в 1,4 и 2,17 раза (на 3,8 и 11,0%), в 1,55 и 2,44 раза (на 4,7 и 12,3%), в 1,73 и 2,77 раза (на 5,6 и 13,5%), соответственно.
здоровые родитель родитель
Срок исследования, дни П1 =30 L60 "90 ''120 п 150 = 180
Рис. 2. - Динамика Т-хелперов в крови телят, полученных от РИД" и РИД+ коров-матерей
К концу опыта содержание Т-хелперов в крови телят опытных групп было ниже, чем у животных контрольной группы.
Таким образом, уровень Т-хелперов в крови телят III группы, полученных от РИД+ коров-матерей, прогрессивно падал по срокам исследований.
Результаты, полученные при исследовании динамики изменения содержания в крови телят реакции Т-супрессоров приведены в таблице 3 и на рисунке 3, соответственно [4].
Таблица 3. Динамика изменения содержания Т-супрессоров в крови телят, полученных от РИД и
РИД+ коров-матерей
Срок исследования, дни Результаты исследований (M±m, n=10)
Контроль-здоровые РИД родитель РИД+ родитель
Т-супрессоры, %
1 14,4±0,31 17,7±1,23 19,4±1,52
30 13,8±0,89 17,9±1,02*" 20,1±1,02*"
60 14,2±1,03 18,6±0,98" 21,9±0,82"
90 14,0±0,35 19,3±0,58™ 23,0±0,98™
120 14,3±0,25 19,9±1,02™ 23,1±1,95"
150 14,2±0,45 19,8±1,25** 23,4±1,45**
180 14,4±1,01 19,7±1,32*" 23,5±0,99*"
25 22,5 20 17,5 15 12,5 10 7,5 5 2,5 0
Контроль- РИД"-" РИД"+" здоровые родитель родитель
Срок исследования, дни В 1 - 30 ^ 60 И 90 * 120 В 150 - 180 Рис. 3 - Динамика Т-супрессоров в крови телят, полученных от РИД" и РИД+ коров-матерей
Уровень Т-супрессоров в крови телят контрольной группы за период наших исследований не имел выраженных колебаний и находился в пределах от 13,8 до 14,4%.
Содержание Т-супрессоров в крови животных от РИД- и особенно от РИД+ ИД коров-матерей к началу опытов было повышено. Их фоновое значение в крови телят, полученных от РИД~ коров-матерей, составило 17,2-17,7%, а в крови телят от РИД+ родителя - 19,4-19,6%.
Уровень Т- супрессоров в крови животных II группы, полученных от РИД-ИД коров- матерей, увеличился, по сравнению с его фоновым и контрольным показателями, к 30, 60, 120, 90, 150, 180 дням исследований, соответственно, в 1,01 и 1,28 раза (на 0,2 и 4,0%), в 1,05 и 1,3 раза (на 0,9 и 4,4%), в 1,09 и 1,37 раза (на 1,6 и 5,3%), в 1,12 и 1,4 раза (на 2,2 и 5,7%), в 1,11 и 1,39 раза (на 2,1 и 5,6%), в 1,11 и 1,37 раза (на 2,0 и 5,4%). Значительная активизация Т-супрессоров отмечалась в организме телят III группы.
Здесь наблюдалось повышение описываемого показателя по сравнению с его уровнем до опыта и в контроле к 30 дню исследований в 1,0,3 и 1,44 раза (на 0,7 и 6,2%), к 60 дню в 1,12 и 1,54 раза (на 2,5 и 7,7%), к 90 дню - в 1,18 и 1,64 раза (на 3,6 и 9,0%), к 120 дню - в 1,22 и 1,66 раза (на 4,3 и 9,5%), к 150 дню - в 1,21 и 1,65 раза (на 4,0 и 9,2%), к 180 дню - в 1,21 и 1,64 раза (на 4,1 и 9,2%).
Результаты исследования изменения в крови динамики содержания В- лимфоцитов представлены в таблице 4 (рис. 4).
Таблица 4. Динамика изменения содержания В-лимфоцитов в крови телят, полученных от РИД и
РИД+ коров-матерей
Срок исследования, дни Результаты исследований (М±т, п=10)
Контроль-здоровые РИД родитель РИД+ родитель
В- лимфоциты, %
1 16,3±0,21 14,1±0,17 12,6±0,10
30 16,8±0,18 13,4±0,16** 12,1±0,16"
60 17,6±0,17 12,6±0,09™ 11,3±0,15*"
90 18,4±0,26 13,9±0,23™ 10,6±0,16™
120 17,9±0,22 14,2±0,21™ 9,3±0,17*"
150 18,0±0,21 14,3±0,20*** 9,1±0,14***
180 18,2±0,23 14,4±0,19™ 9,0±0,12™
20
Контроль- РИД"-" РИД"+"
здоровые родитель родитель
Срок исследования, дни
=30 1. 60 0 90 f 120 * 150 = 180
Рис. 4 - Динамика изменения содержания В-лимфоцитов в крови телят, полученных от РИД" и
РИД+ коров-матерей
Как видно из таблицы 4, уровень В-лимфоцитов в крови телят контрольной группы за период опытов колебался в пределах от 16,3 до 18,4%, повышаясь до 90 дня опыта в возрастном аспекте.
Фоновый показатель содержания В-лимфоцитов в крови животных опытных групп был понижен у телят от РИД- коров-матерей до 13,7-14,1%, у телят, полученных от РИД+ коров матерей, до 12,612,8% [2, 4].
В процессе опытов в крови животных наблюдалось дальнейшее понижение уровня В-клеток. Их значение в крови телят II группы уменьшилось к 30 дню исследований, по сравнению с фоновым и контрольным показателями, в 1,07 и 1,25 раза (на 0,7 и 3,4%), к 60 дню - в 1,11 и 1,39 раза (на 1,5 и 5,0%), к 90 дню - в 1,01 и 1,31 раза (на 0,2 и 4,4%), к 120, 150 и 180 дню.
Содержание В-лимфоцитов в крови телят III группы (от РИД+ коров- матерей в процессе опыта интенсивно понижалось и уступало фоновому и контрольному значениям к 30 дню исследований в 1,04 и 1,38 раза (на 0,5 и 4,7%), к 60 дню в 1,11 и 1,55 раза (на 1,3 и 603%), к 90 дню в 1,18 и 1,72 раза (на 2,0 и 7,7%), к 120 дню в 1,35 и 1,92 раза (на 3,3 и 8,6%), к 150 дню в 1,38 и 1,98 раза (3,5 и 8,9%), к 180 дню в 1,4 и 2,02 раза (3,2 и 9,2%) [7].
Заключение. Таким образом, снижение абсолютного количества В-лимфоцитов свидетельствует о физиологической гипоглобулинемии, которая наблюдается при отсутствии пассивного переноса иммуноглобулинов у новорожденных, о приобретенном дефекте синтеза иммуноглобулинов, недостаточности гуморального звена иммунитета. Анализ полученных результатов говорит о том, что у телят, полученных от РИД- и особенно от РИД+ коров-матерей, в процессе роста и развития в организме нарушается баланс Т- и В- лимфоцитов. Наиболее ярко эти негативные перестройки развиваются в организме телят от РИД+ коров-матерей. Они проявляются в виде уменьшения в крови уровня Т- лимфоцитов, Т- хелперов, В-лимфоцитов и активизации реакции Т- супрессоров в крови телят от РИД+ коров-матерей, а также развиваются положительные иммунологические перестройки в содержании Т- и В-клеток, хотя эти изменения не являются достаточными для их полного баланса и по выраженности уступают таковым в организме телят от РИД- коров-матерей.
Литература
1. Карамаева А.С., Зайцев В.В. Показатели естественной резистентности коров разных пород // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2011. № 1. С. 150-153.
2. Мотавина Л.И., Иванов А.И. Иммунобиологический статус коров-матерей и телят при лей-козном процессе // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. Уфа: ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ, 2012. № 4 (24). С. 27-29.
3. Мотавина Л.И., Иванов А.И. Динамика изменения иммуноглобулинов в сыворотке крови телят, полученных от серонегативных (РИД-) и серопозитивных (РИД+) коров-матерей // Вестник мясного скотоводства, 2013. №3(81). С. 34-39.
4. Мотавина Л.И. Эпизоотология, иммунобиологический статус коров-матерей и телят, инфицированных вирусом лейкоза крупного рогатого скота: дисс.... канд. биол. наук. Башкирский государственный аграрный университет. Уфа, 2012. С. 134.
5. Рамеев Т.В., Мотавина Л.И., Таюпов А.Х., Сахаутдинов И.С. Длительность персистирования в крови, напряженность иммунитета и титр колостральных антител в динамике у телят, получавших молозиво больных лейкозом коров-матерей // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2010. № 4. С. 19-20.
6. Якупов Т.Р. Новые подходы в диагностике лейкоза крупного рогатого скота. //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2010. Т. 204. № 1. С. 342-347.
7. Зиннатов Ф.Ф., Якупов Т.Р. Диагностическая ценность выявления провирусной ДНК ВЛКРС в молоке // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. 2010. №63(4). С. 21-22.
Сахаутдинов Ильфат Салаватович, аспирант кафедры инфекционных болезней, зоогигиены и ветсанэкспертизы, 450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 34, ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ, факультет пищевых технологий, кафедра технологии мяса и молока, e-mail: [email protected], тел.: 89373408503
Мотавина Людмила Ивановна, кандидат биологических наук, ассистент кафедры «Технология мяса и молока», 450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 34, ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ, факультет пищевых технологий, кафедра технологии мяса и молока, e-mail: [email protected], тел.: 89196194667
УДК 636.3.033
Мясная продуктивность кыргызских баранчиков при нагуле
Т. С.Кубатбеков
Российский университет дружбы народов С.Ш.Мамаев, Ж.К.Жумабеков Кыргизский НИИ животноводства З.А.Галиева
ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»
Аннотация. В статье приводятся результаты сравнительной оценки мясной продуктивности баранчиков кыргызской многоплодной и местной грубошерстной пород. Установлено, что многоплодные баранчики нового типа, полученные от скрещивания романовских баранов с матками местных грубошерстных овец, характеризовались более высокими продуктивными качествами по сравнению с местными грубошерстными баранчиками.
Summary. The results of the comparative evaluation of meat productivity of kyrgyz ram hogs of multiple and local coarse wool breeds. It was established that a new type of multiple rams obtained by crossing the romanov sheep and dams of local coarse-wooled sheep had higher productive qualities compared to local coarse-wooled ram hogs.
