Питательная ценность кормовых растений летних пастбищ Дашкесанского района Азербайджана Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

стествеННые науки

УДК 631.553:631.82.04

Ф.Б. Вердиева, Азербайджанский Технологический Институт

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ ЛЕТНИХ ПАСТБИЩ ДАШКЕСАНСКОГО РАЙОНА АЗЕРБАЙДЖАНА

Введение

В последнее время специалисты, а затем все большая часть общества стали понимать, что опасность человечеству несет не только загрязненный воздух, отравленные воды, деградирующие почвы, но и погибающая в результате всего этого растительность и хрупкая пастбищная экосистема в целом. Одно только нарушение почвенного покрова способствует назреванию экологического кризиса тем, что вызывает изменение взаимодействия поверхности Земли с потоком солнечной энергии за счет уменьшения площадей, занятых растительностью. Именно экологические проблемы выживания человечества подталкивают его к реальной оценке почвенно-растительного покрова, как для сохранения биосферы, так и для выживания цивилизации [1].

Объект и методика исследований

Объектом исследований являются фитоценозы и отдельные кормовые растения, распространенные на сенокосах и пастбищах северо-восточного склона Малого Кавказа в пределах Дашкесанско-го района Азербайджана. Биохимический состав кормов и расчет кормовых единиц проводили по общепринятой методике ВНИИ кормов им. Вильямса (1987). Оценка пастбищных земель отличается рядом специфических особенностей от оценки пахотных земель [2]. Критерием экологической оценки пастбищ наряду со свойствами почв является и продуктивность травостоя, выраженная в кормовых единицах. Определение продуктивности кормовых угодий дает возможность правильно установить емкость пастбищ, степень обеспеченности пастбищным кормом поголовья

скота. Выявление средней урожайности сенокосов и пастбищ - очень сложный процесс, так как зависит от метеорологических условий того или иного года и половодья рек [3].

Результаты и их обсуждение

Питательная ценность кормовых растений определяется их химическим составом и переваримостью. Обычно в кормопроизводстве единицей измерения общей питательности кормов считается кормовая единица (к. ед.), за стандарт которой принята питательность 1 кг зерна овса. Кроме того, показателем высокой питательности кормов служит содержание переваримого протеина или белка.

Проведенные исследования показали, что кормовые угодья Дашкесанского района распространены на следующих четырех ландшафтах: горностепные; лугостепные послелесные луга и степи; субальпийские луга и степи; альпийские луга и степи.

Горно-степные кормовые угодья включают три формации:

- бородачево-злаково-разнотравные степи с ксерофильными кустарниками на черноземовидных карбонатных, маломощных, легкосуглинистых почвах;

- злаково-разнотравные степи на покатых, среднекрутых склонах, на типичных горно-лесных черноземовидных, среднесуглинистых почвах;

- злаково-разнотравные степи с кустарниками на остепненных черноземовидных, маломощных, горно-луговых почвах.

Лугостепные послелесные луга и степи включают три формации:

© Вердиева Ф. Б., 2013

Вестник ФГБОУ ВПО РГАТУ, № 1 (17), 2013

- злаково-разнотравные типчаковые степи на пологих горных черноземных выщелоченных почвах;

- злаково-разнотравные повелецевые луга на умеренно-влажных лугах, на суглинистых черноземовидных почвах;

- злаково-бобово-разнотравные луга на среднекрутых северо-восточных склонах бурых лесных дерновых почв;

Субальпийские луга и степи включают четыре формации:

- типчаково-злаково-разнотравные степи с трагакантом и астрагалом на крутых юго-восточных склонах эродированных горно-луговых дерновых почв;

- типчаково-злаково-разнотравные степи с низкорослым можжевельником на среднекрутых склонах горно-луговых почв;

- злаково-осоково-разнотравные степи на среднекрутых горно-луговых черноземовидных торфянистых и дерновых почвах;

- злаково-бобово-разнотравные луга с преобладанием полевицы на среднекрутых северо-восточных склонах лугово-черноземных почв.

Альпийские луга и степи включает в себя четыре формации:

- типчаково-злаково-разнотравные альпийские степи на крутых склонах горно-луговых эродированных почв;

- белоусово-злаково-разнотравные степи на среднекрутых склонах горно-луговых бурых торфянистых и дерновых почв;

- осоково-разнотравные луга на горно-тундровых, щебенисто-суглинистых почвах;

- разнотравные альпийские луга с преобладанием чебреца Кавказского, одуванчика Стевена и осоки приземистой на горно-тундровых, торфянистых коричневых почвах.

Лугостепи, альпийские и субтропические луга и степи богаты высокопитательным растительным кормом, большая часть которого - злаковоразнотравные фитоценозы. Ниже мы приводим химический состав наиболее распространенных фитоценозов из различных поясов горно-степных, послелесных степей и лугов, субальпийских и альпийских лугов. Это, в основном, злаково-осоковые разнотравные, полевицево-злаковые разнотравные и злаково-типчаково-разнотравные луга.

Как видно из таблицы, из всех указанных основных фитоценозов наиболее широкое распространение имеет злаково-типчаковое разнотравье

- 1982,8 га которое имеет и лучшее кормовое качество - 61.23 кормовых единиц, в то время как остальные фитоценозы - злаково-осоковое-раз-нотравье -1395,1 га и 56.22 корм. един. и поле-вицево-злаковое разнотравье -1551,1га и 58,90 корм.единиц.

Далее из таблицы видно, что почва со злаковоосоковым разнотравьем в основном каменистая и всего на 0,73% - чистая. Продуктивность этой

формации на чистых пастбищах -14,2 ц/га, а на каменистых почвах она варьирует в пределах 9,511,3 ц/га; соответственно, нагрузка на один гектар составляет от 4,10 до 5,12 голов.

Следующая широко распространенная полеви-цево-злаково-разнотравная формация занимает площадь 1551,1 га, из них 149 га (2,89%) -чистое пастбище, а остальное -1412,1 га -каменистое. Продуктивность чистого пастбища -14,7 ц/га в то время как на каменистых пастбищах урожайность этой формации варьирует в пределах 7,0-12,0 ц/ га. Нагрузка на каждый гектар чистого пастбища составляет 5,55 голов, а на каменистых меняется в пределах 2,64-4,53 голов на гектар.

Аналогичная картина прослеживается и на зла-ково-типчаково-разнотравном пастбище. Здесь чистое пастбище составляет всего 49 га, урожайность -18,6 ц/га, а нагрузка -7,3 гол/га. На каменистых склонах и равнинах урожайность варьирует в пределах 12,4-17,0 ц/га, а нагрузка на пастбищах составляет 4,87-6,67 голов на гектар.

Кроме этого, нами был произведен анализ видового состава на пастбище опытного участка (50 м2) в с. Баян Дашкесанского района. Опытный участок является злаково-разнотравным и находится на высоте 1800 м над уровнем моря. Экспозиция участка северо-восточная. Почвы опытного участка - горно-луговые, среднемощные, выщелоченные, среднесуглинистые с содержанием гумуса 4-5%.

Анализ видового состава показал, что наибольшее количество в травостое принадлежит злаковым - овсянице бороздчатой (Festuca Іиісаіа)

- 12%; типчаку (Festuca О.) - 2,7%, осоке приземистой (Сагех humiens) - 3,2%; костру (Вгапив varigatus) -2,4%; полевице обыкн. - 2,5% и т.д. Из разнотравья - лабазнику, скабиозе, одуванчику Стефен -3,6%, чабрецу и т.д.; из бобовых широко распространены клевер, эспарцет, лядвенец рогатый и т.д.

Как видно, на опытном участке всего в 50 м2 произрастает целый «букет» различных растений (более 60 видов). Среди них ведущее место принадлежит злаковым, они составляют 45,6% от всех трав, здесь овсяница доминирует -12% от всех трав; за ней следует костер, осока и другие злаковые растения.

На видном месте стоят разнотравные растения. В этой хозяйственно-ботанической группе доминируют скабиоз, одуванчик, чабрец и т.д. Они составляют 42,6% от всех трав. Бобовые растения в этом злаково-разнотравном фитоценозе представлены эспарцетом - 3,2%, разновидностями клевера - 2,3%, лядвенца рогатого - 2,5% и т.д. В целом, бобовые составляют 12,8% от всего состава трав этого фитоценоза.

Таким образом, самая распространенная злаково-разнотравная формация представлена высоко-питательными травами, что свидетельствует об уникальности и неповторимости пастбищных

Таблица - Питательность основных фитоценозов летних пастбищ Дашкесанского района

Название формации Тип паст- бища Площадь В 100 кг сухого вещества Про- дуктив- ность ц/га Запас корма в центнерах Емкость пастбищ (голов)

га % Корм. ед. Пере- вари- мый проте- ин на 1 га на всю площадь

1 Злаково- осоковые разнотрав- ные каме- нист. 266,1 5,40 56,22 5,40 9,5 2528 4,56 1213

Альпийские чи- стый 38,0 0,77 56,22 5,40 14,2 539 5,12 194

Субальпий- ские камен. 1091,0 22,14 56,22 5,40 11,3 12328,3 4,10 4474

2 Повелице- во-злаково- разнотрав- ные чист. 149 3,02 58,90 5,60 14,7 2190,3 5,55 827

с. Баян камен. 1093 22,17 58,90 5,60 12,0 13116,0 4,53 4951

с.Пирсултан камен. 309,1 6,28 58,90 5,60 7,0 2163,7 2,64 816

3 Злаково-тип-чаковые раз-нотравые чист. 49,0 0,99 61,23 5,87 18,6 911,4 7,30 358

Наклонные склоны камен. 1147,7 23,28 61,23 5,87 12,4 14231,5 4,87 5589

Наклонная равнина камен. 786,1 15,95 61,23 5,87 17,0 13363,7 6,67 5243

Всего 4929 100 61372,5

экосистем Малого Кавказа Азербайджана в целом.

Выводы

1. По вертикальной зональности кормовые угодья северо-восточной части Малого Кавказа делятся на горно-степные, лугостепные послелес-ные, субальпийские и альпийские луга и пастбища общей площадью более 10000 гектар.

2. Нами исследованы наиболее распространенные злаково-типчаково разнотравные формации, которые имеют питательность 56,22; 58,90 и 61,23 кормовых единиц в 100 кг сухого вещества.

3. Анализ видового состава злакового разнотравья опытного участка (50 кв.м) в с. Баян Дашкесанского района, который находится на высоте 1800 м с северо-восточной экспозицией на горнолуговых, среднемощных, выщелоченных, среднесуглинистых почвах показал, что среди 60 видов растений наибольшее количество составляют

злаки - 45,6% (доминирует овсяница -12%), на втором месте разнотравье - 42,6% (скабиоз, лабазник, одуванчик -3,6%); из бобовых (12,8%) наиболее распространены эспарцет - 3,2%, клевер -2,3%; лядвенец рогатый - 2,5%.

Библиографический список

1. Мамедов Г.Ш. Земельная реформа в Азербайджане: правовые и научно- экологические вопросы. Баку: Элм, 2000,371 с.

2. Мовсумов З.Р Азот в земледелии Азербайджана. Баку: Элм,1978, 160.

3. Mamedov G.S.h., Djafarov A.B., Mamedova S.Z. Antropogen factors of soil fertility under agriculture and ofher plauts of Azerbaijan 16th World Congress of soil scil science. France, 1998,20-25 auq., p.46