Параметры аэроозонной обработки воздуха с последующим облучением цыплят-бройлеров при их клеточном содержании Текст научной статьи по специальности «Прочие технологии»

МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «ИННОВАЦИОННАЯ НАУКА» №02/2018 ISSN 2410-6070

поверхностные продукты проницаемы для агрессивной среды. В то же время масса оксидированных образцов, напротив, уменьшилась. Это обстоятельство обусловлено образованием растворимых продуктов реакции, которые в агрессивной среде образуют мономолекулярный непроницаемый слой на поверхности образца, снижающий скорость диффузии агрессивной среды к поверхности металла.

Проведенные экспериментальные исследования позволили сделать ряд важных обобщений и выводов. В силу того, что транспортная авиация эксплуатируется круглогодично и в различных климатических условиях, вероятность образования очагов коррозии весьма высока. Этому способствует наличие влаги в замкнутых полостях грузовой кабины, блуждающих токов и локальных напряжений в силовых элементах каркаса. При продлении ресурса самолетов транспортной авиации целесообразно проведение антикоррозионных мероприятий. В частности - мероприятий по образованию оксидной пленки на силовых элементах щелочным методом. Как показали результаты исследований, указанный метод защиты от коррозии является благоприятным, поскольку оксидный слой обладает высокими защитными свойствами. Список использованной литературы:

1. Томашов Н.Д. Теория коррозии и защиты металлов// Москва, 1959. -233 с.

2. Кеше Г. Коррозия металлов// М.: изд-во «Металлургия», 1984. - 145 с.

3. Дамаскин Б.Б. Электрохимия// М.: изд-во «Химия», 2006. - 208 с.

© Аникин И.В., Забелин Д.А., 2018

УДК 636

Донсков А.П.

магистрант 2 курса факультета энергетики КГАУ, г. Краснодар, РФ E-mail: [email protected] Волошин А.П. старший преподаватель кафедры ЭМ и ЭП КГАУ, г. Краснодар, РФ E-mail: [email protected] Волошин С.П.

аспирант 2 года обучения факультета энергетики

КГАУ, г. Краснодар, РФ E-mail: [email protected]

ПАРАМЕТРЫ АЭРООЗОННОЙ ОБРАБОТКИ ВОЗДУХА С ПОСЛЕДУЮЩИМ ОБЛУЧЕНИЕМ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИХ КЛЕТОЧНОМ СОДЕРЖАНИИ

Аннотация

В статье рассмотрены преимущества и недостатки применения аэроозонной обработки воздуха в птицеводческих помещениях, способы и параметры применения.

Ключевые слова

Озон, цыплята-бройлеры, аэроозонная технология, аммиак, микроклимат.

В начале скажем о следующем: главное условие для поддержания здоровья птицы - это создание оптимального микроклимата (температура, влажность, газовый состав, скорость движения и охлаждающая способность воздуха, освещенность, атмосферное давление, ионизация, наличие взвешенных частиц и микроорганизмов). Он зависит от окружающей среды, термического и влажностного состояния ограждающих конструкций здания (кубатура помещения, перегородки и т.д.), уровня воздухообмена (системы вентиляции), отопления, канализационных сооружений, технологии содержания, распорядка дня, количества тепла, выделяемого поголовьем, вида птицы, её физиологического состояния и плотности

посадки.

Озон широко применяется на сельскохозяйственных и промышленных объектах. Этот газ смешивается в приточной вентиляции с наружным воздухом в концентрациях, в (3...5) раз меньших предельно допустимой концентрации (ПДК), составляющей для озона 0,1 мг/м3. Даже при таких малых концентрациях может быть достигнут значительный дезодорирующий эффект. Откровенно говоря, от мысли использовать озон в птичниках следовало бы отказаться в силу того, что птичник является не только местом содержания бройлеров, но и рабочим местом для людей, в то же время плотность озона больше плотности воздуха при равных условиях среды, то есть его применение при клеточном содержании цыплят-бройлеров не очень удобно. Следовательно, содержание озона в его воздухе не должно превышать ПДК, а концентрация озона на уровне ПДК никак не влияет на микрофлору. Опытным путём определена величина нижнего предела концентрации озона, которая существенно влияет на микрофлору за время воздействия более 24 часов - 10 мг/м3. Без сомнения величина высокая и опасная как для людей, так и для птиц. Может быть, эта цифра несколько завышена, но не более, чем в 3 раза - концентрация озона в пределах до 3 мг/м3 на патогенную микрофлору никакого заметного воздействия не оказывает. На величину концентрации оказывает влияние даже материал стен, пола и потолка помещения. Чем меньше требуемые концентрации, тем трудней их удерживать в заданных пределах, тем большее влияние оказывают трудно учитываемые факторы, например, количество поступающих в воздух газовых примесей. Таким образом, скажем о следующем.

Заметим, что при использовании озона (ПДК=0,1мг/м3) вместо формальдегида (ПДК=0,05 мг/м3) мы переходим на менее токсичный газ, которого, к тому же, требуется в (2.4) раза меньше. Следовательно, возникают вопросы следующего характера: какой смысл тратить высокотоксичный озон на нейтрализацию в птичниках безобидного метана, ПДК которого в 70000 раз выше, и как удержать концентрацию озона в пределах, когда его уже достаточно для подавления микрофлоры, но мало для того, чтоб он нанес вред здоровью птицы в условиях, когда концентрации различных примесей, с которыми реагирует озон, не только велики, но и нестабильны?

В качестве примера рассмотрим взаимодействие озона с аммиаком. Для нейтрализации одной молекулы аммиака требуется две молекулы озона, то есть на 15 г аммиака уходит 96 г озона. Предположим, что в один кубометр воздуха птичника поступает 15 мг аммиака за час (цифра вполне реальная), тогда мы должны подавать в кубометр воздуха 96 мг озона в час для его нейтрализации. Но вдруг поступление аммиака уменьшится на треть, тогда треть озона остается свободной, и его концентрация составит 32 мг/м3, что для птицы безусловно смертельно. Но в воздухе птичника содержится не только аммиак, но и масса других химически активных газов, и они зачастую взаимодействуют с озоном, образуя цепочки реакций, то есть появляются продукты не только вторичные, но и третичные, и четвертичные, и так далее.

Важно отметить, что аэроозонная технология часто встречается в промышленной технологии производства мяса бройлеров. Проводят инкубацию яиц эмбрионов в два цикла. В первый цикл с 1 до 18 суток яйца эмбрионов содержат в выводных шкафах инкубатора. Во второй цикл с 18 до 21 суток яйца эмбрионов и цыплят-бройлеров при выращивании в 1, 12, 22 и 39 сутки подвергают пятиминутному озонированию (аэроозонной обработке окружающего воздуха) с последующим низкоинтенсивным лазерным излучением (НИЛИ) через аминокислоты метионин, глицин и комплекс водорастворимых витаминов, включающий: ретинола пальмитат, витамин А - 1,817 мг, 3300 МЕ; а-токоферола ацетат, витамин Е - 10,00 мг; тиамина гидрохлорид, витамин В1, - 2,00 мг; рибофлавин, витамин В2 - 2,00 мг; пиридоксина гидрохлорид, витамин В6 - 3,00 мг; аскорбиновая кислота, витамин С - 75,00 мг; никотинамид, витамин РР -20,00 мг; фолиевая кислота, витамин В9 - 0,07 мг; рутозид, витамин Р - 10,00 мг; кальция пантотенат, витамин В5 - 3,00 мг; цианкобаламин, витамин В12 - 2,00 мкг. При этом низкоинтенсивное воздействие лазерным лучом на цыплят-бройлеров осуществляют в область груди. Обеспечивается снижение содержания в организме цыплят бройлеров токсичных веществ, газов, продуктов обмена и их распада; повышается живая масса цыплят-бройлеров в кратчайшие сроки, интенсивность роста, развития, сохранность поголовья до 99100% против 96-97% в контроле путём биостимуляции пищеварительных процессов и обмена питательных веществ организмом при снижении энергоёмкости, электроэнергии, финансовых средств и трудоёмкости содержания.

Фармакологические свойства и действия витаминов (изучаемых) и аминокислот (изучаемых), пропущенных через луч лазера ПК-диапазона, содержатся в едином комплексе. В этом комплексе витамин

МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «ИННОВАЦИОННАЯ НАУКА» №02/2018 ISSN 2410-6070

A стимулирует процесс синтеза, роста и поддержания жизнедеятельности кожи, слизистых оболочек, глаз, кишечника. Витамин E - обладает антиоксидантными свойствами, поддерживает стабильность эритроцитов, предупреждает гемолиз, оказывает положительное влияние на работу нервной и мышечной ткани. Витамин B1 - участвует в углеводном, белковом обмене, в пределах импульса по нервному волокну. Витамин B2 -катализатор процессов клеточного дыхания, участвует в углеводном, белковом и жировом обменах, нормализации микрофлоры тонкой кишки. Витамин B6 - участвует в обмене аминокислот (при переаминировании) аспарагиновой, глутаминовой и аланина), в липидном обмене. Фотоокисление липидов в клеточных мембранах происходит при активности продукции свободных радикалов (фотопероксидации, супероксидации; СОД). Присоединяется SH-групп с помощью АТФ в клетках. Активизируются внутриклеточные процессы. Витамин C - обеспечивает формирование и поддерживает структуру и функции хрящей, связок, скелета, зубов, влияет на образование гемоглобина, созревание эритроцитов, улучшает состояние здоровья, сопротивляемость к инфекциям. Витамин PP - участвует в процессах тканевого дыхания, жирового и углеводного обмена в разные периоды выращивания бройлеров. Витамин B9 - принимает участие в синтезе аминокислот, переаминировании аминокислот при фотолизе комплексов окиси азота (NO). При использовании лазерного излучения улучшается использование фотолиза комплекса свободного радикала NO, за счет которого происходит повышение содержания азота в организме цыплят-бройлеров, что, в конечном итоге, способствует увеличению положительного баланса (т.е. накопления) в тканях и органах. При повышении уровня положительного баланса азота увеличиваются среднесуточные приросты живой массы и живая масса цыплят-бройлеров в более короткие сроки выращивания. При прохождении лазерного излучения через аминокислоты и водорастворимые витамины непосредственно через кожу (в области груди) на кровь с последующей передачей информации в лимфу, внутренние органы и ткани происходит повышение деятельности ферментов при обмене белка (например, аспартатаминотрансферазы (АСТ) и аланинаминотрансферазы (АЛТ)) при одновременном увеличении содержания общего белка в сыворотке крови. Витамин P - участвует в окислительно-восстановительных процессах, обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет стенки сосудов, регулирует проницаемость. Витамин B5 - способствует регенерации эпителия и эндотелия, улучшает деятельность сердечной мышцы, кишечника. Облучение этого витамина лазером (совместно, одновременно с другими витаминами и аминокислотами) способствует увеличению длины кишечника по сравнению с контролем (до 20...30 см), что приводит к улучшению пищеварения, получению более высокой живой массы бройлеров. Витамин B12 - является важным фактором кроветворения и роста эпителиальных клеток, необходим для метаболизма витамина B9.

Способ выращивания цыплят-бройлеров в клетках осуществляется так: яйца эмбрионов с 18-ти до 21 суток инкубируют для вылупления цыплят в настилах на всех ярусах корпуса (птичника) на расстоянии 2 м друг от друга с использованием сухих опилок и зерна пшеницы слоем 2 см (то есть вне традиционного инкубатора) и в эти же сроки их подвергают вышеизложенному пятиминутному озонированию с последующим НИЛИ через аминокислоты метионин, глицин и комплекса водорастворимых витаминов (ВВ), а затем так же цыплят-бройлеров в 1, 12, 22 и 39 сутки подвергают пятиминутному озонированию с последующим низкоинтенсивным воздействием лазерного луча через аминокислоты метионин, глицин и комплекс водорастворимых витаминов.

При воздействии НИЛИ с использованием минимальных параметров работы лазера абсолютные приросты живой массы (по сравнению с контролем) повысились до 65,7±12,3 г или на 11,3% (P>0,05). Облучение водорастворимых витаминов с привело к получению приростов до 64,8±21,4 г или 9,8%, в то время как при увеличении экспозиции до 15 с этот показатель снизился до 60,8±13,40, т.е. до 3,0%. Облучение этих витаминов совместно с метионином (1:1) способствовало увеличению приростов живой массы до 69,2±19,1 г (P>0,05), что составляет 17,2% к контролю. В связи с увеличением возрастного периода с 23 до 39 суток у цыплят-бройлеров кросса «Хаббард» выявлены сравнительно высокие приросты живой массы, в частности 90,8±34,5 г, при облучении витаминов (ВВ) (P>0,05) и 96,1±13,9 (P>0,05) при комплексном (комбинированном) облучении аминокислоты метионина и витаминов (ВВ) (1:1) в сочетании с озонированием воздуха.

В конце хотелось бы отметить, что со временем появилось мнение об озонаторах, как о средствах в какой-то мере способных заменить систему вентиляции. Но на самом деле озонаторы не увеличивают, а

уменьшают, хоть и совсем ненамного, концентрацию кислорода в воздухе, а концентрацию углекислого газа они не уменьшают. Так как же относиться к озону вообще и в свете вышеизложенного в частности? Так вот, необходимо относиться к озону как к высокотоксичному веществу, применение которого безусловно оправдано только в том случае, если он может заменить ещё более токсичное. То есть представляется выбор менее вредного (озонатора) из нескольких вредных. Любое другое применение озона должно быть тщательно рассмотрено, при этом надо учитывать, что многие производители озонаторов толком не знают, что же они изготовили. Поэтому к выбору озонаторов следует подходить внимательно. Список использованной литературы:

1. Оськин С.В. Лабораторный практикум по дисциплине «Автоматизация технологических процессов» Часть 1/С.В. Оськин, С.А. Николаенко, А.П. Волошин, Д.С. Цокур. -Краснодар, РИО КубГАУ, 2013. - 87 с.

2. Николаенко С.А. Учебное пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Автоматика» для студентов по направлению «Агроинженерия»/С.А. Николаенко, Д.С. Цокур,А.П. Волошин. -Краснодар, РИО КубГАУ, 2014. - 99 с.

3. Николаенко С.А. Автоматическая система электроозонирования ульев с пчёлами / Николаенко С.А., Бегдай С.Н. изд.: Орловский государственный аграрный университет, г. Орёл, 2014. - С. 212-214.

4. Автоматизация технологических процессов: учеб. пособие / С.А. Николаенко, Д.С. Цокур, Д.П. Харченко, А.П. Волошин - Краснодар: Изд-во ООО «КРОН», 2016. - 218 с.

5. Николаенко С.А. Автоматизация систем управления / Николаенко С.А., Цокур Д.С., учебное пособие, г. Краснодар, изд. ООО«Крон», 2015г. - 119с.

6. Овсянников Д. А., Николаенко С. А., Волошин А. П., Цокур Д. С. Планирование и обработка результатов исследований-Краснодар.: Кубанский ГАУ, 2014. - 76 с.

© Донсков А.П., Волошин А.П., Волошин С.П., 2018

УДК 004.9

Михалин Е.С. магистрант,

студент 2 курса магистратуры факультета информационных технологий и управления Южно-Российский Государственный Политехнический Университет (Новочеркасский политехнический институт) им. М. И. Платова ФГБУ РосИНИВХЦ

г. Новочеркасск, Российская Федерация E-mail: [email protected] Лунев М.В. магистрант

студент 2 курса магистратуры факультета информационных технологий и управления Южно-Российский Государственный Политехнический Университет (Новочеркасский политехнический институт) им. М. И. Платова

г. Новочеркасск, Российская Федерация E-mail: [email protected] Проскурин А.В. магистрант студент 2 курса магистратуры факультета информационных технологий и управления Южно-Российский Государственный Политехнический Университет (Новочеркасский политехнический институт) им. М. И. Платова

г. Новочеркасск, Российская Федерация E-mail: [email protected]

РАЗРАБОТКА ВНУТРЕННЕЙ СИСТЕМЫ МОНИТОРИНГА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕДОРОГОСТОЯЩЕЙ СЕНСОРНОЙ СЕТИ

Аннотация

В данной работе представлена разработка и внедрение недорогостоящей сенсорной сетевой системы,