CC BY
12www.agroyug.ru
Эффективное растениеводство
|
Грабовец А.И., доктор с.-х.н., член-кор. РАН
Фоменко М.А., доктор с.-х.н.
ФГБНУ Федеральный Ростовский аграрный
научный центр Г- ЯВГ™ "г-а —
ОЗИМОЕ ХЛЕБНОЕ ПОЛЕ СЕВЕРНОГО ДОНА
При использовании удобрений важно иметь данные по количеству доступных фосфатов в пахотном слое. При низком уровне проводят ранневесеннюю азотную подкормку (100 кг/га амселитры), а при выходе в трубку некорневые подкормки ЖКУ , карбамидом, КАСом и др. При вышесреднем уровне фосфатов дозы ранневесеннего внесения увеличиваются до 150200 кг/га селитры, а затем на основе агрохимобследования и планируемого урожая проводят дополнительные азотные некорневые подкормки. Эффективность ЖКУ и карбамида при некорневом внесении при 0,5 их дозы была высокой во все годы исследований. Увеличивались и вал, и белковость зерна. Уровень доступных фосфатов в почве можно поднять только внесением в пахотный слой фосфорсодержащих
удобрений под основную обработку почвы. --
В старину говорили, что пшеница на Дону и накормит, и оденет. Уже в 70-х годах XVIII столетия Области войска Донского принадлежала видная роль в зарубежной хлебной торговле. Причем Таганрогский порт, а позже Ростовский занимали одно из ведущих мест по продаже пшеницы на внешний рынок [1]. В XX веке начал лидировать Новороссийский порт. За три с лишним века ничего практически не поменялось, кроме перерывов, вызванных войнами. Таким образом, столетиями пшеница на Юге России была экспортной культурой. В начале это были яровые сорта арнаутка (гар-новка), гирка, в наше время начали лидировать озимые сорта. Этот экскурс в историю сделан для иллюстрации особой важности пшеницы как для Дона, так и для всей страны.
Поэтому целью этой статьи является освещение современных уточненных разработок по технологии возделывания озимой пшеницы на Северном Дону. Это вызвано наметившимся изменением климата в сторону усиления вариабельности ингредиентов погоды (частых засух при вегетации хлебов), а также появлением сортов нового поколения. Исследования были выполнены в Донском ЗНИИСХ (ныне Федеральный Ростовский аграрный научный центр) в 2000-2018гг. Почвы - южный карбонатный среднемощ-ный чернозем ( гумусовый слой до 60 см). Подвижные формы азота со-
ставляли 12 мг/кг, фосфора - 19 , калия -320. РН- 7-7,8. Климат резко континентальный с недостаточным и неустойчивым по времени выпадением осадков. Средне многолетнее их годовое количество составляет 450480 мм. Использовали сорта озимой пшеницы собственной селекции -Губернатор Дона, Донэра, Донская лира, Боярыня, Вестница и др. .
Целью исследований была разработка основ технологии стабилизации высоких урожаев пшеницы и других озимых зерновых культур по годам. Тем более, что посевы на северном Дону сегодня находятся в хорошем состоянии, в основном они раскустились. Исследования еще раз подтвердили важность соблюдения на каждом конкретном поле закона Ю. Либиха: урожай зерна определяется макроэлементом, находящимся в минимуме. В нашем случае это относится к фосфору. В карбонатном южном черноземе запасы Р2О5 в слое 1 м составляют всего 0,18%, а доступного растениям в пахотном горизонте -10-12 мг/кг при норме для высокого урожая 30-40. Вот почему технологию возделывания на поле следует начинать с определения количества доступных фосфатов в пахотном слое. При низком их уровне (~12 мг/кг) их запасы следует пополнять. При кажущейся простоте поставленной задачи следует владеть спецификой их использования в донской засушливой степи. Казалось бы, что про-
блему частично можно снять путем внесения фосфорсодержащих удобрений под предпосевную культивацию. Многолетние исследования выявили отсутствие или слабую экономическую эффективность от этого агроприёма даже во влажный год. Так по сорту Боярыня во влажном 2008г.при внесении 50 кг аммофоса прибавка составила 0,08 т/га, 100 кг - 0,18, по сорту Губернатор Дона - соответственно 0,19 и 0,26, Донэра- 0,07 и 0,17. Не зря все время подчеркивается особенность южных чернозёмов - карбонатные. Внесенные перед посевом в почву удобрения, соединяясь с карбонатами, в основном переходят в недоступную для растений форму (фосфаты кальция). Естественно возникает вопрос- какая же сегодня существует экономически рентабельная технология их использования.
Рассмотрим практический пример с низким уровнем доступных фосфатов на сегодня. Проблема решается путем внесения жидких комплексных удобрений ( ЖКУ N17Р35) на листья во время вегетации растений (весна, лето). Это наиболее оптимальное решение вопроса в нашем случае. Исследования выявили, что из внесенного в почву тука в первый год усваивается 18-20% д.в. Р2О5, из раствора -80. Внесение ЖКУ можно начинать с кущения и кончать стеблеванием посевов. Это дает возможность целенаправленно управлять форми-
Эффективное растениеводство
№1 февраль 2019
Таблица 1. Эффективность использования разных доз ЖКУ на низком агрофоне по фосфору (2009-2013), пар,засуха
Варианты Сорта озимой пшеницы, т/га
Донэко Августа Губернатор Дона
Без удобрений 3,47 3,85 4,02
N104 3,73 4,00 4,00
Ж04+10кг д.в. ЖКУ 3,86 4,23 4,27
N104+15 кг д.в.ЖКУ 4,05 4,38 4,70
N104+20 кг д.в.ЖКУ 4,46 4,81 5,03
Таблица 2. Действие некорневых подкормок ЖКУ во влажные годы на фоне азотной подкормки весной (2016,2018),т/га, пар
Сорта Без удобрений 118 кг/га селитры Прибавка 118 кг/га селитры + 50 кг/га ЖКУ Прибавка (к фону 118 кг/га селитры)
Донна 9,11* 9,63 0,52 9,82 0,44
Донэра 8,48 8,69 0,21 9,02 0,40
Вестница 8,75 9,04 0,29 9,39 0,33
Боярыня 9,02 9,44 0,42 9,96 0,52
Донмира 8,62 8,41 0,49 9,37 0,65
Октава 15 9,17 9,56 0,39 9,95 0,39
*наэкспериментальном участке уровень доступныхфосфатов был оптимальным.
рованием вала зерна. Максимальная доза используемого ЖКУ при одной подкормке 50 кг в физическом весе + 300 л раствора + при жаркой погоде подкормку проводить ночью или рано утром. Причем даже в засушливые годы минимальные дозы обуславливают экономический эффект (табл.1). Исследования в нашем примере были выполнены на фоне ранневесенних азотных подкормок. Следует отметить, что экономически значимые прибавки от использования ЖКУ в виде некорневых подкормок наблюдали даже при нулевой схеме без азота.
Прибавки урожая от некорневых подкормок ЖКУ бывают (табл.2) даже при оптимальном уровне доступных фосфатов в почве, особенно во влажные годы.
Из таблицы следует, что наиболее отзывчивы на внесение ЖКУ были Донна, Боярыня и новый сорт Октава 15.
В тоже время следует отметить, что при низком уровне фосфатов в почве одними некорневыми подкормками трудно добиться максимальных урожаев озимой пшеницы. Подкормки не заменяют основное его внесение. Корневая система ко времени проведения некорневых подкормок уже развилась в условиях дефицита фосфора (недостаточные мощность и глубина проникновения в почву). Отсюда все негативы по урожаю. Они полностью снимаются при систематическом внесении фосфорсодержащих удобрений осенью под основную обработку почвы (табл.2). В засушливой степи это проявляется безотказно. В наших исследованиях применяли 52 и 104 кг. д.в./га. Р2О5 под вспашку (таблица 3). Естественно, максимальная отдача получается при совместном применении фосфорных и азотных удобрений, и особенно при возделывании интенсивных сортов пшеницы. Урожай практически чуть ли не удваивается.
Лидерами в опыте были Донская лира, Донэко, Золушка, Донна. Прибавка по вариантам составила.1,89 -2,63 т/га.
Таким образом, в засушливой степи Северного Дона наибольшая эффективность при использовании фосфорсодержащих удобрений наблюдается при основном их внесении в почву и при некорневых подкормках ЖКУ на листья.
Выше уже отмечалась важность использования наряду с Р2О5 и азотных удобрений. При этом естественно возникает вопрос об оптимальном соотношении между Р2О5 и N. Многолетние исследования выявили прежде всего важность учета уровня доступных фосфатов в пахотном горизонте.
В опыте с низким уровнем фосфатов (табл.1, 2009-3013) помимо ^04 еще использовали дозы и (они не показаны в таблице). Более оптимальной была последняя. ^04 была равной ей по своему действию. Таким образом, при низком уровне фосфатов в пахотном слое достаточно внести рано весной 40-50 кг/га д.в. N (наземно, лучше по таломерз-лой почве, сеялками при спелой почве, в виде некорневого внесения на листья). Наибольший эффект выявлен в первом и третьем вариантах. На почву вносят любые формы селитры, кроме карбамида. Это органическая форма азота. Корни растений усваивают только минеральную -N0^ Внесённый в почву карбамид вначале должен быть переработан в минеральную форму почвенной микрофлорой и корневыми выделениями растений. Для некорневых подкормок используют карбамид и КАС.
Одной азотной подкормки весной мало для получения хорошего урожая. Для рациональной работы с удобрениями в последующем следует провести агрохи-
Таблица 3. Эффективность подкормок озимой пшеницы аммиачной селитрой, ЖКУ и карбамидом на фоне фосфорных удобрений внесенных под основную обработку (2009-2013гг), т/га, пар
Прибавки по вариантам, т/га
Сорт Без удобрений 100 кг аммофоса +90 кг селитры* 100 кг селитры +50 кг ЖКУ** 100 кг аммофоса +90кгселитры +50 кг ЖКУ 100 кг аммофоса +90кг селитры +70 кг карбамида*** 200 кг аммофоса +180 кг селитры 200 кг аммофоса +180 кг селитры +50 кг ЖКУ 200 кг аммофоса +180 кг селитры +70 кг карба-
Донская лира 3,69 +1,88 +0,93 +2,34 +2,46 +2,51 +2,96 +2,63
Губернатор Дона 3,71 +1,61 +1,31 +1,85 +1,89 +1,99 +2,14 +2,04
Донна 3,66 +1,56 +1,49 +1,72 +2,02 +1,96 +2,35 +2,13
Золушка 3,46 +1,56 +1,80 +1,94 +2,01 +2,06 +2,29 +2,19
Донэко 3,42 +1,43 +0,66 +1,89 + 2,17 +2,00 +2,61 +2,45
Северодонецкая юб. 3,68 +1,20 +1,05 +1,36 +1,36 +1,46 +1,47 +1,64
Доминанта 3,39 +1,50 +0,68 +1,45 +1,45 +1,65 +1,88 +1,72
Жирный шрифт - интенсивные сорта, курсив -полуинтенсивные. *-Селитра-ранней весной, ** ЖКУ при выходе растений в трубку, *** - карбимид- перед колошением.
www.agroyug.ru
Эффективное растениеводство
мобследование и дополнительно применить некорневые подкормки. Это могут быть ЖКУ(М9Р18-0,5 дозы) в чистом виде, или раствор ЖКУ, выравненный по N (М17Р18). Выравнивают в основном карбамидом. Карбамид или КАС можно дополнительно также внести при проведении работ с пестицидами. Наибольший эффект выявлен при проведении подкормок в фазе выхода растений в трубку. Увеличиваются как размеры колоса, так и его озернённость.
По другому всё складывается при выше среднем и высоком уровне доступных фосфатов в пахотном слое. Исследования показали, что в этом случае следует вносить 180-200 кг селитры рано весной + 50-70 кг карбамида или КАС при выходе в трубку(некорневая подкормка + соответствующие метеоусловия)+70 кг карбамида (на листья) перед колошением ( Грабовец А.И., Фоменко М.А., 2007 [2]). В этом случае возможно вырастить 8 т/га и выше высокого по качеству зерна. При острозасушливой погоде нормы внесения удобрений сокращают на 20-25%.
Важное значение при выращивании высококачественного зерна имеет контроль количества N в листьях перед выколашиванием. В 2017-2018 г во многих предприятиях с высоким валом зерна с гектара даже при про-
ведении поздней азотной подкормки пшеница часто была 5-го класса (фуражная). Оказывается, причина этого явления заключалась в малом количестве N в листьях (3-3,5%) при колошении. В этом случае нужно было проводить две подкормки : перед выколашиванием и при начале молочной спелости зерна (подковка).
Эта проблема успешно решается путем проведения некорневых подкормок. В таблице 3 приведены итоги использования карбамида на разном фоне по фосфору. Например, по сорту Донская лира дополнительная некорневая подкормка по варианту 100 аммофоса под вспашку+ 90 кг аммиачной селитры весной+ 70кг карбамида на листья обусловила в среднем в 2009-2013 гг. урожай 6,15 т/га (3,69 + 2,46) зерна 2-3-го класса, а по варианту 200 аммофоса + 180 кг селитры+ 70 кг карбамида -6,32. Естественно первый вариант был экономически более рентабелен. Из таблицы 3 также следует, что поздние азотные подкормки не только повышают содержание белка в зерне (в нашем опыте на 1,5-2,1%), но и дополнительно поднимают урожайность. Если за контроль принять вариант 100 кг аммофоса + 90 кг аммиачной селитры, то подкормка карбамидом помимо повышения белковости зерна обусловила еще и прибавку по урожаю практически по каждому сорту, равную 0,16-0,58 т/га.
В нашем опыте (табл. 3) некорневые подкормки карбамидом в сравнимых условиях с ЖКУ давали большие прибавки более качественного зерна, чем ЖКУ. Однако в других условия (средний агрофон по фосфатам) эффект от внесения ЖКУ также высокий.
В данной публикации не рассматриваются другие уходные работы на озимом поле (внесение гербицидов, борьба с клопом черепашкой весной и при созревании хлебов, защита посевов от грибных болезней, борьба с грызунами при необходимости) . Это тема отдельных сообщений.
Таким образом, хлебное поле Северного Дона готово и в этом году порадовать земледельцев урожаями зерна. Однако это реально при использовании предложенной выше технологии уходных работ. При работе с удобрениями прежде всего следует определить уровень доступных фосфатов в пахотном слое и на базе этих данных проводить дифференцированные подкормки.
Литература
1. И.Г. Калиненко. Пшеницы Дона. Ростов-на-Дону.-Ростовское книжное изд-во.- 1979.-238 с.
2. Грабовец А.И., Фоменко М.А. Озимая пшеница. Ростов-на-Дону.- изд. " Юг".-2007.- 542 с.
&
