ОЦЕНКА УРОЖАЙНОСТИ, АДАПТИВНОСТИ, ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ СТАБИЛЬНОСТИ И ПЛАСТИЧНОСТИ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
В.В. Мамеев, В.М. Никифоров
Аннотация. В статье изложена динамика изменений урожайности зерновых культур по Брянской области за период 1999 - 2013 гг. По результатам госсортоиспытаний проведена оценка урожайности, адаптивности, экологической пластичности и стабильности сортов мягкой озимой пшеницы в контрастных условиях возделывания.
Ключевые слова: сорт, озимая пшеница условия возделывания, продуктивность, адаптивность, параметры оценки экологической пластичности и стабильности, стрессоустойчивость.
Высокоразвитое производство зерна является основой благополучного, суверенного будущего страны. Агроклиматические ресурсы позволяют России не только полностью удовлетворять собственные потребности в высококачественном зерне, но и выступать в качестве конкурентоспособного участника на мировом рынке [1].
Россия остается одной из основных зернопроиз-водящих стран в мире после США, Индии и стран ЕС, ее доля в мировом производстве составляет 5,5 %. В последние годы отмечается рост производства зерна, так в 2006-2009 гг. валовой сбор в среднем составил 91,3 млн т, что на 15,9 % больше чем в 2001-2005 гг., а урожайность за тот же период выросла на 13,3 % с 1,88 до 2,13 т/га. По прогнозу МЭРТ валовой сбор зерна к 2020 году в России должен составить 125 млн. т, урожайность увеличиться до 2,6 т/га [2].
Выйти на прогнозируемый уровень можно благодаря использованию в производстве высокоурожайных отечественных сортов зерновых культур, сочетающих в себе высокую адаптивность и потенциальную продуктивность с устойчивостью к действию абиотических и биотических стресс-факторов на уровне сорта, агроценоза, агроэкосистемы и агроландшафта [3].
Урожайность - важнейший показатель при оценке параметров экологической пластичности и стабильности сорта, поскольку позволяет судить об отзывчивости его на улучшение условий возделывания, дает представление об уровне интенсивности технологии возделывания.
Озимые зерновые культуры обладают значительным преимуществом перед яровыми как по потенциалу продуктивности, так и по более ранним срокам созревания. Они лучше используют природные почвенно-климатические ресурсы, включая осеннее и ранневе-сеннее тепло и влагу, меньше страдают от весенних засух и поэтому имеют первостепенную роль в увеличении производства зерна [4,5].
По состоянию на 01.01.2014 года в Брянской области из общей посевной площади 780,4 тыс.га на озимые зерновые культуры приходится 328,4 тыс. га, яровые зерновые 150,6 тыс. га, а их доля в структуре посевных площадей составляет 22,78 % и 19,3 % соответсвенно. Под посев озимых культур в 2013 году было выделено 177,8 тыс га посевных площадей, из них 60,3 % составляет озимая пшеница, 36,2 % - озимая рожь, 0,06 % - озимый ячмень и 9,4 % - озимая тритикале [6].
Динамика урожайности зерновых культур в целом, в том числе озимой пшеницы и ржи за период с 1999 г. по 2013 г., представлена на рисунке 1.
4.00
3,00
1999 2000 1001 2001 2003 2004 2005 2006 200" 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Ш! Зерновые культуры —Озимая пшеница —Озимая рожь
Рисунок 1 - Динамика урожайности зерновых культур в Брянской области за период 1999-2013 гг.
В среднем по Брянской области отмечается повышение изменчивости урожайности зерновых культур от 0,9 т/га в 1999 г. до 2,41 т/га в 2013 году. Наибольшая урожайность озимой пшеницы была получена в 2013 году и составила 3,0 т/га, а озимой ржи в 2012 году - 1,8 т/га.
Расчет коэффициента корреляции урожайностью зерновых культур, в том числе озимой пшеницы и ржи за анализируемый период исследования, позволяет сделать заключение о достоверности изменения урожайности в динамике лет (таблица 1). Коэффициент корреляции показывает достоверное повышение урожайности зерновых культур с 1999 по 2013 гг. (г =+ 0,861).
Для выявления тенденции изменения урожайности за данный период применяем уравнение прямой линии (тренда) [7]. Уравнение линии тренда показало, что урожайность всех зерновых культур ежегодно повышалась в целом по Брянской области на 0,073 т/га, а за период с 1999 по 2013 г. она увеличилась на 1,51 т/га (таблица 1). Среди озимых зерновых выявлено что произошло увеличение урожайности озимой пшеницы за 14 лет на 1,28 т/га или 0,081 т/га ежегодно, а по озимой ржи она ежегодно увеличивалась на 0,028 т/га. Поэтому важнейшим резервом повышения производства зерна в Брянской области является расширение площадей посева озимой пшеницы.
Таблица 1 - Изменение урожайности зерновых культур согласно уравнения линии тренда в Брянской
Одной из причин скачкообразного повышения урожайности зерновых культур в Брянской области является внедрение в производство сортов полуинтенсивного и интенсивного типов, сильно реагирующих на изменение условий среды и, вместе с тем, характеризующихся сравнительно низким адаптивным потен-
области, за период с 1999 - 2013 гг.
Культуры Коэффициент корреляции Уравнение тренда Урожайность, т/га
фактическая средняя на начало периода на конец периода изменение за период
Зерновые культуры 0,861 У=0,0729х+1,1535 1,74 0,90 2,41 1,51
Озимая пшеница 0,844 У=0,0809х+1,6572 2,30 1,72 3,00 1,28
Озимая рожь 0,601 У=0,0277х+1,265 1,49 1,02 1,62 0,68
циалом. Все это приводит, с одной стороны, к росту урожайности в благоприятные по агрометеорологическим условиям годы и на высоких агрофонах, а с другой, — к понижению её стабильности в годы с неблагоприятными условиями и при снижении уровня обеспеченности растений элементами минерального питания.
Сельскохозяйственное производство России располагает большим сортиментом озимой мягкой пшеницы для всех регионов страны. На 2014 год в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, находятся 254 сорта, в том числе предложено к районированию в Центральном регионе 26 сортов озимой мягкой пшеницы.
Потенциал продуктивности сорта проявляется в зависимости от конкретных условий года и места выращивания, при этом их индивидуальная реакция на условия окружающей среды различна.
С учетом вышеизложенного нами была поставлена цель: изучить различные сорта озимой мягкой пшеницы, на пластичность, стабильность, экологическую устойчивость и способных реализовывать свой продуктивный потенциал.
Материалом исследования послужили девять сортов озимой пшеницы Памяти Федина, Галина, Московская 39, Ангелина, Московская 56, Немчиновская 57, Московская 40, Поэма и Мера, возделываемые на Выгоничском госсортоучастке (2008-2012 гг.).
Сроки посева во все годы были оптимальные для данной зоны (первая декада сентября). Посев проводился сеялкой ССНП - 16, с нормой высева 5,5 млн. всхожих семян на 1 га. Предшественник - овсяно-гороховая смесь на зелёную массу. Перед посевом вносили нитроаммофоска из расчета N,50 Р6о К60, а весной проводили подкормку аммиачной селитрой из расчета - на 1 га.
Агротехника возделывания зерновых культур соответствовала общепринятой для данной зоны и осуществлялась согласно технологическому регламенту.
Почва опытного участка серая лесная среднесуг-линистая, хорошо окультуренная, сформированная на карбонатных лессовидных суглинках. Агрохимическая характеристика пахотного горизонта: рНКС1 5,6-5,8, обеспеченность подвижным фосфором 216 -226 мг/кг почвы, обменным калием 156-196 мг/кг (по Кирсанову), гумуса (по Тюрину) - 3,8 - 4,0 %.
Опыты закладывались на участках пятипольного севооборота. Учётная площадь делянки - 25 м2, общая 50 м2. Сорта размещались систематически в два яруса, повторность четырёхкратная.
Исследования проводились по общепринятым методикам закладки и проведения опытов, принятым в системе госсортоиспытания сельскохозяйственных культур. Урожайность зерна учитывалась методом сплошного обмолота делянки зерноуборочным комбайном ТЕРРИОН - 2010. Урожайные данные пересчитаны на 14 % влажность и 100 % чистоту.
Метеорологические условия в годы исследований носили разнообразный характер: от близких к средним многолетним значениям, до засушливых и увлажненных, отличались нестабильностью погодных условий в период вегетации. Это, в свою очередь, позволило дать более объективную оценку изучаемым сортам исходя из сложившихся внешних условий среды, обусловленных, прежде всего, гидротермическим режимом.
Наиболее удобным показателем для оценки интенсивности атмосферных засух за многолетний период является гидротермический коэффициент Селянинова (ГТК). Оценку ГТК рассчитывали за периоды вегетации: осенний период (посев-кущение), основной период вегетации (третья декада апреля - июль), и в целом
за вегетационный период посев - уборка согласно методике Г.Т. Селянинова [8], для чего использовали данные метеорологической станции Брянской ГСХА за период вегетации озимой пшеницы с температурами >10°C.
Потенциальную продуктивность и адаптивность сортов озимой мягкой пшеницы определяли по методике Л. А. Животкова с соавторами [9].
Индекс условий среды и адаптивные свойства (параметры стабильности и экологической пластичности) оценивали по методу, предложенному S.A. Eberhart, W.A. Russell в изложении В.З. Пакудина [10], основанному на расчете коэффициента линейной регрессии (bj) или коэффициент пластичности, и дисперсии (S2dj) или варианса стабильности. Стрессоустойчи-вость сортов определяли по Россилли, Хемблину (Rossielle, Hemblin, 1981) в изложении А.А. Гончарен-ко [11], а размах урожайности (d) по В.А. Зыкину [12].
Математическая обработка экспериментальных данных (изменчивость признаков, дисперсионный и корреляционный анализ) была проведена по Б.А. Дос-пехову (1985) на ПЭВМ в программе «Microsoft Exсel».
Внедрение в производство сортов с высоким адаптивным потенциалом позволит стабилизировать производство зерна в различные годы как по увлажнению, так и по тепловому режиму. При этом сорта должны быть экологически пластичными и обладать индивидуальной реакцией на изменения климатических и метеорологических условий. Оценка реакции сорта на изменение условий выращивания позволит решать вопросы точного земледелия с подбором сортов для каждого хозяйства и элемента агроландшафта.
Для анализа продуктивного и адаптивного потенциала сортов по варьированию их урожайности нами использовалось понятие «среднесортовая урожайность». Сопоставление урожайности изучаемых сортов проводилось не со стандартом, а со средней урожайностью по всем сравниваемым сортам. Реакцию отдельного сорта на сложившиеся конкретные условия вегетационного периода определяли при соотношении его урожайности со среднесортовой. При этом цифровое значение данного показателя выражалось коэффициентом адаптивности (как относительная величина).
Наиболее благоприятные погодные условия сложились в 2009 г. (таблица 2), где ГТК за период посев -уборка составил 1,35, наихудшие в 2010 при ГТК -0,65 (средне засушливое). Экстремальность метеорологических условий позволяет выявить адаптивность изучаемых сортов.
Так, урожайность всех сортов озимой пшеницы в 2009 г. оказалась наибольшей, по сравнению с другими годами, где среднесортовая урожайность составила 6,09 т/га.
В наиболее благоприятные по погодным условиям годы (2009, 2011 и 2012) потенциал продуктивности реализовали следующие сорта: Мера, Поэма и Ангелина (таблица 2).
Экстремально засушливые условия 2010 года позволили выявить степень адаптивности изучаемых сортов. Известно, что в неблагоприятных условиях потенциальная продуктивность реализуется слабо, но зато можно выявить их адаптивность. Высокая адаптивность проявилась у сортов Поэма, Памяти Федина, Ангелина и Мера, при этом потенциал сортов Московская 39 и Московская 40 был ниже среднесортового во все годы исследований.
Среди вышеперечисленных сортов озимой пшеницы наиболее ценными для производственных условий являются: Мера, Поэма, Ангелина, Московская 56, Памяти Федина, удачно сочетающие в условиях Брянской
области высокую потенциальную продуктивность и адаптивность.
Индекс условий среды (Ц) - определяет изменчивость условий выращивания и может принимать положительное или отрицательное значение. Лучшие условия складываются в годы с положительным знаком индекса, худшие - с отрицательным.
Поскольку метеорологические условия в годы исследований носили разнообразный характер, это позволило дать более объективную оценку изучаемым сортам учитывая сложившиеся внешние условия среды, обусловленные, прежде всего, гидротермическим режимом. Индекс условий среды (Ц) по годам изменялся от 11,30 до -4,95. Лучшие условия для изучаемых сортов сложились в 2009 г., где индекс среды принимал наибольшее положительное значение (Ц = 13,31), при самой высокой средней урожайности 6,79 т/га по сорту Поэма и среднесортовой 6,09 т/га (таблица 2).
При изменяемых метеорологических условиях важным показателем сортов является их устойчивость к стрессу, уровень которого определяется по разности между минимальной и максимальной урожайностью (Утт-Утах). Этот показатель имеет отрицательный знак и, чем меньше разрыв между максимальной и минимальной урожайностями, тем выше стрессоустойчи-вость сорта.
На основании проведенных исследований было установлено, что самую высокую устойчивость к стрессу (таблица 3) имели сорта озимой пшеницы Немчинов-ская 57 (-14,2) и Московская 39 (-15,6), а среднее значение характерно для сортов Памяти Федина и Галина.
Характеристику сортов по разности между минимальной и максимальной урожайностью дополняет величина (Утт+Утах/2) которая отражает среднюю урожайность сортов в контрастных (благоприятных и неблагоприятных) условиях. Высокие значения этого показателя указывают на большую степень соответствия между генотипом сорта и факторами среды.
В условиях Брянской области новые сорта Поэма и Мера, Немчиновская 57 превысили данный показатель, что говорит о высокой степени соответствия между сортом и фактором среды, однако у сорта Поэма была самая низкая стрессоустойчивость (-28,7).
Об адаптивности сортов к условиям среды, в первую очередь, судят по экологической пластичности и стабильности их урожайности.
Пластичность (ЬО - адаптивная реакция генотипов на изменение условий внешней среды, приводящая к соответствующему изменению продуктивности или изменением других признаков организма. Сорта, коэффициент пластичности которых значительно ниже единицы (Ь<1), относятся к нейтральному типу (широкоадаптивные), как правило, они стабильны по урожайности. При неблагоприятных условиях у них меньше снижаются показатели продуктивности в сравнении с сортами экологически пластичными (интенсивного типа). Такие сорта лучше использовать на экстенсивном фоне, где они дадут максимум отдачи при минимуме затрат.
Сорт Урожайность, т/га Доля её относительно средней урожайности, % Коэффициент адаптивности сорта
2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012
Памяти Федина 6,02 4,90 4,63 4,20 98,9 107,7 103,6 88,5 0,99
Галина 6,05 4,29 4,22 5,34 99,4 94,3 94,4 112,5 1,00
Московская 39 5,75 4,19 4,38 4,72 94,4 92,1 98,0 99,4 0,96
Ангелина 6,27 4,77 3,86 5,00 103,0 104,8 86,4 105,3 0,99
Московская 56 5,86 4,21 4,67 5,14 96,2 92,5 104,5 108,3 1,00
Немчиновская 57 5,96 4,54 4,86 4,71 97,9 99,8 108,8 99,2 1,01
Московская 40 5,86 4,18 4,16 4,42 96,2 91,9 93,1 93,1 0,94
Поэма 6,79 5,14 4,83 3,92 111,5 113,0 108,1 82,6 1,04
Мера 6,24 4,73 4,61 5,28 102,5 104,0 103,2 111,2 1,05
Среднесортовая 6,09 4,55 4,47 4,75 100 100 100 100
Индекс среды (Ц) 11,3 -4,14 -4,95 -2,16
ГТК (посев-кущение) 0,44 0,39 2,07 2,09
ГТК (апрель-июль) 1,92 0,78 0,93 1,29
ГТК (посев-уборка) 1,35 0,65 1,14 1,44
*Среднесортовая многолетняя - 4,96 т/га
Таблица 3 - Результаты экологического испытания сортов озимой пшеницы по Выгоничскому госсортоучаст-
Сорта Включён в Госреестр XI Утт Утах Утт-Утах (Утт+Утах) 2 Ь>1 82а1 а
Памяти Федина 1993 49,4 42,0 60,2 -18,2 51,10 0,89 21,55 30,2
Галина 2005 49,8 42,2 60,5 -18,3 51,35 1,03 23,96 30,2
Московская 39 1999 47,6 41,9 57,5 -15,6 49,70 0,89 3,38 27,1
Ангелина 2006 49,8 38,6 62,7 -24,1 50,65 1,21 22,01 38,4
Московская 56 2008 49,7 42,1 58,6 -16,5 50,35 0,83 15,48 28,2
Немчиновская 57 2009 50,2 45,4 59,6 -14,2 52,50 0,81 4,90 23,8
Московская 40 2011 46,6 41,6 58,6 -17,0 50,10 1,07 0,11 29,0
Поэма 2011 51,7 39,2 67,9 -28,7 53,55 1,32 65,69 42,3
Мера 2009 52,2 46,1 62,4 -16,3 54,25 0,95 5,08 26,1
Таблица 2 - Урожайность и коэффициент адаптивности сортов озимой пшеницы по Выгоничскому госсортоучастку за 2009 - 2012 гг.
Сорта, коэффициент пластичности которых выше единицы (Ь>1), относятся к экологически пластичному (узкоадаптивному) типу. Они обладают пластичностью
и специфической адаптацией, т.е. при оптимальных условиях дают высокие урожаи. Однако, в неблагоприятные по погодным условиям годы или на низком аг-
рофоне у них резко снижается урожайность. Такие сорта требовательны к высокому уровню агротехники, только в этом случае они дадут максимум отдачи.
При коэффициенте пластичности, равном или близком к единице (Ь=1) (высокая экологическая пластичность), изменения показателей у сорта соответствуют изменениям условий среды.
Данные таблицы 3 показывают отзывчивость сортов на условия среды, оцениваемые величиной коэффициента регрессии (ЪО. В контрастных условиях выращивания сорта показали разные адаптивные свойства по урожайности. В нашем случае наиболее пластичными оказались Поэма, Ангелина, Московская 40 и Галина, коэффициент регрессии у них был 1,32, 1,21, 1,07, 1,02 соответственно. Однако среди этих сортов существует дифференциация по урожайности. У сорта Московская 40 коэффициент регрессии (ЬО составил 1,07, что выше, чем у сорта Галина (1,03), а урожайность ниже на 3,2 ц. Поэтому сорта Поэма и Ангелина можно отнести к сортам интенсивного типа.
Стабильность - адаптивная реакция генотипа, приводящая к соответствию изменений состояния признаков и свойств организма изменениям условий внешней среды, характеризующая степень его устойчивости. Чем меньше отклонение коэффициента стабильности (S2d1) от нуля, тем стабильнее сорт.
Высокоурожайные сорта в идеале должны иметь коэффициент регрессии Ь1 близкий к единице, а показатель S2d1 - близкий к нулю. В наших исследованиях показатель пластичность у большинства сортов был близок к 1, что указывает на прямую зависимость урожайности от погодных условий. Необходимо отметить, что у новых сортов потенциал пластичности был заметно выше, чем у старых, однако повышение пластичности способствовал снижению стрессоустойчивости, как у сорта Поэма (Ь1 = 1,32, Ут1П - Утах = - 28,7).
К экологически устойчивым сортам относят сорта средней интенсивности, способные давать не очень высокую, но стабильную урожайность в любых условиях. К стабильным и экологически устойчивым сортам можно отнести: Московская 40 (Ь1 = 1,0,7, S2d1 = 0,11), Московская 39 (Ь1 = 0,89, S2d1 = 3,38), Немчиновская 57 (Ь = 0,81, S2dl = 4,9) и Мера (Ь = 0,95, S2dl = 5,08).
Размах урожайности показывает отношение разницы между максимальной и минимальной урожайностью культуры (сорта) к максимальной урожайности, выраженное в процентах. Чем ниже показатель, тем стабильнее урожайность объекта в конкретных условиях. В наших условиях этот показатель был характерен для сортов: Немчиновская 57, Мера, Московская 39 и Московская 56 и составлял соответственно 23,8, 26,1, 27,1, 28,2.
При заметно меняющихся гидротермических условиях климата в условиях Брянской области за последние годы изучаемые при сортоиспытании сорта озимой пшеницы показали сравнительно высокую продуктивность и адаптивность.
В производственных условиях для получения стабильных урожаев необходимо формировать структуру посевов озимой пшеницы, за счет сортов обладающих высокой пластичностью, стрессоустойчивостью и экологически стабильных. При этом адаптированные интенсивные пластичные сорта Поэма и Ангелина необходимо размещать по высоким агрофонам, а также в районах с более благоприятным комплексом условий
среды, что позволит им формировать высокую урожайность благодаря своей отзывчивости на изменения условий выращивания [13, 14].
Необходимо шире внедрять в производство сорта Московская 40, Московская 39, Немчиновская 57, так как они обеспечивают стабильные урожаи зерна благодаря повышенной устойчивости к неблагоприятным факторам среды.
Список использованных источников
1 Жученко А.А. Ресурсный потенциал производства зерна в России. - М.: Агрорус, 2004.
2 Алабушев А.А., Гуреева А.В., Раева Состояние и перспективы развития семеноводства зерновых культур в России // Зерновое хозяйство России. - 2010. - № 6(12). - С 13-17.
3 Жученко А.А. Адаптивная система селекции растений (экологические основы): монография [в 2-х т.]. - М.: Изд-во Рудн, 2001. - Т. 1. - 780 с.
4 Ториков В.Е. Возделывание озимой пшеницы на Юго-Западе России: Монография. - Брянск: Изд-во Брянская ГСХА,
2012. - 164 с.
5 Малявко Г.П., Белоус И.Н. Экономическая эффективность технологий возделывания озимой ржи // Вестник Российской академии наук. - 2010. - № 4. - С. 14-16.
6Брянская область 2013: Стат. сб. - Брянскстат. - Брянск,
2013. - 420 с.
7 Никулин Н. К. Практикум по сельскохозяйственной статистике. - М.: Статистика, 1978. - 255 с.
8 Селянинов Г.Т. Методика сельскохозяйственной характеристики климата // Мировой агроклиматический справочник. -Л. - М., 1937. - С.5-29.
9 Животков Л.А., Морозова З.А., Секатуева Л.И. Методика выявления потенциальной продуктивности и адаптивности сортов и селекционных форм озимой пшеницы по показателю «Урожайность» // Селекция и семеноводство. - 1994. - № 2. - С . 3-6.
10 Пакудин В.З. Оценка экологической пластичности сортов // Генетический анализ количественных признаков с помощью математико-статистических методов. - М.: ВНИИ-ТЭИСХ, 1979. - С. 40-44.
11 Гончаренко А.А. Об адаптивности и экологической устойчивости сортов зерновых культур // Вестник РАСХН. -2005. - № 6. - С. 49-53.
12 Зыкин В.А., Мешков В.В., Сапега В.А. Параметры экологической пластичности сельскохозяйственных растений, их расчет и анализ: Методические рекомендации // Новосибирск: Сиб. отделение ВАСХНИЛ, 1984. - С. 1-24.
13 Пигорев И.Я., Тарасов С.А. Влияние биопрепаратов на перезимовку и продуктивность озимой пшеницы // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. - №1. - С. 29-32.
14 Оптимальная норма посева многорядного ячменя -основа его продуктивности в условиях Курской области / В.А. Семыкин, И.Я. Пигорев, Н.Н. Петренко, А.А. Агеева // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - №5. - С. 53-57.
Информация об авторах
Мамеев В.В., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, старший научный сотрудник Брянского государственного аграрного университета.
Никифоров В.М., кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель кафедры агрохимии, почвоведения и экологии Брянского государственного аграрного университета.
EVALUATION OF YIELD, ADAPTABILITY, ENVIRONMENTAL STABILITY AND PLASTICITY OF WINTER WHEAT VARIETIES IN THE CONDITIOUS OF THE BRYANSK REGION
V.V. Mameev, V.M. Nikiforov
Abstract. Given the dynamics of the grain crops yield in the Bryansk region for the period 1999 - 2013 has been given. According to the results of state varieties tests evaluation of yield, adaptability, environmental plasticity and stability of varieties of winter common wheat in contrast growing conditions has been made.
Key words: variety, winter wheat, conditions of growing, productivity, adaptability, parameter of evaluation of ecological plasticity and stability, stress tolerance.