CC BY
17
УДК 633.16«321»:631.1.004.12:631.8:631.445.4
ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ НА ЧЕРНОЗЕМЕ ВЫЩЕЛОЧЕННОМ
А.С. Голубь, к.с.-х.н., И.Б. Высоцкая, к.б.н., Н.С. Чухлебова, к.с.-х.н.
Кафедра растениеводства, кормопроизводства, ботаники и дендрологии,
e-mail: [email protected]
На выщелоченных черноземах проведена сравнительная оценка продуктивности сортов ярового ячменя крупяного, фуражного и пивоваренного направления использования при различном уровне минерального питания. Результаты исследования позволяют рекомендовать производству экономически эффективные нормы минеральных удобрений, обеспечивающие получение высоких урожаев и зерна ярового ячменя необходимого качества, отвечающие направлению их использования.
Ключевые слова: сорта ярового ячменя, уровень минерального питания, продуктивность.
THE QUALITY AND YIELD OF SPRING BARLEY GRAIN BY THE FERTILIZERS APPLICATION ON LEACHED CHERNOZEM A.S. Golub, I.B. Visotskaya, N.S. Chukhlebova, e-mail: [email protected]
Summary: comparative evaluation of spring barley of grout, forage and beermaking usage corrections on leached chernozem by mineral fertilization has been carried out. The results of the research allows to recommend economically effective rates of mineral fertilizers, which ensure high yields of spring barley of necessary quality, depending on the way of usage.
Keywords: varieties of spring barley, the level of mineral fertilization, productivity.
Исследования ученых Юга России свидетельствуют, что генетический потенциал сортов ярового ячменя реализуется только на 30-40% [1]. Это во многом определяется неполным соответствием технологии возделывания биологическим особенностям сортов различного направления использования [2, 3]. Для обоснования путей усовершенствования технологии возделывания ярового ячменя на опытной станции Ставропольского ГАУ, расположенной в зоне неустойчивого увлажнения в 2000, 20022005 гг. были проведены полевые опыты. Почвенный покров опытного участка представлен черноземом выщелоченным среднемощным среднегумусным тяжелосуглинистым. Содержание гумуса в слое почвы 0-30 см составляет 5,9%, нитратного азота 9,8 мг/кг, подвижного фосфора 24,3 мг/кг, обменного калия 264 мг/кг, рН 6,8.
Двухфакторный опыт закладывали методом расщепленных делянок (фактор А-сорт, фактор В-дозы удобрений). Предшественник - озимая пшеница. Повторность опытов четырехкратная, учетная площадь делянки 45 м2. Объектом исследования служили сорта крупяного (Мамлюк), фуражного (Зерноградский 813) и пивоваренного (Одесский 100, Зерноградский 584) направлений использования. Дозы минерального питания включали следующие варианты: контроль (без удобрений), расчетная норма под планируемую урожайность зерна 50 ц/га (М60Р80К60), половинная (Ы30Р40К30) и четвертая часть расчетной нормы (М15Р20К15) удобрений. Нормы внесения удобрений рассчитывали по методике, состав-
ленной Краевой проектно-изыскательной станцией химизации сельского хозяйства (1987).
Наиболее благоприятные условия для роста, развития и формирования урожая ярового ячменя сложились в 2000 и 2005 гг. Остро засушливым был 2003 г., в 2002 и 2004 гг. наблюдался контрастный переход от избыточного увлажнения к дефициту влаги.
В условиях зоны неустойчивого увлажнения основным фактором, нарушающим ход процессов формирования урожая, является неравномерное выпадение осадков [4]. Как избыточное поступление влаги, так и ее дефицит при усреднении показателей нивелируется и не характеризует истинные условия роста и развития растений. Поэтому между суммой осадков и урожайностью четкая положительная зависимость отсутствует (табл. 1).
При усилении минерального питания просматривается тенденция снижения вариабельности урожайности по годам. Наибольшей стабильностью отличаются сорта Одесский 100 и Зерноградский 584. Средняя урожайность всех вариантов опыта по сорту Мамлюк составила 32,3 ц, по сорту Одесский 100 - 35,7, Зерноградский 584 и Зерноградский 813 - 37,0 ц/га (табл. 2).
Удобрения в большей степени определяют урожайность, чем сорт. Наибольшей отзывчивостью на половинную норму удобрений отличались сорта Мамлюк и Зерноградский 584, на полную - Зерноградский 813. В варианте ^5Р20К15 оплата 1 кг д.в. удобрений прибавкой урожая у сорта Мамлюк составила 12 кг, у Одесского 100
1. Корреляционная зависимость между урожайностью ярового ячменя и
влагообеспеченностью вегетационного периода на разном фоне минерального питания
Режим увлажнения Без удобрений N15P20K15 N30P40K30 N60P80K60
Осадки за период вегетации, мм r 0,53±0,19 0,43±0,22 0,36±0,23 0,41±0,22
r2 0,28 0,19 0,12 0,17
ГТК за период вегетации r 0,49±0,20 0,35±0,23 0,29±0,24 0,35±0,23
2 r 0,24 0,13 0,08 0,12
3. Содержание сырого протеина в зерне сортов ярового ячменя при различном уровне минерального питания, %
2. Влияние уровня минерального питания на урожайность сортов ярового ячменя, ц/га _(в среднем за 2000, 2002-2005 гг.)_
Сорт (фактор А) Норма удобрения (фактор В) Средняя по фактору А (НСР05, ц/га - 1,9)
без удобрений N15P20K15 N30P40K30 N60P80K60
Мамлюк 26,4 32,4 34,5 36,0 32,3
Одесский 100 29,8 35,7 38,1 39,2 35,7
Зерноградский 584 31,1 36,5 39,1 41,3 37,0
Зерноградский 813 30,6 35,4 38,8 43,4 37,0
Средняя по фактору В, НСР05, ц/га - 1,9 29,5 35 37,6 40,0 НСР05 ч.р. = 3,7, Sx % = 3,8
Доля влияния факторов, %: А = 18, В = 46.
Сорт Год Без удобрений N15P20K15 N30P40K30 N60P80K60
Мамлюк 2000 13,53 14,07 15,18 17,94
2002 12,25 12,03 12,14 12,12
2003 13,81 15,23 17,17 14,59
2004 10,51 11,90 11,86 11,74
2005 12,97 12,48 12,82 12,33
среднее 12,61 13,14 13,83 13,74
Одесский 100 2000 16,23 14,85 15,23 14,20
2002 12,27 11,92 11,98 12,11
2003 14,16 15,22 17,74 14,77
2004 14,74 12,09 11,76 11,48
2005 13,07 12,59 12,75 12,40
среднее 14,09 13,33 13,89 12,99
Зерноградский 813 2000 16,31 15,67 16,34 17,05
2002 13,33 12,96 13,03 13,14
2003 15,66 14,14 14,61 15,17
2004 15,18 12,45 12,22 12,14
2005 14,38 13,92 13,66 13,39
среднее 14,97 13,82 13,97 14,17
- 11,8 кг, тогда как у сорта Зерноградский 584 получено 10,8 кг, а по сорту Зерноградский 813 - 9,6 кг. Дальнейшее наращивание уровня питания снижало эффективность удобрений до 8,1 и 4,8 кг у сорта Мамлюк, до 5,3 -4,7 кг у Одесского 100, до 8 - 5,1 кг у Зерноградского 584 и до 8,2 - 6,4 кг у сорта Зерноградский 813.
Для зерна пивоваренного ячменя допустимое содержание белка составляет не более 12%. За 5 лет только трижды было получено зерно пивоваренных кондиций (табл. 3). Сорт Зерноградский 813 отличается высоким (12-17%) накоплением в зерне сырого протеина и представляет ценность для использования в качестве фуража. Зерно сорта Одесский 100 по содержанию белка и другим показателям качества в наибольшей степени соответствует требованиям к зерну пивоваренного направления использования.
При возделывании ярового ячменя крупяного (Мам-
люк) и фуражного (Зерноградский 813) направления следует вносить минеральные удобрения в дозе ^боР8оКбо- Для производства зерна пивоваренного использования (Одесский 100, Зерноградский 584) следует вносить минеральные удобрения в дозе ^0Р40К30.
На основании расчета экономической эффективности производства зерна наиболее урожайного и высокобелкового сорта Зерноградский 813 установлено, что на естественном фоне плодородия при урожайности зерна 30,6 ц/га и при реализационной цене 4 тыс. руб. за 1 т прибыль, получаемая с 1 га, составляет 6,1 тыс. руб., уровень рентабельности - 112,7%. Экономически целесообразно применение пониженных норм удобрений [5]. Внесение ^5Р20К15 позволяет получить прибыль до 7,2 тыс. руб. с 1 га, увеличивая при этом уровень рентабельности производства до 166,0%.
Литература
1. Агеев В.В., Голубь А.С., Портуровская С.П. Ячмень яровой на Ставрополье: основные элементы технологии возделывания. - Ставрополь: Ставроп. кн. изд-во, 2007. - 169 с.
2. Есаулко А.Н., Коростелев М.Н. Продуктивность озимого ячменя и агрохимические показатели чернозема при внесении азотных удобрений // Плодородие. 2009, № 3. - С. 3-4.
3. Николенко Н.В., Есаулко А.Н. Системы удобрений и обработки почвы при возделывании озимого ячменя на черноземе выщелоченном // Плодородие. 2008, № 2. - С. 41-42.
4. Плищенко В.М., Голубь А.С. Минеральные удобрения в технологии возделывания ярового ячменя // Сб. науч. тр. Ставроп. ГАУ. 2007: Университетская наука - региону. - С. 155-158.
5. Плищенко В.М., Швыдкий В.В., Голубь А.С. Эффективность малых норм внесения удобрений под яровой ячмень // Сб. науч. тр. Ставроп. ГАУ. 2006: Университетская наука - региону. - С. 117-121.
