CC BY
7
9. Влияние клиноптилолита на обмен веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота / М.Г. Чабаев и др. // Ветеринария. 2020. № 1. С. 38-43.
10. Особенности действия органических и неорганических источников микроэлементов в питании животных (обзор) / В.С. Крюков, С.Г. Кузнецов, Р.В. Некрасов, С.В. Зиновьев // Проблемы биологии продуктивных животных. 2020. № 3. С. 27-54.
References
1. Ignafeva N.L., Voronova I.V., Filippova A.N. Vliyanie srokov osemeneniya golshtinizirovannyk tyolok chyorno-pyostrojporody' na ikxmolochnuyuproduktivnosf //Izvestiya Orenburgskogo GAU. 2023. # 3 (95). S. 333-336.
2. Popova S.A., Arzhankova YU.V., Skopczova T.I. Produktivny^e kachestva golshtinizirovannogo chyorno-pyostrogo skota i rezervy' ikxpovy^sheniya na osnove optimizaczii kormleniya //Izvestiya Orenburgskogo GAU. 2021. # (87). S. 274-279.
3. Masharova N.S. Rost telok na raczionakx s BVMK «Rumimaks-CZ» //Zootekxniya. 2021. # 9. S. 20-22.
4. Skorkin V.K., Gadzhiev A.M. Importozameshhenie molochnogo skotovodstva - uskorennoe vy^rashhiva-nie remontnogo molodnyaka // Zootekxniya. 2022. # 10. S. 15-17.
5. Effektivnosf primeneniya vitaminno-mineraVnoj kormovoj dobavki v kormlenii vy^sokopro-duktivnogo skota molochnogo napravleniya produktivnosti /Buryakov N.P., Buryakova M.A., Zagarin A.YU., Ale-shin D.E. //Zootekxniya. 2022. # 1. S. 7-12.
6. SHevkxuzhev A.F., Pogodaev V.A. Rost i myasny^e kachestva molodnyaka cherno-pestroj porody' v razlich-ny^'e vozrastny^eperiody' v zavisimosti ot urovnya kormleniya // Agrarny' nauchny^j zhurnal. 2022. # 6. S. 59-61.
7. Gamko L.N., Menyakina A.G., Miczurina E.A. Perevarimosf pitatefnyk veshhestv i ispofzovanie azota u laktiruyushhikx korov pri skarmlivanii kormosmesi s minerafny^mi dobavkami // Vestnik Ufyanovskoj GSKXA. 2022. # 1 (57). S. 194-199.
8. Tekxnologiya prigotovleniya kormosmesej dlya laktiruyushhikx korov s vklyucheniem plyushhennogo kon-servirovannogo zerna s mineraVnoj dobavkoj "Stimul" / L.N. Gamko i dr. // Vestnik Bryanskoj GSKXA. 2023. # 1 (95). S. 61-67.
9. Vliyanie klinoptilolita na obmen veshhestv i produktivnosf molodnyaka krupnogo rogatogo skota / M.G. CHabaev i dr. // Veterinariya. 2020. # 1. S. 38-43.
10. Osobennosti dejstviya organicheskikx i neorganicheskikx istochnikov mikroelementov v pitanii zhi-votnyk (obzor) / V.S. Kryukov, S.G. Kuzneczov, R.V. Nekrasov, S.V. Zinov^ev //Problemy' biologii produktivnyk zhivotny^kx. 2020. # 3. S. 27-54.
Информация об авторах
С.И. Шепелев - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры кормления животных, частной зоотехнии и переработки продуктов животноводства, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, [email protected].
С.Е. Яковлева - доктор биологических наук, профессор кафедры кормления животных, частной зоотехнии и переработки продуктов животноводства, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, yakovleva [email protected]
И.В. Малявко - кандидат биологических наук, доцент кафедры доцент кафедры кормления животных, частной зоотехнии и переработки продуктов животноводства, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ
Information about the authors:
S.I. Shepelev - Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Department of Animal Feeding, Private Animal Science and Processing of Animal Products, Bryansk State Agrarian University, [email protected].
S.E. Yakovleva - Doctor of Biological Sciences, Professor of the Department of Animal Feeding, Private Animal Science and Processing of Animal Products, Bryansk State Agrarian University, [email protected]
I.V.Malyavko - Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Animal Feeding, Private Animal Science and Processing of Animal Products, Bryansk State Agrarian University.
Все авторы несут ответственность за свою работу и представленные данные. Все авторы внесли равный вклад в эту научную работу. Авторы в равной степени участвовали в написании рукописи и несут равную ответственность за плагиат. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
All authors are responsible for their work and the data provided. All authors have made an equal contribution to this scientific work. The authors were equally involved in writing the manuscript and are equally responsible for plagiarism. The authors declare that there is no conflict of interest.
Статья поступила в редакцию 29.09.2023; одобрена после рецензирования 06.10.2023, принята к публикации 11.10.2023.
The article was submitted 29.09.2023; approved after rewiewing 06.10.2023; accepted for publication 11.10.2023.
© Шепелев С.И., Яковлева С.Е., Малявко И.В. Научная статья
УДК 549.25:636.4:612.46 DOI: 10.52691/2500-2651-2023-99-5-58-62
ОСТАТОЧНЫЙ УРОВЕНЬ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ПОЧКАХ ОТКОРМОЧНЫХ СВИНЕЙ
В БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
Светлана Ивановна Башина
ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, Брянская область, Кокино, Россия
Аннотация. Успешное развитие свиноводческой отрасли зависит от правильного кормления и содержания животных и получения экологически чистой продукции. В современном мире человечество сталкивается с воздействием вредных веществ, как эндогенных, так и экзогенных. Однако, тяжелые металлы в органах и тканях сельскохозяйственных животных Брянской области, которая является реги-
оном с развитым животноводством, изучены недостаточно. Наше исследование показало количество остаточного уровня кадмия и свинца в почках пород свиней: крупная белая, ландрас, венгерская манга-лица, вьетнамская. Результаты исследования показали, что наибольшей аккумуляцией свинца наблюдалось в почках свиней крупной белой породы, составляющее 0,560±0,05 мг/кг. Содержание свинца в почках других пород незначительно варьировало и составляло у породы ландрас - 0,441±0,0120 мг/кг, венгерская мангалица - 0,494±0,009мг/кг, вьетнамская - 0,494±0,013 мг/кг. Изучение содержания тяжелых металлов в почках свиней показало незначительное превышение кадмия в пробах пород крупная белая, вьетнамская и венгерская мангалица. Это может быть связано с особенностями сезонного кормления, при котором используются растительные корма, возможно, загрязненные в процессе выращивания. В целом, содержание свинца в анализируемых образцах не превышает установленных норм предельно допустимой концентрации. Исходя из наших исследований, можно сделать вывод о том, что содержание токсичных элементов, включая тяжелые металлы, в анализируемом материале почек свиней не превышает допустимого уровня. Почки свиней крупной белой породы и породы ландрас обладают наибольшим элиминирующим свойством по накоплению кадмия. Брянская область, как и другие области Нечерноземья России, является перспективным регионом для развития промышленного свиноводства с получением экологически чистой продукции.
Ключевые слова: свиньи, порода, почки, кадмий, свинец.
Для цитирования: Башина С.И. Остаточный уровень тяжелых металлов в почках откормочных свиней в Брянской области // Вестник Брянской ГСХА. 2023. № 5 (99). С. 58-62. http//:doi. org/10.52691/2500-2651-2023-99-5-58-62.
Original article
RESIDUAL LEVEL OF HEAVY METALS IN THE KIDNEYS OF FATTENING PIGS
IN THE BRYANSK REGION
Svetlana I. Bashina
Bryansk State Agrarian University, Bryansk Region, Kokino, Russia
Abstract. The successful development of the pig industry depends on proper feeding and maintenance of animals and obtaining organic products. In the modern world, humanity is faced with the impact of harmful substances, both endogenous and exogenous. However, heavy metals in the organs and tissues of farm animals of the Bryansk region, which is a region with developed animal husbandry, have not been studied enough. Our research showed the amount of residual levels of cadmium and lead in the kidneys of pig breeds: large white, Landrace, Hungarian Mangalitsa, Vietnamese.The results of the research showed that the greatest accumulation of lead was observed in the kidneys of large white breed pigs, amounting to 0.560 ± 0.05 mg/kg. The lead content in the kidneys of other breeds varied slightly and was 0.441±0.0120 mg/kg in the Landrace breed, 0.494±0.009mg/kg in the Hungarian Mangalitsa, 0.494±0.013 mg/kg in the Vietnamese breed. The study of the content of heavy metals in the pig kidneys showed a slight excess of cadmium in the samples of large white, Hungarian Mangalitsa, Vietnamese breeds. This may be due to the peculiarities of seasonal feeding, in which plant feeds are used, possibly contaminated during the cultivation process. In general, the content of lead in the analyzed samples does not exceed the established maximum permissible concentration standards. Based on our researches, it can be concluded that the content of toxic elements, including heavy metals, in the analyzed pig kidney material does not exceed the permissible level. The kidneys of large white and Landrace pigs have the greatest elimination property for the accumulation of cadmium. The Bryansk region, like other regions of the Non-Black Soil Zone of Russia, is a promising region for the development of industrial pig breeding with the production of organic products.
Keywords: pigs, breed, kidneys, cadmium, lead.
For citation: Bashina S.I. Residual level of heavy metals in the kidneys offattening pigs in the Bryansk region. Vestnik of the Bryansk State Agricultural Academy. 2023; (5): 58-62 (In Russ.). http//:doi.org/10.52691/2500-2651-2023-99-5-58-62.
Введение. Свиноводство является одной из наиболее эффективных, высокорентабельных и перспективных отраслей животноводства, так как в отличие от других отраслей не имеет сезонности и занимает ведущее место по удовлетворению населения продуктами питания. Успешное развитие свиноводческой продукции во многом зависит от получения экологически чистой продукции.
Исследования содержания тяжелых металлов в почках свиней так же позволяют оценивать уровень загрязнения окружающей среды и оценить потенциальные риски для здоровья людей, потребляющих продукты животноводства.
Многообразие экологических условий окружающей среды, в частности и Брянской области оказывает существенное влияние на уровень развития свиноводства, специализацию и концентрацию производства. В данной области разработана промышленная технология, но так как в современном мире человечество окружает эндогенное и экзогенное воздействие вредных веществ, а тяжелые металлы относятся к наиболее распространенным поллютантом окружающей среды и по токсичности являются очень опасными, то вопрос по выращиванию экологически чистой продукции остается открытым. Попадая в орга-
низм и проникая в живые клетки тяжелые металлы медленно покидают его, находятся там продолжительное время нарушая его жизнедеятельность. Они опасны тем, что способны накапливаться в живых организмах, включаясь в метаболический цикл, образовывая токсические соединения переходя из одной биологической цепи в другую, не подвергаясь биологическому разложению [1,2].
В настоящее время актуальным является изучение наиболее опасных для организма элементов, таких как кадмий и свинец, уступающих по токсичности лишь пестицидам и хлорорганическим соединениям. Тяжелые металлы мигрируют по пищевым цепям «почва-растение-животное». Но, к сожалению, тяжелы металлы недостаточно изучены в очень важном звене пищевой цепи - это в органах и тканях сельскохозяйственных животных, выращенных в Брянской области, в регионе с развитым животноводством и экологической напряженностью [3,4,5,6,7].
Повышенная концентрация в окружающей среде свинца и кадмия способны нанести вред здоровью, распределяясь и накапливаясь в органах и тканях. Поэтому нужно иметь представление об аккумулирующих свойствах в некоторых органах и об их предельно допустимых концентрациях, как продуктах питания. Учеными накоплен значительный материал о влиянии тяжелых металлов на иммунную систему и общие физиологические процессы в организме животных. Действие веществ, приводящих к нарушению функций биологических систем, называется токсическим. В основе токсического действия лежит взаимодействие веществ с биологическими объектами на молекулярном, клеточном, органном и системном уровнях. Токсическое влияние на организм животных токсическими веществами влечет за собой ухудшение общего состояния животных и снижение качества продукции[8].
Морфология систем органов, в том числе мочевыделительной описана многими отечественными авторами, однако большинство литературных источников не указывают на породные особенности тех или иных систем организма, что необходимо учитывать как при диагностике, так и лечении. Безусловно, эффективное лечение и профилактика невозможны без знания породных особенностей морфологии и гистологии. Результаты многочисленных исследований отечественных и зарубежных ученых о влиянии экзогенных и эндогенных факторов на состояние организма животных, в том числе и тяжелых металлов, которые свидетельствует о том, что содержание различных элементов в органах и тканях являются аккумулирующим показателем и определяется как генетическими особенностями организма, так и воздействием различных факторов окружающей среды [9,10]. Учеными накоплен значительный материал по содержанию тяжелых металлов в органах и тканях, таких как мышцы, почки, кровь, легкие, так же установлено достоверно, что в условиях урбанизации токсических элементов гораздо выше [11,12].
Кадмий - это токсичный элемент, повышенная концентрация по данным некоторых авторов наблюдается в почках животных до 1,0 мг/кг. В организм животных по пищевым цепям поступает 80% кадмия и 20% из атмосферы. Кадмия является высокотоксичным металлом, обладающим гонадотропным, мутагенным, канцерогенным свойством и развивает почечную дисфункцию. Кадмия влияет на процессы фосфорилирования, а так же связан с фосфолипидами и нуклеиновыми кислотами. Попадая в организм животных, в органы и ткани он находится в ионной форме или в комплексе с белком. Свинец замещает кальций в кристаллах гидроксиаппатита и распределяется в организме животных по скелетному типу. Попадая через дыхательные пути, он быстро попадает в кровоток, а из крови экскретируется почками, а часть оседает в костях. Свинец - яд, который накапливается в костях, почках, печени животного, угнетая их иммунную систему. Кадмий и свинец схожи по механизму внедрения в организм животного, он вытесняет кальций и замещает цинк в составе биомолекул. Выведение из организма тяжелых металлов -обязательное условие жизнедеятельности организма, в противном случае наступает гибель животного. Основные выделительные органы млекопитающего - почки, представляющие собой парный орган, основной функцией которых поддержание гомеостаза крови и выведение продуктов обмена веществ, этот орган специально приспособлен для выведения конечных продуктов из организма, а тяжёлые металлы имеют свойство там накапливаться и оседать, следовательно, такие вещества как тяжелые металлы, стойко удерживаются в определенных концентрациях и выделяются из организма очень медленно [13].
Выведение из организма тяжелых металлов-обязательное условие жизнедеятельности организма, в противном случае наступает гибель животного.
Цель исследования - изучение остаточного уровня кадмия и свинца в образцах почек пород свиней крупная белая, ландрас, венгерская мангалица, вьетнамская, выращенных в условиях Брянской области. Исследования направлены на сравнительную оценку остаточного уровня тяжелых металлов в почках свиней разных пород, разводимых в условиях Брянской области.
Материалы и методы исследования. Исследования проводились в Брянской области на животных одного возраста в период откорма. После убоя извлекали органы из кадаверного материала свиней пород: крупная белая, ландрас, венгерская мангалица, вьетнамская, разводимых в условно благополучной зоне Брянской области имеющая аэротехногенное загрязнение тяжелыми металлами.
Так же учитывали исходные уровни в кормах данных элементов, которые получали свиньи, они соответствовали нормам. Дополнительно в рацион вводили зеленые и минеральные корма, уровень микроэлементов которых изучен учеными Брянского ГАУ в данном регионе [14,15]. Использовали по три образца от каждой породы. Исследования остаточного уровня тяжелых металлов в почках свиней различных пород проводились в испытательной лаборатории ФГБОУ ВО Брянский ГАУ на атомно-адсорбционном спектрометре АА-700, с ПО «Прогресс 2000».
Результаты эксперимента статистически обработаны и сведены таблицу 1.
Результаты и их обсуждение. Результаты исследований показывают соответствие этих образцов с требованиями нормативной документации допустимых норм [16].
Таблица 1 - Показатели свинца и кадмия в почках свиней различных пород
Показатели^^-^^^ Крупная белая Ландрас Венгерская мангалица Вьетнамская Допустимый уровень
Кадмий, мг/кг 1,39±0,002 0,408±0,01 1,080±0,01 1,08±0,002 1,0
Свинец, мг/кг 0,560±0,05 0,441±0,012 0,494±0,009 0,494±0,013 1,0
Анализируя показатели данной таблицы следует отметить, что содержание кадмия в почках свиней крупной белой породы наиболее увеличен относительно других пород незначительно превышен допустимый уровень и составляет 1,39±0,002 мг/кг, что на 0,982 мг/кг больше чем в почках породы ландрас, на 0,31 мг/кг чем в почках венгерская мангалица. Наименьшее содержание кадмия было отмечено в почках свиней вьетнамской породы и составил - 0,204 мг/кг.
Результаты исследований по содержанию свинца в почках свиней различных пород показали, что наибольшее накопление этого элемента наблюдалось в почках свиней крупной белой породы и составляет 0,560±0,05 мг/кг. Содержание свинца в почках всех представленных пород незначительно варьирует и составляет у породы ландрас - 0,441±0,0120 мг/кг, венгерская мангалица - 0,494±0,009/кг, вьетнамская - 0,494±0,013 мг/кг.
Результаты исследования почек на содержание тяжелых металлов показали незначительное превышение кадмия в пробах пород крупная белая, вьетнамская и венгерская мангалица, это может быть связано с особенностью сезонного кормления, так как в этот период использовали растительные корма, загрязнение которых вероятно в процессе выращивания.
Нами установлено, что содержание свинца в анализируемых образцах меньше установленных норм предельно допустимой концентрации.
Заключение. На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
1. Наибольшим элиминирующим свойством по накоплению кадмия обладают почки свиней крупной белой породы и породы ландрас.
2. Содержание токсичных элементов, в частности тяжелых металлов в анализируемом материале почек свиней не превышает установленных норм, что позволяет получать экологически чистую продукцию [16]
Список источников
1. Менякина А.Г., Гамко Л.Н. Использование в рационах поросят-отъемышей минеральных подкормок на фоне повышенного содержания радиоцезия в почвах // Зоотехния. 2017. № 4. С. 20-24.
2. Мочалов А.В. Влияние тяжелых металлов на физиологические процессы // Современные наукоемкие технологии. 2013. № 8-2. С. 333.
3. Калита Т.Г., Минченко В.Н. Морфология селезёнки и скорость выведения радиоактивного цезия из организма телят при скармливании кормовых добавок // Иппология и ветеринария. 2020. № 1 (35). С. 48 -49.
4. Менякина А.Г. Повышение репродуктивности свиноматок, мясной продуктивности свиней и безопасности их продукции в зонах с различной экологической напряженностью при использовании природных сорбентов: дис. ... д-ра с.-х. наук. Ульяновск: Изд-во Ульяновский ГАУ им. П.А. Столыпина, 2019.
5. Пробиотические добавки в составе кормосмеси: влияние на продуктивность откормочного молодняка / Гамко Л.Н. [и др.] // Свиноводство. 2020. № 6. С. 29 - 31.
6. Клиноптилолит в кормлении свиней / А. Зеленченкова и др. // Комбикорма. 2021. № 9. С. 88-90.
7. Влияние алиментарных факторов на обмен веществ растущих откармливаемых свиней в условиях технологических стрессов / Р.В. Некрасов и др. // Аграрная наука. 2019. № 10. С. 49-55.
8. Зеленченкова А., Некрасов Р., Чабаев М. Эффективность применения клиноптилолита при откорме свиней // Комбикорма. 2022. № 1. С. 60-61.
9. Баимова С.Р., Редькина Н.Н., Лыкасова И.А. Содержание тяжелых металлов в органах и тканях животных в Башкирском Зауралье // Вестник Башкирского университета. 2007. Т. 12, № 2. С. 27.
10. Сульдина Т.И. Содержание тяжелых металлов в продуктах питания и их влияние на организм // Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. 2016. № 1. С. 136.
11. Производство свинины в зонах с различной экологической напряженностью в Брянской области / С.И. Башина, Е.В. Горшкова, Е.Е. Адельгейм, Л.В. Ткачева // Зоотехния. № 4. 2021. С. 34.
12. Илларионова Е.А., Сыроватский И.П., Митина А.Э. Химико-токсикологический анализ тяжелых металлов: учеб. пособие // Иркутский государственный медицинский университет, кафедра фармацевтической и токсикологической химии. Иркутск: ИГМУ, 2022. С. 17.
13. Менякина А.Г., Гамко Л.Н. Миграция тяжелых металлов в органах и тканях откармливаемых свиней при включении в кормосмесь мергеля // Современные проблемы и научное обеспечение инновационного развития свиноводства: материалы XXIII междунар. науч.-практ. конф. Брянск, 2016. С. 195-199.
14. Вероятность получения молока и кормов, не соответствующих допустимым уровням содержания 137 Сs на территории юго-запада Брянской области в отдалённый период после аварии на Чернобыльской АЭС / Н.М. Белоус и др. // Радиация и риск (Бюллетень Национального радиационно-эпидемиологического регистра). 2019. Т. 28, № 3. С. 36-46.
15. Силаев А.Л., Чекин Г.В., Смольский Е.В. Распределение микроэлементов в почвах пойменного ландшафта р. Унеча // Агрохимический вестник. 2021. № 5. С. 12.
16. Нормативы МДУ. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
References
1. Menyakina A.G., Gamko L.N. IspoVzovanie v raczionakx porosyat-ofemy'shej mineraVnykpodkormok nafonepovy'shennogo soderzhaniya radioczeziya v pochvakx//Zootekxniya. 2017. # 4. S. 20-24.
2. Mochalov A.V. Vliyanie tyazhelyk metallov na fiziologicheskie proczessys // Sovremennyse naukoem-kie tekxnologii. 2013. # 8-2. S. 333.
3. Kalita T.G., Minchenko V.N. Morfologiya selezyonki i skorosf vy\edeniya radioaktivnogo czeziya iz organizma telyatpri skarmlivanii kormovy^kx dobavok//Ippologiya i veterinariya. 2020. # 1 (35). S. 48-49.
4. Menyakina A.G. Povy^shenie reproduktivnosti svinomatok, myasnoj produktivnosti svinej i bez-opasnosti ikx produkczii v zonakx s razlichnoj e^kologicheskoj napryazhennosfyu pri ispof'zovanii prirodnyk sorbentov: dis. ... d-ra s.-kx. nauk. Ulianovsk: Izd-vo Ufyanovskij GAUim. P.A. Stolyspina, 2019.
5. Probioticheskie dobavki v sostave kormosmesi: vliyanie na produktivnosf otkormochnogo molod-nyaka / Gamko L.N. [i dr.]//Svinovodstvo. 2020. # 6. S. 29 - 31.
6. Klinoptilolit v kormlenii svinej/A. Zelenchenkova i dr. //Kombikorma. 2021. # 9. S. 88-90.
7. Vliyanie alimentarnyk faktorov na obmen veshhestv rastushhikx otkarmlivaemyk svinej v usloviyakx tekxnologicheskikx stressov /R.V. Nekrasov i dr. // Agrarnaya nauka. 2019. # 10. S. 49-55.
8. Zelenchenkova A., Nekrasov R., CHabaev M. Effektivnosf primeneniya klinoptilolita pri otkorme svinej // Kombikorma. 2022. # 1. S. 60-61.
9. Baimova S.R., Red^kina N.N., Lyskasova I.A. Soderzhanie tyazhely^kx metallov v organakx i tkanyakx zhi-votnyk v Bashkirskom ZauraVe // Vestnik Bashkirskogo universiteta. 2007. T. 12, # 2. S. 27.
10. Sufdina T.I. Soderzhanie tyazhelyk metallov v produktakx pitaniya i ikx vliyanie na organizm // Ra-czionaVnoe pitanie, pishhevy^e dobavki i biostimulyatory\ 2016. # 1. S. 136.
11. Proizvodstvo svininy" v zonakx s razlichnoj e^kologicheskoj napryazhennosfyu v Bryanskoj oblasti / S.I. Bashina, E.V. Gorshkova, E.E. AdeVgejm, L.V. Tkacheva // Zootekxniya. # 4. 2021. S. 34.
12. Illarionova E.A., Sy^rovatskij I.P., Mitina A.E\ KXimiko-toksikologicheskij analiz tyazhelyk me-tallov: ucheb. posobie // Irkutskij gosudarstvennyj mediczinskij universitet, kafedra farmaczevticheskoj i toksikologicheskoj kximii. Irkutsk: IGMU, 2022. S. 17.
13. Menyakina A.G., Gamko L.N. Migracziya tyazhelyk metallov v organakx i tkanyakx otkarmlivaemyk svinej pri vklyuchenii v kormosmes" mergelya // Sovremenny^e problemy" i nauchnoe obespechenie innovaczionnogo razvitiya svinovodstva: materialy" XXFIF mezhdunar. nauch.-prakt. konf. Bryansk, 2016. S. 195-199.
14. Veroyatnosf polucheniya moloka i kormov, ne sootvetstvuyushhikx dopustimy'm urovnyam soderzhaniya 137Cs na territorii yugo-zapada Bryanskoj oblasti v otdalyonny]j periodposle avarii na CHernoby^l^skoj AE^S/N.M. Belous i dr. // Radiacziya i risk (Byulleten" NaczionaVnogo radiaczionno-e^pidemiologicheskogo registra). 2019. T. 28, # 3. S. 36-46.
15. Silaev A.L., CHekin G.V., Smofskij E.V. Raspredelenie mikroelementov v pochvakx pojmennogo land-shafta r. Unecha //Agrokximicheskij vestnik. 2021. # 5. S. 12.
16. Normativy" MDU. Gigienicheskie trebovaniya k kachestvu i bezopasnosti prodovofstvennogo sy^r^ya i pishhevyk produktov.
Информация об авторах:
С.И. Башина - кандидат биологических наук, доцент кафедры нормальной и патологической морфологии, ФГБОУ ВО Брянский ГАУ, [email protected].
Information about the author:
S.I. Bashina - Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Normal and Pathological Morphology, Bryansk State Agrarian University, [email protected].
Автор несет ответственность за свою работу, представленные данные и плагиат.
The author is responsible for his work, submitted data and plagiarism.
Статья поступила в редакцию 29.09.2023; одобрена после рецензирования 06.10.2023, принята к публикации 11.10.2023.
The article was submitted 29.09.2023; approved after rewiewing 06.10.2023; accepted for publication 11.10.2023.
© Башина С.И.
