CC BY
64
УДК 612.323
ОСОБЕННОСТИ ЖЕЛУДОЧНОЙ СЕКРЕЦИИ В ПОКОЕ И ПОСЛЕ НАГРУЗКИ У СПОРТСМЕНОВ-БОРЦОВ В ОНТОГЕНЕЗЕ
© С.Ф. Панов, А.В. Гулин
Ключевые слова: желудочная секреция; спортсмены-борцы; адаптация.
В статье обсуждаются вопросы становления желудочной секреции и быстро реализующейся реакции срочной адаптации желудочных желез к велоэргометрической нагрузке у спортсменов-борцов в онтогенезе. Выявлена тесная зависимость желудочной секреции от уровня двигательной активности спортсменов-борцов. Установлено, что велоэргометрическая нагрузка может угнетать, стимулировать и оставлять без изменения секрецию Н20, НС1, пеп-синогена. Характер этих сдвигов направлен на оптимизацию реального уровня гидролиза белков и зависит от возраста, спортивного стажа.
Выявление закономерностей развития организма и особенностей функционирования его физиологических систем на разных этапах онтогенеза в целях охраны здоровья и разработки адекватных возрасту педагогических технологий определяет поиск наиболее оптимальных путей изучения физиологии человека и тех механизмов, которые обеспечивают адаптивный приспособительный характер развития на каждом этапе онтогенеза [1]. Ключевой задачей возрастной физиологии является выяснение особенностей функционального развития всех систем организма человека в онтогенетическом развитии.
Одной из систем, участвующих в восполнении энергетических и пластических затрат организма в процессе адаптации к мышечным нагрузкам, является пищеварительная система [2-4].
Возрастная гастроэнтерология периода восходящего онтогенеза получила развитие в следующих четырех направлениях: первое - экспериментальная гастроэнтерология, включающая изучение механизмов становления пищеварения в эксперименте на детенышах млекопитающих животных; второе - возрастная детская гастроэнтерология, изучающая становление пищеварения у здоровых детей и подростков; третье - возрастная спортивная гастроэнтерология, изучающая влияние различных видов спорта на пищеварение у юных спортсменов и четвертое - патология желудочнокишечного тракта у детей и подростков. Из всех этих направлений наименее изученным оказалось третье -возрастная спортивная гастроэнтерология.
Особый интерес в связи с этим представляет изучение реакции желудочных желез на различные мышечные нагрузки у людей адаптированных к действию долговременных и систематических физических воздействий и не адаптированных к ним [3].
При анализе литературы, посвященной изучению секреции желудочных желез, необходимо констатировать, что исследований в данном направлении (как отечественных, так и зарубежных) очень немного, а результаты их противоречивы. Различия, наблюдаемые в показателях желудочной секреции у здоровых детей,
подростков, взрослых и спортсменов, очевидно, связаны с нечетким подбором возрастных групп, отсутствием учета в различии их мышечной массы, различными методами зондирования, применением неодинаковых зондов, разных возбудителей желудочных желез и т. д. Эти обстоятельства затрудняют оценку полученных авторами результатов исследований.
Знание возрастных особенностей становления желудочного пищеварения необходимо в равной мере как для диагностики различных гастроэнтерологических заболеваний, так и для предупреждения их возникновения, а также для углубления фундаментальных знаний по возрастной физиологии.
Цель исследования: изучить особенности желудочной секреции в покое и после нагрузки у спортсме-нов-борцов на протяжении всего периода спортивной жизни (в спортивном онтогенезе) и после ухода из спорта (в постспортивном онтогенезе).
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
В исследовании участвовали спортсмены-борцы (п = 169) в возрасте от 7 до 25 лет и спортсмены-борцы 25-32 лет, прекратившие тренировочные занятия, давшие добровольное согласие на участие в эксперименте (совершеннолетние испытуемые сами давали письменные информированные согласия; несовершеннолетние испытуемые участвовали в исследованиях с письменного информированного согласия родителей). Все испытуемые относились к основной медицинской группе, состояли на учете в областном врачебно-физкультурном диспансере, где проходили медицинский осмотр ежегодно. При формировании групп испытуемых учитывались результаты обследований, проводившихся на базе Липецкого областного врачебно-физкультурного диспансера. При этом учитывалось следующее: отсутствие желудочно-кишечных заболеваний; наличие нормального аппетита и стула; отсутствие каких-либо заболеваний органов.
По условиям исследования желудочной секреции было скомплектовано 9 групп испытуемых, согласно
возрастной периодизации развития. Период второго детства: 1 группа - борцы 7-8 лет (п = 12) - средний вес 41,4±1,3 кг; 2 группа - борцы 9-10 лет (п = 17) -средний вес 44,6±1,4 кг; 3 группа - борцы 11-12 лет (п = 16) - средний вес 49,1±1,3 кг.
Подростковый возраст: 1 группа - борцы 13-14 лет (п = 15) - средний вес 50,7±1,2 кг; 2 группа - борцы 15-16 лет (п = 16) - средний вес 62,9±1,7 кг.
Юношеский возраст: 1 группа - борцы 17-18 лет (п = 20) - средний вес 65,4±1,4 кг; 2 группа - борцы 19-21 год (п = 28) - средний вес 73,6±2,9 кг - 2 группа.
Зрелый возраст: 1 группа - борцы 22-25 лет (п = = 27) - средний вес 74,6±1,8 кг; 2 группа - борцы 2532 лет, прекратившие тренировки (п=18) - средний вес 75,2±1,6 кг.
Контрольную группу (п = 141) составили лица с низким уровнем двигательной активности в возрасте от 7 до 32 лет (испытуемые, не занимающиеся спортом).
Функциональное состояние желудочных желез у спортсменов-борцов в спортивном и постспортивном онтогенезе изучалось в покое и в условиях дозированной физической нагрузки методом фракционного гастрального зондирования [5]. Интервал между зондированием в покое и после нагрузки был не менее 10 дней.
В качестве стимулятора желудочной секреции использовали 10% отвар сухой капусты в объеме 200 мл. Отмечена высокая эффективность и адекватность капустного сока как стимулятора нейрогуморальной фазы желудочной секреции [6]. Стандартизация капустного отвара определялась по величине титра (18-20 титр. ед.). Применение этого стимулятора желудочной секреции было продиктовано следующими обстоятельствами: отвар капусты по способу введения и действия является более близким к пищевым продуктам.
Во всех фракциях секретов учитывали объем (мл/час), рН, концентрацию и дебит-час соляной кислоты (мг/час). В желудочном соке определяли концентрацию и валовую продукцию (дебит-час) пепсиногена (мг/час) и суммарную протеолитическую активность натурального желудочного сока - СПА (мг/час) при исходном рН [7]. Кислотообразующую функцию желудка определяли методом рН-метрии (потенциометр рН 340) и классическим методом тетрования.
Как базальная, так и стимулированная секреция изучались в динамике, для чего в отдельные сосуды собирались дробные (выделившиеся в течение 15 минут) порции желудочного сока.
Для исследования влияния мышечного напряжения на деятельность различных физиологических систем организма человека, в т. ч. пищеварительной, широкое применение получило использование дозированных велоэргометрических нагрузок. В качестве физической нагрузки мы использовали модель продолжительной работы на велоэргометре в течение 20 минут с частотой педалирования 75 об./мин. Мощность нагрузки была стандартной для каждой возрастной группы испытуемых около 2 Вт/кг массы тела.
В наших исследованиях все показатели даны как в абсолютных единицах, так и в пересчете на кг массы тела испытуемых. Полученные ранее данные [8] свидетельствуют о том, что такой пересчет в большинстве случаев увеличивает степень достоверности различий сравниваемых показателей и имеет особо важное информативное значение для спортсменов, тренирую-
щихся в тех видах спорта, где имеет место деление на весовые категории.
Результаты исследования и их обсуждение. Желудочная секреция в покое у спортсменов-борцов (7-32 лет) в спортивном и постспортивном онтогенезе. Наше исследование охватывает возрастной период протяженностью в 25 лет. Большая часть этого времени (18 лет) проходит в тренировках и соревнованиях (этот период жизни мы называем спортивным онтогенезом). Хронологически он частично совпадает с восходящим онтогенезом. Меньшая часть времени - 7 лет (постспортивный онтогенез) - связана с уходом из спорта.
На протяжении спортивного и постспортивного онтогенеза имеют место 3 критических периода: б-7 лет -вход в спорт; 13-1б лет - первые спортивные успехи; 25-32 лет - уход из спорта. Объем тренировочных нагрузок увеличивается с б часов в неделю у 7-8-летних спортсменов до 3б часов у спортсменов 22-25 лет.
В период второго детства и младшего подросткового возраста увеличивается реактивность желудочных желез и уровень протеолиза (гиперфункция), чему способствует умеренный рост тренировочных нагрузок и массы тела (табл. 1). Наши исследования свидетельствуют, что в эти периоды имеет место относительно устойчивая, достоверная положительная корреляционная связь между массой тела, с одной стороны, и объемом секрета (г = +0,77 - +0,43; p < 0,01-0,05), секреций пепсиногена (г = +0,бб -+0,3; p < 0,01-0,05) и суммарной протеолитической активностью (г = +0,7б - +0,43; p < 0,01-0,05) - с другой стороны. Секреция HCl с массой тела коррелирует только у детей 7-8 лет.
Последующие 4 года низкая реактивность и низкий уровень протеолиза (гипофункция) сочетаются с резким увеличением объема тренировочных нагрузок (с 12 часов у старших подростков до 28 часов в неделю у младших юношей), резким скачком массы тела (около б кг в год) у старших юношей, резким скачком стадии полового созревания и сопутствующих этому скачку эндокринных сдвигов.
В этих возрастных периодах существенно снижается и в большинстве случаев становится недостоверной корреляционная связь между массой тела и показателями желудочной секреции (в б из 12 показателей эта связь опускается ниже значения +0,3 (p < 0,05), а в 3 случаях удерживается на уровне +0,3 - +0,33; p < 0,05).
У старших юношей и взрослых спортсменов реактивность и уровень протеолиза повышаются относительно старших подростков и младших юношей, но не достигают уровня сверстников КГ. Некоторая стабилизация реактивности и уровня протеолиза происходит на фоне стабилизации стадии полового созревания и сопутствующих 5 стадий полового созревания эндокринных показателей [9]. Стабилизируется в эти возрастные периоды масса тела. Стабильно-предельными становятся тренировочные нагрузки (32-3б часов в неделю).
Стабилизация на уровне предела изменяет корреляционные связи между массой тела и показателями желудочной секреции. Они становятся слабыми и недостоверными. Думается, что не последнюю роль в дистабилизации корреляционных связей играют сгонки веса.
Таблица 1
Показатели желудочной секреции (М±т) у спортсменов-борцов и лиц, не занимающихся спортом (КГ)
Возраст n Группы испытуемых Объем секрета Дебит-час HCl Дебит-час пепсиногена СПА
б с б с б с б с
7-8 лет 1 спортсмены 47,2±3,б 75,8±5,2 52,б±4,б 120,9±7,9 38,5±2,7 55,9±4,б б,б±0,4 9,9±0,8
7-8 лет 2 КГ 93,8±5,4 б5,1±3,8 91,9±б,1 91,9±5,3 23,7±1,1 18,1±1,3 2,7±0,1 8,8±0,б
достоверность p<0,05 p>0,05 p<0,05 p<0,05 p<0,05 p<0,05 p<0,05 p>0,05
9-10 лет 2 спортсмены 43,9±3,9 74,б±8,4 47,б±3,3 129,7±7,7 84,5±5,1 б8,2±2,2 48,2±2,9 17,3±0,4
9-10 лет 2 КГ 101,7±5,1 70,б±4,2 99,б±4,1 98,б±5,3 22,4±0,1 17,4±0,8 5,9±0,1 10,б±0,8
достоверность p<0,01 p>0,05 p<0,05 p>0,05 p<0,01 p<0,01 p<0,01 p<0,05
11-12 лет 2 спортсмены 41,0±2,9 б9,3±5,7 53,9±4,5 140,8±9,4 85,б±3,7 бб,9±3,4 43,4±2,2 17,8±1,0
11-12 лет 1 КГ 108,3±7,2 75,3±4,1 104,3±5,9 102,2±5,2 24,8±1,3 18,б±0,8 3,1±0,1 10,2±0,0
достоверность p<0,01 p>0,05 p<0,05 p<0,05 p<0,01 p<0,01 p<0,001 p<0,05
13-14 лет 1 спортсмены 87,2±4,9 111,1±11,0 8б,1±9,8 1б0,3±13,30 39,8±3,2 71,4±5,1 15,2±1,3 32,8±1,2
13-14 лет 1 КГ 77,1±8,5 80,1±8,4 93,2±б,5 104,9±9,4 12,1±0,1 1б,1±2,0 2,8±0,2 б,5±0,б4
достоверность p>0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,05 p<0,01 p<0,01 p<0,001 p<0,01
15-1б лет 1 спортсмены 9б,б±4,1 97,5±5,9 133,1±14,0 214,0±1б,22 2б,8±1,1 40,5±1,0 3,2±0,2 10,5±0,2
15-1б лет 2 КГ 101,4±10,0 93,8±8,5 1б5,8±9,8 1б7,9±9,4 32,0±2,б 27,3±3,4 б,1±0,7 б,3±0,5
достоверность p>0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,05 p>0,05
17-18 лет 2 спортсмены 71,б±2,б 89,5±2,8 85,б±8,1 123,1±11,88 41,9±2,2 3б,9±2,б 5,б±0,4 б,9±0,3
17-18 лет 2 КГ 10б,1±б,2 108,0±7,2 110,1±7,9 141,5±8,3 57,9±3,1 37,2±2,1 20,8±4,2 29,9±1,4
достоверность p<0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,01 p<0,001
19-21 лет 2 спортсмены 82,3±б,0 93,1±4,0 б2,8±3,9 39,8±3,9 102,б±8,5 45,7±1,8 5,9±0,4 12,2±0,7
19-21 лет 2 КГ 110,5±8,2 111,9±7,5 124,4±б,9 155,б±12,1 59,9±4,1 38,2±1,5 20,3±2,9 33,9±1,7
достоверность p<0,05 p>0,05 p<0,05 p<0,01 p<0,05 p>0,05 p<0,01 p<0,05
22-25 лет 2 спортсмены 80,9±б,1 99,9±7,4 8б,4±5,0 42,4±3,б 112,8±10,21 44,3±2,2 7,4±1,3 19,3±0,9
22-25 лет 1 КГ 98,7±7,1 94,б±7,б 121,9±9,1 150,б±13,8 39,3±2,2 31,б±1,2 17,4±0,б 33,7±1,9
достоверность p>0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,001 p<0,01 p>0,05 p<0,05 p<0,05
25-32 года 1 спортсмены 48,3±3,1 9б,3±9,4 9,7±0,7 44,5±3,3 4,0±0,3 1б,9±0,1 4,3±0,5 8,4±0,8
25-32 года 1 КГ 103,8±8,8 10б,б±8,2 12б,8±10,27 1б7,9±14,5 30,3±2,1 30,3±2,0 21,9±0,7 3б,2±0,9
достоверность p<0,05 p>0,05 p<0,001 p<0,01 p<0,001 p<0,05 p<0,01 p<0,001
Щимечание: б - в условиях базальной; с - стимулированной секреции; p - достоверность различий по í-критерию Стьюдента.
Наиболее резкий скачок в увеличении объема тренировочных нагрузок приходится на младший юношеский период. Растут количество и уровень соревнований. Спортсмены, как и их нетренированные сверстники, проходят через 5 стадий полового созревания [9], сопровождающихся поступательными эндокринными сдвигами и росто-весовым скачком (у младших юношей по сравнению с младшими подростками масса тела увеличивается с 50,7±1,2 до 62,9±1,7 кг).
За весь период спортивного онтогенеза масса тела увеличивается с 41,4±1,9 кг до 74,6±1,8 кг. Все эти факторы оставляют свои следы в динамике возрастной долговременной адаптации секреторной функции желудка, суть которой сводится к эффективному и экономному функционированию биологических систем. Лучше всего это иллюстрируют возрастные сдвиги интегрального показателя - суммарной протеолитической активности, представленные на рис. 1. Из них следует, что на протяжении всего периода второго детства и младшего юношеского возраста этот показатель достоверно выше у юных спортсменов по сравнению с их нетренированными сверстниками. Его пик в базальном секрете приходится на возраст 9-10, 11-12 лет, в стимулированном секрете - на младший подростковый возраст, и снижение (в том и другом секрете) приходится на старший подростковый и младший юношеский возраст.
За снижением следует незначительный подъем (относительно показателей у старших подростков и младших юношей). Но этот подъем не перекрывает уровень суммарной протеолитической активности у нетренированных старших юношей и взрослых нетренированных лиц, а оказывается достоверно ниже этого уровня.
Второй спад приходится на период ухода из большого спорта. Колебание этого показателя отражает возрастную динамику реактивности (возбудимости) и уровня протеолиза в желудке (гипер- и гипофункция).
У бывших спортсменов обнаруживается самая низкая реактивность и уровень протеолиза. В этот период падают реактивность и уровень протеолиза и у сверстников КГ, однако вследствие более плавного снижения эти показатели у нетренированных лиц оказываются достоверно более высокими. Падение реактивности и уровня протеолиза у спортсменов, оставивших спорт, прежде всего является следствием резкого снижения уровня двигательной активности.
Интересно отметить, что на фоне резкого снижения двигательной активности у спортсменов, оставивших большой спорт, восстанавливаются корреляционные связи массы тела с объемом секрета (г = +0,57 - +0,54; р < 0,05) и СПА (г = +0,46 - +0,54; р < 0,05), возможно, в связи с отсутствием необходимости в сгонке веса.
возраст, лет
I_____I спортсмены стимулированная
1---1 контрольная группа стимулированная
■ спортсмены базальная
■ контрольная гоуппа базальная
Рис. 1. Показатели суммарной протеолитической активности у спортсменов-борцов и их сверстников, не занимающихся спортом
Таблица 2
Показатели желудочной секреции (М±т) у спортсменов-борцов после нагрузки и в условиях покоя
Возраст испытуемых, лет n Условия исследова- ния Показатели желудочной секреции
Объем секрета Дебит-час HCl Дебит-час пепсиногена СПА, мг/час
б с б с б с б с
7-8 лет 8 нагрузка 30,3±2,4 5б,2±4,3 б3,1±5,3 85,7±7,2 38,9±3,5 52,9±4,1 9,8±0,5 15,9±1,2
7-8 лет 14 покой 47,2±3,б 75,8±5,2 52,б±4,б 120,9±7,9 38,5±2,7 55,9±4,б б,б±0,4 9,9±0,8
достоверность p<0,05 p<0,05 p>0,05 p<0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,05 p<0,05
9-10 лет 17 нагрузка 38,9±2,5 б7,2±5,3 41,9±4,1 109,2±9,4 73,4±б,8 78,2±8,1 24,3±2,3 25,2±2,б
9-10 лет 17 покой 43,9±3,9 74,б±8,4 47,б±3,3 129,7±7,7 84,5±5,1 б8,2±2,2 48,2±2,9 17,3±0,4
достоверность p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,05 p<0,01 p<0,05
11-12 лет 1б нагрузка 34,9±3,7 58,8±б, 39,9±4,1 109,8±9,2 бб,б±5,9 8б,5±8,1 2б,7±2,4 27,7±2,5
11-12 лет 1б покой 41,0±2,9 б9,3±5,7 53,9±4,5 140,8±9,4 85,б±3,7 бб,9±3,4 43,4±2,2 17,8±1,0
достоверность p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,05 p<0,05
13-14 лет 14 нагрузка б2,8±5,1 91,4±8,7 84,8±7,7 184,2±15,10 2б,б±2,2 32,1±3,5 27,1±3,1 27,б±3,2
13-14 лет 15 покой 87,2±4,9 111,1±11,0 8б,1±9,8 1б0,3±13,30 39,8±3,2 71,4±5,1 15,2±1,3 32,8±1,9
достоверность p<0,05 p<0,1 p>0,05 p>0,05 p<0,05 p<0,01 p<0,01 p>0,05
15-1б лет 1б нагрузка б1,9±б,5 75,0±5,2 41,9±3,9 81,9±7,9 23,1±2,1 42,5±4,1 1б,9±1,1 17,5±1,3
15-1б лет 1б покой 9б,8±4,1 97,5±5,9 133,2±14,б2 214,0±1б,22 2б,8±1,0 40,5±1,0 3,2±0,2 10,5±0,1
достоверность p<0,05 p<0,05 p<0,01 p<0,01 p>0,05 p>0,05 p<0,01 p<0,05
17-18 лет 14 нагрузка 52,7±4,7 б5,7±5,9 51,4±4,1 79,9±8,2 53,9±5,1 7б,7±7,2 1б,3±1,5 1б,3±1,4
17-18 лет 20 покой 71,б±2,б 89,5±2,8 85,б±8,1 123,1±11,8 41,9±2,2 3б,9±2,б 5,б±0,4 б,9±0,3
достоверность p<0,05 p<0,05 p<0,05 p<0,05 p>0,05 p<0,01 p<0,01 p<0,01
19-21 год 15 нагрузка 80,5±8,3 83,5±7,4 51,9±б,1 31,5±2,7 102,5±8,1 57,8±4,3 25,б±1,9 22,7±2,1
19-21 год 28 покой 82,3±б,0 93,1±4,0 б2,8±3,9 39,8±3,9 102,б±8,5 45,7±1,8 5,9±0,4 12,2±0,7
достоверность p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,01 p<0,01
22-25 лет 1б нагрузка б8,2±5,3 83,7±б,б 77,1±5,3 37,1±2,9 110,4±9,б 45,9±4,1 45,9±4,2 28,2±1,7
22-25 лет 27 покой 80,9±б,1 99,9±7,4 8б,4±5,0 42,4±3,б 112,8±10,21 44,3±2,2 7,4±1,3 19,3±0,9
достоверность p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p>0,05 p<0,001 p<0,05
25-32 года 12 нагрузка 40,39±4,1 53,8б±4,7 7,48±0,8 105,47±10,11 8,23±0,5 37,4±2,9 8,98±0,7 10,47±0,94
25-32 года 18 покой 48,3±3,1 9б,3±9,4 9,7±0,7 44,5±3,3 4,0±0,3 1б,9±0,1 4,4±0,5 8,4±0,8
достоверность p>0,05 p<0,05 p>0,05 p<0,01 p<0,01 p<0,01 p<0,01 p>0,05
7-8
9-10 11-12 13-14 15-16 17-18 19-21 22-25 25-32
возраст, лет
покои стимулированныи • покоИ базальный
нагрузка стимулированная А нагрузка базальная
Рис. 2. Показатели суммарной протеолитической активности у спортсменов-борцов в условиях мышечного покоя и после дозированной велоэргометрической нагрузки
Влияние дозированной велоэргометрической нагрузки на желудочную секрецию у спортсменов-борцов в спортивном и постспортивном онтогенезе.
Заметные возрастные сдвиги в реактивности структур, вырабатывающих жидкую часть секрета (табл. 2), начинаются в младшем юношеском возрасте и с некоторыми колебаниями достигают минимума у бывших спортсменов, особенно заметно снижаются показатели базальной секреции, отражающие реактивность на нервные стимулы. Пороговая нагрузка существенно не изменяет эту реактивность.
Возрастные сдвиги в секреции Н20 следует оценивать как показатель, который зависит не только от функционального состояния желудочных желез, но и от запаса воды в организме. На начальных этапах онтогенеза относительное содержание воды в организме выше, чем в последующие периоды, увеличение объема физических нагрузок «подсушивает» организм. Отсюда выше реактивность структур, секретирующих Н20 у детей и подростков, нежели у юношей и взрослых спортсменов. Особенно заметно угнетают реактивность сгонки веса, которые резко снижают содержание воды в организме спортсменов.
Еще заметнее в спортивном онтогенезе снижается реактивность структур, продуцирующих HCl. И опять этот процесс начинается с младших юношей, сильнее проявляется в базальный период и минимизируется у бывших спортсменов.
Началом этого процесса является возраст, когда значительно увеличивается объем и интенсивность тренировочных и соревновательных нагрузок, повышается спортивная квалификация. На все это, в т. ч. и на содержание воды в организме (что небезразлично для секреции HCl), реагируют структуры, выделяющие этот компонент.
Эта же закономерность распространяется на секрецию фермента (табл. 2), но начинается еще раньше, со старших подростков. У младших юношей реактивность заметно увеличивается как в базальный, так и в стимулированный периоды секреции. У старших юношей и взрослых спортсменов резко возрастает реактивность в базальный период секреции и достигает значений, характерных для детей 9-10, 11-12 лет. Такая реакция в ферментовыделении свидетельствует о наличии определенных резервов в реактивности, хотя на существен-
ные сдвиги в стимулированный период секреции этого резерва не хватает.
У бывших спортсменов базальное ферментовыде-ление приближается к нулевым значениям. И хотя стимулированное ферментовыделение в ответ на пороговую нагрузку у них увеличивается больше чем в 2 раза, оно не достигает значений, характерных для действующих спортсменов. Сам же факт увеличения стимулированного ферментовыделения несет позитивную информацию о корригирующей роли нагрузки в воздействии на желудочные железы.
Относительное снижение показателей секреции в спортивном онтогенезе по мере роста спортивной квалификации и стажа можно расценивать двояко: как экономизацию функции и как ее истощение.
Не отрицая в целом в онтогенезе вообще и в спортивном онтогенезе в частности тенденции к «истощению» секреторных процессов, мы более склонны говорить об экономизации этих процессов. Об этом свидетельствует возрастная динамика интегрального показателя (рис. 2), отражающего реальную картину, характеризующую деятельность желудочных желез в спортивном онтогенезе в покое и в условиях дозированной велоэргометрической нагрузки.
На рис. 2 отчетливо видно резкое снижение фоновых (в покое) показателей базального (особенно) и стимулированного протеолиза у старших подростков, младших и старших юношей, взрослых спортсменов и бывших спортсменов.
Пороговая нагрузка достоверно увеличивает проте-олиз у всех групп спортсменов с низкими исходными данными. Особенно резко возрастает базальный проте-олиз у взрослых спортсменов, превосходя этот уровень во всех возрастных группах (р < 0,01), что свидетельствует о значительных секреторных резервах желудочных желез у высококвалифицированных спортсменов с большим спортивным стажем.
И, наоборот, у спортсменов с высокими фоновыми показателями базального протеолиза пороговая нагрузка снижает его до оптимальных значений. Корректирующая роль нагрузки распространяется и на протео-лиз у бывших спортсменов. Его уровень достоверно увеличивается в базальный период секреции.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, в зависимости от характера, объема и интенсивности тренировочных нагрузок изменяется реактивность желудочных желез на действие раздражителей, вызывающих субмаксимальную желудочную
секрецию. Следовательно, обнаруженные ранее гиперфункция и гипофункция являются производными реактивности. В спортивном и постспортивном онтогенезе этот физиологический параметр вариабелен. Вариабельность затрагивает возрастные периоды, различные секреторные структуры и периоды секреции.
При исследовании пороговой нагрузки выявлен большой набор адаптивных секреторных сдвигов (лабильность, устойчивость, экономизация, высокие резервные возможности) на разных этапах спортивного онтогенеза, направленных на оптимизацию гидролиза белков, и показана зависимость этих сдвигов от возраста, уровня тренированности, спортивного стажа.
ЛИТЕРАТУРА
1. БезрукихМ.М., Сонькин В.Д., Фарбер Д.А. Возрастная физиология (физиология развития ребенка): учеб. пособие для студ. высш. учеб. Заведений. М.: Издательский центр «Академия», 2009. 416 с.
2. Кузнецов А.П. Секреторная функция желудка и поджелудочной железы у человека при гиперкинезии: автореф. дис. ... д-ра биол. наук. Томск, 1986. 53 с.
3. Кузнецов А.П., Речкалов А.В., Смелышева Л.Н. Желудочнокишечный тракт и стресс: монография. Курган: Изд-во Курганского ун-та, 2004. 254 с.
4. Плешаков А.А. Желудочная секреция у спортсменов: автореф. дис. ... д-ра биол. наук. Ярославль, 1974. 42 с.
5. Мясоедов ЕС. Интероцептивные влияния с желудка и прямой кишки на желудочную секрецию и их значение в диагностике заболеваний желудочно-кишечного тракта: автореф. дис. ... д-ра мед. наук. Л., 1954. 25 с.
6. Туголуков В.Н. Современные методы функциональной диагностики состояния слизистой оболочки желудка и их клиническое значение. Л.: Медицина, 1965. 210 с.
7. Сабсай Б.И. Определение протеолитической активности желудочного сока, крови и мочи единым методом // Лабораторное дело. 1968. Вып. 4. С. 241-242.
8. Панов С.Ф. Желудочная секреция у юных и взрослых спортсме-нов-борцов: автореф. дис. .канд. биол. наук. Томск, 1995. 35 с.
9. Tanner I. Growth et adolescence. 2nd. Black -Well Scientifik Publication, Oxford, 1962. P. 20-26.
Поступила в редакцию 1 марта 2011 г.
Panov S.F., Gulin A.V. Features of gastric secretion at rest and after exercise for athlete-fighters in ontogeny
The article discusses the formation of gastric secretion and quickly realized reaction the urgent adaptation of the gastric glands to the bicycle stress load in athletes-fighters in ontogeny. Found the close relationship of gastric secretion from the level of motor activity of athlete-fighters. Established that the bicycle stress load can depress, stimulate, and leave without altering the secretion of H2O, HCl, pepsinogen. The nature of these changes is aimed to optimizing the real level of protein hydrolysis, and depends on age, sport experience.
Key words: gastric secretion, athlete-fighters, adaptation.
