CC BY
16
УДК / UDC 636.22/.28.084.56
ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ И ПРОДУКТИВНОГО ПОТЕНЦИАЛА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В РАЗЛИЧНЫЕ ПЕРИОДЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
FEATURES OF FEEDING AND PRODUCTIVE POTENTIAL OF BULLS IN
DIFFERENT PERIODS OF USE
Слепухина О.А.*, аспирант Slepukhina O.A.*, Postgraduate Student Мамаев А.В., доктор биологических наук, профессор Mamaev A.V., Doctor of Biological Sciences, Professor ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет
имени Н.В. Парахина», Орел, Россия Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin", Orel, Russia *E-mail: [email protected]
Актуальной задачей в технологии выращивания быков-производителей является сбалансированное кормление. Оценивая состав рационов для сельскохозяйственных животных, и, в частности, для племенных быков, необходимо обращать внимание на наличие в кормах оптимального количества питательных веществ. Однако в условиях современных требований, в том числе для получения качественного генетического материала, требуется специализированное кормление. Целью исследований являлась сравнительная оценка быков-производителей различных периодов использования в зависимости от рациона кормления. Экспериментальная часть работы выполнена в хозяйстве ОАО «Орловское» по племенной работе. Объектом исследования были быки-производители черно-пестрой породы. Быкам опытной группы рацион по питательности детализировали в периоды использования: в неслучной период, когда быки находились в фазе покоя, и в период повышенной нагрузки (2-3 садки в неделю) на голову. Установлено, что животные опытной группы поедали корма лучше, чем контрольной. Количественные показатели отбора семени отличаются по группам незначительно. Было отобрано 31,4 эякулятов в контрольной группе и 30,2 в опытной, из них в обеих группах выявлен 1 брак. Активность эякулята у животных контрольной группы на 0,8 балла выше, чем опытной. Отход семени в обеих группах был одинаков. Концентрация спермиев в 1 мл. в контрольной группе выше, чем в опытной на 2,7%. Подвижность спермиев в опытной группе ниже на 0,4%, чем в контрольной группе. Экономическая эффективность кормления быков-производителей за период опыта в разнице с контролем накопительных спермодоз с учетом выбракованных составила 6%. Из полученных результатов сделан вывод, что изменение рациона во время проведения опыта практически никак не повлияло на качество и количество семени. Быки опытной группы находились в хороших заводских кондициях. Ключевые слова: быки-производители, рацион кормления, показатели семени.
An urgent task in the technology of growing sires is balanced feeding. When evaluating the composition of diets for farm animals, and, in particular, for breeding bulls, it is necessary to pay attention to the presence of the optimal amount of nutrients in the feed. However, under the conditions of modern requirements, including for obtaining high-quality genetic material, specialized feeding is required. The aim of the research was a comparative evaluation of sires of different periods of use, depending on the feeding ration. The experimental part of the work was carried out on the farm of JSC "Orlovskoe" for breeding work. The object of the study were sires of black-and-white breed. For the bulls of the experimental group, the nutritional ration was detailed during the periods of use: during the non-random period, when the bulls were in the rest phase, and during the period of increased load (2-3 cages per week) per head. It was found that the animals of the experimental group ate food better than the control group. Quantitative indicators of seed selection differ slightly between groups. 31.4 ejaculates were selected in the control group and 30.2 in the experimental group, of which 1 marriage was detected in both groups. Ejaculate activity in animals of the control group is 0.8 points higher than that of the experimental group. Semen loss in both groups was the same. Sperm concentration in 1 ml. in the control group is higher than in the experimental group by 2.7%. Sperm motility in the experimental group is lower by 0.4% than in the control group. The economic efficiency of feeding bulls for the period of experience in the difference with the control of cumulative sperm doses, taking into account the culled
ones, was 6%. From the results obtained, it was concluded that changing the diet during the experiment had practically no effect on the quality and quantity of the seed. The bulls of the experimental group were in good factory conditions. Key words: bulls, feeding ration, sperm parameters.
Введение. Одной из актуальных задач в технологии выращивания племенных животных является сбалансированный уровень кормления, который должен базироваться не только на возрастных изменениях, но и на режиме использования животных. Не менее важной целью в этом вопросе является сокращение периода окупаемости вложенных денежных средств и увеличение сроков хозяйственного использования животных [1, 2]. В племенных и товарных хозяйствах внедряется ряд управленческих и технологических подходов, что позволяет применять ту или иную схему кормления для животных разных половозрастных групп [3].
Сбалансированный рацион является гарантией 50%-го успеха в реализации продуктивных качеств животных, особенно при получении качественной спермопродукции [4, 5]. Вид и количество выдаваемого корма является основным фактором при сравнительном анализе рационов. Оценивания их состав для племенного использования чистопородных быков, обращают внимание на наличие оптимального количества протеина, который повышает фактор фертильности [6]. Однако в условиях современных требований, в том числе для получения качественного генетического материала, требуется специализированное кормление.
Все вышеуказанное важно для сохранения здоровья коров, быков-производителей и их потомства. В результате сбоев физиологического состояния животных и нарушением обмена веществ, связанных с несбалансированным кормлением, превышаются затраты на медикаменты, а многие могут и вовсе подлежать выбраковке, что является недопустимым в селекции [7]. Поэтому рацион, оптимизированный с учетом основных потребностей животных, окажет влияние как на динамику роста, так и на продолжительность использования, что в конечном итоге снизит затраты и повысит экономическую эффективность реализации продукции.
Также отметим, что структура рациона во многих аспектах определяется кормовой базой предприятия, грамотной организацией заготовки кормов и степенью продуктивного потенциала животных. Кормовая база с нормированного структурой дает гарантии для реализации генетических возможностей животных.
Цель исследований - сравнительная оценка быков-производителей различных периодов использования в зависимости от рациона кормления.
Условия, материалы и методы. Экспериментальная часть работы выполнена в хозяйстве ОАО «Орловское» по племенной работе. Объектом исследования были быки-производители черно-пестрой породы.
Для проведения опыта по принципу пар-аналогов нами были сформированы контрольная и опытная группы, количество животных в каждой составило 6 голов. Условия содержания опытных животных были идентичными. Быки-производители контрольной группы получали основной рацион, предусмотренный схемой кормления в хозяйстве не детализированный по периодам использования. Быкам опытной группы рацион по питательности детализировали в периоды использования: в неслучной период, когда быки находились в фазе покоя, и в период повышенной нагрузки (2-3 садки в неделю) на голову. Поэтому в ходе опыта нами оценивалось потребление кормов
животными. Для вычисления потребления корма мы из заданного корма вычитали остаток и получали в % аппетит животных.
Основным показателем, который характеризует эффективность проведенного опыта, является качество семени быков-производителей. Сперму у производителей отбирали в искусственную вагину, в которой создавались оптимальные условия для проявления рефлекса эякуляции. По прошествии 2 часов после кормления, операторы ОАО «Орловское» проводили манипуляции по взятию семени. После оценки свежеполученной спермы по внешним признакам, проводили микроскопическую оценку по густоте, активности, концентрации, определение живых и мертвых сперматозоидов, (патологических) форм. В ОАО «Орловское» среды для разбавления спермы быков-производителей изготавливают сами. После микроскопической оценки полученную сперму или выбраковывают, или отправляют на фасовку в облицованные гранулы.
Результаты, которые получены в эксперименте, обрабатывалась биометрическими, статистическими методами с определением критерием достоверности по Стьюденту.
Результаты и обсуждение. Для племенных животных важно не только количество выдаваемого корма, но и качественный состав, что определяет ценность оптимального содержанием в нем питательных элементов. Нормированными считаются те рационы и их составляющие, которые наполнены оптимальным соотношением макро- и микроэлементов, способные в течение длительного времени обогащать и обеспечивать работу всех физиологических функций организма.
Учитывая, что в периоды нагрузки быков требуется разное количество питательных веществ, то в начале и в конце эксперимента мы проводили изучение потребления кормов животными. При кормлении опытных животных, производители контрольной группы получали ячменной муки и сена больше, чем быки опытной. Исходя из данных таблицы 1, видно, что мука ячменная, мел кормовой, сахарный песок, жмых подсолнечника, силос разнотравный и соль кормовая потреблялись полностью и в одной, и другой группе. В кормушках животных контрольной группы остаток сена составил 2,3 кг, опытной - 0,8 кг. Это говорит о том, что животные опытной группы поедали корма лучше, чем контрольной.
Таблица 1 - Фактическое потребление кормов рациона
Корма Контрольная группа Опытная группа
выдано остаток % выдано остаток %
Мука ячменная 5 0 100 4 0 100
Сено 9 2,3 74,3 7 0,8 89,3
Мел кормовой 75 0 100 75 0 100
Сахарный песок 200 0 100 200 0 100
Жмых подсол. 0,5 0 100 0,5 0 100
Силос 7 1,5 78,6 7 0,9 87,7
Соль кормовая 75 0 100 75 0 100
Биологического брака не отмечали. Заморожено семени быков-производителей было в контрольной группе больше на 3 дозы, чем в опытной группе. Исходя из данных таблицы 2 видно, что количественные показатели отбора семени отличаются незначительно друг от друга.
Взятый эякулят у обеих групп подопытных животных подвергали макроскопической и микроскопической оценке. Качество семени оценивали по следующим показателям: объему, цвету, консистенции и запаху. Объем эякулята
быков определяли с помощью оснащенного метрологической шкалой спермоприемника. В одноразовом спермоприемнике этот параметр определяли путем взвешивания. Средний оптимальный показатель у быков-производителей опытных групп 4-5 мл.
Основным показателем, который характеризует эффективность проведенного опыта, является количество и качество семени быков-производителей. Было отобрано 31,4 эякулятов в контрольной группе и 30,2 в опытной, из них в обеих группах выявлен 1 брак (табл. 2). Нативной спермы в контрольной группе больше на 1 мл. Активность эякулята у животных контрольной группы на 0,8 балла выше, чем опытной. Отход семени в обеих группах был одинаков.
Таблица 2 - Количественные показатели отбора семени
Показатели Контрольная группа Опытная группа
Получено семени, кол-во эякулятов:
всего 31,4±0,63 30,2±0,73
брак 1±0,14 1±0,07
Нативная сперма, мл 124,2±0,55 123,2±,0,47
Активность, балл 17,4±0,16 16,6±0,15
Отход, мл 14±0,12 14±0,27
Заморожено,доз 2860±0,75 2854±0,63
Для оценки подвижности спермиев быков, сперму наносили на предметное стекло и смешивали с каплей подогретого до 35°С 2,9-ного раствора цитрата натрия, после чего определяли активность под микроскопом. Концентрация спермиев (в 1 мл) в контрольной группе выше, чем в опытной на 0,03 млрд, или 2,7% (табл. 3). Подвижность спермиев в опытной группе ниже на 0,4%, чем в контрольной группе.
Таблица 3 - Показатели эякулята быков
Показатели Норма Группы
контрольная опытная
Объем эякулята, мл 4-6 4,1 ±0,31 4,3±0,33
Концентрация спермиев в 1 мл, млрд 0,8-2,0 1,13±0,21 1,10±0,23
Объем спермиев в эякуляте, % 10-14 12,0±0,69 11,9±0,62
Кол-во спермиев, млрд 2-10 4,4±0,72 4,5±0,72
Подвижность, % 38-42 39,9±0,71 39,5±0,63
Живучесть, % 50 и более 51,4±0,98 51,3±0,86
Исходя из данной таблицы видно, что изменение рациона во время эксперимента практически никак не повлияло на качество и количество семени. Быки опытной группы находились в хороших заводских кондициях.
Таблица 4 - Экономическая эффективность
Показатели Группы
контрольная опытная
Число животных, гол 6 6
Продолжительность опыта, дн. 60 60
Накоплено спермодоз с учетом выбракованных 2860 2854
Разница с контролем 6 -
Стоимость спермодозы 170 170
Стоимость накопленных доз, тыс. руб. 486200 485180
Стоимость рацион, тыс. руб. 19866,45 16479,45
Разница с контролем 3387 -
% к контролю 104 105
Общий экономический эффект, тыс. руб. - 2367
Доход в расчете на 1 гол., тыс. руб. - 394,5
Анализ таблицы 4 показывает, что за счет разного потребления опытными группами силоса и сенажа, получена разная стоимость рациона кормления, которая в контрольной группе была выше на 3387 руб., чем в опытной группе.
Экономическая эффективность кормления быков-производителей за период опыта в разнице с контролем накопительных спермодоз с учетом выбракованных составила 6%. Разница контроля стоимости рациона в контрольной группе выше на 3387 тысяч рублей, чем в опытной группе. Доход на 1 голову составил 394,5 тысяч рублей.
Выводы. Кормление при повышенной нагрузке и в неслучный период в представленном опыте отличается не столько количественно, сколько качественно. Например, при повышенной нагрузке появилась необходимость давать больше белковые корма, а в неслучный период мы можем их сократить до минимума. Из полученных результатов сделаем вывод, что изменение рациона во время проведения опыта практически никак не повлияло на качество и количество семени. Быки опытной группы находились в хороших заводских кондициях. Учитывая, что разницы в семени не было, но разница по рациону была, то в результате получаем дополнительный доход на одну голову в расчете 394,5 рублей.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Ламонов С.А., Снигирёв С.О. Продолжительность продуктивного использования чистопородных симментальских и 1/2 помесных по красно-пестрой голштинской породе животных // Вестник Mичуринского государственного аграрного университета. 2021. № 2 (65). С. 70-75.
2. Цай В.П. Влияние структуры рационов на продуктивность быков-производителей // Зоотехническая наука Беларуси. 2022. Т. 57. № 2. С. 77-84.
3. Mурленков Н.В. Эффективность применения пробиотиков в технологии выращивания бычков // Наука без границ и языковых барьеров: материалы международной научно-практической конференции. Орел, 2018. С. 98-101.
4. Карпеня M.M. Репродуктивная функция быков-производителей при разной структуре рациона // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. 2018. Т. 54. № 1. С. 106-109.
5. Костомахин KM. Выращивание, кормление, содержание и эксплуатация быков-производителей // Главный зоотехник. 2009. № 7. С. 11-18.
6. Mурленков Н.В., Шендаков А.И. Функциональные особенности биопрепаратов в животноводстве и птицеводстве // Биология в сельском хозяйстве. 2018. № 4 (21). С. 26-29.
7. Технология кормления быков-производителей и ветеринарный контроль / MA Сушкова [и др.] // Вестник КрасГАУ. 2019. № 9 (150). С. 84-90.
REFERENCES
1. Lamonov S.A., Snigirev S.O. Prodolzhitelnost produktivnogo ispolzovaniya chistoporodnykh simmentalskikh i 1/2 pomesnykh po krasno-pestroy golshtinskoy porode zhivotnykh // Vestnik Michurinskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2021. № 2 (65). S. 70-75.
2. Tsay V.P. Vliyanie struktury ratsionov na produktivnost bykov-proizvoditeley // Zootekhnicheskaya nauka Belarusi. 2022. T. 57. № 2. S. 77-84.
3. Murlenkov N.V. Effektivnost primeneniya probiotikov v tekhnologii vyrashchivaniya bychkov // Nauka bez granits i yazykovykh barerov: materialy mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii. Orel, 2018. S. 98-101.
4. Karpenya M.M. Reproduktivnaya funktsiya bykov-proizvoditeley pri raznoy strukture ratsiona // Uchenye zapiski uchrezhdeniya obrazovaniya Vitebskaya ordena Znak pocheta gosudarstvennaya akademiya veterinarnoy meditsiny. 2018. T. 54. № 1. S. 106-109.
5. Kostomakhin N.M. Vyrashchivanie, kormlenie, soderzhanie i ekspluatatsiya bykov-proizvoditeley // Glavnyy zootekhnik. 2009. № 7. S. 11 -18.
6. Murlenkov N.V., Shendakov A.I. Funktsionalnye osobennosti biopreparatov v zhivotnovodstve i ptitsevodstve // Biologiya v selskom khozyaystve. 2018. № 4 (21). S. 26-29.
7. Tekhnologiya kormleniya bykov-proizvoditeley i veterinarnyy kontrol / M.A. Sushkova [i dr.] // Vestnik KrasGAU. 2019. № 9 (150). S. 84-90.
