CC BY
57
УДК 636.32/.38.035
Основные показатели шерстной продуктивности у овец кавказской породы с разным цветом жиропота
Ю.Н. Ибрагимов, д. с.-х. н.
Е.П. Берлова, асп.
К сожалению, в селекции овец качеству жиропота в зависимости от его цвета не придается надлежащего значения, и возможность селекции с учетом этого признака недостаточно изучена.
Состав и свойства жиропота имеют зависимость от породных, половых, индивидуальных особенностей животного. Жиропот овец является высоконаследуемым признаком (В.В.Калинин,1972; И.А.Макар,1977; Г.А. Игнатов, 1979 и др.).
С целью изучения вопросов взаимосвязи продуктивности и качества шерсти с разным цветом жиропота у овец кавказской породы были проведены исследования.
Для этого в ГПЗ «60 лет СССР» Ипатовского района Ставропольского края были отобраны образцы шерсти у баранов - производителей и маток кавказской породы с белым и светло-кремовым цветом жиропота. Продуктивные показатели учитывались индивидуально по каждому животному. Изучение качественных показателей шерсти проведено по методике ВНИИОК, изданной в 1993 году.
Результаты проведенных исследований представлены в таблице 1.
Сравнивая продуктивные показатели, надо отметить, что бараны-производители с белым цветом жиропота (I группа) превосходят баранов со светло-кремовым цветом жиропота (II группа) по живой массе на 5,2 кг, или на 5,0% (Р <0,95). По настригу немытой шерсти превосходство на стороне II группы - на 0,5 кг, или 4,4%, однако разница не достоверна. Процент выхода чистой шерсти показывает, что бараны I группы по этому показателю превосходят баранов II группы на 0,2 абс. процентов. В результате получен настриг шерсти в чистом волокне с незначительным превосходством II группы над I группой - на 0,3 кг, или 4,2%.
Таблица 1
Основные показатели шерстной продукции овец кавказской породы
Половозрастная Тонина шерсти, мкм Длина шерсти, см Прочность Настриг шерсти, кг Процент Живая
группа бок С% ляжка С% бок ляжка шерсти, сН/текс немытая чистая выхода шерсти масса, кг
Бараны с белым цветом жиропота 23,4±0,3 9,3 24,2±0,3 9,7 10,0±0,2 9,2±0,2 8,6±0,3 11,3±0,3 7,2±0,3 63,8±1,7 114,2+2,2
Бараны со светло-кремовым цветом жиропота 23,1±0,3 9,9 23,9±0,4 10,6 9,9±0,2 9,2±0,2 9,5±0,4 11,8±0,3 7,5±0,3 63,6±1,5 118,5±2,9
Матки с белым цветом жиропота 22,4±0,2 7,7 23,1±0,2 9,3 8,6±0,2 8,3±0,2 8,6±0,3 7,9±0,2 4,4±0,1 56,2±0,9 59,1±1,2
Матки со светло-кремовым цветом жиропота 22,4±0,3 8,3 22,7±0,3 9,0 8,9±0,2 8,3±0,3 7,7±0,1 7,8±0,2 4,4±0,1 57,2±1,3 54,5±0,8
Матки с белым цветом жиропота (I группа) превосходили маток со светло-кремовым цветом жиропота (II группа) по живой массе на 4,6 кг, или на 8,4%, при втором пороге достоверности разности (Р > 0,99). По настригу шерсти матки I группы превосходили маток II группы на 0,1 кг, или на 1,3%, при недостоверной разнице. Процентный выход чистой шерсти, наоборот, выше у маток II группы, чем у I группы, на 1,0 абс. процентов. Поэтому настриг чистой шерсти у обеих групп одинаковый.
При изучении качественных показателей шерсти установлено, что диаметр шерстных волокон у баранов со светло-кремовым цветом жиропота меньше на боку на 0,3 мкм, или на 1,3% и шерсть незначительно длиннее на 0,1 см, или на 0,1% ; на ляжке тонина шерсти у баранов II группы тоньше на 0,3 мкм, или 1,2%, длина шерсти одинаковая. У маток I и II групп шерсть на боку одного диаметра - 22,4 мкм; на ляжке у маток со светло-кремовым цветом жиропота шерсть тоньше на 0,4 мкм, или 1,8%. По длине шерсти на боку матки II группы превосходили I группу на 0,3 см, или 3,5 %, на ляжке длина шерсти у обеих групп одинаковая.
Экспериментальные данные прочности шерсти на разрыв показывают, что наиболее прочные волокна оказались у баранов II группы. Они превысили по прочности шерсти на разрыв баранов I группы на 1,1 сН\текс, или 0,4%; у маток соответственно на 0,9 сН\текс, или 1,7%. Однако во всех случаях разница оказалась статистически не достоверна.
Таким образом, как бараны, так и матки со светло-кремовым цветом жиропота обладали некоторым превосходством по продуктивным и основным качественным показателям шерсти над сверстниками из других групп. Это необходимо учитывать при проведении селекционно-племенной работы со стадом ГПЗ и с породой в целом.
Литература
1. Макар, А.И. Взаимосвязь уровня и направленности обменных процессов в коже с ростом, структурой, химическим составом и физическими свойствами шерсти /А.И. Макар //Биохим. Основы селекции овец. -М:
Колос, 1997. - С.40-46
2. Калинин, В.В. Воздействие внешней среды на состав и свойства шерсти /В.В. Калинин, В.Я. Черных //Овцеводство, 1973. -№6. -С.25.
