CC BY
8УДК:338.436.33.
Боготов Х. Л., Байсиева С. Б.
Bogotov ^ L., Вау81уеуа 8. В.
ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ АПК
ORGANIZATION OF BUSINESS PLANNING OF ENTERPRISE ACTIVITY AT THE ENTERPRISES PROCESSING INDUSTRY OF AGRARIAN AND INDUSTRIAL COMPLEX
В статье рассматривается организация бизнес-планирования предпринимательской деятельности на предприятиях перерабатывающей промышленности АПК. Раскрывается система функций бизнес-планов с учетом систематизации и их конкретизации. Определяются основные направления внутренних и внешних задач и функций бизнес-планов применительно к предпринимательской деятельности предприятий АПК. Выработаны конкретные рекомендации составителям бизнес-планов с учетом определения главных целей по укреплению экономического потенциала предпринимателей, повышению их престижа, решению новых направлений деятельности и стратегических задач.
Ключевые слова: аграрный сектор, предпринимательство, бизнес-планирование, функции бизнес-плана, эффективность предпринимательской деятельности.
The organization of business planning of business activity at the enterprises of processing industry of agrarian and industrial complex is considered. In the article the system of functions of business plans taking into account systematization and their specification is revealed. The main directions of internal and external tasks and functions of business plans in relation to business activity of the agrarian and industrial complex enterprises are defined. Concrete recommendations to authors of business plans taking into account definition of main goals on strengthening of economic potential of businessmen, increase in their prestige, the solution of new activities and strategic tasks are developed.
Key words: the agrarian sector, business, business-planning, functions business - the plan, efficiency of enterprise activity.
Боготов Хамидби Лябидович -
доктор экономических наук, профессор кафедры товароведения, туризма и права, ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ, г. Нальчик Тел.: 8 928 713 95 75 E-mail: [email protected]
Байсиева Саният Борисовна -
аспирант кафедры товароведения, туризма и права, ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ, г. Нальчик Тел.: 8 925 618 32 02 E-mail: [email protected]
Bogotov Hamidbi Lyabidovich -
Doctor of Economic Sciences, Professor of Department of Merchandizing, Tourism and Right, FSBEI HE Kabardino-Balkarian SAU, Nalchik Tel.: 8 928 713 95 75 E-mail: [email protected]
Baysiyeva Saniyat Borisovna -
Graduate of Department of Merchandizing, Tourism and Right, FSBEI HE Kabardino-Balkarian SAU, Nalchik Tel.: 8 925 618 32 02 E-mail: [email protected]
Анализ состояния и механизма экономического функционирования предприятий перерабатывающей промышленности АПК показывает, что консервные заводы КБР являются универсальными, вырабатывают технологически разнородную продукцию, перерабатывая овощные и плодовые культуры.
Вместе с тем, значительные возможности повышения уровня концентрации и углубления специализации консервных предприятий республики должны обеспечить консервной промышленности значительное влияние на эффективность использования ресурсов.
В процессе организационно-экономического механизма функционирования предприятия принимают решения по разработке стратегии развития, определения наиболее эффективных направлений деятельности, с учетом роста конкуренции на внутреннем и внешнем рынках сбыта [1].
Несмотря на то, что хозяйствующие субъекты перерабатывающей промышленности динамично развиваются, они в большей степени подвергнуты рискам и неопределенности, так как зависимы от сельхозпроизводителей.
Для их преодоления важное значение имеет организация бизнес-планирования предпринимательской деятельности, направленной на разработку проектов по выпуску новых видов продукции с привлечением достаточных ресурсов.
Бизнес-план является основой организации предпринимательской деятельности с учетом определения перспективы развития не только производства, но и определение направления и способов продвижения товаров на рынок, возможности достижения основных финансово-экономических результатов предпринимательской деятельности предприятия по выбранному направлению, определению зоны риска, путей их снижения.
Бизнес-план позволяет решать внутренние и внешние задачи, связанные с управлением предприятия в процессе регулирования взаимосвязей, с участниками рынка.
Система функции бизнес-плана конкретизируется по следующим направлениям:
1. Планирование и оценка внутренних задач деятельности предприятия:
- разработка стратегических задач развития предприятия, определение основных направлений деятельности и краткосрочных це-
лей и тактики их достижения, обоснование прогнозов результативности деятельности;
- анализ состояния производственно-технической оснащенности на основе оценки степени использования имеющегося ресурсного потенциала;
- оценка резервов развития предпринимательского потенциала.
2. Содержание внешних функций бизнес-плана предприятия:
- анализ различных сфер производства на уровне внешних связей, с учетом определения стратегических тенденций развития предпринимательства на уровне региона;
- формирование макроэкономической государственной политики и ее реализации региональными органами управления;
- привлечение востребованных реальных инвестиций, в том числе: централизованные; региональные целевые программы; дотаций, субсидий;
- финансовые инвестиции;
- установление деловых контактов, заключение контрактов;
- формирование основных направлений реализации бизнес-плана, с учетом привлечения внешнего иностранного капитала.
В системе предпринимательства в последние годы значительно расширилась практика составления бизнес-планов с учетом специфики новых рыночных отношений.
В рыночной экономике существует множество версий бизнес-планов по форме, содержанию, структуре и т. д. Наибольшие различия наблюдаются в рамках модификаций бизнес-планов в зависимости от назначения: по бизнес-линиям (продукция, работы, услуги, технические решения), по предприятию в целом (новому или действующему).
Существуют два основных подхода к разработке бизнес-плана.
Первый заключается в том, что инициаторы проекта сами разрабатывают бизнес-план, а методические рекомендации получают у специалистов, в частности, у возможных инвесторов.
Согласно зарубежной практике данный подход является более предпочтительным.
Кроме авторов концепций, заложенных в бизнес-плане, в его создании активное участие принимают финансисты, знающие особенности кредитного рынка, наличия свободных капиталов, риска данного бизнеса.
При втором подходе инициаторы бизнес-плана сами его не разрабатывают, а выступают в качестве заказчиков.
Разработчиками бизнес-плана являются фирмы, специализирующиеся в области маркетинговой деятельности, авторские коллективы, отдельные авторы. При необходимости привлекаются консалтинговые фирмы и эксперты.
В зарубежной практике принято, что разработка бизнес-планов осуществляется с обязательным участием руководителя предприятия.
Многие зарубежные банки и инвестиционные фонды отказываются рассматривать заявки на выделение средств, если это условие не соблюдается.
В любом случае независимо от способов составления бизнес-плана в процессе его разработки подлежат взаимному учету и увязке интересы и условия заинтересованных сторон:
1) заказчика бизнес-плана, являющегося самостоятельным инвестором или использующего привлеченный капитал, интерес которого - реализация проекта и получение дохода;
2) инвестора, интерес которого - возврат вложенных средств и получение дивидендов;
3) потребителей, использующих продукцию, интерес которых - удовлетворение потребностей в товарах;
4) органов власти, определяющих потребности и приоритеты развития бизнеса, основная цель работы которых - удовлетворение общественных потребностей.
Бизнес-план - краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса, важнейший инструмент при рассмотрении большого количества различных ситуаций, позволяющий выбрать наиболее перспективные решения и определить средства для их достижения [2].
Бизнес-план является документом, позволяющим управлять бизнесом, поэтому его можно представить как неотъемлемый элемент стратегического планирования и как руководство для исполнения и контроля.
Важно рассматривать бизнес-план как сам процесс планирования и инструмент внутрифирменного управления. Бизнес-план является своего рода документом, страхующим успех предполагаемого бизнеса, в то же время бизнес-план - инструмент самообучения.
Основной целью разработки бизнес-плана является планирование хозяйственной деятельности предприятий на ближайшие и отдаленные периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.
Наряду с главной, определяющей целью составители бизнес-плана должны отразить другие цели:
1) социальные цели - преодоление дефицита товаров и услуг, оздоровление экологической обстановки, улучшение психологического климата в стране, создание новых духовных и культурных ценностей, развитие научно-технического и творческого потенциала, расширение деловых контактов, международных связей;
2) повышение статуса предпринимателя -развитие и укрепление экономического потенциала предпринимателя (включая производственный потенциал, финансовый, технико-технологический, научный, образовательный, а также духовный). Это служит условием и залогом возможности успешного проведения последующих сделок, повышения престижа предпринимателя, порождаемого его известностью, доброй репутацией, гарантиями высокого качества товаров и услуг;
3) иные, специальные цели и задачи - развитие контактов, зарубежные поездки, вхождение в различного рода ассоциации и др.
Или, например:
1) уяснить степень реальности достижения намеченных результатов;
2) доказать определенному кругу лиц целесообразность реорганизации существующего или создания нового предприятия;
3) убедить сотрудников в возможности достижения качественных или количественных показателей, намеченных в проекте и т. д.
Основной центр бизнес-плана - концентрирование финансовых ресурсов для решения стратегических задач, т. е. он призван помочь предпринимателю решить следующие основные задачи, связанные с функционированием предприятия:
1) определить конкретные направления деятельности, перспективные рынки сбыта;
2) оценить затраты, необходимые для изготовления и сбыта продукции, соизмерить их с ценами, по которым будут продаваться товары, чтобы определить потенциальную прибыльность проекта;
3) выявить соответствие кадров и условий для мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей;
4) проанализировать материальное и финансовое положение предприятия и определить, соответствуют ли материальные и финансовые ресурсы достижению намеченных целей;
5) просчитать риски и предусмотреть трудности, которые могут помешать выполнению бизнес-плана.
В современной практике выполняемые бизнес-планом функции, их роль и назначения целесообразно раскрыть более конкретно
[3].
Первая из них связана с возможностью его использования для разработки стратегии бизнеса. Эта функция жизненно необходима в период создания предприятия, а также при выработке новых направлений деятельности.
Вторая функция - планирование. Она позволяет оценить возможности развития нового направления деятельности, контролировать процессы внутри фирмы.
Третья функция позволяет привлекать денежные средства - ссуды, кредиты. В современных российских условиях без кредитных ресурсов практически невозможно осуществить какой-либо значительный проект, однако получить кредит непросто.
Главная причина заключается не столько в проблеме высоких процентных ставок, сколько в возросшей невозвратности кредитов.
В этой ситуации банки предпринимают целый комплекс мер по обеспечению возврата денежных средств, среди которых следует отметить требования банковских гарантий, реального залога и другие, но решающим фактором при предоставлении кредита является наличие проработанного бизнес-плана.
Четвертая функция позволяет привлечь к реализации планов предприятия потенциальных партнеров, которые пожелают вложить в производство собственный капитал или имеющуюся у них технологию.
Решение вопроса о предоставлении капитала, ресурсов или технологии возможно лишь при наличии бизнес-плана, отражающего курс развития предприятия на определенный период времени.
Пятая функция путем вовлечения всех сотрудников в процесс составления бизнес-плана позволяет улучшить их информированность о предстоящих действиях, скоординировать усилия, создать мотивацию достижения целей.
Таким образом, в наибольшей степени бизнес-план используется при оценке рыночной ситуации, как на внешнем, так и внутреннем уровне при поиске инвесторов [4].
Он может помочь крупным предпринимателям расширить дело с помощью покупки акций другого предприятия или организации новой производственной структуры, а также служит основой для формирования общегосударственной стратегии планирования.
Бизнес-план выступает как основа эффективного технико-экономического обоснования проектов перспективной деятельности предпринимательских структур в отраслях АПК [5].
Можно заключить, что бизнес-план, так же как и традиционный план, является действенной моделью деятельности предприятий в условиях рыночной конкуренции, обеспечивающей снижение коммерческого риска, профилактику и страхование, стратегию финансирования, достижение безубыточности и необходимый уровень рентабельности предприятий перерабатывающей промышленности и, в целом, в аграрном секторе экономики.
Литература
1. Бизнес-планирование: учебник для студ. эконом. специальностей / ред. В.М. Попова, С.И. Ляпунов. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2009. 816 с.
2. Липсиц И.А. Бизнес-план - основа успеха: практическое пособие. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Дело, 2012. 112 с.
References
1. Biznes-planirovanie: uchebnik dlya stud. ekonom. spetsialnostey; red. V.M. Popova, S.I. Lyapunov. 2-e izd., pererab. i dop. M.: Finansy i statistika, 2009. 816 s.
2. Lipsits I.A. Biznes-plan - osnova uspekha: prakticheskoe posobie. 2-e izd., pererab. i dop. -M.: Delo, 2012. 112 s.
3. Орлова Е.Р. Бизнес-план: методика составления и анализ типовых ошибок. М.: Омега-Л, 2010.
4. Сборник бизнес-планов: практическое пособие / ред. Ю.Н. Лапыгин. М.: Омега-Л, 2012. 310 с.
5. Черняк В.З. Бизнес-планирование: электронный учебник. М.: КНОРУС, 2010. Эл. опт. диск (CD-ROM)
3. Orlova E.R. Bizness-plan: metodika sos-tavleniya i analiz tipovykh oshibok. M.: Omega-L, 2010.
4. Sbornik biznes-planov: prakticheskoe po-sobie; red. Yu.N. Lapygin. M.: Omega-L, 2012. 310 s.
5. Chernyak V.Z. Biznes-planirovanie: elek-tronnyj uchebnik. M.: KNORUS, 2010. El. opt. disk (CD ROM)
