Научная статья на тему 'Оборудование по формированию и упаковке грузов на предприятиях ликероводочной, винодельческой и пивобезалкогольной промышленности'

Оборудование по формированию и упаковке грузов на предприятиях ликероводочной, винодельческой и пивобезалкогольной промышленности Текст научной статьи по специальности «Прочие технологии»

CC BY
364
42
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Область наук
Ключевые слова
ОБОРУДОВАНИЕ / ФОРМИРОВАНИЕ / УПАКОВКА / ГОФРОКАРТОННЫЕ КОРОБА / ПОДДОН / ПАЛЛЕТА / ЗАКЛЕЙКА / ТЕРМОУСАДКА

Аннотация научной статьи по прочим технологиям, автор научной работы — Трунов В. А.

В статье предлагается классификация современного оборудования по формированию и упаковке грузов на предприятиях пивобезалкогольной, ликероводочной, винодельческой, молочной и масложировой промышленности. В данном обзоре показан принцип работы упаковочных машин, приведены технические характеристики выпускаемых предприятиями машин, даны ссылки на литературу для изучения упаковочного оборудования. Эта информация может оказаться полезной производителям продукции при выборе упаковочных машин для проектируемой или действующей линии розлива.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Оборудование по формированию и упаковке грузов на предприятиях ликероводочной, винодельческой и пивобезалкогольной промышленности»

УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА

УДК 621.798

Ключевые слова: оборудование, формирование; упаковка; гофрокар-тонные короба; поддон; паллета; заклейка; термоусадка.

Оборудование по формированию и упаковке грузов -

на предприятиях ликероводочной, винодельческой и пивобезалкогольной промышленности

В.А. Трунов, канд. техн. наук, доц.

Московский государственный университет технологий и управления

Согласно статистике, среди всех случаев, когда можно было бы предотвратить ущерб при перевозках груза на большие расстояния, две трети составляют те, которые связаны с упаковкой. В последние годы требования к упаковке во многих странах резко возросли. Улучшая упаковку, производитель повышает свою конкурентоспособность.

Полностью автоматизированное оборудование по формированию и упаковке грузов практически исключает из производственного процесса человеческий фактор.

На сегодняшний день упаковка, складирование и транспортировка продукции на поддонах получает все большее распространение из-за очевидных преимуществ: удобства хранения и погрузочно-разгрузочных работ; строгого учета продукции; максимального обеспечения сохранности продук-

Депаллетайзер (снятие упаковок с сырьем и материалами с паллеты!

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ

в гофрокороба (упаковка продукции в штучной упаковке в готовые короба!

Формирователь гофрокоробов

Групповая упаковка в термоусадочную полиэтиленовую пленку

f

Заклейщик коробов скотчем Обвязчик коробов страп-лентой

Паллетайзер (укладка коробов с продукцией на паллету!

Обвязчик паллет стягивающей

страп-лентой (закрепление груза между собой и на паллете без защиты от воздействия ОС!

Упаковщик паллет в термоусадочный полиэтиленовый мешок (закрепление единиц груза между собой и на паллете с защитой от воздействия ОС!

Упаковщик паллет в рукавную стретч-пленку - технология Stretch Hood (закрепление единиц груза между собой и на паллете с защитой от воздействия ОС!

Упаковщик паллет в стретч-пленку - полотно (закрепление единиц груза между собой и на паллете с защитой от воздействия ОС!

Автоматические линии для упаковки паллет

Паллетоупаковщик с вращающейся платформой

Рис. 1. Классификация упаковочного оборудования

ции при ее транспортировке и хранении; автоматизации и высокой производительности процесса упаковки; эстетичного внешнего вида упаковки и экономии упаковочных материалов.

Гофрокартонная упаковка для напитков стала признанным средством их продвижения и гарантом сохранности. Самый массовый вид транспортной упаковки для пивобезалкогольной и винодельческой промышленности - четырехклапанный ящик из гофрокартона по ГОСТ 13516-86.

В статье «Транспортная упаковка в индустрии напитков» [1] Светлана Борисова предлагает полную и интересную классификацию имеющегося в настоящее время упаковочного оборудования (рис. 1).

Далее рассмотрим назначение и принцип действия каждого вида упаковочного оборудования. Любая линия состоит из отдельных единиц упаковочного оборудования, которые для полноценного функционирования должны быть связаны между собой конвейерными системами различного типа.

Депаллетизаторы

Депаллетизация - начальный этап при построении упаковочной линии производства, применяется для автоматического снятия с поддонов и установки на конвейер всех видов тары: стеклянных или пластиковых бутылок, находящихся непосредственно на поддонах или в ящиках. Бутылки обычно снимают двумя способами: перетаскиванием слоя бутылок на промежуточный стол, затем на накопительный стол; захватом бутылок за горлышко и перемещением сразу на накопительный стол - транспортер.

По степени автоматизации депаллетизаторы делят на полуавтоматические и автоматические, а по конструктивному решению - на машины с системой смещения слоя продукции с помощью толкателя и на машины с пневматическими захватами.

На рис. 2 показан автоматический депаллетизатор модели MS/DB. Машина предназначена для депаллетизации новых бутылок с паллеты при помощи «системы сдвига». Производительность машины - 12000 бут/ч. Установленная мощность - 5 кВт, рабочее давление - 6 ати, потребление сжатого воздуха - 4,8 м3/ч. Габаритные размеры - 5860x2730x2800 мм.

В России аналогичные машины начала выпускать компания «Фруктонад Групп» (Москва). Производят их преимущественно зарубежные производители. Широкий спектр депаллетизато-ров и паллетизаторов высокого уровня успешно представляют в России итальянские машиностроительные компании Acmi, SIAT, ARCA, G.P. Engineering, Keber и германские Krones, KHS, MSK, Blume и многие другие [2].

Машины для формирования коробов

Машины для формирования коробов следует классифицировать по степени автоматизации: полуавтоматические и автоматические; по типу склеивающего средства для нижней части четырехклапанного короба: скотча, горячего клея; по производительности - 500, 800, 1000, 1200 и 1500 коробов/ч.

Формирователи - это автоматические машины для формирования картонных четырехклапанных коробов. Машина извлекает из магазина заготовку гофрокороба при помощи рычага с присосками, формирует короб, складывает нижние клапаны и проклеивает низ скотчем или горячим клеем.

упаковщик грузов Robot

PACKAGING AND LOGISTICS f Я

Ш

Для линий средней производительности разработана полуавтоматическая машина для закрывания нижних клапанов четырехклапанного короба (рис. 3). В линии она интегрируется с зак-лейщиком коробов, укладчиком и конвейерными системами.

Принцип работы: оператор берет плоскую заготовку из накопителя, «диагональным» движением придает ей объемную форму, помещает на машину и запускает процесс. Нижние клапаны автоматически закрываются и короб фиксируется за бока. Продукт укладывается в короб, который затем подается пневмотолкателем в заклейщик коробов скотчем (либо по конвейерам, либо напрямую). Средняя производительность - 500-800 коробов/ч.

На рис. 4. показан автоматический формирователь коробок для высокопроизводительных автоматических линий по групповой упаковке в гоф-ротару.

Машина в автоматическом режиме без оператора формирует короб, зак-

леивает короб скотчем снизу и подает далее по технологической линии. Автоматически подстраивается под размер коробов в зависимости от их размеров. Средняя производительность -1200 коробок/ч [3].

На рис. 5 представлен автоматический формирователь коробок горячим клеем (Hot-Melt).

Средняя производительность машины - 1500 коробов/ч. Емкость бака расплава - 5 кг. Расход клея - 9 кг/ч.

На рис. 6 представлен автоматический формирователь коробов, выпускаемый российским производителем транспортных систем и оборудования упаковки заводом PROFITRACT [3].

Машина предназначена для формирования коробов или поддонов из предварительно сложенных заготовок.

Рис. 5. Автоматический формирователь коробок модели НМ 145

Преимущества этой системы обусловлены точным и надежным движением механизмов при всех скоростях работы и снижением затрат на техническое обслуживание. Наличие картона в магазине отслеживается фотодатчиками с акустическим предупреждением. Машина имеет возможность работать с картоном различного размера, благодаря простому изменению, основанному на регулировках ручным колесиком с метрическим делением. Смена формата осуществляется в течение 3-5 мин. Машина оснащена магазином для заготовок на 80-100 коробок с ручной загрузкой. Извлечение короба осуществляется пневматически, загибание короба осуществляется пневмо-меха-нически. Заклейка клапанов осуществляется пневматическим прессом. Формировщик коробов модели Рго^гт НМ автоматически извлекает заготовку короба из магазина, собирает ее и заклеивает нижние клапаны горячим клеем (версия НМ).

Конвейеры

Конвейеры предназначены для соединения отдельных частей упаковочной линии.

Рольганги (приводные, пассивные, аккумуляторные) осуществляют транспортировку различных упаковок. Они могут быть стационарными со стальными и нейлоновыми роликами и рас-

тяжимыми (рис. 7). Последние могут растягиваться от 1,4 до 4,5 м и изгибаться до 180°, что позволяет использовать их при различных компоновочных решениях размещения оборудования в помещениях ограниченной площади [3, 4].

Выпускаются рольганги со специальными тормозящими устройствами, которые предотвращают столкновение коробов и одновременное поступление двух коробов к машине для их заклеивания.

Фирма ООО «Фруктонад Групп» выпускает компактные ленточные конвейеры для перемещения коробов.

Длина секции - 3000 мм, ширина - 500 мм и высота - 600800 мм, мощность привода 0,37 кВт.

Машины для укладки бутылок с продукцией в гофрокороба

Укладчик бутылок предназначен для автоматического укладывания бутылок в коробки.

Машины можно классифицировать по различным признакам, например:

по конструкции рабочего органа (с захватами или сталкивающими и направляющими устройствами);

по конструкции захватных устройств (с индивидуальными и рядными);

по количеству рабочих органов -захватных головок (с одной, двумя, тремя, четырьмя).

Различают эти машины и по типу привода (с механическим, пневматическим и гидромеханическим приводом), по производительности их условно делят на машины малой (до 6000 бут/ч), средней (до 12000 бут/ч) и высокой (24000 бут/ч) производительности.

На рис. 8 показан укладчик бутылок в гофрокороба модели 1Т, изготовляемый в Подмосковье на заводе PROFITRACT инжиниринговой компании «Фруктонад Групп» (Москва). Укладчики серии PRO CRATE предназначены для укладки в короба широкого спектра продукции (бутылки, ПЭТ-бутылки, банки, аэрозоли и т.д.). Пред-

УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА

приятие выпускает машины моделей 1Т, 2Т, 3Т с соответствующей производительностью 500, 1000 и 1500 коробов/ч.

Машины моделей УБК и УБ-2К выпускает в России «Завод упаковочного оборудования ООО «ННХС» (г. Нижний Новгород) производительностью 540 и 660 коробов/ч. Машины устанавливаются в линии розлива производительностью 6000 и 12000 бут/ч.

С принципом действия машин, их техническими характеристиками и машинами, поставляемыми фирмами OFFICINE AVE S.p.A, GP «Инжиниринг» (Италия), Sick (Германия) и другими можно ознакомиться в литературе [5].

Оборудование для упаковки бутылок в термоусадочную пленку

Упаковка в тормоусадочную пленку - одна из самых популярных для штучной и групповой упаковки товаров, это простой, недорогой и функциональный вид упаковки. Для упаковки хрупкой продукции - стеклянных бутылок, банок и ПЭТ-бутылок- предпочтительны комбинированная упаковка, когда наряду с термоусадочной пленкой используется изделие из гофрокартона, например подложка, поддон или картонная коробка.

Рабочая температура сварки - от 80 до 120 °С, толщина пленки - от 20 до

200 мкм. Степень термоусадки - от 10 до 35 % [6].

Классифицировать эти машины можно по производительности (3, 6, 9, 12, 15 и 18 упаковок/мин); по режиму работы (ручные, полуавтоматические и автоматические); по способу формирования пакета бутылок (без подложки, с подложкой без бортов, с подложкой с бортами, в гофротаре); по степени автоматизации операций, необходимых для создания пакета бутылок и обтяжки его пленкой.

Процесс упаковывания бутылок в термоусадочную пленку включает следующие операции: группирование бутылок (на подложке или без нее); упаковывание группы бутылок термоусадочной пленкой, поступающей из рулонов с термосваркой пакета и обрезкой пленки; обдув пакета бутылок горячим воздухом в термоусадочном туннеле с целью усадки пленки и обтяжки бутылок; транспортировку пакета с одновременным охлаждением пленки.

На рис. 9 показан общий вид автоматической упаковочной машины.

Среди производителей автоматических упаковочных машин следует отметить предприятия АООТ «Таурас-Феникс», ООО «Ленпродмаш» (Санкт-Петербург), ЗАО «Стеклопак» (г. Орел), предприятия «Нижновхимсервис» (г. Н. Новгород), ГУП ФНПЦ «Прибор» (Москва), ОАО «Мелитопольпрод-маш» (г. Мелитополь) и др.

С техническими характеристиками и принципом действия автоматических упаковочных машин можно ознакомиться в литературе [4, 6].

Машина для заклейки гофрокоробов (заклейщики)

Заклейщики интегрируются с формирователями коробов, образуя автоматическую линию по формированию гофрокоробов, упаковке и заклейке скотчем картонного короба с продукцией. Используя недорогие расходные материалы, аппарат обеспечивает высокое качество упаковки, надежно заклеит короб с одной или двух сторон, автоматически регулируя давление роликов на клапаны короба. Обладая

различной степенью автоматизации, оборудование данного типа может регулироваться по высоте и ширине коробов как вручную, так и автоматически. Существуют модели, предназначенные специально для тяжелых коробов, а также автоматически закрывающие верхние клапаны гофрокороба.

Заклеивание гофрокоробов на полуавтоматическом или автоматическом оборудовании в настоящее время производится клейкими лентами, изготовленными на основе биаксильно ориентированного полипропилена (скотч). Общая толщина ленты - 40, 43, 45, 50 и 65 мкм; ширина - 48, 50 и 75 мм; длина - 20, 25, 36, 60, 66, 100, 150, 600, 700, 900 и 990 м; цвет - прозрачный, тонированный, красный, синий, зеленый, желтый и золотой [7].

На рис. 10 представлены модели S2 (а) и SM11-P (б).

Полуавтоматическая машина S2 предназначена для заклейки коробов одного формата. Производительность 800 коробов/ч. Размеры коробов 150x140x110 мм (min) и 500x500 мм (max). Для закрытия верхних створок короба требуется оператор.

Модель SM11-P работает полностью в автоматическом режиме без оператора. Закрывает створки короба и заклеивает короб сверху и снизу. Производительность машины - до 1000 коробок/ч, энергозатраты - 0,26 кВт/ч. Размеры коробок (мм): ширина - 120 (min), 500 (max); высота - 120 (min), 500 (max); длина - 200 (min), 600 (max). Габаритные размеры - 1915х х905х1400 мм, масса - 232 кг.

Устанавливается в линии после подающего конвейера AG-21 (прерывателя), который предотвращает попадание одновременно двух коробов в зак-лейщик.

С устройством машины для заклейки гофрокоробов и техническими характеристиками отечественных и зарубежных машин, поставляемых в Россию компаниями ЗАО «АФС Автоматика», ООО МПФ «Союзупак», «МЕРПАСА» («Современные упаковочные технологии»), компанией ЗАО «Упаковочные системы» и другими, подробно можно ознакомиться в литературе [4, 7].

PACKAGING AND LOGISTICS

Паллетайзеры (паллетоукладчики)

Паллетайзер - оборудование, предназначенное для автоматического формирования груза на паллете. Оно незаменимо в случаях, когда необходимо сформировать высокую паллету или когда груз имеет большую массу. Пал-летайзеры различаются по своим техническим характеристикам и степени автоматизации: на одних оператор вручную укладывает на платформу паллетайзера, и далее идет формирование рядов, на других оператор подает паллету, и паллетайзер формирует груз на ней автоматически, после чего оператор забирает сформированную паллету с помощью автопогрузчика или ручной гидравлической тележки. Существуют и полностью автоматизи-

рованные модели с магазином для пустых паллет, которые не требуют присутствия оператора. Такие модели пал-летайзеров укладывают продукцию на паллете согласно заданной программе. При этом программа может быть достаточно сложной, со сложным расположением продукции на паллете -паллетайзер сам поворачивает продукцию в нужном направлении для укладки [1].

Формирование пакетов на поддонах производится по следующим схемам: сборка ящиков и коробов в стопки и последующая установка их на поддон; сборка ящиков и коробов в горизонтальные ряды и укладка их один на другой в несколько рядов с последующей установкой пакета на поддон; сборка ящиков и коробов в горизонтальные ряды и укладка их на поддон сверху в несколько рядов [8].

На рис. 11 показана машина производительностью до 1500 коробов/ч.

Обвязчик паллет стягивающей страп-лентой

Существуют модели страп-оборудо-вания, которые позволяют скрепить транспортные упаковки любого типа между собой и закрепить их на паллете. Данное оборудование утягивает груз на паллете жесткой полипропиленовой или полиэстеровой страп-лентой в автоматическом режиме согласно программе в горизонтальном или в вертикальном направлении. В случае необходимости закрепления груза и в том, и в

другом направлении в линию устанавливаются обе единицы оборудования -с горизонтальной и с вертикальной аркой. Производительность такого оборудования - до 50 циклов/ мин.

Данный способ упаковки закрепляет груз на паллете очень прочно, идеально подходит для грузов большой тяжести, однако не защищает их от воздействия окружающей среды.

Упаковщик паллет в термоусадочный полиэтиленовый мешок

Технология скрепления грузов термоусадочной пленкой подробно изучена у нас в стране, и этот метод с успехом применяется уже на протяжении многих лет.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Паллета с грузом подается на конвейер, сверху на нее надевается полиэтиленовый мешок, который отматывается и отрезается от специально подготовленного рулона полиэтиленовой пленки. Затем на паллету с грузом опускается термоусадочная камера, подающая горячий воздух и усаживающая пленку на паллете. На выходе мы получаем плотно утянутый груз, со всех сторон защищенный пленкой [1].

Упаковщик паллет в рукавную стретч-пленку (технология Stretch Hood)

Подобная установка принимает с конвейера паллету с грузом, автоматически измеряет ее высоту, после чего отмеряет пленку необходимой длины и надевает ее на паллету как мешок. Затем стретч-пленка сжимается без использования тепла, только за счет своего физического свойства усаживаться после растяжения. Производительность этого оборудования - до 150 паллет.

Паллетные машины для упаковки поддонов с продукцией стретч-пленкой

Ротационное обертывание грузов растягивающейся пленкой - достаточно новый метод групповой упаковки в России, и тонкие стретч-пленки становятся серьезными конкурентами термоусадочным пленкам.

Стретч-пленка устойчива к воздействию при температурах от 35 до 85 °С, не подвержена воздействию дождя и кислот, гибкая и прочная, не повреждается при растяжении, не рвется на острых углах.

Для машинной упаковки выпускается пленка шириной полотна от 300 до 500 мм, толщиной от 12 до 35 мк [9].

Для упаковки поддонов стретч-пленкой обычно используется вращающийся стол, на котором перемещается поддон с обертываемым грузом. На одной

стороне стола устанавливается вертикальная стойка, на которой перемещается каретка с закрепленным на ней рулоном пленки. Конец стретч-пленки крепится ко дну поддона, столу придается вращение, а каретка с пленкой перемещается вверх и вниз до тех пор, пока не будет намотано требуемое число слоев пленки.

На рис. 12 показана автоматическая паллетная машина фирмы АООТ «Таурас-Феникс» (Санкт-Петербург), она выпускается двух модификаций: с прижимом и без прижима. Машина быстро настраивается на необходимую высоту штабеля, снабжена механической регулировкой растяжения пленки. Производительность машины - 20 упаковок/ч, размер упаковки - 1200х200х2000 мм, максимальная масса паллеты - 1500 кг. Установленная мощность - 1,7 кВт. Габаритные размеры - 2400х1300х х2700 мм, масса - 400 кг.

В литературе [9] можно ознакомиться с конструкцией и техническими возможностями как отечественных, так и зарубежных машин производительностью от 10 до 35 упаковок/ч.

ЛИТЕРАТУРА

1. Борисова С. Транспортная упаковка в индустрии напитков // Индустрия напитков. 2006. № 6. С. 58-61.

2. Макаров С.Ю., Ильина Е.В., Славс-кая И.Л. Оборудование для депаллети-зации и выемки бутылок из ящиков на предприятиях бродильной промыш-ленности//Пиво и напитки. 2009. №1. С. 52-54.

3. Информационные проспекты фирм: ЗАО «Упаковочные системы», ООО «Союзупак», Компания «МЕРПА-СА», Компания «Фруктонад Групп».

4. Зайчик Ц.Р., Трунов В.А. Упаковывание тихих напитков в бутылки. - М.: ДеЛи, 2000.

5. Трунов В.А. Машины для укладки бутылок с продукцией в гофрокороба //Пиво и напитки. 2006. № 4. С. 94-96.

6. Трунов В.А. Оборудование для упаковки бутылок и банок в термоусадочную пленку//Пищевая промышленность. 2003. № 6. С. 50-53.

7. Трунов В.А., Ильина Е.В. Машины для заклейки гофрокоробов//Пище-вая промышленность. 2006. № 99. С. 6-8.

8. Зайчик Ц.Р. Технологическое оборудование. Ч. 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС. 2007.

9. Трунов В.А. Паллетные машины для упаковки поддонов с продукцией стретч-пленкой//Пищевая промышленность. 2003. № 2. С. 36-39.

Рис. 12. Автоматическая паллетная машина

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.