Объектный трудовой модуль и продолжительность строительства Текст научной статьи по специальности «Строительство и архитектура»

_НАУЧНОЕ ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ИЗДАНИЕ «IN SITU» №3/2015 ISSN 2411-7161_

ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

Буликов Сергей Николаевич

докт. экон. наук, профессор кафедры «Управление предприятием» ЯГТУ г. Ярославль, РФ E-mail: [email protected]

ОБЪЕКТНЫЙ ТРУДОВОЙ МОДУЛЬ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

СТРОИТЕЛЬСТВА

Аннотация

Актуальность. Качество календарного и финансового планирования инвестиционно-строительных проектов.

Цель. Повышение автоматизации разработки проекта организации строительства (ПОС) и проекта производства работ (ППР).

Методы. Директивный; нормативных трудозатрат.

Результат. Программный продукт определения необходимой численности рабочих, исходя из директивных сроков строительства.

Выводы. 1. Полученный результат повышает детерминированность и снижает трудоемкость ПОС и ППР. 2. Достижение цели зависит от правильного понимания нетрадиционного расчетного элемента -«объектный трудовой модуль».

Ключевые слова

сроки строительства; календарные планы в ПОС и ППР; сметные нормы; частные стройпотоки.

Календарный план строительства разрабатываются в составе ПОС. В нем приводятся очередность и сроки: а) работ подготовительного периода; б) строительства пусковых комплексов (ПК); в) возведения основных и вспомогательных зданий и сооружений в составе ПК с распределением инвестиций и объемов строительно-монтажных работ по этапам строительства и по времени.

Здесь же находятся соответствующие ведомости объемов строительных, монтажных и специальных работ; график потребности в строительных конструкциях, изделиях и материалах; график потребности в основных строительных машинах; график потребности в рабочих кадрах [1, разделы 5.4, 5.5].

Рекомендуемые формы этих документов представлены на рисунке 1.

Календарный план строительства

Наименование объектов и работ (подготовительный период основной, пусковой и т.д.) Полная сметная стоимость, тыс. руб. Стоимость строительно-монтажных работ, тыс. руб Распределение объемов работ по периодам (по месяцам, кварталам, годам), тыс. руб.

Первый Второй и т.д.

Ведомость объемов строительных, монтажных и специальных работ

Наименование работ Единица измерения Объем ра бот Распределение объемов работ по периодам (по месяцам, кварталам, годам)

Первый Второй и т.д.

График потребности в строительных конструкциях, изделиях и материалах

Наименование Единица измерения Всего по строитель сгву В том числе по основным объектам Распределение объемов работ па периодам (по месяцам, кварталам, годам)

№1 №2 и ТА Первый Второй и т.д.

Рисунок 1 - Рекомендуемые формы основных документов ПОС по МДС 12-81.2007 [1]

Примечание к рисунку 1. Рекомендуемые формы графика потребности в основных строительных машинах, а также графика потребности в рабочих кадрах в [1, раздел 5] обнаружить не удалось.

Практическое использование рекомендаций МДС 12-81.2007 в их части 5 «Состав и содержание ПОС» позволяет сделать следующие выводы:

1. Календарное планирование строительства в рамках ПОС (КП в ПОС) представляет собой распределение объемов работ в их денежном выражении (тыс. руб.) по календарным периодам с размерностью месяц, квартал, год.

2. КП в ПОС является первичной (исходной) информацией для последующего формирования адекватных графиков потребности в живом труде (рабочих кадрах) и средствах производства (машинах/механизмах и материалах).

3. КП в ПОС осуществляется директивным методом с ориентацией на требования Заказчика (Застройщика) или данные [2] - рисунок 2.

4. В результате КП в ПОС участникам инвестиционно-строительного проекта директивно задается (назначается) продолжительность строительства в календарных месяцах, а также темпы строительства, как процент освоения его сметной стоимости, нарастающим итогом по этим месяцам.

Рисунок 2 - Пример нормирования продолжительности и темпов строительства

по СНиП 1.04.03-85 [2]

5. Очевидно, что для успешного осуществления КП в ПОС сметная стоимость строительства должна быть известна. Отсюда следует, что разработка проектно-сметной документации (ПСД), как и разработка календарного плана строительства, должна осуществляться в рамках ПОС. Время и деньги в инвестиционно -строительном проектировании должны оставаться неразрывными.

Существующая сегодня разобщенность разработки ПСД и КП в ПОС, а также слабая автоматизация этой деятельности, вызывают серьезные претензии к качеству разработки графиков потребности в рабочих кадрах, технологических машинах/механизмах и материалах, адекватных заданным срокам строительства.

Это происходит ввиду больших и постоянно растущих объемов используемой информации, качественная переработка которой традиционными, недостаточно автоматизированными методами, становится весьма проблематичной.

Одна из главных причин названной проблемы состоит в том, что рекомендации МДС 12-81.2007 в их части 5 «Состав и содержание ПОС» оставляют вне поля зрения непосредственных исполнителей строительных и монтажных работ (СМР) - низовые подрядные организации (НПО) с их сложившимися профилями технологической специализации (ПТС) и производственной мощностью (ПМ). Названные типовые характеристики НПО ( ПТС и ПМ), наряду с заданной продолжительностью выполнения СМР, выступают исходными данными для: а) разработки графиков потребности в живом труде и средствах производства в рамках ПОС; а также б) матричной оргструктуры объектного подрядного строительного комплекса (ОПСК), как конечного результата ПОС и основы последующей договорной работы.

Наш практический опыт показывает, что повышение качества разработки ПОС возможно путем повышения качества разработки соответствующих ППР, за счет снижения разобщенности и повышения уровня автоматизации этого производственного и организацтионно-технологического проектирования.

В [1, часть 6] - «Состав и содержание ППР» представлены следующие документы - рисунок 3.

К'а. ieiмирным n.ian нриито.ц-та рабо

Наименование работ Объем работ, ед. ю.м. Трудосм коетт., чел.-смены Количество смен Число рабочих в смену Машина, количество машино-смсн

График поступления строительных конструкций, изделий и материалов

Наименование Единица измерения Количество График поступления по дням, неделям, месяцам

График- потребности н рабочих кадрах

Наиме nouai шс профессий рабочих Численность рабочих Среднесуточная численность рабочих по месяцам, педелям, дням

1 2 и т.д.

График погребное m н строительных машинах

Наименование машин Число машин Среднесуточное число машин по дням, неделям, месяцам

1 2 и т.д.

Рисунок 3 - Рекомендуемые формы основных документов ППР по МДС 12-81.2007 [1]

Очевидно, что рисунок 3 отражает итоговые результаты разработки ППР. Конкретные практические способы получения информации, для формирования достоверных и приемлемых документов ППР, остаются слабо проработанными, малоизвестными и не получили, в этой связи, необходимого применения в строительной практике.

Продуктивный подход к разработке календарного плана производства СМР в ППР на объекте на основе законченного календарного плана строительства в ПОС представлен на рисунках 4 и 5.

10 ИТОГО: 3763.51 1.W ИО.М 1D.DD

Рисунок 4 - Расчет продолжительности работ в ППР с использованием

1613 S S 3763,53

MS Excel (пример)

Рисунок 4 показывает:

1. Расчет продолжительности работ в ППР (КП в ППР) начинается с заполнения ячеек D4 или I4. Сюда переносятся (копируются) заданные календарные сроки работ из КП в ПОС в календарных месяцах (D4) или в календарных днях (I4). Последние, в наших расчетах, выступают как календарные сутки - 24 час.

2. В свете снижения разобщенности разработки ПСД и КП, а также повышения автоматизации этой деятельности, термин «работа» в ППР выступает в наших расчетах как СМР - частный стройпоток (СМР-чп) из сборников государственных элементных сметных норм (ГЭСН). В этой связи очевидно, что информация в ячейках полей A, B, C, E, F строки 5 и 6 переносятся (копируются) из соответствующих шифру таблиц сборников ГЭСН.

3. Информация в ячейках других полей (строки 5 и 6) представлена в виде таблицы 1.

Таблица 1

Информация полей MS Excel в расчете продолжительности СМР-чп в ППР

Поле (строки 5 и 6) Название поля Источник информации Примечание

D Физобъем СМР-чп, ед. Рабочие чертежи Поля A,B,C,D - ведомость физобъемов СМР-чп

G Общая норма времени, чел.-ч/ед. = E+F Сумма норм времени основных рабочих и механизаторов каждого СМР-чп

H Нормативная трудоемкость, чел.-ч = D*G Общая норма времени* *Физобъем каждого СМР-чп

I Куд (к-т удельной трудоемкости СМР-чп) = H(7-9)/$H$10 Доля трудоемкости каждого СМР-чп в общей трудоемкости объекта

J Заданная продолжительность СМР-чп, час. =$J$4*I(7-9) Заданные календарные сроки работ по КП в ПОС, час.* к-т удельной трудоемкости каждого СМР-чп

K То же, суток =J(7-9)/24 Заданная продолжительность каждого СМР-чп, час./24

L Состав звена по ЕНиР, чел. Соответствующий СМР-чп сборник ЕНиР Вводится вручную. При определенной модернизации программного обеспечения отображается автоматически

M Продолжительность работы звена ЕНиР, час. =H(7- 9)/L(7-9) Нормативная трудоемкость каждого СМР-чп, чел.-ч делится на состав звена по ЕНиР, чел

N То же, суток =М(7-9)/24 Продолжительность работы звена, час./ 24

O Частный корректирующий к-т =M(7-9)/J(7-9) Отношение расчетной продолжительности работы звена ЕНиР к заданной продолжительности каждого СМР-чп по КП в ПОС

P Объектный трудовой модуль, чел. =L(7-9)*O(7-9) Состав звена по ЕНиР, чел. * Частный корректирующий к-т каждого СМР-чп

Q 1-я поверка трудоемкости, чел.-ч. =P(7-9)*J(7-9) Объектный трудовой модуль, чел.* Заданная продолжительность СМР-чп, час.

4. Объектный трудовой модуль, чел., (ОТМ, на рисунке 4 и таблице 1 выделен заливкой) это промежуточный расчетный результат, представляющий собой произведение состава рабочего звена по ЕНиР, чел. и частного корректирующего коэффициента, как отношения расчетной продолжительности работы звена ЕНиР к заданной продолжительности каждого СМР -чп по КП в ПОС. Абсолютная величина ОТМ остается величиной одинаковой для любого СМР-чп из их заданного набора по объекту строительства. Этот факт объясняется тем, что:

а) общая трудоемкость объекта строительства, чел.-ч., рассчитанная как сумма трудоемкостей СМР-чп в их заданном наборе по объекту строительства, остается неизменной;

б) продолжительность выполнения каждого СМР-чп задается (назначается) пропорционально доле трудоемкости этого СМР-чп в общей трудоемкости объекта.

5. Абсолютная величина ОТМ изменяется обратнопропорционально заданному календарному сроку работ по КП в ПОС и только. Для проверки этого положения изменяй значение ячейки I4 и следи за соответствующим изменением ячеек P (7-9).

6. Изменения состава звена по ЕНиР, чел. не влияют на абсолютную величину ОТМ. Состав звена по ЕНиР, чел., связан с продолжительностью его работы и только. Названная связь обратнопропорциональна. Для проверки этого положения изменяй значение ячеек L(7-9) и следи за соответствующим изменением ячеек M(7-9), N(7-9).

7. 1-я поверка трудоемкости, чел.-ч., показывает, что заданная продолжительность СМР-чп, час., достижима при условии круглосуточного функционирования ОТМ в течение этого времени.

Тогда, ОТМ это расчетное, минимально необходимое число рабочих, непрерывный труд которых на объекте в течение заданного срока строительства гарантированно обеспечит выполнение этого срока.

8. Очевидно, что реальное выполнение условия (7) вряд ли возможно. В связи с тем актуальной становится проблема определения необходимой производственной мощности исполнителя работ в ППР. Инструмент для соответствующих расчетов представлен в виде рисунка 5. Этот рисунок следует рассматривать совместно с рисунком 4.

В заключение отметим, что:

- представленный пример «подбора» бригады касается лишь трудоемких, немеханизированных СМР -чп. Механизм определения числа ведущих машин/механизмов на механизированных работах несколько отличается от рассмотренного в этой статье;

- физические размеры объекта ограничивают число рабочих и, в этой связи, существенно влияют на сроки строительства;

- сегодняшние разработки ПОС и ППР не дают качественных (своевременных, обоснованных, достоверных) календарных и ценовых показателей строительства из-за низкой вариативности, вследствие своей слабой автоматизации. Представленный программный продукт способствует повышению качества календарного, организационно-технологического и финансового проектирования ввиду улучшения названных характеристик ПОС и ППР.

1763. S9 1 .ООО

Рисунок 5 - Расчет необходимой производственной мощности исполнителя работ в ППР с использованием

MS Excel (пример)

Информация в ячейках полей MS Excel (строки 5 и 6) на рисунке 5 представлена в виде таблицы 2.

Таблица 2

Информация полей MS Excel в расчете необходимой производственной мощности исполнителя работ в ППР

Поле (строки 5 и 6) Название поля Источник информации Примечание

R 1-й задаваемый организационный параметр -К сменности, смен/сутки Производственная практика Вводится вручную. Обязательное условие (ограничение) R х S < 24, при определенной модернизации программного обеспечения, должно соблюдается автоматически

S 2-й задаваемый организационный параметр -L смены, час./смену

T 2-я поверка трудоемкости, чел.-ч =P(7-9)*K(7-9) *R(7-9)*S(7-9) Произведение ОТМ, чел., на заданную продолжительность СМР-чп, сутки, и на 1-й и 2-й задаваемые организационные параметры -К сменности, смен/сутки, и L смены, час./смену, соответственно.

U Заданный коэфф-т использования суточного времени =R(7-9) *S(7-9)/24 Отношение произведения 1 -го и 2-го задаваемых организационных параметров - К сменности, смен/сутки, и L смены, час./смену, соответственно, к продолжительности календарных суток, час. -24.

V Заданный коэфф-т освоения трудоемкости =T(7-9)/H(7-9) Отношение 2-й «поверочной» трудоемкости к ее нормативному значению. Заданный коэфф-т освоения трудоемкости (поле V), по соей абсолютной величине, всегда совпадает с заданным коэфф-том использования суточного времени (поле Щ

W Расчетная производственная мощность, чел./смену =P(7-9)/V(7-9) ОТМ, чел. делится на заданный коэфф-т освоения трудоемкости, равный заданному коэфф-ту использования суточного времени.

X 3-я поверка трудоемкости, чел.-ч =K(7-9)*R(7-9) *S(7-9)*W(7-9) Произведение заданной продолжительности СМР-чп, суток, 1 -го и 2-го задаваемых организационных параметров - К сменности, смен/сутки, и L смены, час./смену, соответственно, и расчетной производственной мощности, чел./смену. 3-я «поверочная»

трудоемкость всегда равна нормативной трудоемкости СМР-чп

Y Итоговый коэфф-т освоения трудоемкости =X(7-9)/H(7-9) Отношение 3-ей «поверочной» и нормативной трудоемкости СМР-чп. Итоговый коэфф-т освоения трудоемкости всегда равен единице, что подтверждает правильность расчетов.

Z Эмпирический коэфф-т использования рабочего времени Производственная практика Вводится вручную. Отражает сложившийся уровень различных потерь рабочего времени

AA Требуемый списочный состав рабочих, чел =W(7-9)*R(7-9) /Z(7-9) Произведение расчетной производственной мощности, чел./смену, и 1-го задаваемого организационного параметра - К сменности, смен/сутки, делится на эмпирический коэфф-т использования рабочего времени, который всегда меньше или равен единице.

AB . Необходимая производственная мощность, звеньев/смену =AA(7-9)/ L(7-9) Требуемый списочный состав рабочих, чел., делится на состав звена по ЕНиР

Список использованной литературы:

1. Методические рекомендации по разработке и оформлению проекта организации строительства и проекта производства работ МДС 12-81.2007, Москва 2007 URL: http://files.stroyinf.ru/Data1/49/49748/ Дата обращения: 30.09.2015.

2. СНиП 1.04.03-85 Нормы продолжительности строительства и задела в строительстве предприятий, зданий и сооружений [Текст] - М.: ЦИТП Госстроя СССР, 1986.

© С.Н.Буликов 2015

Елисеева Людмила Геннадьевна

Д.т.н., профессор РЭУ им. Г.В. Плеханова,

г. Москва, РФ E-mail: [email protected] Гришина Екатерина Валерьевна ассистент РЭУ им. Г.В. Плеханова, г. Москва, РФ E-mail: [email protected]

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ ВЫЯВЛЕНИЯ НАРУШЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ГРАНАТОВОГО СОКА ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЖУРЫ И КОСТОЧЕК

Аннотация

Статья посвящена вопросам идентификации и фальсификации гранатовых соков и соковой продукции. Особое внимание уделено химическому составу гранатового сока и кожуры гранатов. На основании проведенного хроматографического исследования было выявлено нарушение технологии производства соков прямого отжима. Данная проблема мало изучена и требует дальнейших исследований.

Ключевые слова

Гранатовый сок, хроматография, фенольные соединения, идентификация, фальсификация, технология

производства, сок прямого отжима, свежеотжатый сок